Memasak bubur nasi atau puri nasi anak sememangnya mengambil sedikit masa. Terutama bagi ibu yang bekerja, menyediakan bubur nasi anak perlu dilakukan seawal pagi. Namun tip perkongsian daripada Puan Mazlina Ab Manaf ini pastinya membantu semua ibu bekerja dalam menyediakan puri nasi dengan cara paling halus.
Paling utama teknik yang digunakannya bukanlah menggunakan mesin pengisar atau blender. Mudah sahaja dan hasilnya bubur nasi menjadi halus. Bukan sahaja nak sediakan anak di waktu pagi, bahkan cara ini juga boleh dilakukan ketika travel. Mudah!
Jom ikut cara yang dikongsikannya.
Cara saya buat puree nsi yang halus tanpa blend untuk baby 6 bulan.
Ads
Nasi yang baru dimasak untuk sekeluarga.
1st lenyek nasi pastu baru masukkan air panas.
Ads
After dilenyek dan mix dengan air panas.
Ads
Pastu lenyek lagi bubur nasi tadi dalam penapis.
Ambil bubur nasi yang di bawah penapis.
Tadaaa dah siap. Bubur nasi yang halus sesuai untuk ibu yang baru nak intro baby 6 bulan.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kalau anak tak suka makan nasi putih, apa kata mama papa pelbagaikan warna nasi. Yang penting resipi yang dikongsi oleh Puan Syida ini tak mengandungi pewarna tiruan, garam, dan juga msg yang memang tidak boleh ditambah sebagai perasa dalam setiap makanan bayi.
Ada mood depa x mau makan nasi putih tawar. Kita layan la buat nasi colour colour and berasa sikit. Janji hampa makan naa.
Cara sy masak nasi mcm nie kuantiti sikit khas utk baby seorang je makan, masak cara kukus. X melekat kat periuk and kejadian nasi lg moist and lembut. No msg. No salt. No sugar. And no artificial colouring.
Nasi lemak pandan ? blend daun pandan dan tapis ambil air nya ? campur air daun pandan dgn santan pekat. Sukatan air + santan sama mcm masak nasi biasa je. ? satukan beras, campuran santan, bawang merah, halia and serai dalam satu mangkuk then kukus sampai masak. Siap
Sambal telur ? goreng telur mata mcm biasa. Ketepikan
? tumis tomato paste yg pekat (blend tomato, bawang merah, bawang putih) sampai pekat. Tambah air kalau rasa sambal x cukup masak. And masak sampai pekat and warna pon merah cantik.
? titiskan sikit date concentrate utk rasa manis balance. Gaul2 and siap. Boleh masukkan telur dan gaul. Sedia dimakan
Nasi tomato & curry ayam
Nasi tomato
? tumis bunga lawang and kayu manis sampai naik bau guna ghee ? tumis bawang and tomato paste
? masuk santan setengah cup (mama guna beras setengah cup jugak) ? masukkan beras yg dah dicuci. Boleh masukkan daun pandan kalau suka..mama xde ? then masak la nasi mcm biasa. Air tambah sikit sbb santan agak kering. Nie mama kukus nasi nya. Sbb sikit je buat.
Ayam curry ? nie resepi ayam curry simple paling malas. Tumis bunga lawang and kayu manis. Tumis bebawang and halia
? masak perencah kari dgn sikit air.
?masukkan ayam. Kari dah agak masak, boleh tambah santan. Dah siap. Nak letak sayur pon boleh. Kentang ke carrot ke.
Nasi daging & kurma daging
Nasi daging ? rebus daging empuk. Mama buat khas utk Aufa je. So rebus daging sebesar tapak tangan je.
?tumis bunga lawang, kayu manis and buah pelaga dgn ghee. Dah naik bau, tumis sekali bawang merah, bawang putih and halia (semua hiris or mayang je).
?Tumis sampai agak garing then masukkan paste rempah kurma (mama guna babas) sesudu. Gaul2 sekata ? masukkan beras yg dah dicuci (masak khas utk opa sekadar setengah cawan bera). Masuk susu segar dalam dua sudu
? baru masukkan air rebusan daging, daging cincang and daun pandan. Air tu ikot sukatan beras korg guna. Mcm masak nasi biasa ja ? nasi agak masak, boleh la campak tomato cincang utk lebih menarik. Dah siap nasi daging
Kurma daging ? tumis bunga lawang and kayu manis sampai naik bau. Tumis sekali bebawang and halia ? masukkan serbuk kurma. Kacau2. Masukkan air rebusan daging. Masukkan kentang. Masukkan daging rebus ? kentang dah empuk baru letak santan. Gaul2 dah siap. Kalau ada peas ke carrot ke ok gak nak letak.
Lemon rice & sup daging
Lemon rice recipe ? panaskan minyak dua sudu. Masukkan sesudu kecil biji sawi. Biar meletup letup. Baru masukkan daun kari and halia. Dah naik bau masukkan kacang tanah. Goreng sikit bg garing ?Masukkan sikit je serbuk kunyit. Gaul2 sekata then masukkan nasi yg dah masak. Gaul sebati and sekata. Campak daun ketumbar, perah jus lemon and sagat kulit lemon tu sikit. Gaul2 dah siap.
