Halia merupakan salah satu ramuan penting dalam masakan terutamanya masakan Melayu. Tetapi pernahkah anda mendengar kebaikan pengambilan serunding halia untuk ibu berpantang?
Ayuh teruskan membaca perkongsian artikel ini untuk mengetahui dengan lebih mendalam mengenainya.
Khasiat serunding halia
Halia atau nama botaninya Zingiber officinale Roscoe adalah sejenis tumbuhan yang sering digunakan di dalam pelbagai masakan sebagai bahan rempah perasa.
Haruman dan rasa unik halia adalah berasal daripada minyak semula jadinya – perkara paling penting buat halia.
Halia dianggap sebagai ubatan terbaik untuk wanita selepas melahirkan anak. Pengambilannya pada bulan pertama selepas bersalin dipercayai dapat mengurangkan gejala jangka panjang seperti pening, sakit kepala, sakit pinggang, arthritis dan/atau masalah perut.
Dari aspek saintifik, rizom halia mengandungi:
Air
Karbohidrat
Serat
Kalium
Fosforus
Oleoresin
Pati minyak
Vitamin A, B dan C
Lemak
Asid organik
Minyak meruap seperti zingeron, zinzerol, zingeberal, zingiberin, borneol, seniol dan feladren
Sebelum kita bercerita lebih lanjut mengenai serunding halia, ayuh ketahui secara ringkas kebaikan tumbuhan ini.
Mengurangkan angin dan memperbaiki sistem penghadaman
Sudah pasti manfaatnya dalam membantu mengurangkan angin badan amat diperlukan oleh ibu selepas bersalin.
Kajian pada 2018 mengkaji kesan halia pada gas yang terbentuk dalam saluran usus semasa penghadaman.
Kajian ini menunjukkan bahawa enzim dalam halia boleh membantu memecahkan dan mengeluarkan gas ini. Secara tidak langsung ia memberikan kelegaan buat si ibu daripada sebarang ketidakselesaan.
Ads
Penyelidikan juga menunjukkan bahawa halia boleh melancarkan pergerakan saluran pencernaan – kesannya ia dapat melegakan atau mencegah sembelit.
Memanaskan badan
Halia bukan sahaja mampu menghilangkan masalah angin tetapi ia juga berfungsi untuk memanaskan badan. Ini kerana kita sedia maklum, ibu berpantang akan kerap mengalami kesejukan badan.
Mengurangkan berat badan
Berat badan selepas bersalin turut merupakan antara perkara yang merunsingkan wanita, bukan?
Halia mengandungi unsur yang dapat membantu melancarkan sistem metabolisme tubuh dan boleh bertindak sebagai agen pembakar lemak bagi menghapuskan lemak tepu di dalam badan.
Rasa halia yang agak pedas dan berangin ada kalanya tidak digemari sesetengah wanita.
Namun disebabkan ia mempunyai banyak kebaikan untuk kesihatan, khususnya selepas bersalin, maka penggunaannya telah dipelbagaikan.
Ads
Jadi penghasilannya dalam bentuk seperti serunding halia, sudah tentu akan dapat menarik minat untuk mencubanya. Lebih baik lagi, ia juga sebenarnya boleh dinikmati oleh sesiapa sahaja.
Resipi serunding halia bersama bawang putih buat ibu berpantang
Kini anda sudah mengetahui khasiat serunding ini khususnya buat wanita yang akan menjalani tempoh berpantang.
Ingin tahu resipi untuk menghasilkan serunding ini?
Tetapi resipi yang dikongsikan adalah bersama bawang putih. Ini kerana gabungan halia dan bawang putih dipercayai amat bagus dan dapat membantu membuang angin dalam badan.
Sudah bersedia? Jom!
Bahan-bahan untuk serunding halia:
Ads
Halia – sebaiknya pilih halia muda atau halia kampung yang berwarna lebih gelap dan bersaiz kecil
Bawang putih
Sedikit garam
Sedikit serbuk lada hitam
Cara penyediaan:
Hiriskan halia melawan urat dan tumbuk hingga hancur. Anda juga boleh memilih untuk memarut halia. Kemudian perahkan air jusnya dan kemudian digoreng hingga garing.
