Selain kuih muih sebagai juadah pembuka selera atau pencuci mulut yang wajib tersedia di atas meja, air juga tidak kurang hebatnya. Bosan dengan bancuhan kordial biasa, jom cuba air Mango Dessert ini pula untuk berbuka petang ini.
Resipi sedap, enak dan berlemak yang dikongsikan oleh Fatien Zaini ini nampak cukup hebat. Anak-anak mesti berebut. Jom cuba!
Resipi wajib cuba: Tart Cadbury Confirm Jadi, Sekejap Je Boleh Habis Sebalang!
Air Mango Dessert
Bahan-bahan :
* 3 cwn susu segar
* 1 paket serbuk jelly flavour mangga
* 1/2 cwn whipping cream (boleh ganti dgn susu cair)
* 1 cwn susu pekat (ikut manis yang kita nak)
* 1 cwn sagu
* 1 tin laici tin (ambil buah sahaja)
* 2 biji mangga (dipotong dadu)
Masak serbuk jelly mangga, sejukkan serta di potong dadu. Ketepikan.
Masak sagu dengan air yang mendidih dan tapiskan. Ketepikan.
Satukan semua bahan di atas dan letak ais batu.
Siap untuk di hidang.
Resipi wajib cuba: Mudahnya Masak Kek Sarang Semut Guna Periuk Nasi, Blender Dan Tekan Button Sahaja, Awesome!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bukan Kuih Bakar Tapi Seri Muka Bakar Pandan, Lemak & Manis, Rasa Padu!
Sekali pandang persis kuih bakar pandan namun kuih yang satu ini bukanlah kuih bakar sebaliknya Seri Muka Bakar Pandan yang cukup istimewa rasanya. Gabungan pulut dengan bahagian atas adunan yang berlemak buat seri muka bakar ini cukup sedap.
Uniknya resipi yang dikongsikan oleh Chef Azmin Zain ini cukup hebat malah bukan hanya dikukus bahkan turut dibakar bagi menambah kerangupan pada bahagian atas kuih seri muka. Nak tahu macam mana rasanya sedapnya, kenalah cuba!
Kuih yang popular di belah-belah utara tanah air kita. Harum semerbak bau pandan bakar dia. Asalnya kuih ni kita buat macam kuih Serimuka Pandan Kukus, dah separuh masak kita bakar pulak dalam oven, pakai api atas oven tu tinggi.
Resipi Pulut
1 kg beras pulut
300 ml santan
1 sb garam
500ml air
3 helai daun pandan
Kukus letak minyak satu sudu makan selama 45 minit.
Resipi Bakar Pandan
10 biji telur
1 kg santan
500gm gula
300ml air pandan
300gm Tepung Ros
400gm Tepung ubi
50gm Tepung beras
50gm Tepung jagung
1 sk garam
Bancuh sekali (campurkan semuanya) dan tapis.
Pulut yang dah siap kukus, tekan padat-padat dalam loyang yang dah di letak minyak sikit. Rata dan padatkan.
Baru tuang kepala santan pandan tadi. Kukus lagi 45 minit.
Lepas itu panaskan oven dengan api 200c. Guna api atas je. Masak dalam 20 minit.
Jenguk-jenguklah juga tengok dia hangus-hangus manja kira dah ok lah tu.
Apa-apa pun jangan lupa bismislah dan selawat sebelum nak mula masak. Inshaallah menjadi lah dia nanti.
Resipi wajib cuba: Roti Nak Expired Buat Kuih Lapis Koko Roti Gardenia Lembut Sangat, Sedap!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tak Pernah Buat Roti Jala, Ini Panduan Cara Masak Untuk Amatur, Lembut & Confirm Jadi!
Walaupun nampak mudah namun bukan semua roti jala dapat disediakan dengan baik oleh kita semua. Adakalanya kiraian roti jala menjadi besar dan tidak cantik, malah ada juga bancuhan tidak kena dan tidak lembut seperti yang disediakan seperti mak-mak kita.
Langkah demi langkah untuk amatur atau yang belum pernah mencuba menyediakan roti jala ini patut anda ikuti. Perkongsian resipi dan langkah daripada Puan Najwa Abd Razak ini nampak mudah. Rugi kalau anda tak cuba!
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
2 cawan air
2 sudu besar minyak masak
1 biji telur
secubit garam
Pewarna makanan
Dalam mangkuk, masukkan semua bahan kecuali pewarna kuning. Kacau sedikit semua bahan.
Kalau anda rajin boleh kacau guna whisk sampai semua sebati. Kalau kurang rajin, boleh la kisar semua bahan guna blender dan titikkan pewarna kuning.
Masukkan adunan tepung ke dalam botol muncung 3. Beli botol yang muncungnya tidak berlubang, kita perlu potong muncung tu sendiri. Potong sedikit sahaja hujung muncung.
Kirai roti jalan dalam kuali. Boleh kirai ikut selera sendiri sama ada suka kira jalanya bulat atau segi 4 macam ni.
Lipat dan gulungkan jalanya. Siap..selamat mencuba.
Cadangan hidangan, roti jala + kuah kari.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Homemade Nuget Ayam Tanpa MSG & Pengawet. Pilihan Sihat Untuk Anak!
Tanyalah mana-mana anak pun, mesti ramai yang suka nuget. Tapi kadang tu terdetik kerisauan kerana ia boleh menjejaskan kesihatan anak untuk jangka masa panjang kerana kebanyakan produk ini mengandungi bahan pengawet dan perasa tambahan.
Ada anak memang nasi tolak ke tepi tapi jika dihidangkan makanan jenis ini, laju je makan. Cuma itulah nak beli yang dah siap dan terjamin untuk kesihatan anak susah.
Tak apa, mama tak payah fikir banyak lagi. Cuba buat sendiri nuget resipi sihat yang dikongsikan oleh Habibah sekali dengan langkah membuatnya.
Ni resepi nuget sihat. Takde guna MSG, takde pengawet. Pilihan sihat untuk anak anak.
Rasa sedap, nak buat pun senang. Boleh buat banyak banyak, goreng separuh masak, lepas tu kita simpan dalam freezer.
Dalam ni kita letak carrot. Anak yang tak suka sayur pun makan laju.
HOMEMADE CHICKEN NUGET
6 keping dada ayam dikisar halus (buang tulang lembut tu dulu)
1 batang carrot dikisar halus
Serbuk lada putih (agak agak jek)
Garam secukup rasa
Bread crumbs putih (agak agak dalam 1-2 cawan)
1/2 sudu makan baking powder
1 telur
1 sudu besar butter
Bahan salut
Bread crumbs secukupnya. Kak Bib guna warna oren untuk nugget nampak menarik.
Cara penyediaan:
Campur semua bahan. Bentukkan mengikut bentuk kegemaran. Kalau guna pencetak, basahkan dulu pencetak setiap kali sebelum di terap pada ayam supaya tak melekat.
Salut dengan bread crumbs. Goreng hingga masak.
# Boleh tambah kepingan cheese kalau suka. Kisar sekali dengan isi ayam tadi.
Jom cuba!
#DapurCasadiab
Kredit: Habibah
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
