Garlic Bread Kudapan Berkhasiat Untuk Elakkan Anak Makan Makanan Ringan

Setiap kali membeli buah dan sayur untuk keluarga, beleklah label negara mana buah itu datang. Mengapa?

Ini yang dikongsikan oleh Dr Mazliana Mazlan. Mak ayah kena ambil tahu agar anak kita terlindung dari penyakit.

Nak beli buah pun ada label yang kita nak kena baca. Walaupun tak ada bahan ramuan pada setiap jenis buah, tetap kena tengok buah tu datang dari negara mana.

Saya biasanya cuba elakkan ambil buah dari negara China dan USA.

Negara China, terkenal dengan pencemaran tanah yang paling tinggi di dunia. Kajian menyatakan 1/5 tanah di China tercemar dengan bahan buangan, racun serangga, logam berat dan sebagainya.

Negara USA pulak, terkenal dengan teknologi buah dan sayur GMO nya. Dua negara ni, saya cuba elakkan.

China terkenal dengan pencemaran tanah yang paling tinggi di dunia. Kajian menyatakan 1/5 tanah di China tercemar dengan bahan buangan, racun serangga, logam berat dan sebagainya. Dan 41peratus dari pencemaran itu, datang dari pencemaran logam berat seperti chromium, lead dan arsenic.

Ada satu perkampungan di China dinamakan sebagai ‘cancer village’. Kajian mendapati, kadar kanser di perkampungan yang berdekatan dengan kawasan industri perkilangan meningkat disebabkan oleh air dan tanahnya yang tercemar. Ramai antara mereka menghidap kanser hati, paru-paru, esophagus dan perut.

Perhatikan dan ambil berat sentiasa tentang apa saja makanan yang kita selalu hidangkan pada keluarga. Setiap jenis makanan yang masuk ke mulut kita, akan beri kesan walaupun sekelumit.

Saya kongsikan beberapa tips untuk memilih buah dan sayur.

1. Cari buah dan sayur yang berlabel
Baca label dari mana buah dan sayur itu datang, walaupun hasil tanaman sebenarnya tidak perlukan apa-apa bahan ramuan untuk dilabelkan. Elakkan hasil tanaman dari negara China.

2. Cari buah dan sayur di pasaraya
Jarang sekali saya jumpa buah dan sayur yang berlabel di pasar basah, pasar tani atau pasar malam. Jika susah nak bertanya, cari buah dan sayur di pasaraya untuk elakkan kita mengambil hasil tanaman dari China.

3. Bertanya jika tiada label
Ada juga hasil tanaman orang kampung di jual di pasar basah, pasar tani, juga pasar malam. Tapi banyak juga yang datang dari China. Kuncinya, bertanya jika tiada label untuk dibaca.

4. Cari buah dan sayur organik
Jika tiada pilihan buah dan sayur yang selain dari negara China, laburkan sedikit pada buah dan sayur organik. Buah biasanya banyak pilihan dari pelbagai negara, saya kira ia bukan satu masalah yang besar. Sayur kebanyakan datang dari China seperti bawang putih, kentang, lobak merah, kobis dan sebagainya.

Boleh rujuk gambar, saya ada kongsikan contoh buah dan sayur yang berlabel di pasaraya. Saya suka sangat cari buah di Aeon. Sebab label dari negara mana terpampang jelas betul. Huruf paling besar, kedudukan paling teratas.

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Bila bayi mencecah usia 6 bulan, ibu pasti teruja inilah masanya untuk memperkenalkan makanan pejal pertama kepada si comel. Tapi, pada masa yang sama, pasti ada juga rasa risau: “Boleh ke dia telan?” “Apa yang sesuai diberi?” “Kena letak garam ke?”

Tenang ibu, Majalah Pa&Ma kongsikan panduan lengkap untuk membantu anda mulakan fasa penting ini dengan penuh yakin dan penuh kasih sayang.

Menurut pakar pediatrik dan saranan WHO, bayi bersedia untuk makanan pejal apabila:
✅ Mereka sudah boleh duduk dengan sokongan.
✅ Mula menunjukkan minat terhadap makanan.
✅ Refleks menjelir lidah berkurangan.

Sistem penghadaman bayi juga mula matang pada usia ini, dan mereka memerlukan lebih nutrien terutamanya zat besi yang tidak lagi mencukupi hanya melalui susu ibu atau susu formula.

👶 Perkenalkan satu jenis makanan pada satu masa – Ini penting untuk kesan sebarang alahan. Cuba satu jenis makanan selama 3 hari sebelum tukar.

🥄 Tekstur makanan perlulah halus & lembut – Pada peringkat awal, makanan perlu dilenyek atau dikisar. Selepas beberapa minggu, boleh perkenalkan tekstur kasar sedikit.

