Kita selalu memikirkan sukarnya hendak menyediakan kek di rumah kerana tiada kelengkapan seperti oven dan sebagainya. Hakikatnya dengan daya kreativiti kita sendiri, kek berjaya dihasilkan malah sama cantik dan gebu persis kek biasa.
Kek menggunakan periuk nasi ini sekali lagi ditunjukkan oleh pemiliknya, Puan Hayati Ismail buat semua penggemar kek sarang semut. Memang terbaik malah menghasilkan sarang yang cukup hebat. Jom cuba kek mudah ni!
Ni 2nd time sis buat kek sarang semut guna rice cooker. Sebelum ni tak sempat nak tunjuk gambar yang dah potong. Masa tu ramai yang tanya jadi tak sarang semutnya siap minta photo. Sedih nak jawab sebab masa tu keknya semua dah abis masuk perut. Hari ni sis buat sekali lagi ambik gambaq siap-siap.
Sarangnya jadi tapi sis seram tengok lobang-lobang tu. Jadi sis potong sikit je macam tu, yang lain sis potong menegak, baru tak seram nak makan. Saya dah add photo resepi, cuma tambah kan satu sudu kecil essen vanilla ya.
Resipi wajib cuba: Roti Pota Homemade Style Versi Mudah, Sedap Macam Beli Di Pasar Malam!
Ramai tanya macam mana cara guna rice cooker. Sis edit sini cara-cara buat ya. Untuk info, semua bahan sis blender. Bila dah sebati masukkan gula caramel blend sekejap je. Lepas tu terus masuk bahan dalam rice cooker, tekan button. Nanti button akan naik, tunggu 5 minit, tekan balik. Ulang buat sampai 5 kali tekan. Lebih kurang 45 minit sis masak.Selamat mencuba semua.
Bahan-bahan:
1 cawan gula pasir
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum
125gm butter
4 biji telur gred B
Setengah tin susu pekat
1 sudu besar baking soda (wajib)
1 sudu esen vanila
Ni lah periuk nasi yang saya guna. Sebelum ni cuma tahu periuk ni boleh masak nasi je.
Panaskan gula api sederhana sehingga hangus tapi bukan hangit ya.
Bila nampak keperangan, tuangkan air panas tadi sikit demi sikit. Sampai habis. Then perlahankan api sampai gula hangus tadi dan air sebati. Kemudian masukkan butter, kacau dan biarkan seketika.
Masukkan 4 biji telur ke dalam mangkuk. Kacau sebati dengan susu pekat. Kacau untuk sebatikan saja.
Masukkan tepung dan baking soda. Kacau sebati.
Kemudian tuangkan air gula hangus tadi (ketika masih suam-suam) ke dalam adunan sambil kacau sehingga habis.
Griskan rice cooker. Kemudian tuangkan adunan ke dalam. Tekan button memasak.
Biarkan kek masak sendiri. Tekan lagi button hingga masak.
Masa ni semerbak satu rumah bau nya.
Tadaaa.. ni lah kejadian selepas keluarkan kek sarang semut dari rice cooker.
Resipi wajib cuba: Cantik Sangat Onde-Onde Bunga Telang, Kukus Sekejap Kelapa Parut Kalau Nak Onde-Onde Tahan Lama!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kway Teow Sup Untuk Anak Yang Jemu Nasi, Resepi ‘Campak-Campak’ Mudah & Sedap Sangat!
Anak kadang-kadang bosan juga makan nasi, bila dah bosan mula lah anak tak nak makan. Ada je macam-macam menu yang boleh di buat selain nasi iaitu antaranya kway teow sup.
Cara nak buat sangat mudah seperti perkongsian daripada bapa kepada 3 cahaya mata ini. Jom cuba!
Baca:
Viral Bayi 16 Bulan Seberat 27KG, Rupanya Si Ibu Sering Beri Susu Pekat Manis
“Anak Dapat Macam-Macam, Orang Sana Kids Friendly” Bawa Anak Kecil Umrah, Ibu Kongsi Pengalaman
Adik Hafiza, 8 Tahun Ditemui Dalam Keadaan Tangan Kaki Terikat & Badan Terurai Tanpa Organ Dalaman
Bayi Kembar Ajaib, Lahir Hampir Tak Bernyawa Kini Genap Setahun. Pemegang Rekod Dunia Guinness
Tadi anak-anak bagitau taknak makan nasi.
Depa nak sup. Aku kalau sebut sup jer memang pantas buat kueteow sup lah, mudah dan sedap yakmat.
Bahan-bahan nak kena ada:
1 bungkus kueteow, kau celur dan toskan
1 ketul dada ayam dan segala tulang yang ada
1 peket fishball
1 peket fishcake
1 ketul kiub pati ayam
½ batang lobak putih atau sengkuang potong kecil.
1 ikat sayur pokchoy atau sawi kalau nak.
1 ikat daun sup dan daun bawang
1 labu bawang putih
1 ikat daun bawang
Yang lain barang tu dah ada kat rumah
Cara nak masak dia senang ya ampun.
1. Rebus ayam sampai mendidih dan masukkan chicken stock atau kiub pati ayam dan potongan lobak putih atau sengkuang jika ada. Tunggu 5 minit pastu masukkan potongan daun bawang dan juga fishball dan fishcake, kacau sekejap dan tutup api. Siap dah supnya.
2. Hiris 1 labu bawang putih. Pastu goreng dengan minyak yang banyak dan api yang perlahan sampai kekuningan, masukkan 2 sudu kecil garam dan kacau sekejap lalu terus tutup api dan tuang dalam bekas. Minyak itu yang kita nak. Simpan tau minyak ni. Masuk dalam botol/jar.