Macam masak sup biasa tp cara mama masak sup daging xde tumis. Rebus sampai daging empuk, masukkan rempah ratus sup bunjut, bawang merah, bawang putih, halia, celery. Pastu masukkan sayur keras mcn carrot and kentang. Dah empuk sayur boleh la tabur daun sup, baby spinach and sikit blackpepper. Siap
Sebenarnya menjaga rahim dan sistem peranakan perlulah bermula daripada awal, iaitu semasa kanak-kanak lagi. Dengarkan 11 tip yang diberikan oleh Dr Hamid Arshat ini.
Rahim sering ditimpa tumbuhan adenomyosis dan membesar seperti hamil 5 bulan. Gejala yang dialami pesakit ialah senggugut teruk, perdarahan banyak serta jadi mandul. Sungguh menyedihkan bila situasi begini berlaku.
Tumbuhan yang paling sering berlaku pada rahim ialah fibroids. Walaupun ia boleh menimbulkan gejala-gejala yang sama tetapi ia boleh dibuang bedah dan dipulihkan kemampuan untuk hamil.
Cara Jaga Rahim
1. Waspada jika ada sejarah penyakit rahim dalam keluarga – ibu, nenek, ibu saudara, adik beradik perempuan. Setiap penyakit ada kaitan dengan baka, mungkin menyumbang 10% kepada faktor-faktor penyebab. Elakkan dan jauhkan dari faktor-faktor penyebab yang timbul dari sekitaran.
2. Fungsi utama rahim ialah menampung kehamilan. Kahwin dan hamil awal dalam umur muda boleh mencegah dari tumbuhan fibroids dan adenomyosis. Ketika hamil otot rahim membesar dan kembang sehingga 1000 kali normal. Lepas bersalin ia kuncup semula kepada saiz asal. Proses kehamilan sebenarnya melindungi rahim dari tumbuhan.
Wanita yang lambat atau tidak hamil lebih terancam tumbuhan fibroids dan adenomyosis.
3. Rahim sangat-sangat dipengaruhi dengan dua hormon wanita – estrogen dan progesterone. Estrogen menebalkan lapisan endometrium dan membiak sel otot (myometrial hyperplasia} progesterone meningkatkan salur darah endometrium dan mengembangkan sel-sel otot rahim (myometrial hypertrohy).
Kedua hormon perlu seimbang dan saling berkerjasama. Gangguan imbangan hormon mencetuskan penyakit rahim.
Hormon estrogen penting bagi banyak fungsi tubuh badan wanita serta ciri-ciri kewanitaan dan kecantikan. Tapi bila berlebihan dan tak seimbang estrogen boleh menimbulkan bermacam-macam penyakit dan gangguan. Diantaranya:
1. Tumbuhan fibroid, adenomyosis dan kanser rahim.
2. Tumbuhan adenoma dan kanser payudara.
3. Kemandulan dan sukar hamil.
4. Perdarahan rahim.
Sumber asli hormon estrogen bagi wanita ialah kilang ovari, adrenal dan lemak badan.
Setengah makanan saperti makanan dari kacang soya juga jadi sumber phytoestrogen.
Bahan plastik dan sterofoam dan insecticide dan spray pewangi mengeluarkan xenoestrogen
MAKANAN-MAKANAN YANG BERTINDAK SEBAGAI ANTI ESTROGEN
Makanan-makanan ini mengadungi aromatase inhibitor yang blok pembentukkan estrogen. Juga mengandungi bahan-bahan lain saperti sterols, quercetin, DIM, chlorophyls, resveraterol, proanthocyanidin, flavanoids.
1. Buah delima/promagenate.
2. Sayur-sayur brokoli, kobis, califlour, bak choy, raddish.
3. Minyak zaitun.
4. Cendawan.
5. Anggur merah dan biji.
6. Oats
7. Teh hijau.
8. Buah citrus – lemon, limau nipis, grape fruits
9. Kacang-kacang almond, walnut, peanuts, gajus. Yang tidak diroasted.
10. Bawang merah.
11. Kunyit.
12. Spirulina, chorella
13. Sayur hijau , sawi, bayam, salad dll.
14. Minyak kelapa dara.
15. Bawang putih
16. Kucai dan celery
17. Berries – blue berries, black currant.
18. Maca
19. Fax seeds
20. Makanan-makanan fermented – yogut, tapai, kimchi. Bekalkan probiotik atau good bakteria.
4. Faktor-faktor yang mengganggu imbangan hormon. Sering tahap estrogen tinggi dan progesterone rendah yang menyebabkan penyakit. Diantara faktor-faktor ialah tekan fizikal, stress mental dan gangguan emosi.
Pemakanan yang terlebih gula dan karbohidrat, mengandungi terlalu banyak perisa dan pengawet serta kegemukkan (obesity) dan penyakit PCOS, kesemuanya menyebabkan hormon estrogen meningkat tinggi sedangkan progesterone berkurangan.
