Bahan asas memasak antara stok penting yang perlu ada di dapur. Jika terasa nak masak sesuatu, tak perlu fikir panjang dan keluar berulang kali semata-mata untuk membeli. Tambah pula bila ada anak kecil, pengurusan masa tu penting.
Sebenarnya banyak petua yang boleh memudahkan kerja-kerja memasak ibu tanpa perlu ambil masa lama di dapur. Antaranya cara nak membuat bahan kisar supaya tahan lama, penyimpanan stok barang dalam peti sejuk dan pelbagai lagi.
Kali ini perkongsian daripada Dae Sakura melalui MAHN sangat bermanfaat terutama untuk ibu-ibu yang ingin buat stok simpan bunga kantan. Kaedah ini juga boleh dibuat untuk membekukan petai, daun sup dan pelbagai jenis sayuran lain lagi.
Basuh dulu, potong 4. Masukkan dalam plastik ikut portion masakan kita nanti. Kalau nak guna banyak boleh la letak banyak plastik.
Cara Dae simpan bunga kantan. Kalau bunga kantan tempat korang murah, tak buat gini pun tak pe.. hehehehe.. kat sini mahal sangat
Balik kampung baru ni sempat la mengutip kantan tepi rumah mak. Dapat la sikit. Bawa balik sini. Frozen kan macam aiskrim. Dulu pernah frozenkan bunga kantan ni semata mata. Tak comel dalamnya, sebab nampak lebam. Jadi kita buat macam aiskrim, alhamdulillah elok molek kantan dia.
Ads
Masukkan air tapis @ sewaktu dengannya. Nak masak nanti, masukkan je sekali dengan air tu. Air tu Dae letak ngam-ngam bunga kantan ni tenggelam je, ikat betul-betul.
Basuh dulu sesiap, kerat ikut saiz plastik kita. Masukkan dalam plastik ikut portion masakan kita. Letak air bersih (air tapis) ye. Masa nak frozenkan tu. Bila nak masak nanti, masuk je dengan air dia tu.
Sedia nak frozenkan. Boleh la 10x guna. Biasanya guna untuk laksa & asam pedas je ni.
1 plastik ni Dae buat untuk sekali masak untuk family kecil kami. Kalau kebetulan masa tu masak lebih, kita masuklah lebih.
Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Jika memberi hadiah kepada kawan dan tetangga itu dianjurkan.. kerana dapat merapatkan ukhuwah dan kasih sayang. Maka sangat berhak bagi seorang isteri untuk mendapat hadiah dari seorang suami.
Wahai para suami….sesekali berikan hadiah buat isterimu.. secara kejutan.. tanpa ia minta.. Mungkin walau sekadar coklat atau apa saja yang ia suka… tak seberapalah harganya..
Atau kau hadiahkan perhiasan yang biasa wanita sukai.. Tulis kata cinta didalamnya.. .Itu akan menambahkan kasih sayang kalian berdua.. Siapakah yang ingin isterinya tetap berwajah ceria dan senyum mesra padanya? Siapakah yang ingin isterinya selalu tulus untuknya.
Isterimu membutuhkan siraman cinta.. walau sederhana..Pohon itu akan tumbuh segar sampai akhir masanya. Siapakah yang akan untung? Tentu kenikmatan tersebut akan kembali kepadamu wahai suami. Wanita jika engkau tanami satu kebaikan ia mungkin akan membalas dengan ribuan kebaikan untukmu.
Khoirukum khoirukum liahlihi…
Sebaik baik kalian adalah yang terbaik untuk berbuat baik kepada isterinya..
Kalau anda ada anak kecil, dalam sehari mesti biasa dengar beratus atau mungkin beribu soalan sama tentang ‘KENAPA’ kan? Mula-mula anak pandai tanya soalan, ibu rasa teruja dan bangga sebab anak dah mencapai tahap perkembangan otak ligat berfikir.
Itu tandanya anak makin bijak dan ada sikap ingin tahu yang tinggi. Tapi lama-lama bila si kecil tanya soalan yang sama 100 kali sehari, kau rasa? Nak marah ke ibu? Eh, tak lah. Mana boleh marah kan.
Pakar perkembangan anak kata, ibu ayah jangan sekali-kali herdik atau sekat anak yang suka bertanya. Nanti bila mereka ‘sentap’ terus tak nak tanya apa-apa soalan. Anda juga yang risau.
