Siapa dekat sini penggemar sup? Bagi anda yang tiap kali pergi ke kedai makan atau restoran Thai mesti rasa sup dia agak berlainan dari biasa kan? Rasanya yang pedas, masam dan masin cukup rasa sememangnya mampu membuka selera.
Teringin nak buat sendiri menu ringkas dan sedap, patut cuba resipi “Sup Siam Ala Kak Liza.” Mudah, sedap, dan nikmatnya lain macam.
Bahan-bahan menumis :-
1/2 biji bawang holand dihiris.
4 biji bawang putih diketuk
3 batang serai diketuk
2 inci halia diketuk
2 inci lengkuas diketuk
4 helai daun limau purut
Akar ketumbar
1 paket sup tulang bunjut
Bahan-bahan akhir masakan:-
1/2 biji bawang holand
2 batang sederi
2 biji tomato
3 biji cili padi diketuk
Daun ketumbar
3 biji limau kasturi
Jangan lupa 1/2 kilo tulang rusuk lembu.
Cara-cara memasak:
Rebus tulang dan daging sampai lembut. Kalau ada periuk tekanan better guna. Cepat je empuk dagingnya.
RESIPI MENARIK [Resipi Biskut Ovaltine Ala Famous Amos, Air Tangan Azlina Ina, Memang Rangup & Padu]
Panaskan minyak, masuk semua bahan menumis. Tumis sampai kekuningan. Bunjut berbalut putih tu la rahsia kesedapan. Tak perlu jampi pun. Macam biasala, buka tingkap kasi Senah jiran sebelah bau.
Daging dah empuk, masuk je bahan tumis dalam periuk daging. Termasukla bunjut putih tu.
Perah 3 biji buah limau kasturi. Boleh juga ganti dengan lemon. Kalau ada sos ikan masuk la 2 sudu. Tak ada pun takpa.
Kemudian masuk semua bahan akhir masakan. Mudah je, susah bila kau malas. Cili api boleh letak banyak kalau nak pedas terangkat.
LAGI RESIPI MENARIK [Versi Puding Karamel Tanpa Telur & Tak Kukus. Guna Agar-Agar, Lagi Elok Kejadiannya]
Perasakan dengan garam secukup rasa.
Last sekali tabur daun ketumbar. Kalau tak suka ketumbar, gantikan dengan daun sup dan daun bawang.
SIAP! Tabur bawang goreng pun sodap. Uihhh rasa sup masam-masam sungguh menyelerakan. Kalau ada sambal hitam lagi padu.
Bila hirup je kuah sup siam ni, terasa seperti berada di Restoran Thai bertaraf kayangan.
Kredit: Liza Idris
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mak Boleh Jadi ‘Harimau’ Kalau Stres Jaga Anak. Muka Tenang Tapi Dalam Hati Geramnya
Siapa kata ibu yang bekerja dari rumah atau bergelar suri rumah lebih banyak masa untuk berehat dan bertenang. Pendapat ini tak betul kerana setiap wanita yang bergelar ibu mesti ada cabarannya. Tak kiralah yang bekerja sendiri, makan gaji atau memilih untuk menjaga anak.
Mungkin masa anak kecil cabarannya lain. Bila anak besar lain pula cabaran yang jena hadap. Tapi itulah realiti sebenar ibu yang sentiasa berusaha nak buat yang terbaik buat anak-anak.
Bagi Vivy Yusof yang juga seorang usahawan perniagaan secara talian terkenal mengakui tugas menjaga dan membesarkan anak bukan satu tugas yang mudah.
Ada masanya kita pening kepala sebab tak tahu apa yang menyebabkan kita rasa begitu penat.
BACA: [Jangan Malu Jadi Suri Rumah! Hanya Kita Yang Tahu Apa Terbaik Untuk Keluarga]
Sebenarnya, ada banyak kerja ‘ghaib’ yang dilakukan oleh seorang isteri dalam menguruskan rumah tangga. Kerja-kerja ini mungkin kita tak nampak hasilnya, tapi ia amat penting bagi memastikan keadaan di rumah tetap teratur. Tak kisahlah ada pembantu atau tidak.
Ibaratnya wanita bergelar ibu boleh bertukar menjadi ‘harimau’ jika sampai satu tahapnya tak boleh nak tahan. Mungkin orang dengar macam melawak tapi hakikatnya betul.
Kongsi Vivy di instagramnya, melayan perangai anak-anak yang berbeza boleh buat ibu bertukar garang.
Betul anak-anak sebenarnya penghibur hati tetapi bila masing-masing nak itu, nak ini dalam masa yang serentak boleh jadi pening lagi-lagi bila kena uruskan sendiri tanpa suami.
