Bertuahnya kalau anak-anak meminta hidangan sayur ketika waktu makan. Jarang sekali kanak-kanak gemar makan sayur. Bagimana caranya untuk membuat si kecil gemarkan sayur?

Sayur-sayuran seakan menjadi musuh utama kanak-kanak. Para ibu janganlah putus asa untuk terus menambat hati anak suka akan sayur.

Membiasakan anak makan sayur-sayur sejak kecil akan membantu mereka menggemari sayur-sayuran apabila besar kelak. Namun begitu, anda perlu lebih kreatif dalam mempelbagaikan hidangan sayur-sayuran tersebut.

Cara alternatif menghidangkan sayur-sayuran kepada anak

*Sup

Sayur-sayuran seperti bayam, sawi, seleri dan kubis sangat sesuai dibuat sup. Untuk merangsang selera anak, campurkan dengan sedikit isi ayam atau telur.

 

*Goreng

Jika memilih untuk menggoreng sayur, pastikan anda menggunakan sedikit minyak sahaja dan jangan goreng terlalu lama untuk mengelakkan khasiatnya hilang.

 

*Celur

Anda boleh juga mencelur sayur-sayuran yang sesuai untuk anak makan bersama sos.

 

*Kukus

Jika mengukus sayur-sayuran, jangan terlalu lama kerana sayur tersebut akan menjadi lembik dan tidak sedap dimakan.

 

*Stew

Untuk kelainan, anda boleh juga membuat stew sayur-sayuran.

 

*Salad

Ia cara paling mudah menghidangkan sayur-sayuran. Tambahkan sedikit sos seperti thousand island dan sebagainya untuk membangkitkan selera.

 

*Kek dan roti

Sekiranya anak adalah penggemar roti atau kek, anda boleh menyediakan kek atau roti berperisa sayur-sayuran seperti kek lobak merah atau roti kentang.

 

*Jus

Jangan terkejut kerana sayur-sayuran juga boleh dijadikan jus. Apa kata sekali-skala hidangkan anak jus timun dan lobak merah yang dicampur dengan yogurt atau susu. Pasti dia menggemarinya.