Setiap kali memasak daging, boleh jadi stress kerana tak berapa pandai cara melembutkan daging. Sebenarnya ada cara mudah dan senang untuk melembutkan daging yang kita beli.
Perkongsian satu akaun video Tik Tok, @lieza_jaja ini mak-mak kena cuba. Tip ini biasa digunakan di restoran cina untuk lembutkan daging. Memang lembut dagingnya ketika dimasak. Jom cuba!
Cara paling pantas lembutkan daging yang liat. Nak buat macam mana ya?
Ini rahsia lembutkan daging.
Perhatikan arah urat dan hiris melawan arah urat.
Kemudian hirislah daging nipis-nipis. Tip mudah nak hiris adalah ketika separa beku. Lagi senang nak hiris.
Lepas tu bahan rahsia untuk lembutkan daging adalah menggunakan baking soda.
Campur satu sudu baking soda dan setengah cawan air. Tip ini biasa digunakan di restoran cina untuk lembutkan daging. Kena cuba!
Kacau dan biarkan soda larut, lepas tu rendam daging yang dihiris tadi.
Baking soda akan naikkan pH daging dan melonggarkan molekul daging dan buatkan daging jadi tak liat.
Perap daging selama 15 minit. Hasilnya jadi lembut sangat.
Tapi part paling penting adalah ketika membasuh daging. Bilas bersih-bersih sampai hilang bau dan rasa baking soda yang melekat.
Dah siap basuh bersih, boleh toskan sebelum di masak. Siap!
@lieza_jaja Rahsia lembutkan daging #fyp #myfoodie #masakdirumah ♬ Gatal – Janna Nick
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Kredit: LimauNipis
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
‘Pack’ Bahan Ikut Lauk Nak Masak, Lagi Mudah & Cepat Nak Masak Bulan Puasa!
Bagi ibu bekerjaya, waktu petang adalah waktu paling mencabar buat ibu. Mana tidaknya, selain mengambil anak pulang dari sekolah, ketika itulah ibu mula memikirkan apa juadah buka puasa pula.
Balik ke rumah terkocoh-kocoh mengeluarkan barang basah untuk masak juadah buka puasa. Tak perlu tergopoh-gapah kalau semuanya sudah disiapkan awal seperti yang dikongsikan oleh Wan Muhammad Hafiz Satar ini. Memang jimat masa!
Assalamualaikum. Baru siap pack bahan mentah untuk stock seminggu sebelum difrozenkan.
Lauk-lauk dah bersih siap-siap sekaligus semua sebelum masuk peti. Untuk bagi senang nak masak dan jimat masa Style Baba pack barang Baba akan pack ikut portion dan jenis menu yang nak dimasak nanti( boleh tengok gambar).
Contohnya macam set tomyam tu dalam satu bekas lauk-lauk untuk masak tomyam Baba dah satukan siap-siap.
Bila nak masak defrost kan dan boleh lah lebur dalam periuk. Cepat dan mudah kan. Pes pun ada sekali.
Sama jugak kalau nak buat singgan ikan, satu bekas tu dah ada semua. Senang kan? Nak masak pun jimat masa dan yang penting balik pasar beli barang sekali buat semua pastu tak perlu dah nak bersusah-susah siangkan cuci ayam tiap kali nak masak.
Mudah! Selamat mencuba!
Menarik: Makan Bulan Nak Jadi Best Friend Balik” Sebaknya Tengok Anak Awal Ashaari Lepas Rindu!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Baki Santan Dari Peti Ais Jadi Cantik Tak Berketul, Ikut Teknik Mudah Ni, Memang Elok!
Baki santan yang berketul selepas disimpan dalam peti ais buat kita hilang mood untuk memasak. Mana tidaknya, kari dan gulai jadi tidak cantik dek ketulan ini. Apa cara nak hilangkan ketulan ini?
Apa kata anda cuba tip yang dikongsikan oleh Norhasni Wan Han, menerusi Tik Tok @onie_niey1 ini. Memang senang dan tak berketul.
Sebelum ni buang je sebab ingatkan dah rosak. Sayang kan kalau buang. Senang je, nak guna balik.
1. Ambil santan dalam peti sejuk, cairkan sekejap.
2. Masukkan dalam blender.
2. Tambahkan sedikit air panas dan blend sampai sebati.
3. Keluarkan santan dan lihat hasilnya.
Cantikkan? Dah tak berketul lagi.
Lepas ni bolehlah dicuba. Memang santan jadi cantik kejadiannya dan masih elok digunakan.
Kena cuba!
Menarik: Dengar Lagu Je Terus Menjerit Happy, Anak Issey Peminat Dikir Barat, Sama Minat Macam Daddy!
Ayuh, kembalikan kesegaran dan tenaga anda bersama pasangan tersayang melalui Bengkel Refresh & Recharge: Jom Kembali Semangat!
Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/jom-kembali-semangat/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Sumber: Norhasni Wan Han
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tak Ada Istilah Honeymoon Berdua. Nak Bercuti, Isteri Lagi Suka Bawa Semua Anak
Pelakon Memey Suhaiza terpaksa menolak ajakan suaminya, Norman Hakim yang mahu bercuti berdua sahaja sempena menyambut ulang tahun perkahwinan mereka bulan hadapan.
Menurut Memey ia tidak mungkin terjadi kerana anak bongsunya, Mikayla Delisha Hakim, 1, masih menyusu badan dan tidak mahu langsung menggunakan botol susu sebagai alternatif lain.
“Bulan depan anniversarry, suami konon-konon mengajak berjalan berdua jer ala-ala honeymoon..
“Mana mungkin terjadi..Budak kecil bertuah ni fully breastfeeding . Nak direct jer.. Mommy pump masuk botol pun tak mau..
”Jangan cakap try botol ni puting itu ini semua mommy dah try. Kesudahannya Mikayla sama juga macam abang-abangnya. Dari kecik memang semua direct jer ..Botol tak nak langsung,” tulisnya.
Memey berkongsi perkara tersebut di akaun Instagram miliknya.
Menerusi perkongsian tersebut dia memuat naik fotonya bersama anak perempuannya itu.
Kesudahannya, Memey mencadangkan agar bulan madu mereka menjadi percutian bersama anak-anak supaya dia tidak bimbang meninggalkan mereka.
“Sekian kita honeymoon jalan-jalan beramai-ramailah pa.. baru meriahkan.
“Betul tak.. bawa anak lagi tenang sebab kita tak yah risau pasal dia orang hehe..” katanya.
Norman dan Memey yang mendirikan rumah tangga pada 2011 itu turut dikurniakan dua anak lelaki, Muhammad Darwisz Hakim, 6, dan Muhammad Dikhriz Hakim, 4.
Menerusi perkahwinan terdahulu Norman dengan Abby Abadi memiliki tiga orang anak iaitu Mohamed Danish Hakim, 16, Marissa Dania Hakim, 13, dan Maria Danisha Hakim, 11.
Sumber: ig Memey Suhaiza & Gempak
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
