Mesti ramai ibu ingin tahu cara nak bagi anak makan sayur tanpa dia sedar pun yang dia sedang makan sayur.
Ibu mana tak risau bila anak langsung tak nak makan sayur. Susah hati kalau anak tak sihat disebabkan tak makan sayur.
Biasanya taktik sorok sayur dalam masakan antara yang selalu digunakan oleh para ibu untuk memastikan si kecil menjamah sayur. Namun biasanya taktik tersebut kurang berjaya dan dapat dikesan oleh anak.
Cuba guna cara dikongsi oleh Puan Jastia Taza yang langsung tak perlu nak guna taktik bersembunyi atau menyorokkan sayuran. Nampak macam mudah sahaja. Apa kata anda cuba sendiri.
Anak tak suka makan sayur?
Jom cuba menu macam ni, silap-silap dengan mak dia sekali meratah sama.
Bendi celup tepung penuh kasih sayang.
Resipi boleh rujuk gambar, pastinya senang mudah dan ringkas. Bila dah salut tepung, anak pun tak perasan warna hijau sayur tu.
Makan saja pun boleh nak campur nasi pun sedap juga. Boleh share jika bermanfaat ya
Bahan-bahan:
Bendi
Telur
Tepung goreng Bestari
Sedikit lada hitam/putih atau serbuk cili (jika suka pedas)
Cara-cara:
- Belah bendi dua bahagian.
2. Celupkan bendi ke dalam telur nak bagi senang tepung melekat bila goreng nanti.
3. Lumurkan dengan tepung goreng Bestari plastik kaler oren tu, depan belakang depan belakang sampai rata.
3. Agak suka pedas boleh bubuh lada hitam ataupun serbuk cili campur sekali dalam tepung.
4. Masukkan dalam minyak yang sedia panas.
5. Bendi dah siap goreng, rangup di luar lembut di dalam.
Posted by Jastia Taza on Monday, 2 April 2018
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kalau Anak Sakit Mesti Tak Selera Makan Kan? 4 Resipi Antibiotik Menu Ini Buat Anak Berselera & Bertenaga
Kalau anak sakit mesti si kecil tak selera makan kan? Apa kata mama papa cuba 4 resipi antibiotik menu ini buat anak berselera dan bertenaga. Resipi ini disediakan dan dikongsikan oleh Puan Shazney Rahman untuk anaknya, Faleq.
ANTIBIOTIC MENU! This week Faleq kurang okay. Alhamdulillah Faleq tak demam cuma batuk berkahak. Selera seperti biasa cumanya batuk tu je tak best dengar. Jadi kakak decide kena alter balik menu2 dia change tu menu2 yang kurangkan batuk dan kahak. Jadinya minggu nie semua makanan Faleq bersifat menu penyembuhan.
Semua jenis berkuah dan kukus even breakfast dia pun kakak tak bagi yang deep fry. Kukus atau grill sahaja. Alhamdulillah Faleq getting better. Tak sia2 mama hempas pulas pikir menu bersifat antibiotik nie.
Cuma nak cakap if anak kita tak sihat kita bukannya catu makan tapi kita alter balik menu sedia ada. Baby perlukan zat untuk dia sembuh. Macam Faleq since dia berkahak kakak cuba elakkan makanan yg deep fry,diary product,ghee semua tu.
Banyakkan menu bersup,kukus je dan kalau tumis pun minyak seminima yang boleh.Hasilnya kahak dah slowly hilang batuk dah kurang banyak. Ohh ya kita rujuk jugak Faleq dengan doktor. Faleq sembuh pun dengan bantuan ubat jugak selebihnya kakak take action sendiri.
Kalau anak kita tak okay tolong rujuk pihak yang lebih pakar. Sometime kita cuma mampu slowkan virus tak mampu lawan virus jadi sila rujuk klinik ye. Semua resepi2 nie kakak buat 5 hari di rumah bs. Even Faleq tak sihat makanan tetap best mama bagi dia!
THAI FISH SOUP
-tumis bawang,halia,kunyit hidup,serai bersama 3 sekawan sehingga naik bau
-masukkan air 1 cawan dan masukkan carrot bersama kentang.masak sehingga agak empuk
-masukkan ikan dan celery sehingga mendidih
-masukkan serbuk lada hitam,perahan air limau dan tomato.tunggu sehingga masak.siap!
*boleh letak cbs sebagai penambah rasa
*resepi asal sepatutnya kena ada lengkuas dan masukkan sedikit daun ketumbar.Kakak tak letak sebab takda stok
AYAM STEAM HALIA
resepi nie mudah dan sedap.
