Resipi Berasaskan Sayur-Sayuran Untuk Si Kecil, Idea Ibu-ibu Pelbagaikan Hidangan

Ramai ibu-ibu mengakui bahawa anak-anak mereka tidak suka makan sayur. Walaupun sudah dipujuk dengan pelbagai cara namun tidak juga berjaya. Apa kata anda cuba pelbagaikan gaya masakan berasaskan sayur.

Tiga jenis resipi ini mudah disediakan. Boleh pelbagaikan gaya hiasan ketika menjamu anak-anak makan. Dengan cara itu anak-anak cari tertarik untuk mencuba. Mungkin sebelum ini anda tidak pernah memasak resipi-resipi ini di rumah, kali ini kita cuba.

RESIPI 1

RESIPI SAYUR MERANTI MASAK LEMAK KELEDEK

BAHAN-BAHAN:

Secekak sayur meranti
1 biji ubi keledek (siap dipotong)
Udang secukupnya
Ikan bilis/udang kering
Bawang besar (dihiris)
Bawang putih (dihiris)
Cili merah (dihiris)
Garam secukup rasa
Santan kelapa

CARA MEMBUAT:

1. Celurkan sayur meranti kemudian ketepikan.

2. Campurkan keledek dan semua bahan lain kecuali sayur meranti ke dalam periuk. Renihkan.

3. Apabila kuah mula mendidih, masukkan sayur meranti. Kacau biar sebati.

4. Apabila sudah hampir masak, barulah masukkan udang. Biarkan seketika cukup untuk bagi udang masak (dalam 3/4 minit). Perasakan dengan garam secukupnya. Siap. Bolehlah hidangkan.

Sumber kredit: Muhamad Muktamin Abdul Karim

RESIPI 2

SAYUR KUBIS GORENG ALA MAMAK

BAHAN-BAHAN:

½ biji kubis
6 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
½ batang lobak merah
1 sudu teh halba campur
1 inci halia
6 tangkai cili kering
2 biji cili padi
2 tangkai daun kari
1 sudu teh serbuk kunyit
½ sudu teh biji jintan putih
Sedikit serbuk lada sulah/putih
Garam secukup rasa

BAHAN TUMISAN YANG PERLU DISEDIAKAN:

*halia potong mancis
*bawang merah potong mayang
*cili padi potong kasar
*bawang putih racik halus
*cili kering gunting 2 atau 3
*daun kari
*halba campur

CARA-CARA MEMBUAT:

1. Potong kubis halus, cuci bersih dan toskan dan lobak merah potong mancis.

2. Panaskan 1 senduk minyak, tumis kesemua bahan ini sehingga naik bau.

3. Tumis sehingga semua bahan naik bau atau jadi layu.

4. Bila bahan tumisan sudah layu masukkan ¼ cawan air.

5. Kemudian masukkan 1 sudu teh serbuk kunyit kacau sebati.

6. Terus masukkan sayur kubis dan lobak merah.

7. Kacau semua bagi sebati.

8. Masukkan ½ cawan air. Sayur ini tidak perlu kuah yang banyak.

9. Taburkan ½ sudu kecil biji jintan putih jika suka.

10. Perasakan dengan sedikit garam secukup rasa.

11. Taburkan sedikit lada sulah/putih. Sayur ini tidak terasa pedas, tapi rasa dari bahang lada sulah dan herba campurannya.

12. Sudah siap sayur kubis goreng ala mamak. Sayur ini memang terkenal di restoran-restoran nasi kandar sekitar Pulau Pinang.

Sumber kredit: Mohd Rozmie

RESIPI 3

RESIPI TERUNG BAKAR MASAK LEMAK PUTIH

BAHAN-BAHAN:
4 bji terung- dibakar dulu dengan api sederhana. Buanglah kulit-kulit hangus. Potonglah ikut panjang yang kita suka.

BAHAN UNTUK KUAH:

100g santan pekat
200g air

1 biji bawang besar potong 6
1 tangkai cili merah potong memanjang
1 biji cili padi (sebagai penyeri)
1 sudu kecil garam

*1 tangkai kacang panjang (jika ada)

CARA MEMBUAT:

1. Kisar bawang besar, cili merah dan cili padi. Masukkan garam.

2. Masakkan semua bahan kuah hingga mendidih dan layu sikit semua bahan itu.

3. Selepas itu masukkan terung dan kacang yang sudah siap kita potong tadi.

4. Kacau supaya semua bahan mesra. Siap untuk dihidangkan.

Sumber kredit: Zubaidah Awang

Diharapkan agar resipi-resipi ini dapat membantu ibu-ibu mempelbagaikan hidangan untuk dinikmati anak-anak terutama yang cerewet bab memilih makanan.

NOTA: Boleh kurangkan cili kering, cili padi dan cili merah dalam setiap menu jika anak tidak suka pedas. 

Buat pasangan suami isteri yang sudah berkahwin sudah tentunya  menungggu kehadiran cahaya mata. Jadi, pasti ada dikalangan kita yang mencari cara cepat mengandung atau hamil supaya dapat menimang cahaya mata dengan segera.

