Setiap kali memasak daging, boleh jadi stress kerana tak berapa pandai cara melembutkan daging. Sebenarnya ada cara mudah dan senang untuk melembutkan daging yang kita beli.
Perkongsian satu akaun video Tik Tok, @lieza_jaja ini mak-mak kena cuba. Tip ini biasa digunakan di restoran cina untuk lembutkan daging. Memang lembut dagingnya ketika dimasak. Jom cuba!
Cara paling pantas lembutkan daging yang liat. Nak buat macam mana ya?
Ini rahsia lembutkan daging.
Perhatikan arah urat dan hiris melawan arah urat.
Kemudian hirislah daging nipis-nipis. Tip mudah nak hiris adalah ketika separa beku. Lagi senang nak hiris.
Lepas tu bahan rahsia untuk lembutkan daging adalah menggunakan baking soda.
Campur satu sudu baking soda dan setengah cawan air. Tip ini biasa digunakan di restoran cina untuk lembutkan daging. Kena cuba!
Kacau dan biarkan soda larut, lepas tu rendam daging yang dihiris tadi.
Baking soda akan naikkan pH daging dan melonggarkan molekul daging dan buatkan daging jadi tak liat.
Perap daging selama 15 minit. Hasilnya jadi lembut sangat.
Tapi part paling penting adalah ketika membasuh daging. Bilas bersih-bersih sampai hilang bau dan rasa baking soda yang melekat.
Dah siap basuh bersih, boleh toskan sebelum di masak. Siap!
@lieza_jaja Rahsia lembutkan daging #fyp #myfoodie #masakdirumah ♬ Gatal – Janna Nick
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Kredit: LimauNipis
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ambil Hati Isteri Tak Perlu Hadiah Mahal. Cukuplah Bantu Urus Anak Dan Rumah Tangga
Dalam kehidupan setiap insan pasti ada seorang wanita yang bergelar ibu. Di samping suami pula ada wanita disebut isteri. Pendek kata, wanita bergelar ibu dan isteri, kedua-duanya adalah insan hebat yang dianugerahkan oleh Allah kepada setiap insan di muka bumi ini. Sebab itu, ada pepatah Melayu yang menyebut ‘tangan yang menghayun buaian boleh menggoncang dunia’.
Sebagai suami anda patut tahu apa yang boleh buat isteri bahagia. Elakkan dari menyakiti hati isteri. Perkongsian dari seorang suami, Abu Hurairah Asifa wajar dijadikan panduan.
Bila hantar isteri setiap pagi ke tempat kerja, kadang rasa kesian sangat. Sepatutnya, bukan dia yang memikul tanggungjawab dan mencari rezeki ni. Tapi, isteri tetap mahu membantu meringankan beban dalam setiap usaha dan kerja hari-hari.
Kadang, melihat para isteri yang bekerja ni, yang sedari awal pagi bangun dan siapkan anak-anak, pastikan sarapan suami walau secawan kopi, petang pula berlari berhimpit dalam lrt, meredah hujan dan panas lagi.
Betapa kuatnya wanita hari ini hidup dan terus hidup lagi. Maka, sebagai suami, ada cara untuk kita bantu dan hiburkan para isteri. Yang membuatkan mereka akan terus hidup dan akan membahagiakan diri serta anak-anak kita nanti.
Ini tipnya:
- Kadang kita takde duit minyak pergi kerja. Isteri faham tu. Dia akan tanya dan kadang akan hulurkan RM50 untuk kita.Ucapkan terima kasih dan bila kita ada lebihan rezeki, pulangkan semula duit isteri tu. Walau mereka tak minta, tapi moga dengan kita beri, rezeki kita akan berkat kembali.
- Tengah sibuk, tengah serabut, tengah kelam kelibut, jangan minta isteri melayani kita. Buatkan air, tolong urutkan badan, tolong gembirakan, tolong puaskan kita. Tengok isteri penat baru balik kerja, anak tiba-tiba nak susu, kita bangunlah buatkan. Sibuk pagi-pagi, kita tolong isteri siapkan baju anak-anak ke taska dan sekolah.
