Walau hanya memasak nasi, namun memasak nasi putih juga perlukan kemahiran yang betul. Bagaimana sukatan air yang betul dan bagaimana pula nasinya akan menjadi sekata dan cantik. Semuanya perlukan teknik yang tepat.

Macam mana caranya nak masak nasi jadi cantik dan masak sekata macam ni? Tips yang dikongsikan oleh Puan Faizah Md Zain ini mama kena cuba.

Menurutnya, kalau nak dapat hasil nasi yang lembut, berderai dan masak sekata dari jenama basmathi ini kenalah buat langkah-langkah seperti di bawah.

TIPS MASAK NASI CANTIK BERDERAI & LEMBUT
Saja nak kongsi yang dah tahu abaikan sahaja ye. Kalau masak nasi guna beras basmathi, tips akak untuk nasi yang lembut, berderai dan masak sekata adalah:

1. Basuh beras sehingga bersih.

2. Kemudian rendam 20 minit dalam air yang diletakkan dengan garam sedikit (petua ini saya ikut dari guru lama saya untuk bagi nasi kita berderai dan lembut).

3. Sukatan air nisbah 1 cawan beras bersamaan 1 cawan 1/2 air (1/2 tu susu atau santan) bergantung nasi apa yang korang nak masak.

Untuk memasak akak didihkan dulu air baru masukkan beras. Kacau beras semasa air masih banyak, jika dah kering better kacau sekali je untuk mengelakkan beras kita patah.

Bila mewarnakan nasi, korang tunggu air kering baru titiskan pewarna dan biarkan sekejap baru kacau. Nasi nasi yang akak masak untuk tempahan, last sekali akak akan letak dua sudu butter (cara akak ye).

Selamat mencuba!

Menarik: Kena Marah Dengan Daddy Conteng Pintu Bilik Air, Ramai Terhibur Dengan Jawapan Fatima!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Biasa dah kita dengar orang memburu malam Lailatulqadar bila akhir bulan Ramadan ini kan? Tetapi kali ini nak kena dengar juga cerita keindahan malam Lailatulqadar yang di kongsikan oleh Mama Irma Hasmie dan adik-adik Bintang Kecil ni.

Apa sebenarnya malam Lailatulqadar dan apa perlu kita buat untuk 10 malam terakhir? Kenalah saksikan sampai habis 1001 Malam Istimewa diserikan oleh KARIHOME.

Memang comel setiap kali melihat gelagat anak penyanyi nombor satu Malaysia Datuk Seri Siti Nurhaliza atau sinonim dengan panggilan Tok Ti, Siti Aafiyah Khalid.

Ada sahaja keletahnya yang mencuit hati warga net apabila Tok Ti berkongsi video mengenai si kecilnya itu.

Terbaru di laman Instagram CTDK, ada memuat naik beberapa rakaman video ketika sedang berseloroh dengan menegur Aafiyah kerana membuat pakaian dalam bilik bersepah.

Anakanda kepada pelantun lagu 7 Nasihat ini memang makin bijak dan petah berkata-kata walaupun baru berusia dua tahun.

Artikel menarik: Mak Ayah Kena Pandai Ambil Hati, Anak Sulung Ni Sensitif. Mudah Terasa Diabaikan Kalau Dimarah

Menerusi video berkenaan, Aafiyah pada awalnya cuba untuk mengemas kembali pakaian yang telah dipunggahnya, namun usaha yang dibuat nampaknya tidak berjaya. Takut dimarahi oleh ibunya, Aafiyah kemudian dilihat mula mencebik dan menangis.

Perkongsian yang dibuat oleh Tok Ti mendapat pelbagai respon daripada warga net di Twitter. Rata-ratanya terhibur dengan gelagat Aafiyah yang comel dan lucu itu.

ayoo kena marah …. comel aafiyah pic.twitter.com/1eWh2Wekue

— chapik🌾 (@syafiq_hairiey) April 28, 2020

Sebelum ini, perkongsian Tok Ti pernah mendapat perhatian daripada netizen apabila berkongsi gelagat Aafiyah yang sudah mahir menyebut nama Datuk Seri Siti Nurhaliza secara lancar.

Artikel menarik: Waktu PKP Anak Syok ‘Shopping’. Nak Bayar, Kena Jadi Budak Baik!