❌ Elakkan garam, gula & perasa tambahan – Biarkan bayi kenali rasa asli makanan.

💧 Sediakan air masak dalam jumlah kecil – Air bukan untuk menggantikan susu, tapi membantu penghadaman dan membiasakan bayi dengan rasa air.

Nota: Usah risau jika bayi makan sikit pada awalnya, ini normal. Fokus utama masih susu sebagai sumber nutrisi utama.

Bahan:

1 batang lobak merah (bersaiz sederhana)

Air secukupnya

Cara penyediaan:

Kupas dan potong lobak merah kecil-kecil.

Kukus hingga empuk (sekitar 10-15 minit).

Kisar bersama sedikit air hingga halus.

Tapis jika perlu, dan sejukkan sebelum suap.

Bahan:

½ biji pisang masak

Cara penyediaan:

Lenyekkan pisang menggunakan garpu hingga lumat.

Siap dihidang! (Tak perlu masak kerana pisang lembut & mudah hadam)

Bahan:

1 sudu besar beras

2 ketul kecil labu manis

Air secukupnya

Cara penyediaan:

Masak beras dan labu bersama air hingga menjadi bubur.

Kisar atau lenyek hingga tekstur sesuai.

Hidangkan bila suam.

💡 Gunakan bekas silikon untuk simpan puri lebih awal. Mudah untuk defrost dan cepat suap bila bayi lapar.
💡 Elakkan campuran makanan sejuk beku dan segar dalam satu hidangan.
💡 Pastikan semua peralatan bersih dan steril, terutama sudu dan mangkuk bayi.

Rujukan: KKM, WHO & pakar nutrisi kanak-kanak

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Rasanya normal untuk anak membesar lalui fasa tak berselera makan, tolak makanan, dan tiba-tiba jadi ‘picky eater’. Ya, NORMAL. Tapi kena cepat-cepat cari jalan untuk dia berselera dan suka makan. Tak mudah tapi tak mustahil.

Jangan kita pula biarkan anak dengan selera dia kerana bimbang nanti anak lagi susah makan dan memilih. Bila keadaan ini tak di atasi anak pun kurang dapat nutrisi yang lengkap untuk membesar.

Seperti yang dikongsikan oleh seorang ibu, Puan Nurul Syahidah Ramli, sebelum ini anaknya juga tiba-tiba memilih makan sedangkan di peringkat awalnya ok. Tip ini sangat membantu dan ibu yang alami masalah ini boleh cuba. Mana tau salah satu tip itu serasi dengan anak.

Hampir sebulan Zaid tak nak makan dan hilang selera makan terutama nasi. Dia akan geleng dan menangis kalau nampak saya nak suap. Saya pun tumpang menangis. Dah la anak kita ni tiap kali timbang berat ngam-ngam border line, ada masa underweight walaupun makan banyak. Inikan pula tak makan.

1. Saya masak makanan dia seperti biasa walaupun masa ni down sangat. Tak apa positif 😇. Saya isikan dalam pinggan dan letak sebelah tempat dia main. Kadang dia suap juga sendiri lebihnya main. Ok lah tu.

2. Sediakan buah-buahan atleast dia isi juga perut. Kena pandai jarakkan masa makan buah dengan menu utama. Ataupun kalau dah memang betul² dia tolak makanan, baru saya bagi buah contoh epal dan pisang.

3. Cuba jenis karbohidrat lain. Masak mee/bihun (masa ni baru tahu dia suka makanan macam ni). Ok lah masak hari-hari tapi sebelum tunjuk mee/bihun, offer nasi dulu.

4. Gosok gigi bersihkan lidah, pipi dan lelangit. Nak stimulate deria rasa. Menjadi!

5. Kurangkan susu, banyakkan air masak. Dia makan juga 3, 4 suap sebab lapar. (Zaid fully breastfeed dan dah nak masuk 2 tahun).

6. Selalu offer setiap sejam tanya anak nak makan tak. Jangan layankan anak taknak makan. Kena offer!

7. Masak dengan anak. Mostly anak akan appreciate apa yg dia buat sebab dia enjoy. Ada kemungkinan dia makan.

8. Doa! dan kena percaya doa kita tu akan makbul. Doa spesifik nak apa.

Ada satu masa saya paksa dia untuk makan. Tapi saya sedar, tak membantu pun. Akhirnya saya guna teknik pujuk dan banyakkan doa. Alhamdulillah, menjadi! Sekarang dah mula makan banyak, ada selera dan makan hampir semua yang kita offer 😊.

Harap dapat bantu ibu-ibu lain untuk bersemangat pujuk anak makan.

Sumber: Nurul Syahidah Ramli

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!