Ads

Protein Untuk Anak: Fakta Penting Yang Ramai Ibu Ayah Terlepas Pandang

Isi Kandungan

Dalam fasa membesar, pemakanan anak-anak bukan sekadar bagi kenyang. Apa yang mereka makan hari ini sebenarnya membentuk perkembangan otak, fizikal dan juga emosi mereka. Salah satu komponen paling penting tapi sering dipandang ringan ialah protein untuk anak  sumber asas untuk tumbesaran dan pembaikan sel tubuh.

Ada ibu ayah yang tak tahu apa itu sumber protein? Bagaikan tak percaya, tapi ini yang berlaku dalam masyarakat kita. Ini juga yang dikongsikan oleh seorang doktor  masih ramai yang ambil mudah tentang kepentingan nutrien asas ini.

Tanda Badan Kurang Protein

Pernah rasa:

  • Cepat letih
  • Mudah lapar
  • Emosi tak stabil
  • Luka lambat sembuh

Itu antara petanda badan sebenarnya kekurangan protein untuk anak dan juga orang dewasa. Anda disarankan untuk mendapatkan sekurang-kurangnya 10–20% daripada kalori harian daripada protein. Tapi bukan sekadar cukup kena pelbagai dan berkualiti.

 Apa Jadi Bila Kita Ambil Protein?

Bila kita makan protein, badan sebenarnya menyerap asid amino. Protein yang lengkap mengandungi 9 asid amino penting  ini penting sebab badan kita tak boleh hasilkan sendiri.

Sumber protein yang baik termasuk:

  • Susu & yogurt rendah lemak
  • Dada ayam
  • Ikan
  • Telur
  • Soya & tofu
  • Kekacang

 Apa Kata Pakar?

Protein Untuk Anak: Fakta Penting Yang Ramai Ibu Ayah Terlepas Pandang

Menurut pakar nutrisi, protein untuk anak selalu disalah anggap hanya untuk orang nak bina otot. Hakikatnya, ia adalah makronutrien penting untuk semua  termasuk kanak-kanak.

Pakar nutrisi Surainee Wahab berkata, protein selalu disalah anggap sebagai keperluan orang yang ingin membina otot sahaja, tetapi ia merupakan salah satu makronutrien yang penting untuk diambil sebagai sumber tenaga oleh semua orang selain karbohidrat dan lemak.

“Ia adalah komponen penting dalam tulang, otot, kulit, kuku dan rambut yang biasanya diperlukan untuk membaiki sel tubuh yang rosak dan menghasilkan sel yang baru.

“Selain diperlukan untuk tumbesaran dan perkembangan tubuh terutamanya kanak-kanak, protein turut memainkan peranan penting dalam pengawalan hormon dan enzim serta membawa oksigen pada sel darah merah ke seluruh tubuh,” katanya.\

 

PRODUK TENUSU SEBAGAI ALTERNATIF

Protein Untuk Anak: Fakta Penting Yang Ramai Ibu Ayah Terlepas Pandang

Katanya, pengambilan makanan berprotein tinggi seperti produk tenusu yang diperkaya protein juga merupakan antara alternatif yang boleh membantu mencapai saranan pengambilan protein harian terutamanya jika tiada selera makan, melangkaui masa makan atau sikap memilih makanan yang lebih cenderung dalam kalangan kanak-kanak.

“Pengambilan susu bukan sahaja mengandungi tinggi protein namun diperkaya dengan vitamin dan mineral yang baik seperti kalsium, fosforus dan vitamin B.

“Kalsium dan fosforus penting untuk pembentukan tulang yang kuat. Susu juga mengandungi protein yang menyokong pembentukan otot. Vitamin B2 diperlukan untuk menukar makanan ke bentuk tenaga,” katanya.

Selain itu, susu biasanya diperkaya atau difortifikasi dengan vitamin D yang diperlukan untuk penyerapan kalsium dan fosforus.