Ok, ini antara beberapa cara bijak yang ibu ayah boleh buat bila berhadapan dengan anak yang suka bertanya soalan sama berulang-ulang kali. Ini pun boleh elak kita daripada rasa macam nak marah bila kena jawab soalan yang sama.
Tapi ingat jangan sekali-kali jawab “tak tahu” atau “entah” pada soalan anak anda atau buat acuh tak acuh sebab malas nak layan anak yang suka bertanya. Buruk kesannya pada perkembangan anak tau!
1. Tanya balik soalan yang sama
Memang ‘habit’ budak kecik suka tanya soalan sama berulang kali. Jangan marah. Biar je dia tanya banyak kali soalan yang sama lepas tu cuba tanya balik soalan itu padanya. Anda akan terkejut sebab dia boleh bagi jawapan yang betul. Kesimpulannya, anak sengaja tanya soalan yang sama pada ibu ayah mungkin sebab kali pertama soal, dia rasa anda tak beri perhatian padanya. Jadinya dia tanya banyak kali untuk dapatkan sepenuh perhatian walaupun dia sendiri tahu jawapannya.
Bila anak anda mula bertanya soalan, sebaiknya hentikan seketika aktiviti yang dilakukan sebelum itu. Pandang muka anak dan tepat pada matanya serta fokus mendengar soalannya. Reaksi mengangguk-anggukkan kepala yang anda tunjukkan sebagai tanda cuba memahami soalan yang ditanya akan menggembirakan hati anak. Tahulah si kecil yang ibu atau ayah tak jemu melayan setiap soalannya. Sepatutnya anda kena berbangga sebab anak sudah semakin bijak berfikir dan sentiasa ingin tahu banyak perkara yang berlaku di sekelilingnya.
3. Soalan dijawab dengan soalan kembali
Bila anak anda tanya soalan, anda boleh berikan jawapan dalam bentuk soalan kembali supaya dia boleh berfikir.
Contohnya kalau dia tanya, “Mama, kenapa kita kena gosok gigi?”
Anda boleh jawab, “Iman rasa kalau tak gosok gigi, mulut kita busuk tak?”
Tentu dia akan terfikir kenapa pula mulut busuk dan anda boleh terangkan tentang mulut yang ada bakteria dan kotoran makanan yang dimakan. Kalau tak dibersihkan akan berbau busuk dan gigi rosak. Sekurang-kurangnya sesi pertanyaan tersebut ada memberikan ilmu baru kepada anak. Interaksi dua hala ini memberikan peluang kepada otak anak untuk berfikir.
Bila anak anda mula bertanya soalan, sebaiknya hentikan seketika aktiviti yang dilakukan sebelum itu. Pandang muka anak dan tepat pada matanya serta fokus mendengar soalannya. Reaksi mengangguk-anggukkan kepala yang anda tunjukkan sebagai tanda cuba memahami soalan yang ditanya akan menggembirakan hati anak. Tahulah si kecil yang ibu atau ayah tak jemu melayan setiap soalannya. Sepatutnya anda kena berbangga sebab anak sudah semakin bijak berfikir dan sentiasa ingin tahu banyak perkara yang berlaku di sekelilingnya.
4. Keep calm and smile
Untuk mengelakkan rasa serabut anak tanya banyak soalan, anda kena tetapkan dalam hati supaya sentiasa dalam mode bertenang dan banyakkan senyum supaya ikhlas dan bersedia untuk menjawab setiap soalan anak walaupun untuk kali yang ke-180!
5. Berusaha beri jawapan terbaik
Janganlah disebabkan tak tahu jawapan atau malas nak huraikan panjang lebar, maka anda jawab “tak tahu” atau “entahlah mama pun tak tau”, sekurang-kurangnya kalau tak tahu jawapan yang betul, anda boleh cakap “nanti mama cari jawapan kat internet ya.” Barulah anak lebih bersemangat nak jadi kritis dan berfikir untuk tanya ibu ayah soalan lagi. Kalau asyik jawab tak tahu, anak pun beranggapan ibu ayah tak tahu banyak perkara dan akhirnya dia pun jadi malas nak tanya.
