Bukan semua daripada kita mempunyai oven di rumah. Namun keinginan untuk menyediakan kek sendiri ketika raya kali ini terasa membuak-buak. Jangan kecewa kerana kini kek boleh disediakan dengan mudah menggunakan periuk nasi atau paling pantas menggunakan air fryer sahaja. Mudah!
Resipi Kak Sarang Semut yang dikongsikan oleh Kasih Abadi menggunakan air fryer ini cuba mudah. Malah jauh lebih pantas daripada ketuhar. Jadi anak-anak tidak menunggu terlama lalu. Mama boleh cuba ni.
Kek kegemaran anak-anak saya. Selalu bakar dalam oven tapi lambat sikit nak masaknya sebab oven besar. Saya cuba masak dalam air fryer lebih cepat, satu adunan dah cukup.
Kek Sarang Semut
Bahan A
1 cwn gula pasir
1 cwn air panas
2 sudu mentega /marjerin
Masak gula hingga keperangan dan masukkn air juga mentega.
Ads
Bahan B
4 biji telur di pukul manja
1/2 cwn susu pekat
1 cwn tpg gandum (diayak)
1 sk soda bikarbonat (Di ayak)
Satukan kesemua dan masukkan bahan A ke bahan B. Boleh letak esen vanilla sket lau suka wangi nak kurang bau telur.
Ads
Suhu 160 masa 25 minit, Preheat 8 minit.
Adunan perapkan 1/2 jam jika air gula di tuang masih panas dalam adunan tepung.
Ads
** Untuk dapatkan lobang semut yang banyak tu cara potongan kek melintang ya, sebab saya pun baru tahu, selama ni potong biasa hasilnya macam tu tak nampak lubang-lubangnya.
Demam, batuk, selesema antara yang kerap dialami oleh anak-anak. Lagi-lagi dalam keadaan cuaca yang panas, kebanyakan anak ramai tak sihat. Bukan itu saja, bila anak ada gejala ini, ibu bapa akan mula risau takut dijangkiti Covid-19.
Namun jika dah bawa jumpa doktor dan tiada apa-apa serius, dapatkan rehat cukup, dalam masa beberapa hari akan sembuh. Cuma untuk nak mengurangkan risiko demam, selesema dan batuk, ibu-ibu boleh cuba buat resepi sup ini.
Resepi yang dikongsikan oleh Puan Ainini Zainal ini sesuai untuk anak demam, selesema, batuk. Ia dikatakan bagus untuk meningkatkan sistem imun badan anak. Berikut adalah perkongsiannya.
Allah izinkan, sejak 9 tahun lepas, anak saya sembuh demam, selesema, batuk tanpa pengambilan apa-apa ubatan lain, hanya makanan semulajadi yang bersifat antivirus, antibacterial dan antiinflammatory (antiradang).
Ini bukan maksudnya mengenepikan ubat-ubatan lain, tetapi apa yang saya ingin tekankan adalah, bila kita makan makanan daripada sumber semulajadi dan kaya nutrisi, banyak kelebihan yang kita dapat untuk Sistem Imun Badan anak.
Semua orang akan sakit, tetapi bila kuat Sistem Imun Badan kita, healing process jadi lebih mudah. Itu maksudnya.
Pengambilan makanan less processed, antiradang, bersifat immune boosting dan bebas daripada bahan-bahan sintetik/tiruan memudaratkan seperti MSG, gula putih, pewarna tiruan daripada junkfood, fastfood (yang jika lihat kajian, terlalu banyak kesan sampingannya), dapat berikan peluang lebih besar untuk lebih mudah sembuh secara sihat.
Bila anak kurang sihat, antara yang saya berikan adalah:
Madu. Habbatus Sauda. Minyak Zaitun. Minyak kelapa. Air kelapa tanpa gula. Singgang. Broth Soup.
Broth Soup?
Ada berjenis-jenis versi yang telah saya cuba. Bahan, ikut apa yang ada. Amalkan minum pada hari biasa sebagai naturalsupplement. Ia immune boosting food semulajadi.
