Tidak ada keperluan untuk menambah garam ke dalam makanan bayi kerana buah pinggang bayi di usia ini masih tidak matang untuk memproses sebarang garam tambahan.
Bayi juga tidak memerlukan gula dalam diet. Pengambilan gula yang tinggi boleh menyebabkan anak anda menjadi pemarah apabila paras gula di dalam badan menurun selepas beberapa jam pengambilan gula tersebut.
Bagi tempoh masa yang panjang, pengambilan gula yang berlebihan akan merosakkan gigi dan menyumbang kepada masalah berat badan berlebihan.
Pengambilan garam berdasarkan usia anak
Oleh itu, apabila anak anda telah mula makan makanan yang sama dengan ahli keluarga yang lain, tidak perlu menambah garam ke dalam makanannya. Saranan pengambilan garam adalah berdasarkan usia anak.
Jumlah garam yang dibenarkan bagi kanak-kanak yang berusia empat hingga enam tahun ialah 3.0gm (1.2gm natrium) sehari, manakala kanak-kanak berusia tujuh hingga 10 tahun sebanyak 5.0gm (2gm natrium) sehari. Bagi yang berusia 11 tahun ke atas, saranan adalah seperti keperluan dewasa iaitu 6.0gm (2.4 natrium) sehari.
Seperti yang dikongsikan oleh Puan Syaza Yasmin ini pendekatan dilakukan untuk anaknya bagi mengelakkan pengambilan garam dan gula berlebihan pada anak ada benarnya seperti yang tertulis dalam buku rekod kesihatan anak.
Bukan hanya terus suap apa saja makanan bila anak dah pandai makan. Pemakanan anak dari awal penting untuk pastikan kesihatan jangka masa panjang.. Sebab tu jika anak kerap sakit tengok semula cara pemakanan anak-anak. Mungkin ada silap yang ibu bapa tak perasan.
BETUL. Mama bukanlah seorang yang jaga makan. Langsung tak. Tengok saja la badan mama, cara pemakanan mama. Itu cukup bukti betapa mama tak pernah kisah bab makanan sebelum ini.
But when it comes to Maryam, mama totally jaga pemakanan Maryam. Sebab mama sedar keluarga mama ada keturunan kencing manis. Dah ada yang meninggal sebab kencing manis (Al Fatihah untuk arwah MakNgah). Arwah Onyang laki (abah opah Maryam) cucuk insulin. TokSu (adik Atuk Maryam) pun cucuk insulin. Arwah Onyang perempuan (mak Opah Maryam) kena cuci buah pinggang 3x seminggu, disebabkan kencing manis.
Keluarga sebelah mama, boleh dikatakan keturunan ‘gemuk’. Tak payah tengok jauh. Tengok mama saja. Mama sendiri ada masalah PCOS, salah satu puncanya ialah gula. Nak dapatkan Maryam cukup susah, pelbagai ujian mama lalui untuk dapatkan Maryam. Beribu duit habis untuk dapatkan Maryam. Orang lain tak tahu, semua mama yang tanggung. Tanggung perasaan, tanggung sakit, tanggung tenaga, tanggung duit. Hanya kerana GULA yang harganya tak sampai RM5 sekilo.
Yes, betul, mama BANYAK BACA BUKU. Tu sebab semua benda Maryam tak boleh makan. Makan itu tak boleh, makan ini tak boleh. Tapi mama baca BUKU KESIHATAN BAYI DAN KANAK-KANAK (0-6 TAHUN). Buku ini dikeluarkan oleh KKM. Buku tu Maryam punya, kulit warna pink, tebaaalllll, mama tak beli pun. Dapat FREE, Hospital Ampang bagi kat mama selepas umur Maryam cukup 24 jam. Masa tu kami nak discaj wad selepas mama bersalin. Refer gambar untuk tengok kulit buku. Buku ni la mama baca.
Dalam buku ni dah disebut “Elakkan menambah GARAM, GULA, ATAU BAHAN PERISA ke dalam makanan bayi” – muka surat 34.
Dalam buku ni juga ada tertulis, untuk kanak-kanak 1 tahun hingga 6 tahun, muka surat 35 (Maryam belum pun 9 bulan) – “Elak memberi kanak-kanak makanan yang tinggi lemak, GARAM dan GULA, serta makanan tidak berkhasiat seperti gula-gula, kek, coklat, aiskrim, ………….”
“Galakkan anak-anak minum air kosong berbanding air manis.”
“Hidangkan makanan yang rendah kandungan GARAM dan GULA.”
Kalau rasa-rasa fakta ni mama Google, pergi la buka buku tu dulu check betul tak apa yang mama salin tu.
Mama bukanlah mama yang kejam sangat sampai nak control teruk-teruk makanan Maryam, itu ini tak boleh makan. Malah Maryam dah makan banyak benda yang mana mama tak pernah makan pun makanan tu sehingga umur mama 17 tahun.