 

Ads

FUNGSI PROTIEN

  • Membina dan membaiki sel tubuh
  • Membantu tumbesaran kanak-kanak
  • Mengawal hormon & enzim
  • Membawa oksigen dalam darah
  • Menguatkan sistem imun

Selain itu, protein juga:

  •  Membantu luka sembuh lebih cepat
  •  Memberi rasa kenyang lebih lama
  •  Mengawal berat badan

 Keperluan Protein Harian (RNI Malaysia)

Kanak-kanak:

  • 4–6 tahun: 16g/hari
  • 7–9 tahun: 23g/hari

Remaja:

  • Lelaki (10–18 tahun): 30g – 51g/hari
  • Perempuan (10–17 tahun): 31g – 42g/hari

Dewasa:

  • Lelaki: 61–62g/hari
  • Perempuan: 52–53g/hari

 Susu & Produk Tenusu — Pilihan Mudah Tapi Power

Susu bukan saja tinggi protein, tapi juga diperkaya dengan:

  • Kalsium & fosforus → tulang kuat
  • Vitamin B2 → tukar makanan jadi tenaga
  • Vitamin D → bantu penyerapan kalsium

Sesuai sangat untuk anak yang:

  • Kurang selera makan
  • Memilih makanan (picky eater)
  • Sering skip waktu makan

Ini menjadikan susu sebagai salah satu cara paling praktikal untuk memastikan protein untuk anak mencukupi setiap hari.

Ads

Panduan Praktikal Untuk Ibu Ayah

Protein Untuk Anak: Fakta Penting Yang Ramai Ibu Ayah Terlepas Pandang

Nak cukupkan protein anak, boleh follow cara ni:

  •  Ikan setiap hari (kalau boleh)
  •  Tambah susu dalam oat/bijirin
  •  Daging, ayam & telur secara sederhana
  •  Telur: ± sebiji sehari
  •  Kekacang & lentil setiap minggu
  •  Pilih cara masak sihat: kukus, rebus, panggang

Elakkan:

  • Terlalu banyak makanan berlemak
  • Garam dan sos berlebihan

 Contoh Menu Harian (Umur 1–6 Tahun)

Sarapan:
Telur hancur + roti bakar

Makan tengah hari:
Ikan tenggiri + nasi + sayur

Snek:
Susu + biskut

Makan malam:
Ayam + mi + sayur

Ads

Boleh tukar dengan: tofu, yogurt, keju, susu soya, kacang kuda atau dal.

Untuk anak 7 tahun ke atas, boleh gandakan portion.

 Jangan Terlebih Juga

Walaupun protein untuk anak penting, ambil berlebihan pun tak bagus. Badan tak boleh simpan protein, lebihan akan jadi lemak.

Dan penting untuk tahu  protein + senaman = baru bantu bina otot dengan efektif.

Protein bukan sekadar untuk “orang gym”. Ia adalah asas kepada tumbesaran sihat anak-anak  dari otak, emosi sampai ke fizikal.

Kalau anak cepat penat, kurang fokus atau selalu sakit mungkin kita bukan kurang bagi makan, tapi kurang bagi nutrien yang betul  terutamanya protein untuk anak.

RESIPI BERASASKAN SUMBER PROTIEN MESTI CUBA!

 

Protein Untuk Anak: Fakta Penting Yang Ramai Ibu Ayah Terlepas Pandang

 

Sumber: Rusyainie Ramli  Positive Parenting & Harian Metro

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!
Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

KLIK DI SEENI
Ads

Untuk Papa Mama

Ibu Stres, Bayi Tertekan. Ramai Tak Tahu Kesan Emosi Waktu Mengandung!

Kehamilan adalah satu tempoh yang penuh dengan perubahan fizikal dan emosi. Namun, tekanan atau stres yang tidak dikawal dengan baik boleh memberi kesan negatif bukan sahaja kepada ibu, tetapi juga kepada bayi dalam kandungan.