Para ibu pernah dengar tak ikan haruan tumbuk bersama cekur? Hidangan ni sedap tau kalau dimakan dengan nasi panas. Mudah pun mudah hidangan ni untuk dibuat. Para suami pun boleh bantu isteri untuk sediakan hidangan ini. Bukan sahaja mudah, tapi berkhasiat dan bagus untuk ibu berpantang juga.

Ikan haruan sangat bagus untuk ibu yang habis berpantang. Albumin yang terdapat dalam ikan haruan bagus membaiki tisu dan sel yang rosak yang disebabkan oleh pembedahan.

Albumin yang terdapat dalam ikan haruan juga merupakan protein yang sangat penting untuk mengelakkan daripada pembengkakkan berlaku yang disebabkan oleh sesuatu kecederaan. Pembengkakkan berlaku kerana sel darah merah mula hilang terbentuk.

Hormon, protein dan mineral akan disimpan di dalam albumin untuk disebarkan ke keseluruhan tubuh badan. Jadi, kekurangan albumin ini pasti akan mengakibatkan gangguan dalam sistem peredaran tubuh badan kita. Jom lihat resipi ikan haruan tumbuk bersama cekur yang dikongsikan.

Resepi ini dikongsikan oleh hafiza_aini di akaun Instagram beliau.

RESEPI IKAN HARUAN TUMBUK BERSAMA CEKUR/ ENCUR

RESEPI PANTANG
Bahan- bahan:
– Ikan haruan seekor
– Cekur 3 ketul (ikut suka banyak mana, kalau saya masuk sekali daun pucuk dia)
– Bawang merah dan bawang putih 1 ketul (kalau resipi tak pantang boleh tambah cilia api)
– Garam
– Gula
– Limau kasturi/ lemon

Cara- cara:
1. Ikan haruan dibalut daun pisang (optional), bawang potong besar- besar, cekur, dibakar/ dipanggang… (guna kuali nonstick/ pemanggang ajaib, kalau tak pantang boleh goreng dengan minyakje semua)
2. Pastu masukkan ke dalam batu lesung, (ikan diambil isi je) tumbuk semua sekali… tak perlu hancur sangat.
3. Akhir sekali, masuk garam dan gula secukup rasa… perahkan sedikit limau/ lemon (ada orang suka manis- manis sikit) – okay siap… serius sedap tak tipu langsung tak bau… dihidang dengan nasi panas… pergh pasti tambah nasi… hahaha

Silakan share.

Baca Juga:

Sup Ayam Singo Pear, Baik Untuk Batuk Dan Selesema, Mudah Dan Sedap!

Serunding Halia Untuk Ibu Berpantang, Buang Angin Dan Meringankan Badan

Resipi Bubur Oat Sihat, Sesuai Untuk Ibu Diet Tapi Nak Makan Best!

Mudah sahaja resepi yang dikongsikan. tidak perlu amabil masa yang lama untuk sediakan. Para ibu boleh mencuba hidangan ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba.

Susah hati kan kalau anak tak nak makan nasi. Puas dipujuk tetap juga dia reject. Bila tak makan nasi, takut anak lapar. Macam-macam jenis lauk kita buat nak pastikan anak makan, tapi tetap gagal.

Buat bubur pun tak mahu. Anak cuma suka makan kudap-kudapan seperti cucur atau lempeng. Buntu juga dibuatnya kalau setiap hari itu saja yang anak mahu makan.

Baca Juga:

Makan Kenyang Tanpa Nasi, Patut Cuba Resipi Chee Cheong Fun Ni. Terlajak Sedap!

Resipi One Pot Nasi Ayam Superdaddy, Mudah Nak Buat. Rasa Confirm Terangkat!

Resipi Cucur Bilis Kentang Paling Mudah. ‘Confirm’ Berebut Makan Satu Keluarga!

Farisha Sofea ada berkongsi resipi nasi yang sangat mudah untuk dicuba. Bagusnya ia dijadikan bebola dan dapat menarik minat anak untuk makan.

Jom, tengok cara buat!

💓 POTATO RICE BALLS VERSI BABY 💓

Bahan-bahan:
1 cawan beras organik
1 cawan ubi kentang (dah direbus & dilenyek)
1/2 cawan dada ayam (dah direbus & dicincang)
2 sb lobak merah (dah diparut)
1 sb serbuk bilis
1/2 sb serbuk daging
1 sb serbuk keju
1/2 sb serbuk lobak
1/2 sb serbuk sayur
1/2 cawan tepung jagung

Cara-cara:
1. Satukan ke semua bahan dan kacau sebati.
2. Pastikan adunan menjadi doh yang tidak terlalu keras mahu pun terlalu lembut. Sapukan telapak tangan dengan sedikit minyak.
3. Kemudian ambil sedikit doh tersebut dan bentukkan menjadi bebola. Ulang proses sehingga selesai .
4. Boleh juga dimasukkan inti keju di dalam doh bebola jika suka.
5. Panaskan minyak menggunakan api sederhana dan gorengkan bebola sehingga garing dan keperangan.
6. Angkat dan toskan. Sedia dihidang.

