Cara buat popia nestum resipi selebriti masakan popular Khairul Aming ini nampak senang dan sedap.
Antara juadah kuih raya popular yang pasti menjadi rebutan ramai iaitu popia nestum. Sekali makan memang tak sedar. Kerangupan dan rasa lemak manis popia yang ditabur nestum itu membuatkan sekejap sahaja sebalang sudah habis.
Kalau sebelum ini anda biasa beli sahaja, apa kata kali ini buat sendiri. Ajak anak-anak buat sekali tentu mereka seronok. Aktiviti membuat kuih raya bersama si kecil akan menjadi memori paling diingati mereka sampai bila-bila.
Jom cuba resipi popia nestum oleh Khairul Aming. Nampak mudah je nak disediakan.
Cara buat popia nestum
Ads
Bahan-bahan:
1 paket popia saiz besar
Air tepung
1 cawan nestum
1/2 cawan horlick
1/3 cawan gula kastor
Cara menyediakan:
Potong dua bahagian kulit popia bersaiz besar. Kemudian ceraikan kulit popia tersebut.
Guna straw untuk menggulung kulit popia. Tapi jangan letak penuh, biarkan sebahagian straw terkeluar sikit supaya mudah ditarik. Kemudian gamkan hujung kulit popia yang dah digulung dengan tepung yang dibancuh pekat sebagai gam.
Potong gulungan popia berbentuk serong.
Goreng dalam minyak panas sampai berwarna keemasan.
Campurkan satu cawan nestum, setengah cawan horlick dan 1/3 cawan gula kastor sampai sebati. Kemudian masukkan popia yang dah digoreng ke dalamnya. Gaul rata dan siaplah popia nestum.
Siap satu menu kuih raya anda. Tentu anak-anak seronok dapat buat sendiri kuih raya bersama mama.
Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Buntu mama memikirkan resipi untuk si manja lagi-lagi resipi kuih muih ataupun kudap-kudapan. Jangan risau, di sini disertakan 10 resipi kudap-kudapan bayi yang hanya menggunakan bahan di dapur sahaja.
Di sini mami ingin berkongsi antara menu kudap-kudap eshan yg mami sediakan hanya dgn menggunakan bahan² yg ada di dapur. tak perlu pun bahan mahal atau bahan organik, tapi inshaallah masih mampu utk menyediakan menu best, sihat dan berkhasiat utk anak dan paling penting still NO SALT NO SUGAR
PENGAT JAGUNG KELEDEK BERSAGU
– 1 cawan jagung
– 1 cawan keledek oren
– 1 genggam sagu kecil
– 1 genggam kismis
– 3 sudu puree kurma
– daun pandan
– 1 sudu cream cheese tatura
– 1 kotak susu fernleaf full cream (any brand pun boleh, santan juga boleh)
– didihkan air di dalam periuk.
– apabila air tlh mendidih, masukkan jagung dan juga keledek. masak sehingga lembut.
– apabila telah lembut, masukkan kismis dan sagu kecil sehingga sagu masak iaitu berubah
warna jernih.
– kemudian, masukkan cream cheese tatura dan puree kurma.
– last sekali, tuangkan susu fernleaf full cream dan boleh padamkan api.
SAGU GULA MELAKA VERSI BABY – sagu kecil
– puree buah naga (tak letak takpa. mami saja nak bagi colour sagu rendang tu menarik)
– air secukupnya
– daun pandan
– puree kurma
– fresh milk @ susu formula @ santan @ ebm
– mula² basuh sagu dan rendam dlm stgh jam (nak cepat masak masa merebus).
kemudian, rebuskan bersama puree buah naga sehingga warna sagu berubah jernih
– apabila sejuk, masukkan dlm peti sejuk utk dibekukan.
– utk air gula pula, mami guna air, puree kurma, dan juga daun pandan. rebus
kesemuanya.
– bila telah beku, bolehla diambil, tuangkan air gula dan curah fresh milk. siap!
mula² blendkan bahan² bertanda *. kemudian, sapukan ub ke atas loyang dn juga roti. koyak² roti dan susun di dlm loyang. tuangkan bahan blend dan tekan² sedikit agar menyerap ke dalam roti. bakar dgn suhu 160 selama 20mnt atau sehingga kekuningan. nak kukus pun boleh.
masak kesemua bahan sehingga sebati kecuali tepung jagung. bila telah kelihatan sebati, tuangkan tepung sedikit² dan kacau sehingga menjadi sedikit pekat. matikan api.
– satukan kesemua bahan² di dalam bekas.
– kemudian, masukkan ke dalam mould ais krim.
– bekukan di dalam fridge semalaman.
– apabila telah beku, sedia utk dimakan.
p/s: sukatan bahan ini boleh menjadi 5 batang homemade aiskrim.