Pun begitu, ia mungkin agak sukar bagi sesetengah pasangan untuk menimang anak. Paling menyedihkan setelah dua tahun masih belum dikurniakan anak. Jadi sudah tentu ada pasangan yang ingin mengetahui cara yang betul, tepat dan berkesan untuk hamil.

Salah satu cara adalah menerusi rawatan kesuburan in-vitro (IVF). Rawatan ini memberi peluang selain harapan baharu kepada mana-mana pasangan yang mengalami masalah ketidaksuburan demi mendapatkan zuriat pengerat kasih sayang.

 Apa itu IVF

Persenyawaan In Vitro (IVF) adalah rawatan kesuburan terkenal, asalnya dikenali sebagai “bayi tabung uji”. Prosedur rawatan ini memerlukan telur disenyawakan dengan sperma di dalam makmal untuk menghasilkan embrio. Kemudian, embrio akan dimasukkan ke dalam rahim.

Bagaimana IVF Berfungsi

Proses bermula melalui pemantauan suntikan yang berkala kepada wanita untuk menggalakkan pengeluaran telur dalam kadar yang tertentu. Setelah telur matang, tim perubatan diketuai oleh doktor kesuburan dan dibantu oleh pakar bius,  embriologis dan jururawat akan melakukan prosedur untuk pengambilan telur. Setelah itu, telur tersebut akan disenyawakan dengan sperma di dalam makmal. Embrio yang terbentuk akan dinilai dan embrio yang sihat akan dipilih untuk dimasukkan semula ke rahim wanita. Proses ini dilakukan menerusi piawaian standard yang tinggi dalam memastikan kualiti penjagaan yang baik kepada pesakit yang mendapatkan rawatan kesuburan.

Setelah dua minggu, ujian kehamilan menerusi ujian darah dapat menentukan dengan lebih tepat jika wanita berjaya hamil menerusi rawatan kesuburan tersebut. Kadar kejayaan IVF di Malaysia adalah baik iaitu antara 65%-75%.

Siapa yang Menjalani IVF

IVF digunakan untuk merawat pelbagai isu kesuburan termasuk masalah sperma, masalah telur atau ovulasi, endometriosis, dan masalah rahim. Ia juga merupakan pilihan bagi pasangan yang tidak berjaya hamil selepas cubaan-cubaan lain.

Cabaran dan Kejayaan

IVF boleh menjadi perjalanan yang mencabar fizikal dan emosi. Pasangan perlu bersedia menghadapi ujian dan tribulasi sepanjang proses ini. Walaupun begitu, kejayaan IVF telah membawa kebahagiaan kepada keluarga dan berjuta-juta pasangan di seluruh dunia.

Impak Sosial dan Psikologi

Penerimaan masyarakat terhadap IVF telah meningkat, dan masyarakat semakin memahami perjuangan pasangan yang menghadapi masalah kesuburan. Walaupun demikian, pasangan yang menjalani IVF mungkin perlu mencari sokongan psikologi untuk menguruskan tekanan dan emosi semasa proses ini.

Kewangan

Alternatif ini dilakukan apabila kaedah lain tidak berupaya untuk menghasilkan zuriat yang diinginkan. Kos IVF boleh menjadi faktor pembatas kepada beberapa pasangan. Oleh itu, adalah penting untuk mempertimbangkan kos serta aksesibiliti kaedah ini menerusi perbincangan mengenai perancangan keluarga.

Harapan

IVF memberikan harapan kepada pasangan yang sebelumnya tidak mempunyai pilihan untuk memiliki anak sendiri. Dengan kemajuan teknologi perubatan, IVF terus berkembang untuk memberikan peluang kebahagiaan keluarga kepada ramai pasangan yang berjuang untuk mendapatkan zuriat.

IVF RAHMAT RAKYAT PERKASA KELUARGA HARMONI MALAYSIA MADANI

Baru-baru ini sebuah majlis telah diadakan iaitu Perasmian Program IVF Rahmah Rakyat (IRR) bersempena Sambutan Ulangtahun Metro IVF yang ke-28, berlangsung di salah sebuah pusat perubatan kesuburan Metro IVF yang terletak di Setiawalk, Puchong.

Majlis perasmian telah disempurnakan oleh YB Jamaliah Jamaluddin, Exco Kesihatan Awam dan Alam Sekitar Negeri Selangor mewakili YAB Menteri Besar Selangor. Metro IVF Sdn Bhd (Metro IVF) mengadakan Program IVF Rahmah Rakyat yang berkonsepkan harga mampu milik khusus kepada pasangan yang telah berkahwin dan tidak mempunyai anak menerusi saringan kesihatan, promosi dan pendidikan kesihatan, kaunseling kesihatan dan khidmat rundingan pakar kesuburan.