“Semalam ketika suami tiada, semua urusan anak saya kena selesaikan, Nak mandi, menyusu, pakai baju semua uruskan serentak.
“Memandangkan Sarah nak di dukung dan tak mahu diletak agak mencabar sikit. Masa tulah nak air, nak makan, nak buang air, air tumpah dan macam-macam lagi.
‘Tambah lagi dengan pelbagai pertanyaan hingga rasa tak tahu nak jawab yang mana dulu,” katanya.
Sebab tu lah anda yang bergelar isteri dan ibu kena bangga sebabnya orang lelaki belum tentu boleh buat semua ini serentak dan membesarkan anak-anak dengan sabar.
Sumber: ig Vivy Yusof
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dah Layu Jangan Terus Buang, Ikut Langkah Ni Segarkan Daun Kesum, Segarnya Lain Macam!
Daun kesum antara daun-daunan herba yang paling cepat layu berbanding daun herba lain dalam masakan.
Bila disimpan di dalam peti ais, daun yang cukup popular dalam pembuatan Asam Pedas dan Laksa ini lebih tidak tahan lama.
Bagaimana hendak mengembalikan semula kesegarannya? Jangan terus dibuang sebaliknya ikuti tip ini seperti yang dikongsikan oleh satu akaun Tik Tok, @muaketom.
“Lemahhhh kan bila tengok sayur layu tak segar.”
Tak perlu membazir kita segarkan daun ini dengan mineral salt & aloe vera.
Nampak tak sayur ni mula-mula nampak layu kan.
Kita rendam je dulu dengan air sekali dengan Sunlight.
Biarkan rendam seketika dalam lima minit.
Lepas dah rendam nampak tak? Sayur nampak macam segar sangat. Macam baru petik, kembang-kembang semuanya.
Lepas rendam kita bilas dan asingkan daun yang buruk dan tangkainya. Kemudian cuci sekali lagi bagi bersih.
Siap!
@muaketomlemahhhh kan bila tengok sayur layu x segar
Menarik: Bodygoals Betul, Cantik & Langsing-, Bella Astillah Dipuji Tak Macam Anak Dua
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Lepas Ni Fokus Anak-Anak”. Datuk Seri Anwar Ibrahim Nak Tebus Masanya Untuk Keluarga
Terpancar wajah kegembiraan keluarga Datuk Seri Anwar Ibrahim terutama Datin Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail dan anak-anaknya selepas secara rasminya ‘hero’ keluarga mereka dibebaskan selepas mendapat pengampunan penuh Yang di-Pertuan Agong, Sultan Muhammad V, hari ini.
Datuk Pengelola Bijaya Diraja, Datuk Wan Ahmad Dahlan Ab Aziz, dalam satu kenyataan, berkata Anwar diberikan pembebasan serta merta.
“Rayuan pengampunan penuh Datuk Seri Anwar Ibrahim, Ketua Umum PKR, telah dibentangkan dan dipertimbangkan dalam Mesyuarat Lembaga Pengampunan bagi Wilayah-Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Labuan dan Putrajaya kali ke-51 pada 16 Mei 2018.
Momen paling mengembirakan ini adalah saat yang ditunggu-tunggu oleh keluarga Datuk Seri Anwar sejak sekian lamanya terutama bagi enam orang anaknya.
Walaupun pelbagai tohmahan yang dilemparkan kepada ayah mereka sejak dari dulu lagi, ternyata semuanya melalui dengan penuh tabah.
Malah menerusi instagram Nurul Izzah, ramai yang cukup terharu dan memanjat kesyukuran sempena pembebasan ayahnya.
Menariknya juga di entri tersebut, Nurul Izzah telah berkongsikan gambar Datuk Seri Anwar sedang menikmati hidangan nasi kerabu.
Hanya melalui sekeping gambar tersebut, ramai netizen mendoakan yang terbaik dan berharap kedatangan Ramadan kali ini akan menguatkan lagi kasih sayang dalam keluarga mereka.
Tak kurang juga ada netizen turut memberi andaian nasi kerabu adalah makanan kegemaran Datuk Seri Anwar, sebab itu ia menu pertama dihidangkan pada beliau.
Apa-apa pun semoga pembebasan ini akan memberi ‘kemerdekaan’ pada beliau sekeluarga.
Sementara itu, melalui video yang dimuat naik di instagram Datin Seri Wan Azizah, wartawan turut bertanyakan apakah perancangan Datuk Seri Anwar selepas ini?
Dengan nada ketawa, beliau menjawab kini dia mahu balik ke rumah dulu untuk berehat dan jaga anak-anak.
Sumber: instagram Nurul Izzah & Dr Wan Azizah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
