Setiap kali masak menu berdaging, menunggu daging empuk mengambil masa yang agak lama. Ada yang gemar meletakkan sudu untuk mempercepatkan daging lembut malah ada juga yang menggunakan beberapa petua lain.

Petua yang satu ini, iaitu dengan meletakkan ketulan ais antara petua mudah yang perlu di cuba.

Jom tengok macam mana tip guna ketulan ais ini berjaya melembutkan daging. Ikuti perkongsian tip yang dikongsikan oleh pengguna Tik Tok @orangebearrara.

Daging cepat empuk gaiss.

Tak payah tunggu lama-lama dah lepas ni.

Tak perlu letak sudu, sebaliknya letakkan ketulan ais ketika merebus daging.

Kemudian masukkan pula sedikit air panas ke dalam air rebusan daging. Dan biarkan masak sampai empuk.

Senang!

Dan ini pula beberapa petua lain yang dikongsikan oleh wargamaya di ruangan komen.

“Petua saya turun temurun, ala-ala kmpung. Guna daun nangka kalau masak daging.. Insyallah..cpt lembut.”

“Kalau saya, slowkan api, biarkan daging masak dengan air dia sendiri.”

“Saya gune kurma cpt lembut.”

“Kalau mak aku masak daging, mase rebus tue letak ais, time masak dah senang. Tak yah nak letak ais..chef hotel kebanyakan buat mcm ni.”

“Letak soda bikabonat pun boleh.”

“Tak payah semua t, rendam ja dengan jus limau kasturi dalam 20 minit..inshaallah daging lembut.”

Selamat mencuba!

@orangebearrara Daging cepat empuk gaiss.. tak payah tunggu lama2 dah lepas ni😜 #tipsandtricks #tipsdapur #fypシ #masak #masakdirumah #beranda #berandatiktok ♬ GOOD BOY X DANCE MANCING – 𝕽𝖎𝖆𝖓..𝓐

Menarik: 6 Bulan Ni, Sayalah Paling Bahagia, Rutin Urus Bilal Mencabar Tapi Membahagiakan PU Riz!

Ayuh, kembalikan kesegaran dan tenaga anda bersama pasangan tersayang melalui Bengkel Refresh & Recharge: Jom Kembali Semangat!

Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/jom-kembali-semangat/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Hebatnya si kecil ini! Baru berusia lapan tahun tetapi Anjanaa Rhea Ganeson berjaya menembusi Rekod Dunia Kanak-kanak (KWR) Kanada dan Buku Rekod Dunia Jackhi (JBWR) India apabila membuat catatan masa terpantas bagi mengenal pasti 230 bendera negara dalam tempoh empat minit dan 38 saat.

Murid Tahun Dua Sekolah Kebangsaan Seri Selangor, Subang Jaya, Selangor ini benar-benar berbakat dan pintar.

Menurut laporan mStar, Anjanaa memperoleh KWR, portal dalam talian berpangkalan di Kanada yang menonjolkan bakat kanak-kanak berumur empat hingga 16 tahun, di bawah kategori perempuan (tujuh hingga sembilan tahun).

Pencapaian Anjanaa juga membanggakan menerusi JBWR, yang berpangkalan di Tamil Nadu, India yang mempamerkan bakat terpendam orang di seluruh dunia.

Anjana berjaya menyelesaikan tugas tersebut secara dalam talian dan memperoleh pengiktirafan KWR dan JBWR, masing-masing pada Januari dan Mac lalu.

“Saya sangat teruja dan berbesar hati untuk memperoleh pengiktirafan berganda ini. Ia pastinya menaikkan semangat saya untuk melakkukan yang lebih baik pada masa depan,” menurut Anjanaa dalam satu temubual menerusi e-mel bersama mStar.

Tip Kejayaan Anjana

Selain kerap mengembara bersama ibu bapanya ke pelbagai negara sebelum pandemik Covid-19, Anjanaa sendiri mempunyai minat yang mendalam untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bendera negera yang berbeza-beza sejak bertahun-tahun.

