Pasti anda pernah minum susu kultur, kan? Tetapi benarkah ia menawarkan manfaat buat kesihatan badan? Ini penjelasan yang perlu anda ketahui.
Apa itu susu kultur?
Susu fermentasi atau lebih dikenali sebagai susu kultur adalah produk susu yang diperam dengan sejenis bakteria dikenali sebagai Lactobacilli atau Bifidobacteria.
Fermentasi bermaksud sebahagian daripada susu tersebut dicerna oleh bakteria. Ia secara tidak langsung menjadikan produk susu ini lebih mudah diproses oleh sistem pencernaan badan.
Ini terutamanya bagi individu yang mempunyai alahan susu atau intoleransi laktosa. Proses fermentasi yang dilakukan juga dapat meningkatkan tempoh masa ketahanan susu ini daripada basi.
Umumnya, susu kultur adalah sejenis minuman yang sangat popular di negara seperti Jepun. Tetapi apakah kebaikan sebenar susu yang melalui proses fermentasi ini?
9 kebaikan susu kultur untuk kesihatan badan
Produk tenusu kultur ini dikatakan sangat baik untuk usus. Ini kerana ia dipercayai mampu meningkatkan tahap kesihatan badan. Berikut adalah antara beberapa kebaikan minuman kultur ini untuk kesihatan, iaitu:
Demam hay
Berdasarkan beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa susu fermentasi yang mengandungi Lactobacillus acidophilus mungkin dapat mengurangkan masalah hidung berair pada individu dewasa yang mengalami demam Hay – alahan bermusim. Dalam sesetengah kajian mengatakan, produk tenusu kultur ini dikatakan dapat mengurangkan risiko untuk mengalami demam Hay kanak-kanak dan remaja.
Masalah cirit-birit
Cirit-birit kesan ubat antibiotik
Produk tenusu kultur ini juga dikatakan dapat mengurangkan masalah sembelit bagi individu yang mengambil ubat antibiotik. Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan susu fermentasi yang mengandungi bakteria Lactobacillus dan Bifidobacterium mengurangkan risiko terkena cirit-birit semasa mengambil antibiotik.
Cirit-birit pada kanak-kanak
Penyelidikan awal menunjukkan bahawa meminum susu yang diperam dengan Lactobacillus casei mengurangkan tahap cirit-birit pada bayi dan kanak-kanak. Kajian awal lain juga mendapati penggunaan produk susu fermentasi khusus – mengandungi pelbagai jenis bakteria – dapat mengurangkan jangka masa yang diperlukan untuk menghentikan cirit-birit pada kanak-kanak berumur 6 bulan hingga 5 tahun.
Cirit-birit akibat rotavirus
Beberapa bukti menyarankan pengambilan minuman susu Lactobacillus ini pada kanak-kanak dengan cirit-birit kesan rotavirus selama 5 hari akan dapat mengurangkan tempoh kesakitan mengalaminya.
Ekzema (dermatitis atopik)
Anda sedang hamil? Apa kata amalkan minum susu kultur. Daripada hasil kajian mendapati bahawa meminum susu fermentasi yang mengandungi pelbagai jenis bakteria semasa kehamilan dan setelah melahirkan mengurangkan kemungkinan anak kecil mengalami ekzema.
Selesema
Antara kebaikan susu fermentasi untuk kesihatan badan adalah ia dapat membantu mencegah masalah selesema bagi kanak-kanak prasekolah. Sesetengah produk tenusu kultur lain juga dapat membantu mengatasi selesema pada individu dewasa.
Saluran pencernaan
Jangkitan saluran pencernaan yang berpunca daripada bakteria Helicobacter pylori atau H. pylori boleh menyebabkan ulser. Namun melalui kajian yang dilakukan mendapati, pengambilan produk tenusu kultur yang mengandungi pelbagai jenis bakteria setiap hari selama 12 hingga 16 minggu bagus untuk kesihatan badan.
Ini kerana ia dapat memperbaiki gejala perut yang disebabkan jangkitan H.pylori. Manakala daripada hasil penyelidikan lain pula, menunjukkan bahawa mengambil produk susu fermentasi tertentu semasa menggunakan antibiotik untuk jangkitan H. pylori akan mempercepatkan proses penyembuhan.