Bila tak sihat, berikan 2, 3 kali sehari untuk hirup. Ia juga bantu elakkan badan dehydrate di samping nutrisi di dalamnya yang kaya protein dan kalsium serta bahan antiradang membantu
– turunkan suhu badan
– melawan kuman dan bakteria dalam badan
– meredakan selesema dan batuk
– sumber elektrolit untuk badan
– melegakan hidung tersumbat dan mengurangkan hingus serta kahak.
– menjadikan badan lebih kuat setelah melalui fasa demam, selesema dan batuk.
Ini sebahagian yang saya sempat tulis.
Resipinya di sini. Semua bahan di bawah sangat berkhasiat. Gunakan, ya.
CHICKEN BROTH SOUP AININI ZAINAL
1 labu bawang putih.
2 biji bawang besar.
3 inci halia.
2 inci kunyit.
¼ biji labu.
1 biji lobak merah.
Organic Shiitake Mushroom (optional).
Apa apa sayuran hijau.
1 mangkuk kaki ayam atau ayam bahagian tulang.
2 liter air.
1 biji tomato
1 sudu besar perahan lemon atau 1 asam keping.
1 sudu besar Garam Himalaya.
Organic celery, jika ada.
Reneh semua bahan di atas dengan api paling kecil selama 2-4 jam atau guna slow cook dan masak 2-4 jam.
Jika anak ada Ekzema, reneh paling lama 1 jam setengah kerana ia MSG semulajadi akan keluar dalam sup bila direneh lama.
Setelah siap, tapis dan minum supnya. Boleh guna sup ini dalam bubur, sup sayur, nasi ayam dan sebagainya.
**MSG semulajadi pun sensitif bagi yang ada ekzema, bayangkan kalau kita kerap bagi anak makanan ada MSG atau guna serbuk perasa MSG, kiub masakan komersial tinggi MSG dalam masakan?
Jom perlahan-lahan kurangkan yang tak perlu untuk kebaikan kesihatan anak dan kita semua.
Semoga post ini bermanfaat untuk semua. Boleh guna resipi ni untuk sediakan bila anak tak sihat, tau.
Tak sabar tunggu baby lahir, nak persiapkan mental dan fizikal sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang ilmu persediaan urus bayi selepas lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma: Misi Mama Sambut Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop-misi-mama-cantik-sihat/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
“Bila lalu je sebelah kedai jual biskut Famous Amos ni, mesti teringin. Bau dahlah wangi, teringat-ingat dekat rasanya yang rangup dan rapuh.”
Kalau ikut resepi ni, memang senang sangat. Semuanya pakai gaul macam tu je. Tak perlu mixer pun. Tapi hasilnya tentu puas hati. Rasa rangup, lembut, manisnya sedang-sedang dan ada juga pahit-pahit cip coklat yang lazat.
Menjadi sedap tak berapa manis terbaik! Jom kita tengok cara membuatnya di bawah.
RESEPI BISKUT CHOC CHIP ALA FAMOUS AMOS
1. Bahan A: Kacau Rata (Semua bahan ini hanya perlu dikacau sebati saja.
ya)
Bila dah kacau, masukkan pula bahan B seperti bawah.
2. Tambahkan Bahan B
Gaulkan lagi dan kacau rata semua bahan di atas kecuali cip coklat. Bila dah sebati, baru tambahkan pula 2 cawan cip coklat.
3. Sejukkan Adunan
Bila dah menjadi adunan, masukkan ke dalam peti sejuk sekejap dalam setengah jam.
4. Sedia Dibakar
Lepas setengah jam, bolehlah keluarkan adunan dan sedia untuk membakar. Adunannya memang lembik sikit ya.
Masa susun atas loyang, jarakkan jauh sikit antara satu sama lain untuk bagi ruang pada biskut untuk mengembang.
5. Masukkan Dalam Oven
Bakar 20 minit suhu 150 darjah guna api atas bawah atau ikut kepanasan oven masing-masing.
SIAP!
Bila nampak biskut dah mengembang dan baunya dah harum semerbak, itu tandanya biskut dah hampir masak. Yang dalam gambar di bawah ni saya saja letak topping almond. Kalau kosong saja pun tak apa. Dah cukup sedap dah.