Contoh, pasta bolognese, carbonara, aiskrim yogurt, makanan ni Maryam dah makan seawal 8 bulan. Mama makan semua makanan tu selepas umur mama 17 tahun. Mama kejam lagi ka?
Mama hanya tak nak makanan Maryam ada GARAM dan GULA ja. Susah sangat ka nak faham? Semua makanan Maryam boleh makan kecuali GARAM, GULA dan PERISA. Dah makanan tu ada garam gula, memang la mama tak bagi.
Gigih hari-hari mama bangun pukul 5 pagi semata-mata nak masakkan real food tanpa garam gula untuk Maryam. Tiba-tiba hanya 1 minit punya decision, Maryam nak dibagi gula. ?
Gigih Mama Bangun Awal Semata-Mata Masakkan Real Food. Hanya 1 Minit, Maryam Nak Di Bagi Gula
Semua Orang Cakap Cerewetnya. Bagi Mama Tak Kisahlah Bangun Awal Masakkan
Mama nak Maryam rasa aiskrim tu macam mana, mama buatkan aiskrim untuk Maryam. Mama nak Maryam rasa biskut tu sedap macam mana, mama beli biskut yang homemade tanpa garam tanpa gula. Mama nak Maryam rasa betapa sedapnya serunding ikan, mama tempahkan khas serunding ikan tanpa garam tanpa gula. Makanan apa lagi Maryam tak makan?
Mama pun taklah kejam sangat bagi Maryam makanan tak ada rasa. Perasa tambahan yang mama pakai – KURMA pengganti GULA, SERBUK IKAN BILIS homemade pengganti GARAM. Even dalam makanan hari-hari pun memang dah ada garam gula semula jadi kan.
Sumber: Syaza Yasmin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ketam Banyak Khasiat Untuk Bayi 1 Tahun Ke Atas, Doktor Ini Kongsi Tip Buat Mama & Papa
Mama dan papa hanya boleh memperkenalkan ketam selepas hari lahir pertama bayi. Hal ini kerana ketam mengandungi sodium yang tinggi. Berikan hanya yang segar dan beku serta elakkan jejari ketam tiruan yang banyak dijual di pasaran.
Ketam Banyak Khasiat Untuk Bayi 1 Tahun Ke Atas
Ketam sangat sihat untuk bayi berumur satu tahun. Ia adalah sumber protein tanpa lemak dengan nutrien penting yang tinggi seperti vitamin B12, selenium, tembaga dan zink. Ketam juga merupakan sumber asid lemak omega 3 yang baik.
Doktor Ini Kongsi Tip Buat Mama & Papa
Dr Amalina berkongsi kaedah cara menghidangkan ketam di bawah:
]
Bagaimanapub ketam mempunyai kesan merkuri akibat pencemaran air. Jadi makan ketam secara sederhana dan hidangkan sekali-sekala sahja ya.
Memandangkan ketam adalah sejenis kerang, ia adalah salah satu alergen makanan yang paling biasa. Perkenalkan dalam kuantiti yang sedikit dahulu. Jika tiada tindak balas alahan, tambahkan kuantiti secara beransur-ansur semasa hidangan yang berikutnya.
Kredit: Dr Amalina Mohd Daud
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Letak Dalam Kuantiti Yang Sikit & Kecil. Kalau Letak Banyak Anak Akan Takut Nak Makan
Amalan pemakanan yang tidak sihat boleh menyebabkan anak susah makan. Jom ketahui cara yang boleh dilakukan untuk mengatasi masalah tabiat makanan anak ini!
Tabiat pengambilan makanan anak
Memastikan anak mendapat makanan berkhasiat dan seimbang sudah menjadi 1 kemestian buat mereka yang bergelar ibu bapa. Dalam masa yang sama, sebagai ibu bapa, amat penting untuk anda memahami tabiat pengambilan makanan anak.
Ini kerana apabila anda mengetahui isyarat bahawa mereka sudah kenyang, ini sekali gus dapat mengelakkan amalan pemakanan yang tidak sihat seperti makan secara paksa. Sebaiknya, biarkan anak makan mengikut selera mereka.
Mulakan dengan menawarkan makanan dalam saiz hidangan yang lebih kecil dan menambahnya jika mereka meminta. Namun tidak dinafikan ada parents yang mungkin berdepan beberapa isu berkaitan amalan pemakanan yang tidak sihat. Jangan bimbang, ada cara untuk mengatasinya.