“Saya sangat menyukai warna dan simbol yang menarik bagi setiap bendera. Ia memberi inspirasi kepada saya untuk belajar dan mengetahui tentang bendera semua negara di dunia,” ujar Anjanaa yang bercita-cita untuk menjadi doktor haiwan.

Anjanaa berjaya menghafal 195 bendera negara dan ibu negara sejak berusia enam tahun bermula semasa Perintah Kawalan Pergerakan (PKP).

Sepanjang tempoh duduk di rumah, ibu bapanya mencipta aktiviti yang menyeronokkan untuknya dan salah satunya ialah menghafal bendera. Aktiviti tersebut memerlukan disiplin dan banyak latihan untuk mencatat rekod masa.

Ibunya, Shiyamala Amos, 45, membeli buku dan bendera mini dari platform beli-belah dalam talian untuk mengasah bakat Anjanaa dalam kemahiran menghafal.

Menurut Shiyamala, dia akan bersama anaknya bermain permainan menghafal bendera semasa PKP dan akan memintanya mengenal pasti bendera dari negara berbeza di seluruh dunia.

Suri rumah ini mengakui terkejut apabila Anjanaa berjaya mengekalkan maklumat berdasarkan setiap warna, logo dan keunikan bendera.

Menurutnya lagi rahsia kejayaan Anjanaa ialah mengurangkan masa menggunakan gajet kerana dia dan suami mahu memastikan Anjanaa mempunyai lebih banyak masa untuk permainan pendidikan dan aktiviti lain.

“Kami jarang membenarkan Anjanaa meluangkan banyak masa pada gajet atua media sosial. Sebalinya daripada peranti teknologi saya menggalakkan dia membaca dan melibatkan diri dalam board games (permainan papan) termasuk aktiviti seni dan kraf.

Sebagai ibu, dia dan suami berbangga kerana anak mereka berjaya mencipta rekod antarabangsa dan berharap kedua-dua anugerah itu adalah dorongan dan pencapaian dalam satu pakej.

Katanya lagi, ibu bapa mesti menyokong minat pendidikan anak masing-masing bagi membantu mereka membina keyakinan, kebolehan dan perkembangan peribadi.

Anjanaa kini sedang berusaha gigih untuk memperbaiki rekod masanya bagi memecahkan lebih banyak rekod dunia dan si pintar ini akan mewakili Malaysia dalam Pertandingan Muzik dan Bakat Festival Seni Antarabangsa Asia Pasifik 2022 pada bulan depan.

Syabas Anjanaa!

Ayuh, kembalikan kesegaran dan tenaga anda bersama pasangan tersayang melalui Bengkel Refresh & Recharge: Jom Kembali Semangat! Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/jom-kembali-semangat/

Ibu bapa mana yang tak sedih melihat anak yang sedang sakit, lebih-lebih lagi anak yang masih kecil. Begitulah luahan angkasawan pertama negara, Doktor Sheikh Muszaphar apabila anak lelaki kembarnya mengalami demam panas.

Tambahnya lagi, tak banyak yang boleh dilakukan untuk membantu anak-anak kecil ini sembuh secepat mungkin.

“Adam with high fever”

“Remuk hati apabila Si Anak dalam kesakitan. There’s nothing much you can do”

Penulis buku My Way of Parenting ini juga berharap anak-anaknya cepat sembuh dan tak lupa mengucapkan kata sayang buat anaknya itu.

“Just hoping for a speedy recovery .Daddy loves you Adam”. “Noah too is falling sick now”

Untuk kanak-kanak kecil dan bayi, suhu yang sedikit tinggi mungkin menunjukkan jangkitan yang serius. Tetapi tahap demam tidak semestinya menunjukkan betapa seriusnya keadaan umum.

Suatu penyakit ringan boleh menyebabkan demam yang tinggi, dan penyakit yang lebih serius boleh menyebabkan demam yang rendah. Biasanya demam akan hilang dalam masa beberapa hari. Beberapa ubat-ubatan di kaunter boleh merendahkan suhu demam, tetapi kadang-kadang ia lebih baik tidak di rawat. Demam memainkan peranan penting dalam membantu badan anda melawan beberapa jangkitan.