Taburkan sedikit garam sebagai bahan perasa jika perlu.
Bawang putih pula dihiris nipis dan kemudian digoreng garing. Semasa menggoreng anda boleh menabur sedikit garam sebagai bahan perasa.
Gaulkan halia dan bawang putih yang digoreng tadi bersama sedikit serbuk lada hitam.
Biarkan sejuk dan simpan ia di dalam bekas kedap udara agar tahan lebih lama.
Kini serunding halia sedia untuk dinikmati bersama nasi putih panas istimewa untuk ibu berpantang!
Oleh sebab halia banyak manfaatnya, selain dinikmati dalam bentuk serunding, anda juga boleh menyediakan teh halia yang juga amat sesuai untuk wanita dalam tempoh berpantang. Ingin tahu caranya?
Resipi teh halia
Walaupun anda mempunyai pilihan untuk membeli teh halia serbuk di pasaran, tetapi sudah tentu menghasilkannya sendiri lebih nikmat rasanya.
Bahan-bahan:
1-2 inci halia mentah segar – dikupas kulit dan dihiris nipis
1 ½ hingga 2 cawan air
1-2 sudu madu
½ sudu jus perahan lemon atau limau – ikut citarasa
Cara penyediaan:
Halia yang sudah siap dikupas dan dihiris direbuskan ke dalam air untuk tempoh sekurang-kurangnya 10 minit.
Jika mahukan rasa teh yang lebih pekat atau kuat, biarkan ia mendidih selama 20 minit atau lebih dan gunakan lebih banyak hirisan halia.
Tuangkan air yang siap direbus ke dalam cawan dan tambahkan madu serta perahan lemon atau limau.
Kini teh halia sedia untuk dinikmati ibu berpantang terutamanya pada waktu minum petang.
Halia adalah baik untuk kesihatan, terutamanya wanita selepas bersalin. Tetapi jika anda tidak pasti sama ada sesuai untuk mengambilnya atau mempunyai keraguan, berundinglah dengan doktor untuk mendapatkan lebih kepastian.
Hari ini gajet sudah menjadi keperluan kepada setiap lapisan umur. walaupun ramai yang tahu gajet tidak baik untuk diberikan kepada si kecil, namun masalah ini seakan tiada jalan penyelesaiannya.
Memang tidak digalakkan sama sekali memberikan anak-anak yang berusia dua tahun ke bawah menggunakan gajet. Malah untuk anak yang lebih besar pula ibu bapa seharusnya mengehadkan penggunaan supaya tidak memberi kesan kepada mata dan juga sikap si kecil.
Apa yang dikongsikan oleh Dr Ahmad Luqman Bukhari tentang kisah seorang kanak-kanak yang mengalami masalah rabun jauh yang teruk kerana pendedahan kepada gajet mungkin boleh dijadikan iktibar kepada semua ibu bapa.
Menurutnya juga ada satu formula yang telah disarankan oleh American Optometric Association yang mudah untuk dilakukan bagi mengelakkan kerosakkan pada mata anak malah juga mata orang dewasa yang sering menghadap gajet.
Ikuti perkongsiannya:
Sejak baca kisah tragis yang berlaku pada adik Xiao Man, saya tak berani dah nak biarkan anak saya duk menghadap smartphone lama-lama.
Dah lah umur adik tu lebih kurang sebaya je dengan umur anak saya.
Mak ayah adik Xiao Man ni sebenarnya jenis yang tak berapa strict pasal penggunaan gajet. Masa umur setahun lagi dia dah dibiarkan bermain dengan handphone.
Pada awalnya parent adik Xiao Man ni senang hati sangat sangat. Ye lah, anak tu senyap je dan tak banyak ragam bila dapat gajet.
Tu yang kadang dibiarkan je walau sampai berjam-jam lamanya.
Cuma bila adik Xiao Man mencecah umur 2 tahun, perangai dia dah mula berubah jadi pelik.
Dia asyik duk kecil-kecilkan mata bila pandang sesuatu. Dahi pun selalu berkerut-kerut.