Wajib Baca: DUIT RAYA ANAK HILANG TANPA KESAN? INI CARA TERBAIK IBU AYAH KENA BUAT
Amalan pemakanan yang tidak sihat & cara mengatasinya
Bercakap mengenai tabiat pemakanan tidak sihat, ia boleh melibatkan tabiat makanan anak yang cerewet makan. Pastinya ibu susah hati apabila anak sering menolak semasa diberikan makanan yang bukan menjadi kegemaran mereka. Tidak mengapa, ada petua untuk mengatasinya.
#1. Makan makanan tertentu
Untuk mengatasi amalan pemakanan yang tidak sihat ini, antara cara boleh dicuba adalah:
i.Tawarkan finger food
Sediakan makanan dalam potongan kecil yang memudahkan mereka untuk makan dengan sendiri.
ii.Menjadi contoh
Sebagai ibu bapa berikan contoh terbaik dengan memakan pelbagai jenis makanan.Anda juga harus elak daripada memberikan komen mengenai makanan yang disukai atau tidak.
iii.Saiz hidangan
Untuk makanan anak yang digemari, letakkan dalam jumlah kecil. Jangan lupa untuk turut menyertakan sekali makanan lain yang anda mahu perkenalkan kepada si kecil.
iv.Terus tawarkan makanan baharu tetapi jangan memaksa
Dengan pendedahan berulang, kebanyakan anak dipercayai akan mencuba makanan baharu. Jika tidak, jangan terus memaksa.
Percayalah lama kelamaan seiring dengan peningkatan usia, akan berlaku perubahan dalam tabiat pemakanan anak.
Tabiat makanan anak #2. Tidak makan sayur-sayuran
Anak tidak mahu makan sayur-sayuran adalah masalah yang paling biasa untuk terjadi.Apa kata ibu cuba strategi ini:
i. Pelbagai warna
Siapa kata sayuran hanya perlu berwarna hijau dan berdaun?
Ibu, jadilah kreatif dengan menyediakan pelbagai sayuran berwarna dan bentuk seperti jagung, labu, lobak merah, bunga kubis, tomato dan cendawan butang.
ii. Tambahkan dalam sos atau makanan
Anda juga boleh mencampurkan sayuran dalam sos atau makanan yang akan disediakan kepada anak.
Sebagai contoh, kisar lobak merah dan cincang cendawan butang untuk dimasukkan ke dalam sos spageti bersama campuran ayam atau daging.
Tabiat makanan anak #3. Enggan mengunyah
Mungkin kedengaran agak pelik. Tetapi ia antara amalan pemakanan yang tidak sihat boleh terjadi pada si kecil. Untuk mengatasi keadaan ini:
i. Pantau keadaan anak
Ini untuk memastikan mereka mempunyai kemahiran motor yang diperlukan untuk mengunyah.
ii. Perubahan tekstur
Adakalanya anak mungkin sudah terbiasa untuk terus menelan apabila sering diberikan makanan seperti bubur.
Jadi secara beransur-ansur, lakukan perubahan pada tekstur makanan mereka.
#4. Mengambil masa lama untuk makan dan menyimpan makanan dalam mulut (rumination)
Kaedah yang boleh dicuba untuk mengatasi keadaan ini:
i.Tiada kemahiran
Si kecil mungkin tidak mempunyai kemahiran motor untuk mengendalikan makanan yang diberi.
Jadi ibu boleh cuba untuk membantu dengan menyediakan makanan dalam saiz dan potongan yang kecil.
ii.Kurangkan gangguan
Kadang-kala tabiat makanan anak berlaku apabila terdapat banyak gangguan persekitaran.
Jadi sebaiknya, apabila tiba waktu makan, minimumkan segala gangguan daripada televisyen, barang permainan dan pastikan anak duduk dengan sebaiknya.
Kredit: Hello Doktor
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
WEBINAR AKU TAK TAKUT BERANAK
Sertai Webinar keibubapaan terbesar dianjurkan tahun ini. Pastikan anda bersama kami untuk bersama-sama mendapat ilmu dan peluang memenangi pelbagai hadiah.
Webinar PERCUMA ini membariskan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.
🔸 27 JUN 2021
🔸 8.00 PAGI – 10.00 MALAM
🔸 Secara virtual di platfotm ZOOM
Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone 📱
Jom jadi peserta terawal!
✍🏻 Daftar sebagai peserta di:
https://bit.ly/3yT61Ex
Jom daftar sekarang untuk berpeluang menang hadiah cabutan bertuah!_
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jagung Bantu Naikkan Berat Badan Anak, Cubalah Masak Bubur Jagung, Sedap, Rasa Lemak Manis
Banyak khasiat jagung untuk anak-anak antaranya ialah membantu menaikkan berat badan. Mama boleh sajikan anak makanan berasaskan jagung seperti bubur jagung. Rasa lemak-lemak manis bubur jagung pastinya menambat selera anak.
Jagung Bantu Naikkan Berat Badan Anak
Untuk menghasilkan bubur jagung yang sedap berlemak dan pekat, ada tipnya. Mengikut perkongsian dari Tiesha Abdul Rahman, ini antara tip yang boleh digunakan jika memasak bubur jagung.
*Supaya rasa bubur jagung enak sebati dengan kuah dan pekat, kisar sedikit jagung dan masukkan dalam bubur.
*Bubur jagung lebih sedap jika diletakkan sagu.
*Untuk rasa bubur yang berlemak, guna santan segar dan letak sedikit garam.
Artikel berkaitan: Puding Jagung Kastard, Lemak Berkrim. Makan Sejuk-Sejuk Macam Ais Krim
Resipi Cucur Jagung Oat Simple, Sesuai Untuk Anak Yang Tolak Nasi. Wajib Cuba!
Cara lengkap untuk membuat bubur jagung lemak manis yang sedap ini boleh ikut cara seperti di bawah.
Bahan-bahan:
5 tongkol jagung – dihiris, basuh dan toskan
1/2 cawan sagu putih
2 cawan air
2 cawan santan pekat – guna santan segar
1 tongkol gula melaka
2 sb gula pasir
3 sb susu pekat
1/2 st garam halus
1 helai daun pandan – disimpulkan
Bahan kisar halus:
2 senduk hirisan jagung
1 cawan air
Cubalah Masak Bubur Jagung, Sedap, Rasa Lemak Manis
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan sagu. Masak sehingga sagu menjadi jernih kesemuanya. Kemudian, tapis dan lalukan di bawah air paip. Ketepikan.
2. Kisar halus jagung bersama 1 cawan air supaya kuah rasa jagung.
3. Masukkan hirisan jagung ke dalam periuk bersama 2 cawan air. Air tinggi dari paras jagung.
4. Masukkan jagung yang telah dikisar halus tadi. Kacau rata. Masak selama 15 minit atau hingga jagung empuk.
5. Bila jagung sudah empuk, masukkan santan, garam, gula melaka, susu pekat, gula pasir dan daun pandan. Kacau. Kemanisan bergantung pada selera masing-masing.
6. Akhir sekali, masukkan sagu tadi dan kacau. Sentiasa kacau agar santan tidak berketul. Bila sudah mendidih sedikit bolehlah matikan api. Siap!
Tip ekstra: Boleh juga tambah beras pulut untuk memekatkan bubur jagung
Boleh juga gunakan beras pulut untuk dapatkan bubur jagung yang pekat.
Caranya, masukkan 1/2 cawan beras pulut ke dalam periuk bersama jagung dan santan cair. Masak hingga pulut lembut kemudian bolehlah letak bahan-bahan lain.
Berikut adalah LIMA kebaikan jagung untuk kesihatan bayi/kanak-kanak:
1. Membantu menambah berat badan
Dalam 100 gram jagung, terdapat sekitar 350 kalori. Atas sebab ini, jagung boleh menjadi penyelesaian yang berkesan untuk meningkatkan berat badan bayi. Namun, ini tidak bermakna bayi yang mempunyai berat badan normal tidak boleh makan jagung. Pengambilan jagung boleh membantu mengekalkan berat badan bayi normal.
2. Mengoptimumkan perkembangan otak
Jagung kaya dengan fosforus, kalium, magnesium dan zat besi. Kandungan fosforus membantu mengoptimumkan kesihatan tulang, kalium dan magnesium penting untuk fungsi otot dan saraf, manakala zat besi membantu mengoptimumkan perkembangan otak.
3. Memudahkan penghadaman
Jagung kaya dengan serat yang menjadikannya julap (melancarkan penghadaman). Jadi jika bayi anda sering mengalami sembelit atau sukar membuang air besar, berikan sahaja sedikit produk yang mengandungi jagung, sebagai contoh bubur jagung. Ini sangat mujarab untuk merawat sembelit. Sebenarnya tepung jagung juga bagus untuk merawat sembelit.
4. Meningkatkan fungsi mata dan kulit
Jagung kaya dengan vitamin A dan sumber beta karotena yang meningkatkan fungsi penglihatan. Berita baiknya ialah beta karotena juga berguna sebagai antioksidan yang tentunya baik untuk kulit bayi.
5. Melindungi sel darah
Kandungan vitamin E dalam jagung memberikan kebaikan antioksidan, yang menjadikannya sesuai untuk melindungi sel darah daripada kerosakan. Bukan itu sahaja, kandungan antioksida juga menghalang kerosakan sel lain dan DNA dalam tubuh anak.
Sumber: Tiesha Abdul Rahman
Baca lagi artikel: Anak Tolak Nasi? Buatkan Jejari Nasi Bersama Jagung. Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam
Resipi Cucur Jagung Oat Simple, Sesuai Untuk Anak Yang Tolak Nasi. Wajib Cuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