- Isteri kalau penat, semua benda dia nak marah. Semua benda dia nak baling. Semua benda dia nak hangin. Cara bantu mereka adalah dengan sabar. Diam je. Pergilah siram bunga ke, betulkan meja makan ke, suap anak biskut ke. Tapi kalau dia rimas dan suruh kita berhenti buat apa-apa, bertukarlah jadi tiang. Yang kekal tegak berdiri.
- Kalau isteri tunjuk bil, bagitahu perbelanjaan dan kewangan, itu yang paling isteri risau dan pening. Kalau kita tak mampu bantu, kita dengar dan bagi idea dan ingatkan isteri, tentang rezeki yang Allah nak beri. Kuatkan keyakinan dia. Ajak isteri berusaha lagi dan kita akan terus kuat untuk rumahtangga ini.
- Hiburan isteri, satu sahaja dalam hidup ni. Suami! Ya! Suami adalah hiburan utama pada isteri. Kita kalau tidak menjadi sumber hiburan isteri, maka isteri akan mencari hiburan yang lain. Maka, hiburkanlah isteri. Jadilah seorang penyanyi. Seorang pelawak. Seorang penyair. Seorang penjual shawl.
- Kalau isteri penat, peluklah dia. Letakkan bahu supaya dia boleh bersandar. Doakan isteri kita. Selawat dan ciumlah dahinya. Kita pun bukan suami romantik sangat, tapi apa yang kita buat ni, demi amanah yang Allah beri.
Hari ni, kita sebagai suami dan isteri, bukan lagi pasangan yang biasa. Kita di uji dan di sakiti hari-hari. Dengan tekanan dan sara hidup yang gila, dengan ujian di tempat kerja, soal anak yang hari-hari menambah sakit kepala, dan soal pasangan kita yang berubah dan menyakiti hati dengan sikapnya.
Jadi, apakah jalan keluarnya? Apa sikap dan cara kita mendepaninya?
Hanya dengan kembali menjadi hamba. Hamba yang banyak memberi dari meminta. Yang terus berjuang dari mengeluarkan pedang dan ajak berperang. Rumahtangga itu tempat untuk kita mengusahakan bahagia.
Panggillah Allah membela rumahtangga kita. Panggillah Rasulullah memberkati rumahtangga kita. Ingatlah, dosa kita, yang menjarakkan kita. Dosa itu, lebih besar dari salah dan silap pasangan kita.
Sumber: Abu Hurairah Asifa
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sikit-Sikit Merajuk. Ingat Bukan Semua Rajuk Anak Kena Pujuk Bila Dah Usia 3 Tahun Ke Atas
Bukan semua rajuk anak kita nak kena pujuk. Jika kita pujuk semuanya itulah yang menjadikan dia lenja.
Masa anak baru 3 tahun ke bawah, bolehlah kita pujuk-pujuk untuk dia tidak menangis begitu kuat.
Namun, bila anak sudah lebih bijak dan faham, maka perlulah ada batas dalam memujuk.
Pujuklah dia jika dia memang tidak bersalah dan anda termarah lebih. Sebab yang salah adalah anda yang kurang bijak mengawal diri.
Pujuklah dia jika anda yang tersalah sangka. Anak tak buat anda tersilap tuduh.
Namun, jika anda sudah beri guideline, sudah terangkan, sudah beri amaran lebih dari 3 kali, tapi dia buat juga dan anda marah berpatutan, dan anak merajuk, maka tidak perlukah nak memujuk. Memadai anda tenang dan melayannya dengan baik. Dan tunjuk kasih sayang anda dengan bercakap dengan nada yang lembut dengan dia dan melayan mesra. Waktu makan, beri makan dsbnya.
Anak perlu tahu bila dia salah, maka dia salah dan perlu menerima natijahnya.
Namun, dalam menghukum perlu berpada. Dan bila sudah menghukum tidak perlu memujuk sehingga hilang muka.
Be kind, be gentle. Tapi tidak perlu sehingga berasa bersalah tidak terhingga. Kan anda sudah beri amaran!
Tapi ingat ya, hanya mulakan setelah anak 3 tahun ke atas. Sebelum tu anak masih belum faham apa-apa.
