Setiap kali memasak daging, boleh jadi stress kerana tak berapa pandai cara melembutkan daging. Sebenarnya ada cara mudah dan senang untuk melembutkan daging yang kita beli.
Perkongsian satu akaun video Tik Tok, @lieza_jaja ini mak-mak kena cuba. Tip ini biasa digunakan di restoran cina untuk lembutkan daging. Memang lembut dagingnya ketika dimasak. Jom cuba!
Cara paling pantas lembutkan daging yang liat. Nak buat macam mana ya?
Ini rahsia lembutkan daging.
Perhatikan arah urat dan hiris melawan arah urat.
Ads
Kemudian hirislah daging nipis-nipis. Tip mudah nak hiris adalah ketika separa beku. Lagi senang nak hiris.
Lepas tu bahan rahsia untuk lembutkan daging adalah menggunakan baking soda.
Campur satu sudu baking soda dan setengah cawan air. Tip ini biasa digunakan di restoran cina untuk lembutkan daging. Kena cuba!
Ads
Kacau dan biarkan soda larut, lepas tu rendam daging yang dihiris tadi.
Baking soda akan naikkan pH daging dan melonggarkan molekul daging dan buatkan daging jadi tak liat.
Perap daging selama 15 minit. Hasilnya jadi lembut sangat.
Tapi part paling penting adalah ketika membasuh daging. Bilas bersih-bersih sampai hilang bau dan rasa baking soda yang melekat.
Ads
Dah siap basuh bersih, boleh toskan sebelum di masak. Siap!
Bila masih ada anak kecil menyusu badan, suami patut tolong sebagai cara tanda sokongan pada isteri. Wanita bila mempunyai anak, tiada lagi masa untuk diri sendiri melainkan jika urusan rumah tangga dan anak selesai. Tambah lagi yang bekerja. Sampai rumah, letak beg sekejap terus fikirkan apa nak buat untuk suami dan anak.
Lagi payah, anak cuma nak dengan si ibu. Balik-balik kerja dua-dua anak tarik ibu. Agak-agak macam mana seorang suami boleh mudahkan urusan isteri dalam situasi ini?
Ok, cuba ikut tip ni perlahan-lahan. Kalau dapat suami yang ada masa untuk memahami dunia mak-mak beranak kecil, untung-untung semua benda ni dah siap balik kerja nanti.
Biasanya ibu menyusu selalunya akan rasa dahaga. Maka eloklah suami tolong sediakan minuman untuk isteri. Serius, isteri pasti akan hargai dan hilang penat balik kerja walau suami cuma bagi air kosong.
Memang tugas menyusukan bayi adalah tugas isteri tapi bukan bermaksud suami hanya tidur lena tak sedarkan diri pada waktu malam. Apa salahnya suami jadi tempat isteri bersandar dan berehat semasa menyusukan bayi. Selesa sikit isteri nak menyusukan bayi. Untung-untung cara ini boleh rapatkan hubungan suami isteri.
Kalau dua-dua anak kecil itu masih menyusu badan, biarkan dia menyusu kejap. Nanti suami bolehlah tarik salah seorang dan buat main kejap. Tak adalah isteri rasa susah nak handle anak. Kena faham situasi ini, tak boleh tunggu arahan kaum mak-mak yang dah penat. Tapi kalau anak yang lain dah besar dan tak menyusu, suami tolonglah uruskan keperluan anak-anak macam mandikan atau bagi makan. Jangan biarkan isteri seorang yang menguruskan keperluan anak. Tahu tak kalau mak-mak menyusu ni stress, susunya pun boleh drop.
Kadang balik kerja dah penat, nak basuh peralatan pam susu pun tak sempat. Haaa… masa inilah suami boleh bantu. Suami boleh meringankan beban isteri dengan membersihkan segala peralatan tersebut. Jadi masa nak guna, isteri boleh terus ambil yang dah bersih. Mudah juga kerja mak-mak nak menyusu.
Jangan bebankan isteri dengan tugas-tugas rumah tangga. Suami juga boleh membantu isteri melakukan kerja-kerja membasuh pakaian, mengemas rumah, menyapu lantai, membasuh pinggan dan mungkin juga memasak. Isteri boleh tumpukan perhatian untuk menyusukan si kecil tanpa memikirkan pakaian yang belum tersidai.
Andai anak menangis di tengah malam, suami jangan buat-buat tak dengar dan tidur ‘mati’. Suami sepatutnya bangun dulu untuk tengok sama ada lampin si kecil sudah basah atau hendak susu.
Jika lampin perlu ditukar, tak perlu kejutkan isteri sebaliknya anda boleh buat sendiri. Kemudian barulah kejutkan isteri untuk menyusukan bayi.
Suami juga boleh membantu isteri menguruskan anak selepas disusukan seperti sendawakan anak (bayi baru lahir), mendukung, mandikan atau tidurkan bayi. Biasanya ibu akan rasa sedikit penat selepas menyusukan anak. Jadi isteri perlu berehat seketika.
Tak mudah beranak kecil ni, tambah kalau isteri itu pun keluar bekerja. Penat emosi dan badan. Jadi suami kena tahu cara nak buat isteri gembira walau penat nak menyusu anak. Haaa… ini juga salah satu formula untuk menghasilkan susu yang banyak dan berkualiti. Jangan sakitkan hati isteri dan jangan cari pasal dan menyebabkan mood isteri terganggu. Sebolehnya mengalah dan cuba letakkan diri anda dalam situasi mak-mak.
Mungkin banyak kerja tetapi kalau dah tahu ada anak kecil eloklah suami usahakan balik awal. Kalau nak ikutkan kerja yang tak siap, memang setiap hari kerja tak habis. Andai betul-betul tak boleh pulang awal, beritahu isteri awal-awal dan balik terus ambil alih tidurkan anak. Bagi isteri rehat kejap.