-Cuma perap ayam bersama lada sulah dan minyak bijan dalam 30 minit.
-Masa ready nak kukus cuma taburkan hirisan nipis halia di atas ayam dan tunggu sehingga ayam masak. Mudah kan
TOMYAM AYAM WITH TOFU
-tumis tomato paste bersama serai tanpa minyak
-masukkan air, cbs dan carrot. masak sehingga agak empuk
-masukkan ayam dan celery. masak sehingga mendidih
-masukkan tofu,tomato dan perahan air limau.tunggu sehingga masak. siap!
ASAM REBUS
-Blend bawang merah+putih, kunyit hidup dan separuh tomato, ketepikan
-Tumis tomato paste bersama serai tanpa minyak sehingga naik bau
-Masukkan bahan blend dan masukkan setengah cawan air, dah mendidih masukkan ikan,cauliflower dan bunga kantan
-akhir sekali masukkan sawi, tunggu sehingga masak. siap!
*boleh masuk cbs,asam keping dan serbuk lada hitam sebagai penambah rasa.Kakak tak letak asam keping sebab dah blend letak tomato sekali. Dia punya masam dah nice.
Sumber: Shazney Rahman Facebook
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nak Beli Mahal, Buat Sendiri Je Keju, Tinggi Protein Dan Kalori Untuk Bayi, Ibu Ni Kongsikan Langkahnya!
Menurut The American Academy Of Pediatrics (AAP), bahagian Alergi dan Imunologi, bayi boleh mengambil keju setelah diperkenalkan dengan makanan pejal. Ini bermakna bayi boleh diberikan keju dengan selamat. Malah kandungan keju yang tinggi kalori dan protein juga baik untuk tumbesaran anak.
Pun begitu cara untuk menyediakan hidangan berasaskan keju perlulah tepat supaya anak dapat menikmatinya dengan baik dan enak. Keju yang baik pastinya bebas garam dan bahan pengawet untuk bayi kita. Rasa tidak yakin, ada baiknya ibu sediakan sendiri keju buat anak. Lagi puas hati.
Tak percaya boleh hasilkan sendiri keju buat anak? Ibu ini, Ana Maria membuktikan keju boleh dihasilkan dengan mudah hanya menggunakan dua bahan sahaja. Homemade keju yang dikongsikan ibu ini nampak mudah dan ringkas. Jom ikuti langkahnya.
HOMEMADE CREAM CHEESE
Hari ni anak umi Iris Syafia dah cukup 8 bulan. Lepas ni boleh la intro dengan dairy food plak. Salah 1 nya adalah cheese kan. Jadinya umi teringat untuk buat cream cheese homemade. Selain dapat cheese yang segar, bebas garam dan bebas bahan pengawet jugak. Patutnya pembuatan cheese kena masukkan garam masa akhir proses tu. Tapi umi skip la.
Nak buat pun sangat la mudah dan simple. Guna 2 bahan ja. Patutnya guna freshmilk tau. Tapi umi tersilap beli. Jadinya tawakal ja la cuba jugak. Nasib baik menjadi.
Bahan-bahannya di sini.
500ml susu segar
2 sudu besar jus lemon
See..bahan-bahan yang mudah kan? Susu segar dan jus lemon.
Panaskan susu dengan api sederhana sehingga naik buih-buih kecil di tepi. Tak perlu panaskan sehingga mendidih untuk menjaga nutrient susu. Perlu di kacau sentiasa untuk mengelakkan susu berkerak di bawah.
Masukkan jus lemon sedikit demi sedikit sambil susu di kacau. Kacau susu sehingga gumpalan-gumpalan susu terbentuk. Kacau lebih kurang 5-10 minit. Kemudian biar kan sekejap.
Setelah air dan gumpalan-gumpalan susu terpisah. Tapis menggunakan kain muslin. *Saya tak sempat beli, jadi gunakan tudung bawal lama. Cuci bersih dulu sebelum guna ya. Biarkan air tersejat.
Setelah dibiarkan, tekan-tekan untuk pastikan semua air keluar. Atau pun perah ja, macam perah kain tu. Dapat la seketul cheese yang segar. Boleh blend untuk dapatkan tekstur cheese yang lebih halus.