Program ini merupakan inisiatif bagi menyokong aspirasi kerajaan membentuk Malaysia Madani iaitu ke arah mengubah Malaysia menjadi negara yang lebih maju dan makmur berteraskan 6 nilai teras termasuk aspek ‘kesejahteraan’ dan ‘ihsan’ iaitu menerusi penganjuran aktiviti yang menyediakan perkhidmatan penjagaan kesihatan dan perubatan kepada masyarakat.

Majlis perasmian ini turut dihadiri oleh Dr Tee Swi Peng, Pengasas Metro IVF yang juga merupakan Pengerusi Metro Healthcare Berhad turut menjelaskan, “Matlamat utama program ini adalah untuk meningkatkan tahap kesedaran orang awam mengenai isu kesuburan yang semakin meruncing dan dijangka mampu mengurangkan beban segelintir warga awam khususnya kumpulan B40 bagi menghargai kepentingan institusi keluarga sebagai asas cerminan kepada masyarakat yang stabil dan sejahtera.”

MENGENAI METRO IVF

Metro IVF adalah salah sebuah perintis pusat kesuburan IVF di Malaysia sejak tahun 1999 dan mempunyai rangkaian di seluruh Semenanjung Malaysia. Metro IVF menggunakan teknologi IVF terkini dengan kadar kejayaan yang tinggi secara konsisten untuk setiap kitaran IVF. Jalinan usahasama pertama bersama Hospital Tengku Ampuah Rahimah (HTAR) adalah dari kumpulan B40. Untuk maklumat lanjut, layari www.metro.com.my

Tahniah Metro IVF kerana merupakan salah satu Jenama Pilihan Pa&Ma bagi anugerah Konsultasi Kesuburan & IVF Pilihan PAKAR PILIHAN PA&MA

Seiring kemajuan teknologi perubatan, kini terdapat beberapa pilihan dalam rawatan kesuburan untuk memperoleh zuriat dan satu daripadanya adalah In Vitro Fertilisation (IVF).

Bagi memberikan perkhidmatan rawatan kesuburan kepada yang mengalami masalah infertiliti, Metro IVF diasaskan pada tahun 1996 antara salah satu pusat rawatan kesuburan yang menjadi pilihan.

Sebagai pusat rawatan kesuburan unggul, Metro IVF menawarkan penyelesaian ketidaksuburan yang komprehensif kepada pesakit.

Selain rawatan yang diberikan oleh Perunding Kesuburan yang berpengalaman, Metro IVF menggunakan teknologi terkini dengan makmal serba lengkap. Metro IVF memberikan konsultasi kesuburan, rawatan Permanian Berhadas (IUI), Persenyawaan in vitro (IVF), Preimplantation Genetic Screening (PGS), Pengambilan Telur (OPU), rawatan susulan kesuburan, rawatan kepada pasangan yang mengalami keguguran berulang dan kegagalan IVF berulang. Metro IVF juga turut diiktiraf oleh RTAC, institusi bebas menepati piawaian antarabangsa.

Bagi mendapatkan informasi terkini, boleh layari laman web layari laman sesawang Metro IVF di https://www.metro.com.my/  juga di facebook https://www.facebook.com/MetroIVF untuk melihat pelbagai kemudahan perkhidmatan dan panduan  untuk anda.

Tahniah diucapkan buat usahawan kosmetik, Madammu yang selamat melahirkan cahaya mata sulungnya semalam.

Madammu yang menjalani rawatan IVF untuk cahaya mata sulungnya bersama suami memilih tarikh indah 9 Jun 2023, Jumaat penuh barakah untuk menyambut kelahiran bayi pertama mereka.

Menerusi Tik Toknya, usahawan cantik jelita itu berkongsi kegembiraan atas kelahiran itu.

“Alhamdulillah, baby A selamat dilahirkan di hari Jumaat yang penuh berakah. Syukur,” tulisnya.

Madammu bagaimanapun masih belum mendedahkan nama, wajah dan jantina anaknya yang dipangil Baby A.

Menerusi video yang dikongsikan Madammu itu, memperlihatkan Baby A yang ditunggu-tunggu ramai ini dibawa masuk ke bilik ibunya.

Teruja dengan perkhabaran gembira itu, pengikut setia Madammu turut meninggalkan pelbagai respons diikuti ribuan ucapan tahniah atas kelahiran yang begitu dinantikan itu.

Terdahulu Madammu dimasukkan ke hospital selepas mengalami kebocoran air ketuban. Bahkan pada Mei lalu, Madammu juga turut dimasukkan ke hospital selepas tidak cukup rehat.

Semoga kelahiran Baby A menceriakan dan mencambahkan rasa bahagia buat keluarga Madammu dan suami.

@madammmu Alhamdulillah, baby A selamat dilahirkan di hari jumaat yang penuh barakah! Syukur! #fyp #noir #madammu #diarimadammu #babyA ♬ Thank You for Being You

Menarik:  Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!

Comelnya bila superhero cilik berkumpul ramai-ramai! Jom, daftarkan si manja ada di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/himpunan-little-hero/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!