– mula² steam @ rebuskan kentang sehingga betul² lembut. kemudian, lenyekkan kentang
sehingga hancur.
– kemudian, tambahkan tepung gandum unbleached sedikit demi sedikit sehingga adunan
tidak melekat dan boleh dibentukkan.
– utk mengelakkan adunan melekat di tangan, sapukan nipis tepung di tangan dan ambil
adunan tersebut barulah dilenyek2 di tapak tangan.
– masukkan puree kurma dan cheese. kemudian katupkan semula dan bulat2kan adunan
kentang tersebut.
– gorengkan dengan minyak penuh sehingga kekuningan.
CHEESY MINI PUMPKIN STICK
-1½ cawan labu (kukus)
-2 sudu puree kurma
-3 sudu tepung jagung
-tepung gandum unbleached (agak² sehingga doh tak melekat)
-3 sudu cream cheese tatura
satukan kesemua bahan dan gaul sebati. kemudian bentukkan mengikut kreativiti masing².
p/s : kena sesuaikan kuantiti tepung ya sebab kadang tekstur labu steam atau puree kurma juga mempengaruhi kejadian doh tersebut.
– satukan kesemua bahan kecuali tepung dan gaul² sehingga sebati.
– apabila telah sebati, masukkan tepung sesudu demi sesudu dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan.
– setelah itu, bentukkan donat mengikut kreativiti masing².
– tips sy, utk elakkan doh melekat di tangan ketika membentuk donat, lapiskan tepung gandum sedikit di jari2. jangan guna minyak ya sebab minyak dia berlawanan dgn sifat yis, so nanti adunan akan kembang lambat.
– setelah itu, biarkan seketika sehingga donat naik cantik.
– apabila telah naik, bolehlah digoreng seperti biasa. dan jika ada baki dan ingiN difrozenkan, gorengkan seketika barulah disimpan.
PASTA EGG MUFFIN
bahan A
-pasta rebus
bahan B
-bebawangs
-isi ayam
-carrot
-cauliflower
-tomato
-cendawan
-cream cheese tatura
-tumiskan bebawangs dgn menggunakan minyak masak sehingga kekuningan. masukkn isi ayam dan diikuti sayur² lain mengikut urutan (yg lambat masak masukkan dahulu). last sekali masukkan cream cheese tatura dan padamkan api.
bahan C
-telur
-satukan kesemua bahan A,B dan C. make sure jumlah telur itu boleh menenggelamkan kesemua bahan ya.
-setelah itu masukkn ke dalam muffin tray yg telah dioles dgn unsalted butter.
-bakar dgn suhu 180 selama 25mnit. siap!
mula² rebuskan kentang. setelah empuk, lenyek² dsn ketepikan. dalam kuali, tumiskan bebawangs dgn menggunakan unsalted butter sehingga naik bau. setelah itu masukkan isi ayam dan carrot yg telah dicincang kecil.
apabila telah masak, masukkan pula sawi pakchoy dan cream cheese dan tutupkan api. tuangkn kentang lenyek, nasi dan tumisan ayam dlm bekas lain. gaul² sehingga sebati. kemudian bentukkannya bulat² atau mebgikut kreativiti ibu². cara saya, saya akan masukkan di dalam chiller sebelum menggoreng agar ketulan rice ball kukuh dan tidak berderai ketika digoreng.
30minit sudah memadai ya. boleh digoreng menggunakan salutan telur, bancuhan tepung atau tanpa disalut apa². jika tidak mahu menggorengnya juga boleh sbb bahan² telah masak semuanya.
boleh juga jika ingin difrozenkan. golekkan rice ball di atas tpung gandum secara nipis dan gorengkan seketika, dan boleh frozen spt biasa.
CHEESY DORY STUFFED BAKED POTATO
-kentang (direbus)
-ikan dori (boleh juga guna ayam dan daging)
-unsalted butter
-bawang putih (tumbuk)
-halia (tumbuk)
-carrot
-daun sup
-cream cheese tatura
-cheese stick
-Mula² rebuskan kentang sehingga empuk. angkat dan apabila telah suam², keluarkan isi kentang tengah seperti dlm gmbar di bawah.
-Kemudian, dlm kuali, tumiskan bawang putih dan halia dgn menggunakan unsalted butter. setelah naik bau,masukkan pula carrot dan kacau² lagi. apabila carrot mulai masak, masukkan pula ikan dori dan kacau² sebati. apabila telah masak, boleh taburkan daun sup dan masukkan cream cheese tatura. gaul² rata dan matikan api.
