Semua dapur akan ada bahan asas masakan seperti bawang putih, kunyit dan halia. Sebenarnya ia boleh jadi suplemen terbaik menguatkan system imun badan kita.
Ramai yang akan menggunakan bahan asas tersebut dalam masakan setiap hari. Namun berapa ramai yang sedar atau amil tahu tentang khasiat yang terdapat dalam bahan-bahan asas tersebut.
Seorang ibu yang banyak membuat penyelidikan tentang pelbagai khasiat bahan-bahan asas yang digunakan dalam masakan, Intan Nornie Sheika telah berkongsi tips ringkas dapur yang patut dimanfaatkan oleh semua ibu-ibu dalam menguatkan sistem imun badan terutama di kalangan anak kecil.
Tips ringkas dapur.
Bawang putih, kunyit dan halia. Semua ini ada di dapur kita ?
Bahan wajib.
01. Dalam bawang putih ada ‘alinase’.
Berfungsi untuk anti-bakteria untuk menguatkan sistem imun tubuh.
Buktinya ? Semasa perang di zaman dahulu, tentera negara terbabit yang cedera dirawat menggunakan bawang putih yang dilarutkan dalam minyak sapu. Dikenali sebagai ‘garlic oil’ juga.
Ads
02. Dalam kunyit hidup ada ‘curcumin’.
Berfungsi untuk anti-bakteria dan antiviral untuk membantu tubuh melawan penyakit.
Di setiap pemakanan buruh atau pekerja am zaman dahulu (yang membuat kerja berat), sentiasa di campurkan kunyit hidup. Tujuaannya supaya pekerja tadi ‘tahan lasak’ dan tidak mudah jatuh sakit akibat persekitaran dan beban kerja berat.
03. Dalam halia ada ‘zingibain’.
Berfungsi sebagai enzim yang membantu melancarkan penghadaman.
Ads
Buktinya ? Kembung perut atau sebu, minum secawan air halia suam. Lega bukan ?
Tips untuk mendapatkan enzim-enzim di atas
+ Bawang putih
Anda tidak akan dapat optimum ‘allinese’ dari bawang putih jika tidak dibiarkan bahagian yang telah dikupas kulit, diketuk atau dipotong. Biarkan seketika untuk ‘alinase’ dikeluarkan. Baru masukkan dalam masakan. Dan sebaiknya gunakan bawang putih di hujung masakan untuk memelihara zatnya.
Ads
+ Kunyit Hidup
Curcumin akan dirembeskan dengan optimum apabila direnehkan. Jadi masak kunyit hidup ya untuk dapatkan lebih khasiat ‘curcumin’.
+ Halia
Perlu dihiris halus dan dimasak/direndam lama dalam air panas. ‘Zangibain’ dalam halia akan merembes dalam medium larutan yang suam/panas.
Amalkan ya petua dan tips di atas. Untuk dapatkan lebih khasiat masakan.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Boleh minum air selusuh ke doktor? Biasanya orang Melayu kita lebih arif berkenaan dengan air tersebut. Air biasa direndam dengan akar fatimah ataupun air biasa dibaca dengan mantera jampi serapah atau dicampur sikit dengan herba-herba yang memulakan kontraksi rahim. Juga turut dikenali sebagai Sanggul Fatimah / Rumput Fatimah / Rose of Jericho .
Menurut Pegawai Perubatan, Obstetrik & Ginekologi, Dr. Muhammad Izzat Abdul Razak, air selusuh akar fatimah ini dipercayai turun temurun digunakan untuk ‘ mempercepatkan’ proses bersalin . Biasanya akan diminum selepas tanda-tanda awal bersalin itu berlaku, keluar darah awal bersalin pecah air mentuban pecah atau sakit kontraksi sudah bermula. Bukan sahaja boleh diminum, ada yang boleh disapu pada perut, bersertakan bacaan-bacaan tertentu. Masalahnya, betul ke akar fatimah ini sememangnya mempercepatkan proses kelahiran ?
Selusuh yang melibatkan hanya air kosong dengan bacaan ayat-ayat suci al-Quran dan doa, sepatutnya tiada masalah untuk diamalkan. Ada beza tu, doa dan jampi serapah. Jangan keliru!
Air rendaman akar fatimah, minyak selusuh bidan kampung, air jampi, air asam jawa yang dibacakan jampi, rendaman akar kayu dan herba – sekadar menamakan sedikit jenis-jenis selusuh amalan orang melayu. mungkin ada banyak lagi selusuh yang mungkin tidak saya ketahui.