Dan bermula tiga tahun pun, mulalah perlahan-lahan memberi dia faham kesan dan natijah, disiplin dan hukuman.
Perangkap yang sering ibu bapa termasuk ialah menyangka anak sudah cukup besar untuk dihukum keras. Contohnya anak baru 1 tahun lebih sudah nak pukul kuat-kuat atau kurung dalam bilik gelap.
Atau anak terlalu kecil untuk dihukum. Contoh sudah 8 tahun, masih nak memujuk anak yang marah kerana dihukum kerana menendang mak ayah.
Sumber: Ibu Rose
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Kami Bersatu Untuk Kebahagiaan Anak-Anak. Allah Hadiahkan Kembali Bahagia & Sayang..”
Pelakon Norman Hakim membuat perkongsian yang dia ada menerima banyak kiriman mesej daripada anak-anak meminta pandangannya untuk menyatukan ibu bapa mereka yang berpisah.
Menurut Norman di instagramnya tiada yang sukar jika niat kita kerana Allah. Dia menasihati supaya individu yang terlibat (ibu bapa) membuang sifat ego masing-masing dan mengambil langkah memperbaiki hubungan yang terputus.
View this post on InstagramA post shared by Khalifah Allah (@normanhakim_786) on
“Saya terpanggil untuk berkongsi di sini, khusus buat keluarga yang pernah berpisah (khusus buat ayah & mak yang berpisah yang mungkin kalian tak tahu yang anak-anak kalian selalu DM saya minta pandangan & nasihat macam mana ayah & mak mereka ‘bersatu macam Abg Norman & Kak Abby’), maka jadikanlah Ramadan Kareem ini sebagai platform untuk penyatuan semula.
“Buangkanlah ego yang bersifat syaitonirrajim untuk ambil langkah & usaha seiring dengan doa.
“Percaya dan yakinlah, doa adalah senjata mustajab kita sebagai muslim.
View this post on InstagramMy love,my heart,my soul,my EVERYTHING❤️Tq ALLAH☝?
A post shared by Khalifah Allah (@normanhakim_786) on
“Berdoalah secara istiqomah tanpa lelah sehingga doa-doa kita memasuki frekuensi ‘Alpha’ di mana pada ketika itu baru kita akan faham betapa kuatnya mukjizat qalam doa ini dikala bersatu dengan izin kuasa Allah s.w.t yang maha kuat & hebat sehingga hati manusia pun bisa kita pupuk, lentur, jaga, takluk & peluk hanya dengan doa dan pada ketika itu sesuatu yang dianggap mustahil akan jadi sebaliknya,” tulisnya.
Suami kepada aktres Memey Suhaiza ini juga berpesan supaya terus beristiqomah berdoa serta berusaha untuk berdamai.
“Buat adik-adik & anak-anak yang selalu DM@luahkan rasa, terus istiqomah dalam berdoa..berdoa & berdoa seiring dengan usaha melalui hidayah doa tersebut.
“Dan buat Ayah & Ibu yang terpisah, ‘bersatu’lah kembali dalam apa jua bentuk dan usaha demi cahaya mata harta dunia akhirat kita.
“Kami ‘bersatu’ untuk kebahagiaan anak-anak & Allah hadiahkan kembali ‘bahagia’ buat kami seiring dengan rasa ‘kasih & sayang’ yang Allah s.w.t sahaja yg maha mengetahui akan ‘rasa’ itu dan kami ‘bersatu’ kerana anak-anak sebab kami sangat takut tak dapat berdepan & menjawab didepanNya dihari muka nanti.
“Akhir qalam…Hentikanlah pertengkaran,tinggalkanlah sangkaan,binalah perhubungan,saling bermaafan & hayatilah Ramadhan,” tulisnya lagi.
Sebelum ini Norman pernah berkahwin dengan Abby pada tahun 2002 dan bercerai pada tahun 2008.
Hasil perkahwinan, Norman dan Abby dikurniakan tiga orang anak iaitu Mohamed Danish Hakim, Marissa Dania Hakim dan Maria Danisha Hakim.
Sumber: ig Norman Hakim
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI