Berapa ramaikah antara kita yang memiliki beberapa papan pemotong dengan tujuan khusus di rumah? Kami yakin bahawa hampir kesemua daripada kita menggunakan papan yang sama untuk pelbagai tujuan. Tetapi tahukah anda bahawa, tabiat seperti ini menyebabkan papan anda berada dalam keadaan yang tidak bersih dan merisikokan kesihatan anda?
Dua papan pemotong?
Dalam satu tinjauan yang dijalankan di United Kingdom, 40% daripada lebih 2,000 individu menggunakan papan pemotong yang sama untuk tujuan memotong daging dan juga sayur. Jumlah ini mungkin berbeza dan jauh lebih tinggi bagi penduduk di Malaysia kerana kita juga memiliki tabiat seperti itu. Mulai hari ini, anda disarankan untuk memiliki sekurang-kurangnya dua papan khas; satu untuk bahan basah dan satu lagi untuk bahan kering dan makanan dimasak.
Mengapa perlu begini? Untuk pengetahuan anda, daging atau ayam mentah boleh meninggalkan bakteria salmonella dan campylobacter pada papan pemotong dan boleh menyebabkan keracunan makanan. Bayangkan jika anda menggunakan papan yang sama untuk memotong murtabak yang dibeli di pasar malam atau mengupas buah epal. Bakteria penyebab keracunan makanan ini boleh berpindah ke makanan yang sedia dimakan dan mencemarkannya dengan lebih mudah.
Dalam satu kajian lain juga menyatakan, papan ini memiliki kekotoran sebanyak 200 kali ganda berbanding tempat duduk tandas. Ingin tahu sebanyak mana kekotoran tersebut? Papan pemotong memiliki jumlah bakteria sebanyak 24,250 bagi setiap sentimeter persegi.
Ads
5 tip mudah pastikan kebersihan papan pemotong anda
#1. Basuh sebelum guna
Anda mungkin tidak pasti apa yang telah berada pada permukaan papan pemotong sebelum anda menggunakannya. Oleh itu, cuci dahulu dan lap dengan kering sebelum menggunakannya terutama jika anda memotong sesuatu yang sedia dimakan seperti roti, sandwic dan murtabak.
#2. Jangan lap sahaja, basuh
Ada sesetengah individu yang gemar untuk mengelapa sahaja permukaan papan tersebut tanpa membasuhnya untuk kegunaan lain. Ini sangat membahayakan kesihatan anda. Kajian menyatakan kain lap dapur merupakan antara objek yang paling kotor di dalam rumah anda. Oleh itu, elakkan daripada mengelap tanpa membasuh terlebih dahulu.
Ads
#3. Gunakan sabun pencuci
Tidak cukup dengan hanya siraman air, anda juga perlu mencuci dengan menggunakan sabun pencuci. Sabun pencuci membantu membasmi kuman yang terdapat pada papan pemotong anda.
#4. Gunakan papan pemotong berasingan
Ini mungkin langkah yang paling penting. Sediakan papan yang berlainan untuk tujuan berbeza. Satu papan untuk pemotongan bahan mentah seperti ikan, ayam dan daging. Satu papan lain digunakan untuk memotong sayur dan buah. Manakala satu papan lain pula untuk tujuan pemotongan bahan makanan bermasak.
Ads
#5. Tukar papan pemotong anda
Ini mungkin antara yang paling sukar untuk dibuat, dengan alasan untuk tidak membazir. Tahukah anda, papan pemotong yang telah mempunyai rekahan atau calar lebih mudah dicemari dengan bakteria. Bakteria bersembunyi didalam rekahan dan calar yang ada pada papan tersebut. Oleh itu, tukar papan anda sekiranya sudah mula bertukar warna atau bercalar dengan banyak.
Jangan tunggu sehingga papan anda berwarna hitam atau merekah untuk anda mula menukarnya dengan yang lain. Ada yang lebih dahsyat, mereka masih tidak menukar papan pemotong walaupun ia telah terbelah dua. Hebat bukan?
Perkahwinan bukan penyatuan dua jiwa antara diri dengan pasangan tetapi ia membawa kepada maksud lebih meluas terutama berkaitan keluarga kedua-dua pihak.