Untuk rekod, Tok Ti selamat bergelar ibu kepada Aafiyah pada 19 Mac 2018 setelah mendirikan rumah tangga bersama Datuk Khalid Mohamad Jiwa pada 21 Ogos 2006.

Sumber: Media Hiburan, Twitter Syafiq Hairiey & Instagram CTDK

Menjadi kebimbangan buat ibu bapa jika anak kecil mengadu sakit. Macam mana tahap kesakitan mereka, apa punca mereka sakit dan pelbagai benda menjadi persoalan buat mereka.

Anak-anak dan makanan manis berpisah tiada. Pantang nampak makanan ringan seperti coklat dan aiskrim, terkinja-kinja mereka merayu nak makanan itu. Tapi awas ya ibu bapa sekalian, pengambilan makanan manis untuk anak-anak tak baik untuk kesihatan. Lebih-lebih lagi untuk gigi mereka.

Baru-baru ini Doktor Gigi di Klinik Pergigian Azila Bangi, Dr Azila Mohd Karim, berkongsi tentang seorang pesakitnya yang mengalami bengkak gusi sehingga mengakibatkan “FACIAL CELLULITIS”. Ikuti perkongsian oleh Dr Azila tentang kisah adik berusia 5 tahun ini.

Suatu pagi Jumaat sebaik sahaja aku ‘parking’ kereta di hadapan klinik, aku disapa oleh seorang perempuan muda.

“Ini doktor Azila ke?” Aku menjawab “ya, saya..”.
Beliau bertanya lagi “Boleh jumpa doktor terus di klinik tak?”
Kepala aku ligat berfikir, seingat aku berderet temujanji aku pagi ini.
Maka aku jawab sambil tersenyum “Cik, boleh terus telefon klinik untuk temujanji”.
Tiba-tiba dia menarik seorang budak perempuan kecil lantas ditunjukkan mukanya pada aku.
Astaghfirullahalazim.. tergamam aku, terus aku cakap “Naik atas terus, saya periksa”

3 Hari Tahan Sakit 

Setelah masuk di bilik surgeri, begini ceritanya. Ibu bapa muda ini memberitahu anaknya sakit gigi belah kanan atas mulai 3 hari lalu.

Hari pertama :
Mula-mula mereka membawa ke klinik gigi A. Setelah doktor tersebut memeriksa katanya ada gigi geraham susu yang berlubang besar.
Lubang sudah mengenai saraf, maka perlu buat rawatan saraf. Tetapi doktor tersebut tidak membuat rawatan saraf (pulpotomi) pada kanak-kanak.

Doktor klinik gigi A memberi ubat tahan sakit dan antibiotik.
a) Syrup Amoxycillin 3ml 3 kali sehari.
b) Syrup Paracetamol 3ml 3 kali sehari.

Hari kedua:
Pada hari tersebut ibu bapa membawa anak ke klinik gigi B. Mereka mencari klinik gigi yang membuat rawatan saraf kanak-kanak iaitu pulpotomi.
Tidak pasti kenapa doktor tersebut tidak buat rawatan pulpotomi terus, kerana beliau memberi temujanji untuk rawatan pulpotomi. Aku berfikiran mungkin temujanji doktor tersebut penuh.

Doktor klinik gigi B memberi pula ubat tambahan :
a) Syrup Metronidazole 8ml 3 kali sehari.

Mereka pulang, tiba-tiba malamnya muka anak menjadi bengkak sebegini (rujuk gambar).
Umur pesakit 5 tahun. Kasihan sungguh, wajahnya.. pipi bawahnya bengkak sehingga tertarik kelopak mata kanan bawah. Tertutup mata kanan pesakit !
Keadaan ini di diagnosis sebagai “FACIAL CELLULITIS”.

Punca Sakit Gigi Dikenalpasti 

Sesi soal siasat oleh doktor Azila dijalankan seperti biasa. Hasil temubual dengan ibu bapa adalah :

1. Sering memberi makanan manis iaitu ‘kinderjoy’ setiap pagi. Pesakit juga kerap makan makanan yang manis-manis belaka.
2. Tidak mengamalkan rutin wajib memberus gigi anak setiap hari.
3. Tidak membawa anak untuk jumpa doktor gigi secara berkala.

ramai ibu bapa terlepas pandang dan tidak faham sebenarnya memberi makanan minuman manis adalah musuh utama mulut anak. Ini mengakibatkan gigi rosak. Selain itu, ibu bapa perlu tahu bersihkan gigi anak itu penting. Jangan sampai gigi anak berkaries, mengadu sakit baru jumpa doktor gigi.