Akhirnya pada suatu hari, mak ayah dia bawaklah jumpa doktor mata sebab dah tak tahan risau sangat tengok keadaan macam tu.
Bila diperiksa, rupanya kedua-dua belah mata Xiao Man dah rosak dan dia disahkan mengalami rabun jauh yang amat teruk!
Tambah menyedihkan, doktor jugak beritahu yang damage tu irreversible.
Sebab tu kita ni kena berjaga-jaga betul kalau si kecil kita tu jenis yang susah nak berenggang dengan gajet.
Perhatikan kalau-kalau mata anak kita tu selalu jadi merah-merah, duk terkelip-kelip je dan kemudian gosok sana sini tak berhenti boleh jadi mata dia dah terlampau kering (dry eyes).
Kalau kita tak hiraukan, sikit masa lagi dia akan mula mengamuk dan mengadu sakit kepala kesan daripada Eye Strain.
American Optometric Association sebenarnya ada recommend satu formula mudah ni untuk elakkan damage pada mata anak kita.
Namanya formula 20/20/20.
Setiap 20 minit, kena ingatkan anak kita tu untuk stop main smartphone atau gajet.
Mintak si kecil tu rehat dan pandang ke arah objek yang jauhnya 20 kaki (lebih kurang 6 meter).
Benda ni sekurang-kurangnya kena buat selama 20 saat.
Formula ni simple je tapi efeknya sangat besar pada kesihatan mata si comel kita tu.
Tolong #share ilmu ni dengan pasangan masing-masing ye. Mata anak kita tu kalau dah rosak, dia akan tanggung akibatnya seumur hidup dia.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Macam berturut-turut pula kelahiran bayi dalam kalangan selebriti. Terbaru pelakon Intan Ladyana selamat melahirkan cahaya mata sulung di sebuah pusat perubatan, sekitar jam 11.40 malam (31 Januari).
Berita gembira itu dikongsikan suami Intan yang juga pelakon, Harris Alif menerusi satu posting di InstaStory selain hantaran foto bersama isteri dan bayi perempuan mereka di dalam wad berkenaan.
Menerusi kapsyen yang ditulis Haris, pelakon Geng Bas Sekolah tersebut meluahkan rasa syukur serta mengucapkan terima kasih di atas doa dititipkan orang ramai untuk isteri dan zuriat sulungnya itu.
“31.1.2022 Alhamdulillah.. Puteri sulung daddy & mommy. Terima kasih semua atas doa-doa yang baik,” tulisnya.
Sementara itu, menerusi perkongsian Intan di instagramnya, dia memberitahu kedua-duanya sihat dan berada dalam keadaan baik.
Gambar Intan yang sedang menatap bayi perempuannya itu benar-benar menunjukkan perasaan syukurnya menimang cahaya mata sulung.
Rata-rata rakan artis dan pengikut pasangan itu memenuhi ruangan komen memberikan ucapan tahniah serta mendoakan agar bayi mereka menjadi anak solehah.
Sebelum melahirkan puterinya itu, Intan telah Intan dikejarkan ke Hospital Sungai Buloh pada Disember lalu selepas disahkan positif COVID-19 dan menjalani rawatan selama lapan hari sebelum dibenarkan pulang ke rumah.
Pasangan ini mendirikan rumah tangga pada 5 Februari tahun lalu. Walaupun perbezaan umur antara Intan dan Haris 17 tahun namun ia tak menjadi penghalang untuk mereka menikmati nikmat kebahagiaan hidup berumah tangga dan saling menghormati antara satu sama lain.
Kredit: Instagram Harris Alif & Intan Ladyana
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Demam bukan biasa-biasa, keprihatinan ibu akhirnya merungkai punca bayi kerap demam. Persekitaran tak bersih dikatakan doktor yang merawat sebagai punca paru-paru anaknya berkuman.
Demam bersuhu tinggi datang dan pergi adalah petanda badan sedang melawan serangan kuman. Apatah lagi bagi bayi yang masih kecil, antibodi yang lemah membuatkan mereka mudah terkena jangkitan.
Perkongsian daripada Puan Ku Nur Diyana ini boleh dijadikan panduan untuk ibu-ibu lain. Keadaan anaknya yang demam berpanjangan selang seminggu tidak disangka berpunca daripada kuman yang bersarang pada paru-paru si kecil.
