Rangkaian sos sememangnya menjadi stok wajib ada di rumah kita. Selain menambah rasa sesuatu jenis makanan, aneka sos ini juga dapat membantu menyedapkan lagi hidangan tambahan seperti nugget, wedges, french fries dan sebagainya. Jika anda menyediakan burger homemade di rumah, sos yang satu ini wajib ada cuba. Memang awesome!

Resipi sos cheezy yang dikongsikan oleh Ebby Hidil ini cukup menarik kerana kuahnya pekat dan likat. Jadi tidak perlulah membeli sos lagi, buat sahaja resipi yang dikongsikan ini. Memang padu!

Menarik: Wow Sedapnya Mango Bingsu Ni Buat Sendiri Lagi Puas Hati Anak Makan Berebut!

Kali ni Cikrose nak share cara membuat sos cheezy untuk burger.

Resipi:
1 tin susu cair
Air setengah tin
5 keping keju (cikrose guna brand Emborg)
1 ketul kiub ayam
1 sudu kecil lada hitam -diblend halus
Garam dan gula secukup rasa
1 sudu besar tepung jagung (untuk pekat kuah sos) letak air sedikit
Pewarna kuning

Masukkan semua bahan kecuali kepingan keju dan tepung jagung.

Masak hingga mendidih baru masukkan kepingan keju. Bila dah mendidih masukkan air tepung jagung tadi dan kacau hingga pekat.

Guna api perlahan. Bila dah meletup-letup sos tadi, boleh lah tutup api.

Kacau selalu hingga sejuk untuk mengelakkan berketul. Boleh buat penyicah untuk nugget, wedges, french fries dan sebagainya.

Selamat mencuba!

EPISOD 6 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: ANAK BIJAK IQ, PEMAKANAN @ GENETIK

Pemakanan anak memainkan peranan penting bukan sahaja untuk tumbesaran malah untuk IQ anak-anak. Namun, adakah faktor genetik mempengaruhi perkembangan IQ mereka?

Saksikan Episod ke 6, Journey Bersama JoviaNina pada 30 September 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.

#PaMaJourneyBersamaJoviaNina
#AstroRIA
#MajalahPAMA

Nak macam-macam info? Jom join channel Pa&Ma D Parents Channel https://t.me/pamadparents

Menarik: Jagakan Mama Dan Ibu Ashraf Muslim Titip Pesanan Buat Anak Lelakinya!

Apa menu daging korban yang mama masak semalam? Jangan dilupakan sup untuk anak-anak dan keluarga. Paling senang dan terangkat.

Apa kata buatkan sup daging ala Siam, sama seperti restoran Thai ala kayangan yang sedap. Jom cuba!

Teringin nak buat sendiri menu ringkas dan sedap, patut cuba resipi “Sup Siam Ala Kak Liza.” Mudah, sedap, dan nikmatnya lain macam.

Bahan-bahan menumis :-

1/2 biji bawang holand dihiris.
4 biji bawang putih diketuk
3 batang serai diketuk
2 inci halia diketuk
2 inci lengkuas diketuk
4 helai daun limau purut
Akar ketumbar
1 paket sup tulang bunjut

Bahan-bahan akhir masakan:-

1/2 biji bawang holand
2 batang sederi
2 biji tomato
3 biji cili padi diketuk
Daun ketumbar
3 biji limau kasturi
Jangan lupa 1/2 kilo tulang rusuk lembu.

Cara-cara memasak:

Rebus tulang dan daging sampai lembut. Kalau ada periuk tekanan better guna. Cepat je empuk dagingnya.

Panaskan minyak, masuk semua bahan menumis. Tumis sampai kekuningan. Bunjut berbalut putih tu la rahsia kesedapan. Tak perlu jampi pun. Macam biasala, buka tingkap kasi Senah jiran sebelah bau.

Daging dah empuk, masuk je bahan tumis dalam periuk daging. Termasukla bunjut putih tu.

Perah 3 biji buah limau kasturi. Boleh juga ganti dengan lemon. Kalau ada sos ikan masuk la 2 sudu. Tak ada pun takpa.

Kemudian masuk semua bahan akhir masakan. Mudah je, susah bila kau malas. Cili api boleh letak banyak kalau nak pedas terangkat.

Perasakan dengan garam secukup rasa.

Last sekali tabur daun ketumbar. Kalau tak suka ketumbar, gantikan dengan daun sup dan daun bawang.

SIAP! Tabur bawang goreng pun sodap. Uihhh rasa sup masam-masam sungguh menyelerakan. Kalau ada sambal hitam lagi padu.

Bila hirup je kuah sup siam ni, terasa seperti berada di Restoran Thai bertaraf kayangan.

Menarik:  Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!

Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/mummy-me-time/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Kredit: Liza Idris

Karipap pusing sememangnya cukup enak, rangup dan adunannya lebih rangup berbanding karipap biasa. Namun karipap pusing biasa berbentuk bujur seakan sudah biasa. Apa kata sempena PKP ini kita cuba hasilkan karipap pusing versi bulat comel ni pula.

Resipi perkongsian Pn Iesya Aishah ini mama wajib cuba. Comel!

Assalamualaikum. Karipap pusing versi bulat. Selamat mencuba!

Resepi: (anggaran untuk 10 ketul karipap)

Doh Minyak:
1 cawan tepung gandum
3 sudu besar minyak masak panas
Air secukupnya
Secubit garam ( bancuh sekali dalam air )
*masukkan minyak masak panas ke dalam tepung, gaul rata tepung. Kemudian masukkan air sikit demi sedikit hingga menjadi doh dan tak melekat di tangan. Rehatkan doh sekejap.

Doh Marjerin:
1 cawan tepung gandum
1 sudu besar minyak masak panas
Marjerin secukupnya
*masukkan marjerin ke dalam tepung. Kemudian masukkan minyak masak panas, gaul rata semua bahan dan uli. Taambah marjerin sikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang tidak melekat di tangan.

Bulatkan kedua-dua doh tersebut. Kemudian leperkan doh minyak. Masukkan doh marjerin ke dalam doh minyak.

Balut dan tutup doh marjerin dengan kemas. Leper macam ni ya.

Gulung doh yang dileperkan hingga jadi bentuk memanjang. Memanjang macam ni.

Potong doh memanjang tersebut kepada dua bahagian.

Gelek dan leperkan doh sehingga menjadi nipis. (kalau ada papan atau talam yang lebih besar lagi senang kerja 😄 dah terlebih panjang ni😅)

Gulung lagi sekali. Sehingga menjadi seperti ini.

Kemudian potong doh kepada beberapa bahagian.

Gelek dan leperkan lagi . Waktu ni dah nampak dia punya pusingan tu😁

Leper sampai macam ni. Nampak kan pusingan tu ? Hehe

Sebiji karipap kena ada dua keping yaa, satu atas satu bawah. Inti akan letak di tengah-tengah nanti.

Haaa, letak la inti apa yang suka. Saya suka kentang dan sardin macam ni. Tutupkan bahagian atas karipap dengan sekeping lagi doh yang dileperkan. Tekan² hujung doh tu supaya tak terkeluar inti nanti.

Kelim ke klim? Hahah .. Haa kelim laa macam mana pun yang kita reti. Dan sedia digoreng.

Siap, dah sedia nak makan.

Menarik: Tak Yakin Buat Donat, Ini Rahsia Donat Kampung Kembang Bulat Cantik, Doh Lembut & Gebu

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu?

Just daftar je kat SINI. 

FREE je tau Webinar ni!

ripap

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)