Masuk hari yang ke 16 sudah kita berpuasa, anak-anak pun dah jemu makan nasi. Apakata mama papa hidangkan pula menu yang berbeza untuk mereka berbuka puasa. Yang penting cukup khasiat dalam bahan-bahan yang digunakan.

Cara penyedianya sangat mudah! Selamat mencuba.

Artikel Menarik: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau Kesihatan Anak. Ini Apa Yang Boleh Dibuat

Mana tahu dapat idea untuk buat berbuka nanti. Kentang bakar yg senang dibuat sedap dimakan …

Kentang Bakar a.k.a Potato Baked

BAHAN-BAHAN

  • 3 biji kentang US ~ (kentang apa pun boleh,janji yg besar)
  • 6 keping cheedar cheese secukupnya
  • 1 mangkuk kecil daging cincang
    (sy guna daging burger ramly …siat siatkan)
  • Garam
  • Minyak zaiton
  • 1 sudu serbuk kecil lada hitam
  • 1 labu bawang besar ~ dicincang
  • 4 ulas bawang putih ~ dicincang
  • 3 sudu kecil sos prego/sos tomato
  • 3 sudu kecil mayonis
  • 2 sudu kecil serbuk kari daging
  • 1 sudu cili
  • Daun bawang – hiris kecil2
  • Oregano
  • Sedikit butter

Cara-cara menyediakan;

IKLAN

1. Kentang dibasuh dan gosok bersih kulitnya sebab kita bakar dgn kulit2 . Belah dua kentang

2. Sapukan kentang dgn minyak zaiton dan tabor sedikit garam

3. Letakkan kentang di atas baking tray yang besar.

4. Panaskan oven 200˚C.

5. Bakar kentang selama lebih kurang 40 minit. Selepas 25 minit pertama balikkan kentang supaya ia masak rata. Sambung bakar lagi hingga genap 40 minit atau sehingga kentang lembut.

IKLAN

6. Keluarkan kentang dari oven & sejukkan sebentar. Korek isinya …. hanya tinggalkan kira-kira ¼ ~ ½ inci isi kentang (bergantung saiz kentang yang anda guna) pada kulitnya ..lenyek2 separuh isinya sebab kita nak masukkan dalam inti nanti

7. Tumis bawang dgn butter hingga layu…kemudian masukkan daging, sos ,serbuk kari ,mayonis, garam dan lada hitam..rasa lerr masin pedasnya.

8. Bila daging dah masak masukkan isi kentang tadi ( jgn masuk semua, agak2 lah …sy ambil dalam separuh isinya).. kacau rata

9. Tutup api,masukkan daun bawang .

IKLAN

10. Intikan setiap kentang yang dikorek tadi dengan daging & cheese. Tabur oregano di atas cheese

 

11. Aturkan kentang di atas baking tray. Bakar lagi kentang selama kira-kira 8 ~ 10 minit, atau sehingga cheesenya cair.

Kredit: MrsNor Wahid

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)