Pengorbanan ibu tiada tandingan. Keadaan kesihatan anak Muhammad Faidh Rizqi, 1 tahun 5 yang tidak menentu membuatkan ibu ini terpaksa melepaskan jawatannya hanya selepas beberapa bulan bekerja.
Semasa bawah setahun susah nak sakit
“Dulu waktu umur dari 0-12 bulan payah sangat anak saya nak sakit (demam,batuk,selesama). Tapi selepas masuk usia setahun tahun dan saya start bekerja, anak yang duduk dengan pengasuh kerap sakit-sakit demam berpanjangan. On off lepas seminggu ok selang seminggu lagi demam balik.
“Sampaikan saya baru kerja 3 minggu terus berhenti sebab kesiankan anak. Bila anak duduk dengan saya ok je takde demam,” kata Diyana kepada Pa&Ma
Bila tinggal dengan pengasuh anak demam kembali
Diyana juga turut menceritakan di mana dia mula menghantar anaknya kepada pengasuh semula selepas mengambil keputusan kembali bekerja. Namun situasi lama kembali berulang. Muhammad Faidh Rizqi kembali menderita demam.
“Then saya cari kerja sebab tengok keadaan dia dah pulih. Then bila duduk pengasuh benda yang sama terjadi lagi.
Tak aktif, tidak berselera, muntah & buang air besar
Malah demam kali ini penangannya lebih teruk di mana anaknya tidak aktif & hilang selera makan. Muntah dan buang air besar kerap. Tindakannya membawa ke hospital dengan segera menyelamatkan nyawa si anak.
“Sampaikan satu tahap anak saya demam dia jadi terlalu lemah tak aktif tak boleh makan minum. Muntah susu berbuak2 macam air terjun.
Doktor kata persekitaran tak bersih jadi punca
Keputusan imbasan x-ray menunjukkan paru-paru Muhammad Faidh Rizq berkuman. Demam yang kerap dialami bukan demam biasa-biasa, ia adalah influenza A yang boleh meragut nyawa!
“Saya terus bawak pergi hospital amik darah buat x-ray keputusan tak cantik. Anak paru2 berkuman + influenza A. Kena tahan wad hampir seminggu on antibiotik, masuk air dengan ubat air.
Doktor kata mungkin persekitaran tak bersih.
INFO: Serangan influenza menyebabkan demam yang bersuhu tinggi iaitu kira-kira 38° hingga 40° Celcius. Pada peringkat awal ia mirip dengan serangan denggi di mana suhu yang dicatatkan tinggi sehingga kadang-kadang pesakit menggigil dan kanak-kanak kecil boleh diserang sawan panas (febrile convusion).
“Demam on off mesti bawa ke hospital”
Diyana turut nasihatkan ibu bapa lain agar tidak membiarkan anak demam berulang berlarutan. Bawa ke hospital segera boleh menyelamatkan keadaan.
Saya berharap ibu-ibu dapat amik pengajaran dengan kisah saya ni kalau rasa anak demam on off better bawak terus ke hospital besar yang boleh buat x-ray kita tak tahu apa dlm badan dia.
“Anak sakit 1 tahun 3 bulan Alhamdulillah sekarang dah hampir 2 bulan dia susah nak demam. Kalau ada orang batuk selesama demam pun dia tak berjangkit sebab antibodi dia dah kuat nk lawan. Saya kini menjadi suri rumah sepenuh masa menjaga anak sendiri,” kata Diyana.
Jangan biar anak lemah tak bermaya baru bertindak
Diyana ketika mengakhiri perbualan dengan Pa&Ma melahirkan rasa kesyukuran dan berharap tahap kesihatan si kecil bertambah baik. Jangan tunggu lama sehingga anak lemah tidak bermaya.
“Saya berharap ibu bapa di luar sana pantau anak-anak bila demam on off batuk selesema berpanjangan kena ambik serius.
“Jangan tengok anak dah lemah tak bermaya baru nak bertindak. Peka dengan kesihatan anak-anak. Sayangi anak anda,” kata Diyana.