Makanan pedas sudah semestinya menjadi pembuka selera ketika berbuka puasa bersama keluarga. Tak sah jika tiada menu bersambal mahupun sambal belacan pelengkap hidangan. Sajian Nasi Ayam Penyet yang lengkap dengan ayam, sambal dan sayur-sayuran ini sebenarnya menu paling senang malah menjimatkan masa ibu di dapur.

Jika anda memilih ayam penyet, resipi yang dikongsikan oleh Puan Jida Jat ini wajib anda cuba. Paling senang malah mendapat perkongsian sebanyak 36 ribu di facebook. Memang awesome!

Resipi wajib cuba: Cuba Nasi Marjerin Dan Ayam Panggang Untuk Berbuka, Punyalah Wangi dan Sedap, Patutlah Viral!

Resepi Cabai Penyet

Bahan-bahan:
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
4 biji cabai merah
20 biji cabai melaka hijau
3 biji tomato
Belacan sikit (nak masukkan ikan bilis pun boleh)

Goreng bahan-bahan cabai penyet tuu, macam dalam gambar di atas. Dah layu toskan. Boleh blender atau tumbuk. Saya tumbuk jaa.

Masukkan perasa sesedap rasa.

Bahan Ayam Goreng

Bahan-bahan:
4 sudu tepung gandum
4 sudu tepung jagung
Kunyit sikt
Rempah kari daging sikit
Sedikit perasa

Gaul-gaulkan ayam tadi dan goreng.

Bahan Tempe

Hampa p beli hat siap kat kedai, balik goreng ja. Tak yah dok rendam soya bagai nak buat pulakk.

Bahan-bahan ulamnya

Salad
Kacang Panjang
Timun

Ringkas-ringkas jaaa. Selamat Mencuba Gaiss

Ketika dalam pantang, terasa juga nak makan manisan. Kalau brpantang ikut adat, mungkin ada sesetengah kuih manis atau menu berasaskan tepung akan dielakkan. Namun sebenarnya boleh dimakan asalkan dalam kuantiti sederhana.

Salah satu manisan yang sedap dan mudah untuk disediakan adalah Tangyuan. Ia merupakan sajian manisan tradisional masyarakat Cina. Diperbuat dari tepung pulut dan kemudian dimasak untuk dimakan bersama air sirap atau kuah panas. Ada sesetengah orang akan meletakkan iti di dalamnya atau dibiarkan kosong.

Kalau nak belajar cara membuatnya, Seeti Hajar ada berkongsi resipi Tangyuan;

Tangyuan Halia

Sapa dalam pantang dapat makan kuih ni..

Bahan-bahan:
2 cawan tepung pulut
1 cawan air
Secubit garam
1 cawan gula
2 helai daun pandan
Halia mengikut kesesuaian
Pewarna pilihan

Baca Juga:

Resipi Lauk Pantang Orang Dulu-Dulu, Ikan Masak Lemak Lada Hitam. Sedap Makan Dengan Nasi!

Resipi Sambal Cekur, Ibu Berpantang Selera Makan. Nak Buat Senang, Tak Sampai 10 Minit!

Resipi Sup Wantan Mudah. Hirup-Hirup, Bertambah Selera. Sesuai Buat Untuk Famili!

Cara membuat:
1. Adun tepung pulut bersama air dan garam. Kemudian boleh masukan pewarna pilihan.
3. Bulat-bulatkan adunan.
2. Panaskan air sehingga mendidih dan masukkan adunan yang dibulatkan. .
4. Sirapnya daun pandan dan gula dimasak dalam air.
5. Masukkan halia dan masak seketika. Siap!

Sis letak halia yang dipotong halus. Masuk banyak juga untuk ‘halau’ angin. Lepas makan automatik sendawa. Angin keluar atas bawah. Sesuai utk orang berpantang.

Sambil makan bolehlah bantu keluarkan angin. Kalau banyak angin dalam badan memang tak selesa. Rasa lenguh-lenguh dan tak bermaya. Kalau buat Tangyuan ni tidaklah terasa sangat kalau terpaksa makan halia. Bolehlah cuba resipi ni nanti!

Cara mudah nak latih anak suka solat, jom sertai Kem Solat 2023. Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-mega-bintang-kecil-2023/ untuk daftar

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Kadang bila ibu asyik masuk dapur pun buntu juga memikirkan nak masak apa. Kadang tu dah habis idea nak buat apa lagi yang anak dan suami suka. Selain menu utama, menu pencuci mulut pun best juga.

Bagi yang biasa makan agar-agar lumut dan teringin nak buat sendiri, boleh cuba buat sendiri. Kali ni agar-agar lumut butter.

Resipi yang dikongsikan oleh Fendy Ismail ini boleh anda cuba kerana ia sedap dinikmati dalam keadaan cuaca panas sekarang.

RESIPI WAJIB CUBA [Puding Roti Serikandi 3 Warna. Potong Kecil, Nikmatnya Makan Sejuk-Sejuk!]

Agar-agar Lumut Butter! Semalam kacau, pagi ni dah boleh makan. Anak suka. Lapisan butter dia rasa macam puding karamel sikit. Makan time musim panas sedap, buat sejuk tekak. Ni saya kongsikan resipinya.

Agar-Agar Lumut Butter

•Bahan Puding Lumut

2 biji telur
150 gram gula pasir
125 ml santan instant
550 ml air
1/2 sudu garam
1 sudu teh vanilla esen
1 sudu esen pandan @ 100ml jus pandan
1 bungkus serbuk agar

RESIPI MENARIK [Kek Pisang Coklat Chip Gebu. Guna Sukatan Cawan & Gaul Je Semua]

Kacau rata semua bahan atas sampai rata, kemudian tapis dan masukkan dalam periuk.
Masak guna api sederhana sambil kacau.

Kacau sampai mendidih. Kalau nak lumut full tanpa mendapan air, biarkan dalam periuk dulu. Bila dah kurang panas baru masukkan dalam acuan.

• Bahan Puding Butter

4 biji kuning telur
100grm butter dicairkan
4 sudu makan gula pasir
1/2 tin susu pekat
550 ml air
1 bungkus serbuk agar-agar

Kacau bahan tadi dan masak sampai mendidih guna api kecil saja. Lepas masak kemudian tuang ke atas puding lumut yang tadi.

Dah sejuk, masukkan dalam peti ais. Selamat mencuba!!!

Kredit Resipi: Fendy Ismail

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)