Punca

Suhu normal tubuh anda berbeza-beza sepanjang hari . Ia lebih rendah daripada waktu pagi dan lebih tinggi pada lewat petang dan malam. Malah, suhu biasa anda boleh berkisar kira-kira 97°F (36.1°C) dan 99°F (37.2°C). Walaupun kebanyakan orang menganggap 98.6°F (37°C) biasa, suhu badan anda mungkin berbeza-beza. Faktor-faktor lain, seperti kitaran haid anda atau senaman berat, boleh memberi kesan kepada suhu badan anda dan juga disebabkan beberapa faktor berikut:

• Virus
• Jangkitan bakteria
• Strok haba
• Selaran matahari yang melampau
• Keadaan radang tertentu seperti artritis reumatoid – keradangan pada selaput sendi (synovium)
• Tumor malignan
• Sesetengah ubat-ubatan, seperti antibiotik dan ubat-ubatan yang digunakan untuk merawat tekanan darah tinggi atau sawan
• Sesetengah imunisasi, seperti difteria, tetanus dan pertusis atau vaksin pneumokokal.

Klasifikasi

• Suhu badan mempunyai julat yang besar.
• Demam biasanya diakui sekiranya
• Suhu pada dubur adalah atau melebihi 37.5 – 38.3 °C (100–101 °F)
• Suhu pada mulut (“oral”) adalah pada melebihi 37.2°C
• Suhu pada ketiak (“axillary”) atau pada telinga (“otic”) adalah pada atau melebihi 37.2 °C (99.0 °F)
• Bagi orang dewasa yang sihat, julat bagi suhu mulut adalah 33.2 – 38.2 °C (92 – 101 °F), bagi dubur adalah 34.4 – 37.8 °C (94 – 100 °F), bagi selaput tympanik adalah 35.4 – 37.8 °C (96 – 100 °F) dan bagi ketiak (“axillary”) ia adalah 35.5 – 37.0 °C (96 – 99 °F).5

Suhu badan mungkin meningkat selepas aktiviti berat tetapi ini tidak dianggap sebagai demam kerana titik set suhu badan adalah normal. Orang tua memiliki keupayaan yang kurang bagi menghasilkan haba badan, dengan itu suhu tahap rendah mungkin juga menunjukkan penyakit umum yang serius.

Hiperpyrexia

Hiperpyrexia merupakan demam dengan suhu badan amat tinggi sama ada atau melebihi 41.5 °C (106.7 °F). Suhu tinggi sedemikian di anggap kecemasan perubatan kerana ia mungkin menunjukkan keadaan sebenar yang serius atau membawa kepada kesan sampingan yang besar.

Punca biasa adalah pendarahan otak (intracranial hemorrhage). Punca lain mungkin akibat sepsis, sindrom Kawasaki , sindrom maligan neuroleptik, kesan dadah, sindrom serotonin, dan jangkitan tiroid. Jangkitan merupakan punca biasa demam panas yang suhunya tinggi.
Jangkitan yang dikaitkan dengan hiperpyrexia termasuk: roseola, rubeola dan jangkitan enteroviral.

Penyejukan agresif segera dengan suhu < 38.9 °C (102.0 °F) di dapati meningkatkan peluang terselamat. Hiperpyrexia berbeza dari hiperthermia daripada segi bagaimana suhu panas itu terjadi.

Hiperthermia

Hiperthermia berpunca daripada beberapa sebab termasuk heatstroke, sindrom maligan neuroleptik, hyperthermia maligan, perangsang seperti amphetamine dan kokain, tindak balas dadah idiosyncratic, dan sindrom serotonin.

Tanda / Gejala

Anda demam apabila suhu badan anda meningkat melebihi julat normal. Apa yang normal bagi anda boleh menjadi sedikit lebih tinggi atau lebih rendah daripada suhu normal purata 98.6 F (37°C). Bergantung kepada apa yang menyebabkan demam anda, tanda-tanda demam tambahan dan gejala-gejala termasuk:

• Berpeluh
• Menggigil
• Sakit kepala
• Sakit otot
• Hilang selera makan
• Dehidrasi
• Lemah anggota badan

Demam yang tinggi antara 103°F (39.4°C) dan 106°F (41.1°C) boleh menyebabkan:

• halusinasi
• kekeliruan
• mudah marah
• sawan
• dehidrasi

Sawan demam

Sawan demam biasanya melibatkan hilang sedar dan kaku anggota badan. Walaupun membimbangkan untuk ibu bapa, majoriti sawan demam tidak menyebabkan kesan berkekalan.

Jika sawan berlaku:

• Posisikan anak anda mengiring atau terlentang di atas lantai atau tanah
• Jauhkan apa-apa objek bahaya yang berhampiran anak anda bagi mengelakkan kecederaan
• Longgarkan bahagian baju yang ketat
• Jangan letakkan apa-apa di dalam mulut anak anda atau cuba untuk menghentikan sawan itu
• Kebanyakan sawan akan berhenti sendiri. Bawa anak anda berjumpa doktor secepat mungkin bagi menentukan punca demam
• Memanggil bantuan perubatan kecemasan jika sawan berlaku lebih dari 5 minit

Rawatan di tempat kejadian

Demam adalah sebahagian daripada pertahanan badan terhadap jangkitan. Walaupun demam bukan penyakit, jika ia melebihi suhu 40 º C (104 º F), ia boleh menjadi sangat berbahaya. Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan demam, tidak ada pilihan selain merawatnya di rumah. Berikut adalah beberapa cara untuk melakukannya.

Mandi. Jika anda ingin merawat demam anda, rendamkan diri dalam tab mandi yang penuh dengan air sejuk. Air itu akan membantu menyejukkan kulit serta dapat menurunkan suhu badan.

Lapkan badan. Jika anda tidak berkeinginan untuk mandi, anda boleh menggunakan tuala lembap. Rendamkan tuala kecil dalam air sejuk dan sapukan ke seluruh badan atau letak kain di dahi anda untuk mengurangkan ketidakselesaan yang disebabkan oleh demam.

Menurunkan suhu bilik. Mengurangkan suhu bilik mungkin boleh membuatkan anda berasa lebih selesa dan juga membantu untuk mengurangkan suhu badan anda.

Keluarkan lapisan pakaian. Gabungan lapisan pakaian dan selimut memerangkap haba, menjadikan demam bertahan lebih lama daripada biasa. Pakai hanya beberapa lapisan pakaian dan hanya menggunakan selimut untuk tempoh seram sejuk.

Dapatkan banyak rehat. Badan anda adalah memerangi penyakit dan memerlukan banyak tenaga untuk pulih dengan sendirinya. menghadkan aktiviti dan berehat sebanyak mungkin.

Kekal terhidrat. Badan anda memerlukan banyak cecair untuk melawan penyakit di dalam badan anda, terutamanya jika anda berpuasa. Minum air dengan kerap sepanjang hari.

Rawatan Di Hospital

Posisikan pesakit, beri oksigen jikalau perlu dan lakukan sponging jika suhu badan mendadak naik atau panas.

Mengambil vital sign pesakit seperti tekanan darah, denyutan nadi,suhu badan,dan kadar pernafasan setiap minit.

Set branula pada kedua belah tangan untuk memberi ubatan dan rujukan ke hospital yang terdekat

Pencegahan

Cara terbaik untuk mencegah demam adalah untuk mengurangkan pendedahan anda kepada penyakit berjangkit. Salah satu cara yang paling berkesan untuk melakukannya adalah juga merupakan salah satu cara yang paling mudah iaitu kerap mencuci tangan dengan bersih.

Mengajar anak-anak anda untuk membasuh tangan mereka kerap, terutamanya sebelum mereka makan, selepas menggunakan tandas, selepas menghabiskan masa di khalayak ramai atau bermain di luar rumah

Menunjukkan kepada mereka bagaimana untuk membasuh tangan mereka dengan cara yang betul yang meliputi kedua-dua depan dan belakang setiap tangan dengan sabun.

Kredit: drsheikhmuszaphar,myhealthportal

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/