Bila dah masak, beginilah hasilnya… Nampak sedap kan! Rasa terus nak baham. Sabar, biarkan sejuk sikit. Nanti bolehlah makan atau simpan dalam bekas kedap udara.
Mudah rupanya nak buat biskut Famous Amos ni. Lain kali tak payah beli lagi. Dahlah jimat, dapat pula rasa air tangan sendiri. Memang special!
Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bercerita mengenai kek, tepung pastinya menjadi elemen utama dalam pembuatan kek. Namun bagaimana pula menghasilkan kek tanpa tepung? Resipi kek tanpa tepung yang dihasilkan oleh Pn Haniza Hamzah ini sememangnya cukup hebat.
Resipi Kek Coklat Magik ini dihasilkan daripada empat bahan sahaja, tanpa tepung, telur mahupun mentega. Nak tahu bagaimana cara membuatnya dan apa rahsianya hingga teksturnya lembut seperti kek biasa? Ini resipinya.
RESEPI RAHSIA KEK COKLAT TANPA TEPUNG
Kek coklat tanpa tepung ni Kak King panggil Kek Coklat Magik sebab : ❌ TEPUNG ❌ KOKO ❌ BUTTER ❌ TELUR ❌ MINYAK
Dah tu, mudah pulak tu nak buat. Guna 4 bahan dan bakar 15 minit je dah siap. Untuk kawan-kawan yang dalam kawasan PKPB, kot-kot teringin nak makan kek tapi bahan-bahan kek tak cukup, boleh la try resepi ni. Serius sedap dia sama je dengan kek coklat biasa tu.
Ok, jom tengok bahan-bahan dan cara-cara nak buat KEK COKLAT TANPA TEPUNG.
Kisarkan kesemua 2 bungkus Chipsmore sampai hancur halus. Kisar hingga hancur, baru korang sukat sampai 350 gram ye. Jangan sukat biskut yang sekeping-sekeping tu ye.
Setelah semua biskut dikisar, panaskan susu sejat dan biarkan susu menjadi suam. Sukat susu yang telah dipanaskan tu. 1 tin susu sejat berat dia 390 gram. Kita nak guna 370 gram sahaja. Jangan tuang semua ye.
Masukkan biskut yang telah dikisar ke dalam mangkuk besar dan tambahkan baking powder. Kacau hingga sekata.
Masukkan susu suam ke dalam mangkuk biskut dan kacau adunan hingga sekata. Adunan ni kalau korang yang ada hand blender tu, nak blend balik pun boleh. Kking takde, so tak blend pun.
Panaskan dulu oven selama 5 minit suhu 170 darjah. Masukkan adunan dalam loyang yang dilapisi baking paper kemudian bakar selama 15 minit. Bergantung pada jenis oven masing-masing.
Setelah masak, keluarkan kek dari loyang, lalu sapukan Hazelnut spread /Nutella di atas kek. Pada korang yang takde spread ni, korang boleh tambahkan sedikit gula dalam adunan kek. Sebab kek ni tak berapa manis.
Potong kek dan hidangkan dalam pinggan. KEK COKLAT MAGIK sedia untuk dinikmati. Tekstur kek lembut weehhh. Serius sedaaapp!!!
Moga bermanfaat.
EPISOD 8 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: SI CILIK BERJIWA BESAR
Setiap parents pasti menginginkan anak-anak yang berjiwa besar. Mempunyai semangat tolong-menolong, akhlak yang baik serta menghormati orang tua. Oleh itu, ibu dan ayah sendiri harus menunjukkan contoh terbaik untuk menjadi ikutan anak-anak. Mereka umpama kain putih, ibu ayahlah yang bertanggung jawab untuk ‘mencantikkan’ hiasannya.
Saksikan Episod ke 8, PA&MA Journey Bersama JoviaNina, setiap Rabu jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.
Ketahui 10 tanda anak gifted yang sering ibu ayah terlepas pandang. Panduan penting untuk memahami potensi luar biasa anak dan cara membimbing mereka dengan betul.
Versi berlubang. 
sekarang!