OK air tapisan yang dipanggil WHEY tu jangan buang tau. Masukkan dalam botol atau simpan dalam fridge. Banyak khasiat dan kegunaan tu. Boleh campur susu dan jadikan butter milk. Boleh juga gantikan cecair untuk buat kek dan roti. Buat masak pun boleh.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kurang Gemar Makan Nasi Tapi Suka Roti, 12 Resipi Roti Ibu Ni Memang Awesome!
Selain disajikan dengan hidangan bubur, nasi lembik dan nasi, anak-anak kita juga perlu diperlbagaikan dengan sumber karbohidrat lain seperti roti dan aneka mi. Biarkan anak mencuba semua resipi agar mengelak rasa kebosanan pada rasa.
Dua belas resipi aneka roti yang dikongsikan ibu ini, Nurul Liyana menerusi Happy Baby Food Malaysia ini memang menarik. Kesemuanya ringkas dan kreatif. Rupanya banyak resipi yang boleh dipebagaikan daripada lebihan roti pada anak kita. Jom cuba. Resipi mana satu bakal jadi kegemaran si comel kita?
Suka sangat lah tu anak soleh menu baru, habis semua sekali hadap.
ROTI GORENG COKLAT (1yr)
2 sb unsweetened cocoa powder *
1 sk madu/puri kurma *
Air panas *
Roti
Cawan
Minyak
1. Kacau rata bahan bertanda * sampai sedikit pekat.
2. Masukkan coklat yang dikacau tadi ditengah-tengah roti & tindan lagi sekeping roti. Kemudian, terap menggunakan cawan.
3. Goreng dengan sedikit minyak & siap untuk dihidang!
Versi dewasa boleh letak milo dan susu pekat nyumsss !
Dah buat banyak tapi still tak cukup sebab ibu ayah makan sama, ayah kata sedap macam mcd punya tu.
PUMPKIN BANANA PIE (8m)
Pumpkin
Banana
Roti
1. Rebus pumpkin sehingga empuk.
2. Lenyekkan pisang & pumpkin.
3. Buang kerak roti.
4. Letakkan pumpkin & pisang ditengah2 roti.
5. Lipat roti & kelim tepi-tepi roti dengan garpu.
6. Goreng di atas kuali dengan sedikit minyak agar dapat rangup-rangup tu.
Ngappp panas-panas nyumss ! Ibu saja letak pumpkin nak bagi berlemak so jadi lah lemak-lemak manis ala-ala banana pie mcd 😋
Menu favourite ibu ayah ni tapi lama dah tak terbuat. Selalu masak lunch dinner je nak masak merepek-merepek tak sempat dah.
GARLIC BREAD (8m)
1. Tumbuk 2 ulas bawang putih. Gaul sebati bersama mix herbs & unsalted butter.
2. Sapu rata diatas roti & bakar diatas kuali sehingga masak.
MUSHROOM SOUP (10m)
Mushroom
Bawang putih
Bawang holland
Tepung jagung
Fresh milk (1y) /fm
Blackpapper
Chicken stock
Mix herbs
Air
1. Tumis bawang & masukkan susu.
2. Masukkan kesemua bahan-bahan lain & masak sehingga sedikit pekat.
3. Siap untuk dihidang.
Ingat boleh pau sikit sekali habis semua anak soleh ngap.
CHOCOLATE FRENCH TOAST (1y)
Unsweetned cocoa powder
Puri kurma
Roti
Telur *
Freshmilk *
Unsalted butter
Fresh milk (optional)
1. Masak serbuk coklat & puri kurma sehingga pekat.
2. Sapu coklat tadi pada roti.
3. Gaul sebati bahan *
4. Panaskan unsalted butter di atas kuali kemudian celup roti tadi selama 1 min & bakar sehingga masak.
5. Tabur susu fresh milk & siap untuk dihidang!
PUDING ROTI (8m)
3 keping roti
2 biji kurma
1 sk cream cheese
1 biji telur
1 cawan susu
Blend kesemua bahan. Masukkan dalam acuan kemudian kukus sehingga masak.
Siap untuk dihidang !
ROTI JUTAWAN BABY (8m)
6 helai daun pandan
1 biji telur
2 biji kurma
2 sb tepung jagung
2 sb fresh milk
1. Blend daun pandan kemudian tapis ambik air nya sahaja.
2. Rendam kurma di dalam air panas. Buang biji & kulit.
3. Blend kesemua bahan. Masak sehingga pekat likat.
4. Siap untuk dihidang bersama roti.
Melalui perkongsiannya juga terdapat beberapa resipi roti yang anda boleh ikuti cara membuatnya. Semuanya mudah dan ringkas untuk anak kecil kita. Jom cuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