Membina hubungan yang baik dengan keluarga mentua itu tidak hanya tertumpu kepada ibu bapa saja malah ia perlu dilakukan bersama ipar duai, biras dan ahli keluarga yang lain.
Ia tidak boleh dianggap perkara remeh kerana tanpa sedar pelbagai masalah boleh terjadi sekiranya hubungan dengan ipar duai tidak dilakukan seikhlas hati.
Seperti perkongsian Nur Habibi Qalbi hubungan dengan ipar mestilah dianggap macam adik beradik sendiri untuk mengukuhkan hubungan dalam keluarga.
Jangan jadi IPAR MADE IN NERAKA
Bila adik beradik kita kahwin dengan seseorang. Layanlah ipar tu baik-baik. Kalau boleh jangan di beza-bezakan ipar ini dengan ipar itu.
Ipar ini mungkin rajin di dapur. Tapi ipar itu pulak tak kedekut hulur duit atau belanja. Sama-sama ada baiknya.
Buruk ipar ini jangan di jaja pada ipar lain. Kalau ipar ini bermasam muka dengan ipar itu, kita mesti jadi penyejuk dan pendamai. Bukan pengadu domba yang akan memburukkan lagi situasi rumah tangga adik beradik kita.
Jangan menuntut ipar tu sempurna di mata kita. Sebab dia kahwin dengan saudara kita, bukan dengan kita. Dia mungkin sempurna pada mata saudara kita. Bukan di mata kita.
Jangan memaksa agar ipar tu ikut gerak geri keluarga kita. Kerana dia dibesarkan oleh mak ayahnya dengan cara berbeza. Dia tidak dibesarkan di dalam keluarga kita.
Sebolehnya jadilah ipar yang memberi ketenteraman dan kebaikan agar rumah tangga adik beradik kita berkekalan.
Bukannya jadi ipar MADE IN NERAKA yang suka melihat rumah tangga keluarga hancur dan bercerai berai.
Yang dapat ipar baik tu.. Ucaplah Alhamdulillah.
Kredit :@Nur Habibi Qalbi via Viral Media Johor
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Setiap kali anak tak sihat, ibu orang yang paling susah hati. Boleh dikatakan semua kerja tergendala sebab perlu fokus pada anak. Bila tak sihat, sudah tentu anak nak ‘melekat’ je.
Lagi satu yang paling risau bila suhu badan anak tak turun-turun. Demam makin lama makin kuat. Anak asyik-asyik terjaga malam sebab nak tidur pun tak selesa kerana badan panas. Walaupun dah bagi makan ubat 4 jam sekali, tapi demam anak tak kebah-kebah.
Bagi membantu kurangkan suhu anak, boleh cuba guna bahan-bahan ini seperti yang dikongsikan oleh Puan Yatie Eimra dan memang dilakukan pada anaknya juga.
BAHAN-BAHAN DI DAPUR/RUMAH YANG BERFUNGSI KURANGKAN SUHU DEMAM🌡️
Hari ni hari ke-3 baby Fyiz demam akibat selesema.. 3 hari ni badan dedar jer tapi suhu akan meningkat cecah 37.9°c waktu tengah hari/tengah malam. Demam biasa² atau demam ringan biasanya hanya 2-3 hari je, tapi kalau salah cara penjagaan, demam boleh berlarutan & suhu boleh naik tinggi. Sebab tu penting sangat jaga suhu badan masa anak demam.
Kalau pernah baca post² lama saya berkaitan demam ni, banyak kali sangat saya tekankan tentang penjagaan suhu badan & pemberian ubat yang betul (masa yang betul & dos yang betul ikut berat). Maklum lah, saya pernah ada pengalaman & tengok sendiri adik kena sawan akibat demam panas masa dia baby dulu.
Jadi, bila anak demam ni, memang saya jaga suhu agar tak cecah 38°c pada waktu biasa (supaya suhu sentiasa terkawal).
Macam saya cakap sebelum ni, suhu demam selalunya akan naik tinggi waktu tengah hari/tengah malam ataupun waktu anak tidur lama (sebab badan kekal dalam posisi sama dalam tempoh yang lama). Andaikata korang dah bagi ubat, kerap mandikan & jerlum badan tapi tiba² tengah malam naik jugak..korang boleh guna bahan² yang ada di dapur/dirumah untuk kurangkan suhu badan anak.
⚠️Tapi penting untuk pastikan anak anda tak ada riaksi alahan pada bahan² tersebut ya. Cuba sikit dulu pada bahagian tangan misalnya & perhatikan kalau ada naik ruam², dan sebagainya. Macam baby Fyiz ni, kulit dia tak serasi dengan aloevera & asam jawa sebab naik ruam. Penggunaan lemon sahaja dalam air untuk mandi/jerlum pun agak kurang serasi & suhu lambat turun.
Jadi, kalau 1 bahan tak serasi, boleh gunakan bahan² yang lain pula sebagai alternatif selain bagi ubat.
💛 Lemon
👉🏻 Lemon ni tinggi vitamin C, ia taklah berfungsi turunkan suhu secara direct, tapi bertindak kuatkan imun badan & bantu lawan penyakit.
👉🏻Campurkan air perahan lemon dalam bilasan terakhir masa anak mandi. Kalau anak nak berendam dalam tab lagi bagus supaya dapat meresap kat kulit lama sikit.
👉🏻Masukkan juga perahan lemon berserta kulitnya dalam air untuk jerlum badan.
❤️ Asam Jawa
👉🏻Ramas sedikit asam jawa dalam air & tapis. Gunakan sebagai air untuk jerlum badan. Jangan gunakan terlalu banyak asam jawa sebab boleh pedihkan mata jika terkena mata anak kecil.
💚 Daun Pandan
👉🏻 Ni bahan wajib yang mesti ada kat rumah saya. Saya memang banyak frozenkan daun pandan untuk kegunaan emergency (sebagai first aid herbs). Rebus air pandan 3-5 helai, biarkan suam sebelum guna. Kalau nak cepat, biasanya saya asingkan sikit untuk buat air jerlum dan campurkan ais hingga suhu air jadi suam.
👉🏻 Boleh juga gunakan air rebusan pandan sebagai bilasan terakhir masa anak mandi.
💙 Daun Keledek
👉🏻 Ni pun salah satu bahan first aid herbs & wajib ada kat rumah. Alhamdulillah, budak² semuanya serasi dengan daun keledek ni & paling cepat turunkan suhu badan masa demam.
👉🏻 Ramas daun keledek hingga berlendir dalam air suam. Tak perlu banyak, cukup sekadar air tadi terasa sedikit berlendir. Lendiran daun keledek ni sangat cepat sejukkan & turunkan suhu badan. Gunakan sebagai air jerlum.
👉🏻 Boleh tambahkan perahan lemon atau air mawar untuk kurangkan bau jika anak tak selesa. Budak-budak ni ada isu sensori & tak berapa gemar bau daun keledek ni. Saya suka tambah air mawar sebab ada cooling effect jugak.
👉🏻 Jangan gunakan air yang sama lebih dari 24 jam.
💖 Air Mawar
👉🏻Sebaiknya gunakan air mawar yang food grade ye sebab tanpa bahan kimia/pengawet.
👉🏻 Tambah ke dalam air jerlum sebab air mawar ada cooling effect disamping bau mawar yang lembut bertindak sebagai aromaterapi & menenangkan/kurangkan stres.
👉🏻 Bukan setakat tenangkan anak yang sakit tapi bertindak 2 in 1.. mengurangkan stres mak yang penat tu jugak! Memane mak yang tengah stres atau penat sangat tu.. sambil² jerlum kepala anak, jerlumlah kepala sendiri gak
👉🏻 Tapi cooling effect air mawar ni bersifat mild atau sederhana jer, so lagi bagus kalau campur dengan bahan lain macam lemon, dan lain-lain.
👉🏻 Tak disarankan guna bunga mawar sebenar unless korang tanam sendiri & memang takde guna sebarang racun la.. Lagipun bunga mawar ni ada banyak jenis & bukan semua ada tahap cooling effect yang sama.
💜 Daun & Bunga Raya
👉🏻 Daun pokok bunga raya & bunga raya tu sendiri boleh digunakan untuk sejukkan suhu badan. Tak kisah bunga raya merah ke putih ke, semua pun boleh. Masa kitorang kecik² dulu, mak selalu guna daun bunga raya ni sebab memang ada pokoknya kat rumah.
👉🏻 Sama macam daun keledek, ramas daun atau bunga raya dalam air. Pastikan air terasa sedikit berlendir ya.
👉🏻 Gunakan untuk jerlum kepala & badan anak.
👉🏻 Jangan gunakan air yang sama lebih dari 24 jam.
🧡 Aloevera
👉🏻 Aloevera antara salah satu bahan yang cepat sejukkan badan. TAPI cara penyediaan gel aloevera perlu betul ye sebab aloevera ni mengandungi getah & boleh sebabkan gatal² pada yang kulit sensitif.
👉🏻 Pastikan lepas potong, aloevera perlu dibiarkan sekejap supaya getahnya kering.
👉🏻 Perhatian‼️Aloevera ni bukan semua orang serasi ye. So kena check dulu anak anda serasi atau tak. Ramas dalam air hingga terasa berlendir.
👉🏻 Yang bagusnya, lebihan gel aloevera ni boleh di frozenkan. So, senang bila nak guna lagi.
👉🏻 Jangan gunakan air yang sama lebih dari 24 jam.
🤍Minyak Bawang Putih
👉🏻 Sama macam lemon, bawang putih tak turunkan suhu badan secara langsung tapi kuatkan antibodi dalam melawan penyakit. Dalam keadaan badan anak lemah tu, bagus tambahkan minyak bawang putih ni dalam air jerlum disamping penggunaan bahan yang lain.
👉🏻 Elakkan guna bawang putih yang sebenar dalam air untuk jerlum sebab boleh pedihkan mata lak. Kalau korang gunakan minyak bawang putih cara bawang dibakar, pastikan minyak dah terendam sekurang²nya sejam-2 supaya khasiat bawang dah meresap dalam minyak.
Pergi umrah dengan bayi? Tak menyusahkan ke? Walaupun mencabar tapi tiada yang lebih manis melainkan kenangan mengerjakan umrah dengan membawa bayi bersama.
Cabaran memang ada bagi keluarga yang membawa anak kecil mengerjakan umrah namun keseronokan berada di Tanah Suci membuatkan sesiapa pun sabar menghadapi ujian tersebut.
Pengalaman manis yang dilalui oleh Nor Asmah ketika mengerjakan umrah bersama keluarga serta bayinya sangat-sangat manis untuk dikenang.
PENGALAMAN DAN TIP MENUNAIKAN IBADAH UMRAH BERSAMA ANAK KECIL
Alhamdullilah bulan Disember 2017 merupakan pengalaman yang paling indah dan manis dalam kehidupan kerana, Allah mengizinkan kami sekeluarga (suami,anak, adik beradik, makcik dan saudara-mara kami) telah pergi menunaikan ibadah umrah bersama-sama. Alhamdullillah perjalanan dengan lancar dan dipermudahkan.
Pengalaman membawa bayi untuk mengerjakan ibadah umrah merupakan pengalaman yang sangat manis walaupun ia merupakan cabaran buat kami.
Syukur pada Rabb kerana kami diberi peluang untuk sama-sama mengerjakan umrah bersama anak kecil dengan mudah. Dengan doa dan, alhamdulillah, Aqill tak banyak ragam sepanjang penerbangan dalam pesawat.
Muhammad Aqill Rayyan adalah anak pertama kami. Saya berniat untuk membawa Aqill bersama kami menunaikan ibadah umrah sekiranya ada rezeki.
Alhamdulillah, dalam usia Aqill genap 1 tahun, Allah izinkan kami membawa Aqill bersama. Sebelum pergi, saya banyak membaca blog-blog berkaitan dengan bayi.
Banyak maklumat yang diperolehi. Dengan sedikit pengalaman, saya ingin share kepada semua, apa yang perlu kita sediakan sebelum berangkat menunaikan umrah bagi yang membawa bayi atau anak kecil.