– Ambil isi kentang yg telah dikeluarkan tadi dan masukkan di dalam tumisan ikan dori. gaul2 sebati lagi. setelah itu, sudukan ia ke dalam kentang yg tlh dikeluarkan isinya tadi. tekan² sedikit agar isi tersebut agak padat.
-Setelah siap, taburkan cheese di atasnya. (saya hanya menggunakan cheese stick yg dikerat2 sendiri).
-Bakar dengan menggunakan suhu 180 selama 20minit atau sehingga cheese meleleh dan kentang agak kekuningan.
Resipi sardin goreng rangup memang sentiasa jadi kegemaran kita. Bosan dengan bancuhan tepung biasa, apa kata kali ini kita cari kelainan dengan celup tepung goreng bestari pula. Memang sedap!
Ada ke yang suka makan roti sardin. Makan panas-panas lagi sedap, rangup. Dah sejuk pun masih rangup. Alhamdulillah. Dah lama tak buat, skill menggoreng pun dah lupa.
ROTI SARDIN
1 tin sardin ( besar )
10 biji cili api kampung
1/2 cili besar merah
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
(Semua bahan-bahan ni receh)
1 biji limau kasturi
Garam dan gula
Tumis bahan hingga layu. Masukkan sardin, hancur-hancurkan isinya. Masukkan sedikit air.
Masukkan hirisan bawang besar dan perahan air limau.
Perasakan garam dan gula. Kacau sebati. Siap!
Bahan-bahan:
1 cwn tepung gandum
1/2 cwn tepung goreng ayam bestari (pedas)
2sdb tepung jagung
2sdb tepung beras
Sedikit marjerin
Air agak-agak je -bancuhan tu nanti sederhana pekat
Pastu masukkan perencah pasti sedap, daun bawang dan udang geragau. Kacau sebati.
Inti letak atas roti dan gulungkan.
Hujung roti tu sapu dengan bancuhan tepung untuk bagi roti tu melekat.
Celup roti dalam bancuhan tepung dan goreng hingga garing.
p/s : Nak pedas lebihkan sukatan tepung goreng ayamnya ye. Roti tak perlu di lenyek ye.
Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!
Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ikan salmon sememangnya ikan yang cukup diyakini tinggi nutrisi malah cukup baik untuk perkembangan otak bayi. Jika dibanding dengan jenis ikan lain, salmon mempunyai kandungan protein yang cukup lengkap dan membantu otak untuk berkembangan dengan baik dan bijak.
Bukan itu sahaja bahkan ikan salmon juga tinggi omega 3 serta vitamin lain seperti kalsium dan sebagainya yang cukup baik untuk bayi dan anak-anak kita. Jadi cubalah usahakan untuk hasilkan menu daripada salmon.
Menyediakan bubur antara yang boleh dilakukan. Bubur Lambuk Ikan Salmon ini antara menu ringkas tetapi cukup hebat buat bayi kita. Resipi yang dikongsikan oleh Noor Farhana Sariff ini nampak cukup menyelarakan. Jom cuba.
Resepi ni sebenarnya saya olah dari BUBUR LAMBUK TERENGGANU. Uniknya bubur lambuk terengganu ni dia banyak ulam yang berkhasiat. Memang layan kalau makan sebab dalam tu ikan sahaja. Kalau baby kita tak pakai lah ulam-ulam lagi, takut perut tak tahan. Bagi je saya yang mana dia boleh makan.
Bahan-bahan yg diperlukan:-
Ikan Salmon (Sepotong)
Serbuk ikan Bilis / Ikan bilis sangai atau goreng lepastu tumbuk
Carrot (1 biji)
Brocolli
Bawang Holland (cincang halus)
Unsalted butter (1cube kecik)
Beras Sumo
Basuh bersih beras. Masak beras sampai separuh masak, kurang air tambah lagi untuk dapatkan texture macam bubur lambuk.
Lepas nasi dah separuh masak masukan semua bahan-bahan di atas. Biar dia reneh sampai lembut.
Ikan salmon saya perasa kan black paper + serbuk kulit kayu manis sikit untuk buat rasa.
Lepas tu goreng ikan salmon dengan unsalted butter / minyak kelapa sawit.
Setel goreng racik-racikkan halus, asingkan tulang dan campurkan atau tabur atas bubur untuk hidangkan bersama si kecil tersayang.
Selamat mencuba.
EPISOD 4 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANNINA : Persiapan Anak Terus Melawan Covid
Pandemik yang melanda dunia pada ketika ini amat membimbangkan ib ayah. Apatah lagi apabila anak-anak harus ke sekolah dan bergauk dengan kawan-kawan seperti biasa. Jadi apakah persiapan yang perlu ibuayah sediakan untuk anak-anak bagi melawan covid-19 ini?
Saksikan Episod ke 4, Journey Bersama Jovianina pada 16 September 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.
sekarang!