3. Bakar seulas bawang putih, lenyekkan dalam mangkuk. Masukkan potongan cili padi ikut banyak mana korang suka, masukkan kicap dan perah limau nipis. Siap
4. Isi ayam bahagian dada kau keluarkan dan carik-carikkan seperti kau carik hatiku dulu. Pedih.
5. Sayur sawi atau pokchoy kau celur sekejap. Jangan lama, nanti layu sangat macam cinta kau padaku. Lemahh.
Pastu hidangkanlah.
Selamat mencuba.
Kredit: Khairul Abdullah
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sambal Telur Pecah 3 Rasa, Menu Jimat Masa. Makan Nasi Panas-Panas, Terangkat!
Menu telur antara yang menjadi pilihan seisi keluarga dan paling mudah nak sediakan dalam apa keadaan sekalipun. Sama ada untuk hidangan sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam.
Walaupun hanya digoreng dan diletakkan kicap sahaja, dah cukup membuka selera seisi keluarga. Sedar tak sedar, sepinggan nasi tak cukup. Selain menu telur kicap, ada beberapa lagi menu istimewa berasaskan telur.
RESIPI MENARIK [Nasi Ayam Thai Ekspress, Penyediaannya Tak Sampai 30 Minit. Campur Semua, Siap!]
Kebetulan sekarang di bulan Ramadan, pastinya kita sebagai ibu nak cuba sediakan menu yang sedap untuk membuka selera anak-anak. Apa kata cuba masak sambal telur pecah 3 rasa.
Resipi ini dianggap menu penyelamat jika dah kesuntukan masa lagi-lagi bagi ibu yang bekerja dan samai rumah pun dah agak lambat. Bukan itu saja, jika terlewat sikit bangun sahur pun masih sempat sediakan menu ini. Makan pula dengan nasi panas-panas memang tak pandang kiri kanan.
Berikut dikongsikan resepi sambal telur pecah 3 rasa hasil air tangan Liza Idris. Boleh terus simpan siap-siap menu ni untuk masak!
RESEPI SAMBAL TELUR PECAH 3 RASA
Nah, menu sahur simple “Telur Pecah Sambal 3 Rasa”. Boleh masak untuk sahur esok.
BAHAN-BAHAN:
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
3 biji telur ayam
3 sudu cili kering
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 cawan air
Sedikit daun bawang jika ada
CARA-CARA
Cara masak ada pada setiap gambar. Jom kita mulakan.
1. Tumis
Mula-mula panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih yang dihiris halus.
2. Masukkan cili
Bila dah kekuningan dan naik bau, masuk 3 sudu cili kering. Tumis lagi sampai pecah minyak.
3. Masukkan sos
Masuk pula 3 beradik sos tiram, tomato dan cili. Kacau sama rata. Hidup mesti adil.
Pastikan sambal masak elok dan pecah minyak. Barulah masakan jadi sedap.
4. Bubuh sedikit air
Masuk pula air dan kacau lagi. Tunggu sampai kuah sedikit pekat.
5. Perasakan
Rasalah sikit, kalau ada yang kurang boleh tambah gula dan garam.
6. Pecah Telur
Rasa kuah dah sempoi, pecah je telur macam saya buat tu.
7. Taburkan Daun Sup
Tabur daun sup kalau ada dalam peti ais. Tak letak pun sedap je. Saja la serabutkan dalam kuali tu.
Kita biarkan dulu sekejap sebab tak nak telur tu pecah. Ada yang suka pecah bolehlah kacau.
8. Terbalikkan
Terbalikkan telur tu kalau nak bagi masak sama rata. Agak-agak dah masak, bolehlah tutup api. SIAP!
Haa mudah sangat kan! Sedap tu dah tentu. Bahan-bahannya semua yang memang ada di dapur. Wajib cuba, gerenti puas hati!
Kredit resepi: Liza Idris
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sambal Tempe Bilis Kacang Bukan Sekadar Kudapan, Makan Dengan Nasi Pun Sedap!
Percayalah, ni kalau meratah depan TV tak perasan habis satu bekas dibuatnya. Memang sedap dan sesuai sangat untuk dijadikan stok kudapan untuk seisi keluarga bahkan enak juga jika dijadikan menu pelengkap hidangan untuk dimakan bersama nasi.
Buat yang pertama kali ingin mencuba menyediakan menu Sambal Tempe Bilis Kacang ini, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Sharinaz Redwan.
Bahan-bahan:
6 peket tempe – hiris nipis, goreng bagi betul-betul rangup.
2 cawan ikan bilis – cuci, goreng bagi rapuh. Kalau goreng jadi lemau, try masuk air fryer kejap, insyaAllah rangup balik.
500g kacang, – cuci, tos, goreng juga.
Untuk sambal:
2 senduk cili blend – guna cili kerinting yang pedas lagi ummppphh.
3 biji bawang merah – blend
5 ulas bawang putih – blend
1 ketul gula kabung
4 keping asam keping
Garam secukupnya
Minyak goreng tempe tadi
Cara-caranya :-
1.Tumis bahan blend dengan gula kabung, asam keping, sampai pecah minyak. Kena masak lama sikit sampai cili tu garing ye.
2.setelah siap, tutup api, biar kejap, letak garam ikut tekak masing-masing, boleh masuk tempe, kacang bilis tadi.
3.Siap…makan nasi panas-panas memang sedap.
Semoga bermanfaat.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