Tekanan darah tinggi
Hasil daripada beberapa kajian mencadangkan bahawa susu kultur dapat menurunkan tekanan darah sistolik (nombor pertama) tetapi tidak diastolik (nombor kedua) pada individu yang mengalami tekanan darah tinggi.
Sindrom kerengsaan usus (IBS)
Masalah kerengsaan perut yang dialami untuk tempoh jangka panjang boleh meningkatkan risiko untuk mengalami sindrom kerengsaan usus (IBS). Beberapa kajian menyarankan pengambilan susu fermentasi 2x sehari selama tempoh 4 minggu dapat mengurangkan gejala IBS, termasuk rasa kesakitan dan gas.
Intoleransi laktosa
Ada masalah untuk mencerna laktosa gula dengan betul? Mungkin pengambilan produk tenusu kultur dapat membantu mengatasi masalah itu. Ini kerana hasil daripada beberapa penyelidikan menunjukkan, mengambil susu fermentasi yang mengandungi Lactobacillus casei dan Lactobacillus acidophilus mengurangkan kembung, cirit-birit, dan kesakitan pada individu yang mengalami intoleransi laktosa.
Kesan pendedahan radiasi
Susu yang menjalani proses fermentasi juga baik dalam membantu merawat masalah kesihatan kesan pendedahan radiasi. Hasil kajian mencadangkan pengambilan minuman yang mengandungi Lactobacillus acidophilus bermula 5 hari sebelum rawatan dengan radiasi mengurangkan cirit-birit dan kesan sampingan perut lain. Minuman ini juga dikatakan dapat mengurangkan ketidakselesaan perut selepas rawatan radiasi.
Mencantikkan kulit
Selain manfaat kesihatan badan yang disenaraikan di atas, susu kultur juga dipercayai menawarkan kebaikan untuk kulit. Semakin banyak bukti menunjukkan bahawa pengambilan produk susu yang dikultur dengan bakteria probiotik bukan sahaja dapat membantu anda mendapatkan usus sihat, tetapi juga keadaan kulit yang baik.
susu fermentasi
Malahan, saintis telah lama mengetahui bahawa kesihatan usus dan kulit adalah saling berkaitan. Pun begitu, masih banyak kajian yang diperlukan untuk mengesahkan mengenai manfaat susu kultur pada kesihatan badan serta kulit. Tetapi tiada salahnya andai anda menjadikan minuman susu fermentasi ini sebagai amalan harian.
Namun jika terdapat keraguan mengenai kesesuaian pengambilan minuman ini dengan keadaan kesihatan anda, dapatkan rujukan dan nasihat daripada doktor terlebih dahulu, okay?
Kredit: Hello Doktor
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Jom daftar sekarang, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sekurangnya 5 Sesi Sehari Ibu Bekerja Kena Pam Untuk Susu Meriah Hingga 2 Tahun
Berapa oz sebenarnya yang ibu bekerja perlu dapatkan untuk memastikan penyusuan dapat berjalan dengan baik dan lancar hingga cukup tempoh 2 tahun?
Penjelasan dari Kaunselor Laktasi, Noorfazila Binti Abdul Rahman ada jawapannya.
Adakah ibu mesti dapat 20oz ke atas baru boleh berjaya dalam penyusuan?
Adakah dengan hanya dapat 12-15oz sehari ibu tak mampu berjaya menyusukan anaknya dengan susu ibu hingga cukup 2 tahun?
Adakah ibu yang mampu hasilkan lebih dari 40oz sehari confirm boleh berjaya menyusukan anak hingga 2 tahun?
Adakah dengan sekali perah hanya dapat 3oz ibu tak mampu melengkapkan penyusuan untuk anak mereka?
Saya yakin ramai ibu yang keliru untuk memberi jawapan BETUL atau SALAH pada persoalan di atas..kerana tiada satu jumlah oz pun yang mampu menjanjikan kejayaan dalam penyusuan.
Semuanya bergantung pada KEPERLUAN ANAK..ya dengan mengetahui berapa oz yang anak perlukan setiap hari barulah ibu boleh merancang perjalanan penyusuannya agar lebih lancar dan sempurna.
Sebab itulah saya katakan tiada satu jumlah oz pun yang WAJIB atau MESTI ibu perolehi kerana setiap orang keperluan anaknya berbeza. Ada ibu yang anaknya cuma perlukan 12oz saja sehari tapi ada ibu seperti saya yang perlukan 32oz untuk anak sehari.
Jadi anda tidak perlu atau jangan sesekali BANDINGkan hasil kita dengan orang lain, jangan pernah persoalkan kenapa ibu lain boleh dapat lebih sedangkan dengan hasil yang anda perolehi mampu cukupkan keperluan anak anda hari ini.
Saya ambil contoh :-
1. Anak anda perlukan 3oz x 6 botol sehari..ada masa kesemua 6 botol habis, ada masa ada balance 1 botol..jangan kira yang minimum tapi ambil kira jumlah maksimum 18oz.
2. Jadi, jumlah hasil yang anda perlu dapat MESTILAH sekurang2nya 18oz..jika lebih alhamdulillah tp jika tidak cukup usahakan untuk mencukupkan keperluan itu sebaiknya..hasil yang dimaksudkan bukan hanya jumlah hasil di pejabat sahaja tapi termasuk hasil perahan waktu subuh dan sebelum tidur..untuk memastikan hasil tersebut cukup untuk keperluan anak adalah dengan cara :-
***Pam sekurang2nya 5 sesi sehari
Sesi 1 : 5.00pg/5.30pg
Sesi 2 : 10.00pg/10.30pg,
Sesi 3 : 1.00tgh/1.30tgh,
Sesi 4 : 4.00ptg/4.30ptg
Sesi 5 : Sebelum tidur
3. Jika dari 6 botol tadi anda bekalkan ( 4 botol chilled, 2 botol frozen) maka anda guna 3oz x 2 : 6oz dari stok frozen sehari..pastikan anda ganti sekurang2nya 6oz setiap hari..JANGAN SESEKALI biarkan yang keluar lebih banyak dari yang masuk..jika yang dibekukan lebih dari 6oz alhamdulillah.
4. Untuk ibu yang hasil setiap hari ngam-ngam saja untuk anak..cara menambah stok beku sedia ada ada boleh dilakukan dengan 2 cara :-
***CARA 1 (Dapat simpan lebih banyak) : Pastikan semua hasil perahan hari terakhir KHAMIS/JUMAAT dibekukan..jadi keperluan hari Isnin anda kumpul sepanjang 2 hari cuti hujung minggu..katakan anak perlukan 18oz bahagi dgn 2 hari anda perlu dapatkan sehari 9oz bahagikan pula dgn 2 sesi (awal subuh dan sebelum tidur) satu sesi anda perlu dapatkan 4.5oz katakan hasil pagi dapat hanya 3oz anda perlu tambah sesi pada waktu lain untuk dapatkan baki yang masih belum cukup sama ada pam waktu lain atau lakukan tandem pumping.
***CARA 2 : Pastikan semua hasil perahan waktu cuti hujung minggu dijadikan stok beku.
Usaha perlu bermula dari awal lagi..jangan kesah berapa oz yang anda perolehi setiap sesi yang PENTING jumlah keseluruhan dari kesemua sesi mengepam anda sama atau lebih dari jumlah yang anak anda perlukan..jika masih juga tidak cukup try check :-
1. Jadual pam
2. Sparepart pam / Jenis pam
3. Jumlah air yang diminum
4. Emosi
Betulkan keempat-empat ini dahulu sebelum give up atau pilih susu gantian untuk anak anda..jangan mengalah sebelum kalah! Teruskan perjuanganmu.
TAK PERLU BANYAK YANG PENTING CUKUP UNTUK ANAK!