Tangani dan kawal semua jenis stress.
5. Penjagaan rahim perlu bermula dari umur kanak-kanak. Sering anak-anak perempuan dijangkiti kuman diluar farajnya akibat tidak sempurna beristinjak dan lemah ketahanan / immunity disebabkan tidak suka makan sayur dan buah-buahan. Jika menghadapi masalah lelehan / vaginal discharge , basuh faraj dengan air garam, ia antiseptik terbaik untuk wanita.
Beri supplemen vitamin C (chewable) disamping multivitamin sirup dan minyak ikan kepada anak-anak perempuan. Amalan ini diteruskan dalam bentuk tablet bila mencapai umur remaja. Supplemen-supleman tersebut akan meningkatkan ketahanan / immunity untuk menangkis pelbagai penyakit khususnya di rahim.
6. Kegemukkan perlu dikawal dari umur kanak-kanak dan remaja. Dewasa ini kanak-kanak terlalu minat makan junk dan fast foods. Ibu bapa layani kehendak mereka sebagai jalan mudah tanpa memikirkan kesan buruk dalam jangka panjang.
Remaja mula dilanda kegemukkan bila belajar di sekolah, kolej dan universiti. Mereka makan terlalu banyak makanan segera kononnya kerana tidak berkesempatan untuk memasak sendiri atau tidak minat makanan yang disajikan.
Bermula disini gangguan haid berlaku – samada tidak datang haid, atau haid terlalu banyak, keluar berketul-ketul atau terlalu sedikit tetapi berpanjangan. Kesemua itu petanda adanya gangguan dan ketidak seimbangan hormon-hormon wanita dan akhirnya merosakkan rahim.
7. Remaja perlu dididik menjaga kehormatan diri agar tidak terjebak ke dalam maksiat perzinaan kerana ramai yang terjerat dengan berbagai gejala saperti pengguguran haram dan jangkitan kuman dalam peranakkan dan akhirnya rosak rahim dan jadi mandul apabila kahwin kelak.
8. Banyakkan zikir dan berselawat waktu haid. Perdarahan haid atau ‘datang kotor’, ‘datang bulan’. Berbagai panggilan untuk haid. Memang ada disebut dalam quran wanita dalam haid tidak dianggap bersih dan suami dilarang melakukan hubungan selagi isteri belum bersih dan telah mandi junub.
Sering juga haid tidak lancar keluar dan adakala haid ‘tumpah / melempah’ kebelakang rahim. Fenomina tersebut dikaitkan dengan rahim retroverted dan saluran pintu rahim sempit. Tanda utama ialah senggugut dan terdapat sistem pembersih darah haid.
Bila sistem ini gagal akibat penurunan immunity ekoran dari pemakanan kurang berzat dan tinggi tahap racun serta peningkatan stress, darah haid menimbulkan penyakit endometriosis dan adenomyosis.
9. Dipercayai darah haid yang tidak lancar dan bertakung dibelakang rahim menggalakkan gangguan jin dan syaitan terhadap rahim. Oleh sebab itu ketika haid wanita tidak boleh solat dan baca quran, sebaiknya banyakkan zikir dan selawat sebagai langkah mencegah gangguan jin dan syaitan.
10. Banyak makanan-makanan yang membantu dalam jagaan rahim di antaranya nenas yang mengandungi enzim bromalin dan betik yang mengandungi enzim papase. Kedua enzim berperanan untuk membersih darah kotor dibelakang rahim.
Makanan-makanan tradisi sudah dilupakan. Keledek merah membekal sedikit hormon progesterone, keladi ada sedikit estrogen, ubi kayu ada sedikit B17 (antikanser). Makanan tersebut membantu penjagaan rahim.
Kunyit, bawang merah, bawang putih, halia dan serai ada kesan anti inflammatory juga berperanan menjaga rahim. Perbanyak makan sayur-sayur khususnya yang hijau seperti bayam, sawi, pucuk paku, kobis, kacang, karot, brokoli , taugeh dan lain-lain.
Banyak makan buah-buahan seperti jambu, oren, mangga, apel, nenas, betek, buah naga dan lain-lain.
Makan pelbagai kacang saperti peanut, gajus, almond, walnut dan lain-lain. Baik juga dimakan bersama-sama kismis dan korma.
Makan lebih ikan saperti kembung, tenggiri, bawal, mackerel, tuna/tongkol dan lain-lain.
Amalkan minum teh hijau yang mengandungi antioxidant yang boleh mencegah penyakit.
Amalkan minum susu segar (lembu atau kambing) setiap hari.
11. Amalkan supplement multivitamins, vit. C (1GM) dan E(400 IU) ,logam kalsium dan fish oil (1-2000 GM) setiap hari sehingga akhir hayat.
Sertai ‘Komuniti Pa&Ma Ikhtiar Hamil‘ untuk mengikuti pelbagai tip kesuburan dan kehamilan serta pelbagai aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma bersama pakar.
sekarang!