Selusuh jenis ini tidak diketahui cara penghasilan dan bahan kimia aktif di dalamnya – ada kajian membuktikan bahan yang digunakan mempunyai aktiviti seperti hormon oksitosin yang menyebabkan kontraksi pada rahim. Dos bahan ini tidak diketahui dan tak boleh dipantau secara klinikal.
Hormon oksitosin yang digunakan dalam dalam perubatan obstetrik moden diketahui dos nya dan diubah mengikut keperluan pesakit. Dan bukan sewenang-wenangnya diberikan tanpa alasan yang kukuh.
Melihat kepada pengalaman saya yang sekelumit cuma ini sepanjang berkhidmat di bidang ini yang sentiasa berhadapan dengan ibu-ibu yang sedang bertarung nyawa ni, secara peribadinya, saya TIDAK menggalakkan penggunaan air selusuh yg mengunakan bahan-ibu seperti yang saya nyatakan tadi. Ada banyak sebab mengapa saya tidak mengalakkan penggunaanya dan jika ada ahli debat yang sanggup berdebat, saya persilakan.
PERTAMA : Ibu digalakkan berpuasa sepanjang tempoh bersalin – yakni ibu-ibu yang sudah memasuki fasa aktif bersalin yang berada di dewan bersalin untuk menyediakan ibu jika berlaku sebarang kecemasan yang memerlukan pembedahan ceaserean , ibu itu sudah berpuasa dan boleh segera dilakukan pembedahan ke atasnya. Jadi jika air selusuh diberikan kepada ibu-ibu nak bersalin ini secara tak langsung akan memberikan risiko kepada ibu.
KEDUA : Air selusuh ini seolah-olah memaksa pintu rahim terbuka sedangkan belum tiba waktunya untuk bersalin. Hal yang demikian akan menyebabkan ibu-ibu mengalami kesakitan yang amat sangat. Bukan kepalang sakitnya. Di mana, melalui pengalaman saya, hampir kesemua ibu yang mengamalkan air selusuh ini meracau dan tidak keruan akibat kesakitan yang melampaui biasa.
Tambah menyedihkan, ada di antara mereka terpaksa kami tolak ke dewan bedah untuk pembedahan caeserean kerana pintu rahim langsung tidak terbuka sedangkan ibu tersebut dalam kesakitan yang amat sangat, berjam jam lamanya. Kontraksi yang kerap ketika bersalin akibat air selusuh ini kadangkala menyebabkan peredaran darah pada bayi terganggu dan boleh mengakibatkan bayi lemas secara tidak semena-mena.
Pandangan peribadi saya kepada pasangan yang baru berkahwin, terutamanya yang duduk di bandar-bandar besar, kalau boleh, janganlah mengharap kepada air selusuh ini. Lazimnya air selusuh ini bukan buatan sendiri, kadang kadang kita meminta orang lain yang buatkan, jadi kita tidak tahu apa yang terkandung dalam air tersebut. Memang diakui, syaitan itu ada, bahkan di setiap pembuluh darah kita, syaitan itu akan melaluinya. Jika inginkan kesenangan dan kemudahan dalam bersalin, lakukanlah solat taubat, mohon keampunan kepada Allah, mohon dipermudahkan segala urusan, solat hajat. Minta ampun pada suami, kedua ibu bapa, dan para suami, ampunkan dosa dosa isteri. Insyallah, Allah itu akan ADA untuk kita.
Setiap kali, melihat pesakit yang mengamalkan air selusuh ini , sangat ‘terasa’ kesakitan para wanita itu, tapi apa kan daya. Kadang kala, kejahilan di atas ilmu yang ada membuatkan kita lupa, alpa dan lalai. Oleh itu, Allah sediakan masa 40 minggu bersamaan dengan 9 bulan untuk bersedia menghadapi semua itu.
Dan, yang terakhir pesanan saya, amalkanlah doa ini setiap masa – Laillahha illa anta subhanaka inni kuntu minaz zholimin (Tiada Tuhan melainkan Engkau, Masa Suci Engkau, sesungguhnya aku dalam golongan orang yang menzalimi diri sendiri). Ini adalah doa Nabi Yunus ketika baginda ditelan oleh ikan Nun, di mana pada ketika itu baginda berpaling dari kaumnya yang enggan mengaku Allah itu sebagai Tuhan. Amalkan setiap kali musibah dan masalah melanda, insyallah akan melimpah Rahmat dari Yang Maha Berkuasa.
