Ibu yang ada bayi dah mula belajar makan mesti akan fikirkan menu apa yang sesuai untuk anak kan. Bagaimanapun, dalam bab nak masak bubur anak, ia mesti mengambil masa yang lama.
Kadang tu sampai berjam-jam untuk nak pastikan beras yang dimasak itu betul-betul hancur. Ok kali ni ada resipi yang mudah untuk dicuba.
Bubur dan nasi 2 Dalam 1 yang dikongsikan oleh Puan Musyahdah ni sangat menjimatkan masa ibu yang sibuk bekerja. Cubalah!
Masa anak baby dulu saya buat macam ni jimat masa…ikut ukuran umur nak lembik atau keras…kita perisakan ikan bilis dan sedikit minyak sayuran.
Kalau 6 bulan saya tukar tepung beras buat sendiri cuci jemur blend kering.
Biasa cawan stainless tu saya buang tangannya…saya tak suka guna plastik bahaya. jadi macam ni la saya buat. Mudah..bayi boleh makan 2 kali.
Tak perlu buat bubur asing susah sikit. Insyaallah senang buat macam ni. Boleh tambah ikan, ayam dan sayuran ikut suka.
Ads
Sediakan periuk dengan cawan
Masukkan beras yang siap di cuci ikut sukatan yang diperlukan.
Masukkan air ikut sukatan
Ads
Letakkan cawan stainless tu ditengah-tengah
Masukkan sayuran, ayam, ikan sebagai perasa dengan sesudu minyak sayuran
Ads
Masak macam biasa hingga bubur naik
Bila dah masak gaulkan bubur supaya sebati dan bubur akan jadi lebih lembut.
Antara bahan-bahan campuran yang dimasukkan dalam bubur anak.
Sumber: Musyahadah Oo via mahn
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
“Mama, nak makan”, pinta si manja. Eh…tak sampai 15 minit makan tadi dah lapar balik? Pernah berdepan situasi anak sering lapar? Adakah keinginan untuk makan itu berbahaya?
Kanak-kanak (dan juga individu dewasa) sering mengambil makanan walaupun bukan pada ketika lapar.
Selalunya anak akan mempunyai keinginan untuk makan sebagai tindak balas terhadap emosi dan perasaan mereka.
Jika si manja sentiasa kelihatan lapar, mungkin mereka bukanlah benar-benar lapar secara fizikal. Diharapkan penjelasan berikut dapat membantu anda memahami keadaan si manja.
Sekiranya anak sudah makan 3 hidangan makanan seimbang bersama hidangan snek sehari tetapi masih mengadu lapar, mungkin ada faktor lain yang menjadi punca keinginan untuk makan itu.
Perhatikan keadaan anak dan tanyakan soalan berikut kepada diri anda sendiri:
1. Adakah anak mempunyai keinginan untuk makan apabila berdepan dengan situasi berikut:
2. Adakah si manja makan pada waktu lain selain waktu hidangan makanan dan snek yang ditetapkan? Selalukah anak mengunyah makanan setiap masa?
3. Adakah anda kerap memberi ganjaran makanan kepada anak? Sebagai contoh, jika si manja mendapat A dapat ujian, maka anda akan belanja aiskrim kepada mereka.
Situasi ini secara tidak langsung turut menyumbang kepada masalah obesiti anak.
4. Adakah anda memberitahu semasa si kecil melakukan perkara yang betul? Kata sokongan yang diberikan boleh meningkatkan harga diri anak.
Ia juga menjadikan mereka lebih bermotivasi untuk membuat keputusan tepat berkaitan kesihatan dan berat badan.
5. Bagaimana cara anda berbual dengan anak? Adakah cenderung ke arah yang negatif dan kritikal?
Percayalah, jika ini berlaku, ia situasi yang sukar tidak kira bagi sesiapa juga untuk melakukan perubahan dalam keadaan seperti itu.
Jika mengesyaki anak mempunyai keinginan untuk makan kerana rasa bosan, anda mungkin perlu mengubah kecenderungan itu dengan melakukan aktiviti lain sebagai gangguan (distraction).
Galakkan si manja untuk melakukan perkara lain selain daripada makan, seperti:
Sekiranya anda mahu memberikan snek, tawarkan snek sihat seperti sayuran mentah (lobak merak atau salad), buah-buahan, bertih jagung tanpa garam, atau sup sayuran.
Elakkan daripada memberikan snek seperti kerepek kentang atau gula-gula. Makanan sebegitu biasanya tidak mempunyai kalori yang mengenyangkan.
Berlainan pula keadaannya jika si manja sering lapar kerana rasa kelaparan yang sebenarnya. Pun begitu, terdapat 2 jenis rasa lapar yang utama: emosi dan fizikal.
Rasa lapar disebabkan emosi bermakna pemakanan yang dilakukan adalah berkaitan dengan emosi.
Makanan kelaparan fizikal melibatkan isyarat badan yang berasa lapar dan memerlukan tenaga dan nutrien.
Walau bagaimanapun, anda tidak perlu berasa takut atau bimbang untuk membiarkan si kecil berasa lapar sekali sekala, sama ada dari segi emosi atau fizikal.
Perubahan hormon dan proses tumbesaran kanak-kanak juga boleh menjadi punca anak sering lapar dengan lebih kerap. Jadi penting untuk anak mendengar isyarat lapar daripada badan mereka.
Tetapi bagaimana untuk menentukan keinginan untuk makan anak itu kerana rasa lapar yang sebenar?