Kalau mommies dah tak tahu caranya nak pujuk anak makan nasi bolehlah cuba resipi ini. Taklah susah dan pastinya sedap. Boleh juga dipelbagaikan bahan mengikut kesesuaian dan minat anak. Kita nak makan pun boleh, tambah rasa cicah dengan sos. Selamat mencuba!

Jangan panik! Jom, belajar cara handle situasi cemas. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/stay-safe/

Selain Nasi Arab, Nasi Ayam juga antara pilihan terbaik keluarga untuk juadah berbuka nanti. Anak-anak pun bukan main suka kalau mama sediakan nasi ayam. Tak gitu? Salah satu resipi nasi ayam paling ringkas dan mudah hendak disediakan ini mama wajib cuba. Paling membantu mama di dapur!

Resipi yang dikongsikan oleh Pn Amirah Husain ini memang mudah. Hasil nasinya yang berkilat juga buat kita sudah mula terasa-rasa akan kesedapannya. Jom sediakan buat anak-anak petang ini.

Resipi wajib cuba: Mee Rebus Kelantan Menu Berbuka Dan Sahur, Mudah Je Nak Buat, Makan Pun Sedap!

Assalamualaikum. Hari ni sis nak share resepi nasi ayam terlajak senang dan sedap.

Bahan-bahan untuk sup:
Untuk sekor ayam (dibelah 4 bahagian)
2 ulas bawang besar*
4 ulas bawang putih* (bahan yang brtanda * dipotong mayang)
2 inci halia*
4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga rawang dan bunga cengkih)
Sup bunjut
Kiub pati ayam

Bahan-bahan untuk perap ayam:
1 senduk kuah sup
Kicap manis (ikut uols nak manis macam mana)
1/2 senduk kicap pekat
1/2 senduk sos cili
Sedikit madu

Bahan-bahan untuk nasi:
Daun pandan (disimpul)
3sb marjerin yang sudah dicairkan
Kuah sup (ikut sukatan uolss masak nasi)

Bahan-bahan untuk kuah lada:
3 lada besar merah
10 cili padi merah (ikut pedas uols nak)
1 biji tomato
2 ulas bwg putih
Sedikit cuka

Mula-mula korang tumis semua bahan yang telah dipotong mayang dan 4 sekawan sampai naik bau.

Ok lepas tu korang letak la air banyak mana korang nak tapi bagi sis kene letak banyak la sebab korang akan guna kuah sup ni untuk masak nasi dan perap ayam. Ok.. lepas tu korang masuk laa ayam dan kiub pati ayam. Bila dah mendidih korang letak la garam dan pak aji. Pastikan masak sampai ayam empuk tau.

Ok sambil-sambil tunggu sup korang tu masak, korang buat la kuah lada pulak. Blender semua ok, masuk sekali cuka, gula dan garam.

Lepas tu masak balik, api slow je tau. Kacau sampai mendidih pastu tutup la.

Ok part ni bagi sis senang, setengah orang kalau nak masak nasi mesti kena tumis segala mak nenek tu kan. Ok kalau resepi sis, korang takyah susah-susah nak tumis dah. Korang basuh beras macam biasa, lepas tu korang tuang la marjerin yang dah dicairkan.

Ok lepas tu ambik kuah sup yang korang dah masak tadi masuk ke dalam periuk nasi korang tu. Pastikan ambik sikit minyak dalam kuah tu. Nanti nasi korang cantik tau, berkilat aje. Kuah tu ikut sukatan banyak mana korang masak nasi tau.

Ingat tu. Jangan lupa daun pandan, baru la wangi nasi uolss..tanak nasi macam biasa. Jangan gatal tangan nak tambah garam ke apa ke sebab masa uolss masak sup tu korang dah masukkan. So nasi dah cukup sedap dah.

Ok ni untuk perap ayam pulak. Masukkan kuah sup dan campur segala kicap dan sos yang sis tulis tadi termasuk madu.

Lepas tu korang golek-golek la ayam kat dalam bahan tadi. Jangan celup dengan tangan sebab lepas uolss goreng ayam tu, lebihan kuah tu untuk kuah kicap. Lepas ayam tu dah sebati dengan kuah kicap, korang letak dalam peti sat. Setengah jam pun dah ok, lepas tu goreng dengan api kuat.

Bila-bila korang goreng guna api kuat, ayam korang akan garing kat bahagian luar tapi juicy di dalam. Walaupun dah sejuk ayam tu tetap lembut. Bila ayam tu dah bertukar warna terus agkat. Gambar untuk kuah kicap sis lupa nak snap. Lebihan kuah perap ayam tu, korang masak balik lepas tu letak bancuhan tepung jagung. Bila mendidih dan pekat tutup api.

Ok nasi dah masak.

Cuba tengok berkilat tak nasi sis.

Ok dah siappp… selamat menjamu selera.

Resipi wajib cuba: Resipi Sos Pencicah Ala Thai, Buat Sekali Simpan, Boleh Ulang Makan Banyak Kali!