Saya bukan ler ustaz mahupun alim ulama, hanyalah manusia biasa yang menilai alam sekeliling, yang kadang-kadang lupa dan lalai.
Proses bersalin ni mengajar bakal ibu dan ayah supaya banyak bersabar. TIADA benda yang boleh cepatkan proses ini, tanpa izin Allah.
Betullah orang kata, pengorbanan ibu tidak dapat dibayar dengan wang ringgit. Perjuangan ibu bermula dari mengandungkan anak sehingga seorang anak itu dapat dilahirkan dengan selamat.
Mungkin bagi setiap wanita, pengalaman mengandung, melahirkan dan membesarkan anak tak sama. Tapi semuanya nak yang terbaik demi zuriat mereka. Begitu juga dengan perjuangan isteri Adam Corrie Lee, Fazema Mohd Fuad yang akhirnya diberi kegembiraan oleh Allah walaupun melalui pelbagai ujian sebelum ini.
Selepas seminggu melahirkan buah hati, Adam Fateh Lee, baru-baru ini Fazema ada berkongsikan perjuangannya untuk melahirkan zuriat yang ditunggu-tunggu selepas 10 tahun menunggu. Rasa sebak baca perkongsiannya.
Terima kasih Mak @puan_fazi_fuad kerana lahirkan saya
Ini gambar saya di hospital pada hari 2 selepas bersalin. Saya bersalin czer kerana BP saya tinggi. Sekarang pun BP saya masih tinggi walaupun sudah bersalin.
@adamfatehlee lahir 2.4kg . Jadi lepas selamat dilahirkan kami tidak tidur sekali. #adamfatehlee tidur dijaga oleh nurse dengan baik. Hari ke 2 baru dapat peluk erat-erat .. anak yang dinanti-nantikan.. syukur alhamdulillah.
Saya minta maaf tak dapat melayan DM, komen di ig saya. Umur dah 40 tahun ini memang lambat la sikit nk bertindakbalas. Kena jaga BP sendiri, dan dah baby kena jaga baby sekali.
Ada yang tanya setiap hari bagaimana nak dapatkan zuriat bagi yang ttc dan doktor yang terbaik. Ini soalan wajib setiap hari saya terima.
Terus terang saya katakan setiap orang hormon dan daya tahan badan tak sama. Ada org makan pil hormon 3 bulan dah boleh hamil.
Ada org ikut kan, tak ada apa masalah pun, tapi tak hamil, sebab bersama ketika waktu tidak subur. Bila jaga pemakanan, bersama ketika waktu subur, cek suhu subur .. tak stres .. Alhamdulillah lepas tu hamil.
Ada orang buat IVF, berjaya walaupun hanya dengan sekali percubaan sahaja.. Alhamdulillah..
Ada orang buat IVF tak berjaya, mungkin sebab embrio gred D , potensi untuk embrio tersebut membesar itu tipis.
Ada orang dah tak kisah untuk mencuba, berserah pada Allah .. tiba-tiba pulak hamil.. itulah namanya rezeki.
Allah tahu bila masa yang sesuai untuk hambaNya diberikan “Hibah” tersebut.
Doktor hanya perantaraan sahaja.. Usah, Doa dan Tawakal .. InsyaAllah.
P/s: doktor melarang ambil sebarang suppliment tanpa kebenaran dia.
Sumber: adamfatehlee
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Menggalas tugasan sebagai seorang ibu tidaklah mudah. Banyak perkara yang perlu difikirkan, juga perlu diutamakan berbanding kepentingan diri sendiri. Ada juga masanya para ibu tidak dapat memberi perhatian kepada diri sendiri sehingga orang luar melihat mereka seperti tidak pandai menjaga diri.
Yalah, ketika di rumah hanya berbaju kelawar atau berkain batik dengan peluh membasahi ketiak. Rambut berminyak tidak sempat disyampu bersih.
Bekerja atau menjadi suri rumah tidak mudah. Tugas masih sama, menguruskan rumah tangga. Mengemas rumah, memasak, menyediakan keperluan suami dan anak-anak serta banyak lagi tanggung jawab lain yang terlalu banyak untuk disenaraikan. Menghargai tugasan seorang isteri dan ibu, Intan Dzulkefli berkongsi tentang pendapatnya di laman Facebook.
Secara peribadinya saya tak berapa berkenan kalau orang kutuk-kutuk ibu yang beranak ramai ni nampak aging, nampak tak terurus, pengotor rumah tak berkemas. Tambahan kalau komen pedas itu datangnya dari insan yang belum berkahwin, mahupun yang belum ada anak.
Kadang rasa sebak pun ada.