Jangan bimbang, gunakan skala kelaparan di bawah untuk mengetahui perbezaan antara kelaparan fizikal atau makan kerana emosi.
Penggunaan skala kelaparan
Sebelum waktu hidangan makan, tentukan kadar kelaparan anak daripada skala 1 hingga 10:
Ia mungkin memerlukan masa untuk menentukan bagaimana rasanya skala kelaparan 2 atau 7. Anda juga boleh bertanyakan si manja untuk menentukan tahap kelaparannya.
Secara asasnya, waktu ideal untuk makan apabila lapar ketika berada pada skala 2 atau 3. Pada saat ini, keinginan untuk makan anak dipengaruhi oleh keadaan lapar fizikal.
Pada saat kelaparan fizikal menyerang, ia akan menggalakkan si manja untuk makan makanan berkhasiat seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kekacang atau yogurt.
Minta anak berhenti makan apabila berada pada skala 7.
Elakkan daripada membiarkan rasa lapar itu jatuh sehingga skala 1. Jika tidak, wujud risiko untuk makan berlebihan.
Jika seorang itu mula makan pada skala melebihi 5, biasanya rasa sering lapar itu adalah dipengaruhi oleh emosi.
Makan kerana emosi bukanlah sesuatu yang tidak baik, cuma ia boleh menjadi satu kecenderungan untuk makan bagi mengatasi keadaan melibatkan emosi.
Tidak salah untuk anak mengadu sering lapar jika keinginan untuk makan itu tidak dipengaruhi emosi.
Namun jika kehendak untuk mengunyah atau makan itu dirasakan keterlaluan sehingga berisiko menyebabkan masalah kesihatan seperti obesiti, dapatkan rundingan doktor untuk mengetahui cara terbaik mengatasinya.
Kredit: Hello Doktor
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
WEBINAR AKU TAK TAKUT BERANAK
Sertai Webinar keibubapaan terbesar dianjurkan tahun ini. Pastikan anda bersama kami untuk bersama-sama mendapat ilmu dan peluang memenangi pelbagai hadiah.
🔸 27 JUN 2021
🔸 8.00 PAGI – 10.00 MALAM
🔸 Secara virtual di platfotm ZOOM
Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone 📱
Biasanya roti putih antara yang menjadi kegemaran seisi keluarga dan dimakan bersamaT jem atau kaya. Namun sesekali apa kata ubah sikit selera dengan membuat roti yang berinti pula.
Mungkin ada yang suka buat sandwich telur atau sardin, tapi kali ini anda boleh cuba roti sardin goreng ranggup. Resepi ini sesuai untuk juadah minum petang atau untuk sarapan pagi.
Jika nak pedas boleh letak cili api. Kalau untuk hidangan anak-anak, boleh ubah ikut citarasa yang sesuai. Pasti licin anak-anak makan.
Cara penyediaannya pun mudah dan ringkas sahaja. Jom kita lihat bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Resepi Roti Sardin Goreng Ranggup
Bahan-bahan:
Dalam sardin potongkan:
– Bawang merah
– Cili padi
– Gula sikit
– Garam sikit atau perasa (pilihan)
Cara penyediaan:
1) Hancurkan, gaul rata dan tumiskan dengan minyak sedikit. Bagi bawang layu dan masak sehingga semuanya mesra.
2) Untuk tepung, gorengan biasa sahaja. Boleh guna berbagai jenis tepung, cuma perahkan air limau sedikit saja untuk ranggup. Nak warna kuning, letak serbuk kunyit sedikit.
3) Tepung yang sudaah disebatikan, selepas isi sardin di dalam roti, ketepikan roti dan letakkan tepung cair dan lipat dua untuk lekatkan roti agar tidak terbuka.
4) Roti tak perlu di lenyek atau kukus. Hanya celup tepung goreng dengan minyak yang betul-betul panas.
5) Siap! Anda jangan lupa untuk cuba buat ya. Cara sebegini tak serap minyak.
Bila anak kurang makan, mama ingatkan anak dah bosan makan sesuatu makanan. Jangan give up mama! Boleh cuba resepi nugget ala bergedil rekaan ibu ini.
Kadang kala susah hari dibuatnya bila anak enggan menjamah makanan yang dihidang. Macam-macam bermain di fikiran ibu, sama ada dia dah bosan dengan sajian yang disediakan atau tidak sukakan bahan dalam makanan tersebut.
Terbukti hanya dengan melakukan sedikit perubahan, si kecil kembali menggemari sajian air tangan ibunya.
Puan Fazrin Kamaruzaman berkongsi resipi Nugget Ala Bergedil yang menggunakan bahan yang berkhasiat buat bayinya yang berusia 11 bulan. Tiada satu bahan berproses digunakan. Ia juga bebas garam dan gula. Langkah penyediaan pun mudah.
BAHAN YANG DIPERLUKAN UNTUK PENYEDIAAN NUGGET ALA BERGEDIL
CARA PENYEDIAAN
1.Kentang direbus sampai empuk.
2. Lenyekkan bersama kentang dengan nasi.
3. Campurkan semua bahan dan gaul sebati.
4. Bentukkan ikut bentuk yang disukai.
5. Celup dengan telur dan goreng dengan minyak yang sedikit sahaja.
Ps: Kalau ada tepung goreng atau serbuk roti (bread crumb) pun boleh digunakan untuk menyaluti bergedil sebelum digoreng.
Puan Fazrin juga berkongsi tip mengenai bahan dan cara pembuatan nugget ala bergedil ini.
sekarang!