Noorfazila Binti Abdul Rahman
Malaysian Breastfeeding Peer Counselor Daerah Klang
Kaunselor Laktasi Bertauliah Anda!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Masa Ni Gomol, Pegang Xandra Minta Elakkan. Bukan Sombong Tapi Tak Mahu Jangkitan Kuman
Selepas selamat menjalani pembedahan rawatan sumbing bibir, penyanyi Lan Solo menyatakan kesihatan bayinya iaitu Nur Amna Quxandra kini semakin pulih, namun terpaksa membataskan sentuhan fizikal.
Menurut Lan kepada Mstar, tindakannya itu untuk mengelakkan Xandra terdedah dengan bakteria bagi mempercepatkan proses penyembuhan.
“Insya-Allah, saudara-mara faham. Sekarang ini pun kita asingkan Xandra daripada orang luar sebab tak mahu dia lambat sembuh kerana jangkitan bakteria.
“Tak apa, nanti selepas dua bulan, apabila parut serta luka dah benar-benar sembuh bolehlah gomol dan cium semula,” katanya.
Anak Lan selamat menjalani pembedahan di Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM), Kuala Lumpur pada 31 Mei lalu.
Isteri Lan, Nur Sheila Hassim melahirkan bayi keempat mereka pada 24 Februari lalu di Pusat Perubatan Rampai Puteri, Kuala Lumpur.
Lan dan Sheila, 32, berkahwin pada 6 Disember 2009. Selain Quxandra mereka dikurniakan tiga orang cahaya mata lain iaitu Nur Amna Qaleesya, 6, Nur Amna Qeesyara, 4 dan Muhammad Akid Qassyaff, 3.
Sumber: Mstar
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buku Pink ‘Lesen Besar’ Ibu Mengandung. Wajib Ada Dalam Beg Sampai Bersalin
Buku pink dan ibu mengandung berpisah tiada. Ibaratnya seperti anak dan ibu. Buku pink (biasanya di klinik kesihatan kerajaan) akan dibuka apabila ibu didapati telah hamil. Kiranya buku pink ni merupakan rekod pemeriksaan kesihatan sepanjang ibu mengandung.
Bila Waktu Sesuai Buka Buku Pink Ibu Mengandung?
Bagi wanita yang baru pertama kali bakal bergelar ibu, mesti tertanya-tanya, bilakah waktu yang paling sesuai untuk buka buku pink ni kan?
Sebenarnya bukan ibu yang baru nak menimang anak pertama jer, ibu-ibu yang dah ada anak 2-3 orang pun boleh blur sekejap terutamanya jika jarak kehamilan setiap anak tu agak jauh, macam 3-4 tahun.
Kebanyakan waktu yang disyorkan untuk membuka buku pink adalah setelah kehamilan mencecah 10 minggu.
Buku Pink Wajib Bawa Ke Mana-Mana
Buku Pink anda tu WAJIB bawa KE MANA-MANA. Buku tu bukan setakat laku kat klinik kesihatan yang anda datang temujanji sahaja. Ia laku di mana-mana. Ia merupakan passport antarabangsa untuk anda dan kehamilan anda.
Di dalam buku pink itu terdapat segala info ibu dan kandungan seperti;
- Maklumat ibu dan pasangan termasuk tempat tinggal, nombor telefon kedua-duanya, jumlah kandungan semasa.
- Tekanan darah.
- Ketinggian.
- Usia kehamilan.
- Tarikh melahirkan.
- Bacaan ujian darah ibu.
- Jenis darah ibu.
- Jumlah kehamilan lalu termasuk keguguran.
- Masalah-masalah sepanjang kehamilan jika ada.
- Carta pergerakan janin sepanjang kehamilan.
Jika ditakdirkan anda melahirkan anak dimana-mana hatta di shopping kompleks sekali pun, segala maklumat anda boleh diperoleh selengkapnya di sebuah buku pink.
Di dalam buku pink juga terdapat pelbagai info kesihatan yang diberikan secara PERCUMA seperti:
– Bayi dan Jaundis
– Jenis-jenis kontraseptif
– Tanda-tanda perlu rawatan segera ke hospital sewaktu hamil.
Jadi, rajinlah buka buku pink anda halaman demi halaman agar anda lebih faham. Ia bukan sekadar perhiasan.
Notakaki:
Dah ada buku pink, kenapa mesti tinggal?
Sumber: Bel Nawhen
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