Seriously you are clueless, didn’t know what they were dealing with.
Intan dan keluarganya
Awak tak tahu apa rasanya anak nak melekap 24jam. Awak cabut susu badan, dia jaga. Awak gerak sikit dia pun merengek menangis.
Awak tak faham penat bila anak berdukung walau da pandai jalan, berat dah 10-15kg sampai sakit pinggang kesan cucuk ubat masa bersalin, sampai sakit luka perut kena belah masa bersalin.
Awak tak tahu apa rasanya bila baru nak mandi anak dah menangis macam kena pukul. Baru nak lepaskan hajat anak dah meraung depan pintu jamban.
Awak tak tahu macam mana rasanya tidur selang sejam sebab bangun susukan anak. Pedih perit luka sebab menyusukan anak tak mahu berenggang. Tak tahu betapa tingtong kepala & stress rasa bila anak taknak tidur, ajak main sampai 2-3 pagi, menangis semua serba tak kena tanpa diketahui apa punca.
Awak tak tahu rasanya bila kemas rumah pun tetap akan bersepah dengan macam-macam benda yang anak tak bagi sentuh pun. Awak tak tahu macam mana rasa lapar terketar badan lepas susukan anak-anak. Sakit kepala sebab lambat makan, sakit pinggang.
Demam? Sakit? Life must go on. Anak tetap macam tu minta dilayan. Tak ada cuti sakit..
Bukan merungut. Saya cuma beritahu tipikal life mak-mak ni awak..
Ibu anak ramai besar pengorbanannya
Jangan cakaplah.. biarkan ajelah anak tu menangis, buat ajelah macam biasa. Uruskan diri tu. Uruskan rumahtangga. Jangan… awak belum rasa.
Yang melaluinya entah berapa banyak kali menangis awak… sebab rasa hidup macam bukan untuk diri sendiri lagi. Masa untuk diri sendiri pun dah tak ada. Apatah lagi privacy & me-time. Seolah-olah lifeless awak tau..
Sayyidatina Fatimah pun menangis tersedu mengadu pada ayahandanya nakkan pembantu sebab penat sangat uruskan rumahtangga, jaga anak-anak. Hingga Rasulullah SAW ajarkan baginda zikir Fatimah.
Itu anak Rasulullah SAW, wanita yang dijamin masuk syurga. Apatah la lagi kita semua yang iman senipis kulit bawang yang hidup di akhir zaman.
Kadang kita ni memang sedap aje mulut bercakap, sebab belum kena batang hidung sendiri. Agaknya kalau kita ditempat orang yang kita kata itu, kita malah lebih teruk lagi.
Belajarlah dari kesilapan saya. Saya dulu pun suka salah faham ingatkan mudah je jadi isteri solehah, didik anak2 & jadi ibu rumahtangga ni. Yelah baca dalam buku & dengar ceramah macam senang sangat je wanita nak masuk syurga. Realitinya mahar syurga itu terlalu mahal.
Kadang terlalu penat tu tak tertanggung mengalir juga air mata, hanya Allah tempat mengadu. Itupun alhamdulillah, suami dah sangat banyak bantu. Bagaimana pula bagi wanita yang suami lepas tangan & yang PJJ dengan suami? MasyaAllah, tak terbayang bagaimana kuat ujian mereka.
Tak perlulah zalim sangat menuduh ibu-ibu yang meluahkan perasaan mereka ni sebagai mengeluh, tak bersyukur. Mereka juga manusia biasa. Mereka bukannya robot. Bila mereka memendam, jadi murung, meroyan… itu lebih tak sihat untuk anak-anak.
Sama ada stay at home mother, work at home mother atau ibu yang bekerjaya, saya pernah rasa semua title. Jujurnya, semua pun penat. Jadi, tak perlulah rajin sangat nak calculate pengorbanan siapa lagi banyak, siapa lagi penat.
Buat ajelah tugas kita masing-masing & biarkan Allah sahajalah yang menilai segalanya. Tak perlulah kita jadi hakim untuk judge sesiapa. Kita pun bukan hebat mana.
Alhamdulillah ‘ala kulli hal.
Tulis untuk diri sendiri.
Sebak bila baca tulisan Intan. Benar, setiap ibu itu mempunyai kecantikan tersendiri. Luar dan dalam. Jika suami dan anak-anak menghargainya, sudah tentu seorang ibu akan berasa bahagia. Ucapkan terima kasih kepada mereka, tidak perlu tunggu hari ibu. Setiap iu banyak berkorban untuk keluarganya.