Adakah kita mahu anak kita berkeadaan sebegini? Kerana sikap kita yang sambil lewa gigi anak rosak, gusi bengkak kemudian muka bengkak.

Beri Rawatan Kecemasan, Henti Guna Ubat Sebelum Ini

Setelah aku berbincang dengan doktor Pakar Pergigian Kanak –Kanak, pesakit ini :

1. Aku preskripsi :
a) Syrup Augmentin 5.3ml 2 kali sehari.
b) Syrup Paracetamol 5.3ml 4 kali sehari.
(Dos ubat – ubat yang diberi mengikut berat badan pesakit)

2. Pemantauan berkala dalam tempoh 24 jam oleh ibu bapa. Selagi anak boleh makan dan minum, badan tidak menolak sebarang makanan dan minuman yang diberi secara oral.
Maka belum perlu pergi Bahagian Kecemasan Hospital. Pada “posting” akan datang, akan aku kongsikan ciri-ciri yang perlu dirujuk terus ke hospital.

Kebetulan ketika itu cuti umum 2 hari Ahad hingga Isnin. Aku juga berpesan sekiranya tiba-tiba bengkak kemuncak mendadak, terus pergi ke bahagian kecemasan hospital.

3. Hari ketiga iaitu Selasa, pesakit berjumpa aku semula. Alhamdulillah.. muka sudah surut bengkak.

4. Gigi geraham susu yang menyebabkan bengkak tersebut, terpaksa aku cabut.

Gigi perlu dicabut!

KENAPA DOKTOR CABUT GIGI TERSEBUT?

Jawapannya : Agar gigi berkaries tersebut tidak menjadi punca infeksi, bengkak BERULANG SEMULA. Sekiranya terjadi situasi begini ia boleh MEMBAWA MAUT!

Gusi yang bengkak, bakteria boleh merebak kedalam otak. Keadaan dikenali sebagai SEPSIS.

Sepsis adalah keadaan dimana jangkitan disebarkan melalui darah disebabkan sistem pertahanan badan perlu bekerja lebih masa untuk melawan jangkitan.

Bahan kimia yang dikeluarkan dalam aliran darah untuk melawan jangkitan mencetuskan tindak balas keradangan di seluruh badan sekali gus ia merosakkan sistem organ.

Malah sepsis boleh mengakibatkan komplikasi serius seperti masalah buah pinggang, paru-paru, otak dan jantung hingga menyebabkan kematian.

HUBUNGAN ANTARA SEPSIS DAN JANGKITAN GIGI

Apabila berlaku jangkitan gigi, ia boleh menyebabkan pulpa (gigi bahagian tengah) dijangkiti.

Pulpa ini adalah bahagian gigi yang mengandungi saluran darah, tisu penghubung dalam saraf besar.

Jika jangkitan berlaku, bakteria boleh keluar dari gigi ke tulang atau tisu bawah.

Tanda-tanda Gigi Dijangkiti 

Sebagai orang dewasa, kadangkala kita juga keliru sama ada terdapat jangkitan pada gigi kita atau tidak lagi. Sama juga untuk anak-anak, kita sebagai ibu bapa kena sentiasa pantau gigi anak-anak supaya bebas dari jangkitan. Antara tanda-tanda terdpat jangkitan dalam mulut seperti:-

• Nafas busuk.
• Rasa pahit dalam mulut.
• Demam.
• Sakit gigi.
• Gigi lebih sensitif.
• Gusi bengkak.
• Kelenjar bengkak pada leher.
• Bengkak rahang.

Ini bertujuan memberi peringatan berguna buat ibu bapa lain supaya tidak mengabaikan kebersihan gigi anak kecil kerana sebarang kemungkinan boleh berlaku, hanya kerana gigi tidak dibersihkan setiap hari dan pengambilan makanan manis.

SUMBER: Dr Azila Mohd Kasim