Ingatlah, fasa anak suka tanya soalan tak akan selamanya berlaku. Makin dia membesar makin kurang soalan yang ditanya. Nanti anda pula yang asyik tanya kepada anak dan rindu nak jawab soalan anak!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Air Fryer Boleh Guna Untuk Masak Nasi, Tak Perlu Masak Banyak Kalau Anak Tak Ramai
Air fryer selain boleh digunakan untuk pelbagai jenis makanan seperti ayam bakar, ikan, kek dan sebagainya, boleh juga berfungsi untuk memasak nasi. Ia berfungsi dengan menggunakan panas berputar dan aliran udara yang tinggi untuk menghasilkan makanan yang garing dan renyah disediakan seperti makanan yang digoreng, tetapi dengan menggunakan sedikit minyak atau tanpa minyak sama sekali.
Air fryer adalah peranti dapur yang semakin popular di kalangan isi rumah. Ia berfungsi dengan menggunakan pemutar yang panas dan aliran udara yang tinggi untuk memasak makanan.
Jadi kalau periuk nasi tiba-tiba rosak, bolehlah masak nasi menggunakan air fryer. Kiranya macam alternatif bagi menggantikan periuk nasi. Berikut dikongsikan langkah demi langkah memasak nasi menggunakan air fryer.
Bahan yang diperlukan:
Beras
Sedikit air
Mangkuk aluminium/ayan
Aluminium foil
Langkah demi langkah:
Basuh beras dan masukkan ke dalam mangkuk aluminium/ayan.
2. Masukkan sedikit air (agak-agak).
3. Bungkus mangkuk aluminium/ayan yang telah dibalut dengan aluminium foil.
4. Masak dengan suhu 180 darjah celcius selama 25 hingga 30 minit.
5. Beginilah hasil kejadiannya. Masak sekata.
Banyak kegunaan air fryer ini sebenarnya. Ia sangat memudahkan urusan mak-mak di dapur.
Berikut beberapa kegunaan air fryer:
1.Menggoreng makanan tanpa minyak berlebihan: Air fryer membolehkan anda menggoreng makanan seperti kentang goreng, ayam goreng, dan udang tanpa menggunakan banyak minyak. Ini menjadikannya pilihan yang lebih sihat daripada penggorengan tradisional yang memerlukan banyak minyak.
2. Menghasilkan makanan yang garing dan rangup: Air fryer menghasilkan makanan yang garing dan rangup di luar, tetapi masih lembut di dalam. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang suka makanan yang berkualiti tinggi.
3. Memanaskan makanan dengan cepat: Air fryer juga boleh digunakan untuk memanaskan makanan yang telah dimasak semula. Ia jauh lebih cepat daripada menggunakan ketuhar tradisional dan makanan yang dipanaskan masih mengekalkan kekeringan.
4.Mengeringkan makanan: Air fryer juga boleh digunakan untuk mengeringkan makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini boleh menjimatkan masa dan menjadikan makanan yang lebih tahan lama.
5.Panggang makanan: Anda juga boleh menggunakan air fryer untuk memanggang makanan seperti pai dan ayam panggang. Ini memberi anda pilihan yang lebih sihat daripada memanggang dengan minyak atau mentega.
6.Pelbagai fungsi: Sesetengah air fryer mempunyai pelbagai fungsi tambahan seperti memasak roti, memanaskan pizza, atau menggoreng makanan sejuk beku. Ini menjadikannya alat dapur serbaguna.
7. Mudah dikendalikan: Air fryer mudah dikendalikan dengan menggunakan paparan digital dan tetapan suhu yang boleh disesuaikan. Ia juga dilengkapi dengan timer, menjadikannya alat yang sangat mudah digunakan.
8. Mengurangkan bau dan kotoran: Menggunakan air fryer mengurangkan bau minyak goreng dan kotoran yang dihasilkan oleh penggorengan tradisional. Ini menjadikan dapur lebih bersih dan segar.
Dengan semua kegunaan ini, air fryer adalah alat dapur yang berguna dan praktikal untuk memasak makanan dengan cara yang lebih sihat dan lebih mudah. Ia sesuai untuk mereka yang ingin mengurangkan penggunaan minyak dalam makanan dan mencapai hasil memasak yang berkualiti tinggi.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Amaran METMalaysia meramalkan hujan berterusan di enam negeri sehingga 8 Disember. Ketahui tip keselamatan penting untuk melindungi anak-anak ketika cuaca buruk.