Jangan nak harapkan kaum mak-mak 100% dalam urusan menyusu dan menjaga anak. Sekurang-kurangnya suami tahu sedikit sebanyak tentang menyusu dan sesekali bolehlah berkongsi tip dan bagi sokongan waktu isteri rasa air susu kurang.
Ok, nampak tak caranya? Sebenarnya tak susah pun nak ‘manjakan’ kaum isteri yang masih menyusukan anak kecil. Percayalah, suami yang membantu dan menyokong isteri menyusukan anak akan memberikan perubahan besar dalam hidup sebagai pasangan suami isteri walau zaman bercinta dah berlalu pergi.
Jom tonton cara suami ini tolong isterinya yang menyusu anak. Suami lain pun boleh contohi.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Anak menyusu menggunakan botol susu itu mungkin perkara yang biasa dikalangan ibu-ibu. Tetapi adakah ibu-ibu terutamanya yang baru punya anak tahu cara kendalikan alatan menyusu dan cara menyimpan susu tepung yang betul?
Persoalan ini mungkin tidak semua ibu baru dapat menjawab dengan tepat. Sedikit ilmu daripada pembacaan atau perkongsian pastinya dapat membantu. Seperti kisah yang diceritakan oleh Dr Redza Zainol tentang seorang ibu muda yang tidak tahu cara kendalikan alatan menyusu yang digunakan.
Dr Redza juga turut berkongsi tip kepada ibu-ibu jika anak gunakan botol untuk menyusu!
Baru-baru ni jumpa seorang ibu muda. Dia baru dapat anak pertama.
Anaknya ni dah berusia sebulan setengah, tapi dah kena masuk wad sebab muntah-muntah dan cirit birit.
Selepas saya tanya itu dan ini, rupa-rupanya dia tak tahu cara kendalikan alatan menyusu dan cara menyimpan susu tepung yang betul.
Paling saya terkejut, dia cuma ada 2 botol susu sahaja. Mesti terkejar-kejar dia nak bersihkan dan sterilkan botol susu. Lagi-lagi waktu tengah malam.
Ini antara tips kalau anak gunakan botol untuk menyusu:
✔️ Cuci botol susu setiap kali digunakan dengan cecair pencuci botol yang khas. Tak boleh guna sabun pencuci pinggan.
✔️ Gunakan berus khas ketika mencuci supaya puting botol susu tak terkoyak bila dicuci. Puting yang terkoyak atau merekah berpotensi jadi sarang kuman membiak.
✔️ Wajib didihkan atau sterilkan botol susu sebelum digunakan.
✔️ Jangan beri anak minum susu yang dah disediakan melebihi 3 jam. Buatkan dia susu yang baru.
✔️ Gunakan berus khas untuk bersihkan botol dan puting botol susu. Span cuci pinggan tak mampu bersihkan kotoran di ruangan yang sempit.
✔️ Keringkan botol susu sebelum digunakan.
✔️ Sediakan minima 3-4 botol susu di rumah supaya kita tak terkejar-kejar untuk mencuci dan sterilkan botol susu setiap kali anak menyusu.
✔️ Gantikan botol susu baru sekurang-kurangnya setiap 3 bulan – 6 bulan sekali atau apabila botol telah berubah warna, retak atau bocor.
Nanti saya kongsikan cara menyimpan susu tepung yang betul di Channel Telegram saya pula.
Saya minta kita betul-betul jaga kebersihan dan cara kita kendalikan botol susu anak ni. Bantu saya #kongsikan pada mak ayah yang lain. Lagi-lagi pada mereka yang baru dapat cahaya mata.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bedtime routine atau istilah mudahnya rutin sebelum tidur penting untuk anak. Ianya akan membantu kita dan anak untuk mempunyai “expectation” dan “preparation” untuk berehat.
Bedtime routine akan menyediakan mindset anak untuk tidur. Jadi, lebih mudah anak tidur dengan tenang, dan rehat secukupnya bila BEDTIME ROUTINE CONSISTENT diberikan.
KONSISTEN adalah perkataan penting di situ.
Ada banyak bedtime routine yang boleh kita buat dengan anak.
Ada orang
✔ Berus gigi sebelum tidur
✔ Baca buku sebelum tidur
✔ Massage sebelum tidur
✔ Minum minuman panas sebelum tidur
Dan ada yang perlukan kombinasi beberapa rutin ini untuk dirinya dan anak-anak.
Cuba amalkan bedtime routine yang KONSISTEN. Pasti anda akan nampak mudahnya ajak anak tidur, dan segarnya anak di pagi hari.
Anak yang cukup tidur, akan kurang meragam tau.
Lagi satu yang boleh ibu bapa lakukan, bagus amalkan surah Al-Mulk sebelum tidur, sebab Al-Mulk adalah pelindung kita dari seksa kubur.
Jadi apa kata kalau kita masukkan bacaan atau dengarkan Al-Mulk untuk anak-anak sebagai rutin tidur mereka?
Sambil tu, boleh cerita-cerita sikit betapa sayangnya Allah kepada kita, anugerahkan surah hebat dalam Al-Quran untuk lindungi kita dari azab kubur.
Boleh cerita sekali tentang hebatnya kalau rajin baca Al-Quran. Boleh cerita sekali tentang perjalanan manusia tidak berakhir di dunia.
Jadi, matlamat kita nak lahirkan anak yang soleh, bahagia di dunia dan akhirat itu lebih mudah dicapai. Insya-Allah, jom kita cuba. Mula malam ni ya?
sekarang!