Saya sediakan 1 bag bagasi khas untuk Aqill dan satu beg belakang khas untuk Aqill di bawa ke mana-mana seperti dalam pesawat, masjid, membeli-belah dan ketika ziarah.
Di antara perkara penting yang perlu dibuat ialah ketika mula mendaftar umrah. Kalau boleh kita terus booking sekali “baby basinet”.
Baby basinet ini adalah katil baby yang dipasang di dinding di hadapan tempat duduk kita. Kebiasaanya mesti seat kita di hadapan sekali. Ini penting apabila bayi mula tidur dan kita boleh letakkan ke dalam basinet ni. Sekurang-kurangnya kita boleh rehat.
Perkara lain yang perlu diambil perhatian ialah pakaian bayi. Saya pergi bulan 12 (musim sejuk) di Haramain. Cuaca di Madinah lebih sejuk berbanding di Mekah. Sediakan pakaian panjang, seluar panjang, baju sejuk baby, sarung tangan dan stoking untuk bayi.
Saya bawa segala ubat- ubatan. Alhamdullilah Aqill sihat semasa di Madinah dan Mekah. Sentiasa berdoa dan berikan serta minumkan air zam-zam pada anak kecil sepanjang di Madinah dan mekah. Air zam-zam adalah ubat paling mujarab.
Jangan lupa bawak mainan anak dan download cerita yang anak suka tengok, ni penting bila dalam flight (9 jam) supaya anak tak boring. Makanan anak seperti coklat atau biskut perlu sentiasa ada. Contoh bila dalam flight, kat masjid, dalam bas dan lain-lain.
Carrier dan stroller dua-dua saya bawa. Tapi saya banyak guna carrier sebab Aqill tak nak duduk dalam stoller. Stroller tak boleh bawa masuk dalam Masjid Nabawi.
Sekiranya membawa stroller, hanya di luar masjid sahaja. Pengalaman saya, solat subuh di luar masjid kerana membawa Aqill dalam stroller yang sedang nyenyak tidur, suhu ketika itu teramat sejuk beserta dengan tiupan angin di Madinah, mujur saya persiapkan diri dengan lapisan baju tebal.
Tisu basah amat penting untuk dibawa ke mana-mana dan sediakan di dalam beg baby bersama ketika kita berada di dalam masjid, bas dan dalam pesawat. Bawa ikut keperluan.
Perlu membawa pampers yang mencukupi dan tahan dari kebocoran. Sediakan beberapa keping pampers di dalam bag baby untuk di bawa ke pesawat. Dan selebihnya saya letak di dalam bag bagasi khas untuk Aqill. Dinasihatkan ketika membuat tawaf dan saie serta sepanjang membuat umrah, hendaklah ditukar pampers bayi terlebih dahulu.
Aqill menyusu botol dengan susu formula. Saya bawa susu formula dengan secukupnya. Termos juga saya bawa untuk diletakkan di dalam beg kecil.
Cabaran
Membawa anak kecil, memang mencabar. Ketika di masjid, Aqill terlalu aktif dan berlari-lari ketika saya sedang solat dan pengalaman menjatuhkan kerusi jemaah ketika sedang solat.
Tetapi jangan sesekali kita merasakan susah dan marah anak, malah banyakkan berdoa supaya dipermudahkan segala urusan ketika melakukan ibadah.
Perbaiki niat dan sentiasa bersabar. Perbanyakkan doa agar kita dapat membuat Umrah dengan rahmat dari Allah. Alhamdulillah, Allah sentiasa permudahkan urusan umrah kami.
Allah izinkan Aqill untuk mengucup dan mencium kaabah (kiswah) dan tidak meragam ketika sedang membuat tawaf dan saie. Doakan kami sekeluarga sentiasa menjadi tetamu Mu ya Allah…
Sumber: Nor Asmah
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kenali Dr Mohammed Taufiq Johari, Menteri Belia dan Sukan termuda Malaysia yang baru bergelar ayah. Usia muda, latar belakang perubatan dan nilai kekeluargaan menjadikan beliau simbol kepimpinan generasi baharu.
sekarang!
