Budak 6 Tahun Pesan Makanan Senyap-Senyap, Bapa Terkejut Sampai Lapan Kotak!

Masak ni bukan sekadar ikut resepi, tapi lebih kepada memahami teknik dan bahan yang betul.

Bagi mak-mak yang dah biasa, mereka tahu cara masak tu bukan hanya tentang mencampur bahan-bahan, tapi juga cara mengimbangi rasa, tekstur, dan warna hidangan. Setiap hidangan ada rahsia tersendiri yang menjadikannya istimewa.

Ada yang guna bahan rahsia, ada yang pakai teknik yang diwarisi turun-temurun.

Tapi tahukah anda? Ada rahsia masakan yang tak ramai tahu, rahsia yang digunakan oleh mak-mak kita dulu. Rahsia ni bukan hanya dalam resepi, tapi dalam cara mereka mengatur dan mengira bahan untuk memasak. Nak tahu lebih lanjut?

Sini ada perkongsian yang boleh bantu korang masak dengan lebih sempurna dan rasa macam masakan mak-mak dulu.

Kawan saya pernah ajar cara senang nak agak berapa nak masak kalau ada ramai orang nak makan. Dia kata, start with this basic ratio 3:2:1:

Ratio ni sesuai untuk 1 portion makan atau cukup untuk 1-2 orang. Nak masak untuk lebih ramai? So you cuma perlu multiply je ikut berapa orang nak makan. Bila dah terrer sikit boleh ‘agak-agak’ 

Some people use genggam tapi segenggam saya tak sama dengan segenggam awak.

This basic skills aren’t taught but observed from mother to daughter.

Ilmu asas ni mungkin nampak simple, tapi sebenarnya diwariskan turun-temurun. Dari mak kita, ke anak-anak perempuan, dan seterusnya. Tak diajar secara formal, tapi kita perhati dan tiru cara mak kita masak.

So, lepas ni tak ada alasan masakan tak cukup kalau ada tetamu ramai, okey? Mulakan dengan ratio ni, dan korang confirm lepas tu boleh jadi chef keluarga!

Sumber: mencarisakiinah

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Sejak kebelakangan ini tular mengenai beberapa jenis tanaman dalam rumah seperti lidah jin yang dikatakan mampu menyedut udara kotor selain memberi kesegaran kepada ruang rumah.

Disebabkan menjadi tular, tanaman ini antara yang menjadi terlaris setakat ni di jual sama ada di kedai-kedai bunga ataupun secara atas talian.

Namun, menerusi laporan Bernama baru-baru ini, pokok tersebut juga mempunyai kesan buruk terhadap manusia.

Risiko untuk individu yang lemah sistem imuniti

Menurut ahli Kimia, Dr Fatimah Salim, dia melahirkan kebimbangan penyimpanan pokok dengan nama saintifik Sansevieria Trifasciata di dalam rumah lebih-lebih lagi jika ditanam dalam bekas menggunakan tanah boleh membiakkan mikroorganisma.

“Ini kerana ia boleh menjejaskan kesihatan golongan tertentu.

“Setiap jenis tanah didiami mikroorganisma yang berbeza seperti bakteria, alga, kulat, protozoa, actinomycetes dan ciliata. Setiap satu gram tanah yang subur mengandungi 10 bilion sel mikroorganisma terutama berdekatan dengan akar pokok (rhizosphere).

“Sebab itu tanah tidak sepatutnya di simpan dalam rumah, apa lagi untuk individu yang lemah sistem imuniti kerana akan mudah terkesan dengan kehadiran mikroorganisma ini,” katanya .

Tambah Fello Penyelidik di Institut Penyelidikan Sebatian Semulajadi Atta-ur-Rahman (AuRIns), Universiti Teknologi Mara (UiTM) Kampus Puncak Alam, Selangor itu, terdapat alternatif kepada tanah jika ingin menyimpan pokok itu di dalam rumah.

“Antaranya tanah liat yang dikembangkan atau Leca, sabut kelapa, sekam padi, ‘perlite’ iaitu sejenis mineral hasil letusan gunung atau menggunakan kaedah hidroponik.

“Boleh juga gunakan air sahaja namun harus rajin menukarnya untuk elak nyamuk bertelur dan mengurangkan mikoorganisma bermandiri,” katanya.

Berwaspada bagi yang ada anak kecil

Dalam pada itu, menerusi satu posting Pusat Racun Negara, 7 Jun lalu, pihak berkenaan menasihati orang ramai terutama jika mempunyai anak kecil agar berwaspada kerana pokok tersebut mengandungi bahan aktif dikenali sebagai Saponin.

Bahan ini dikatakan boleh menyebabkan gejala ringan seperti muntah, cirit birit dan ruam jika termakan.

“Selain itu, ia juga mungkin menyebabkan gejala lebih teruk kepada haiwan peliharaan seperti anjing atau kucing antaranya pengeluaran air liur berlebihan, kurang selera makan, lesu dan muntah-muntah.

“Dalam keghairahan menanam pokok tular ini di dalam rumah, pastikan anda berwaspada khususnya jika mempunyai anak-anak kecil, mereka mungkin terdedah pada bahan aktif Saponin yang berisiko menyebabkan keracunan,” kata pengendali akaun tersebut.

Sumber: Bernama, Facebook Pusat Racun Negara

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Perkahwinan adalah sebuah amanah, bukan sekadar ikatan antara dua jiwa, tetapi satu tanggungjawab yang memerlukan kasih sayang, penghormatan, dan kejujuran.

Namun, bila amanah ini diabaikan, ia tidak hanya melukakan hati, tetapi juga menghancurkan nilai-nilai kemanusiaan yang seharusnya menjadi asas perhubungan.

Kisah seperti ini bukanlah hal baru, tetapi ia terus menjadi cerminan realiti yang menyakitkan buat mereka yang terperangkap dalam hubungan tanpa penghormatan dan kasih sayang.

Ikuti kata-kata semangat perkongsian Ustaz Shauqi Hasan  yang menjadi penguat semangat bagi wanita melalui situasi begini.

Kes Zahnita ni bukannya sekadar soal seorang lelaki yang mendera isteri, tapi ia lebih besar dari itu. Ia soal kuasa, soal ego dan soal tanggungjawab yang gagal. Dalam Islam, perkahwinan itu amanah, bukan medan untuk tunjuk kuasa.

Kau ingat tak, Rasulullah pernah berpesan, “Orang yang paling baik di antara kamu adalah orang yang paling baik kepada isterinya” (HR Tirmizi).
Kalau kita tengok hadis ni, ia bukan sekadar peringatan, tapi satu standard.
Kalau kau nak tahu kau lelaki yang baik, tengoklah macam mana kau layan isteri kau. Kalau kau kasar, kalau kau naik tangan, apa lagi yang tinggal dalam maruah kau sebagai suami?

Ada orang fikir, dengan duit, dengan status, mereka boleh buat apa saja. Tapi sebenarnya, duit tak pernah ubah siapa kau. Duit cuma perbesar siapa kau dari awal.
Kalau kau memang baik, duit tu akan jadikan kau lebih banyak buat baik. Tapi kalau kau dah ada sifat angkuh, duit tu akan jadikan kau ‘resakse’ (raksaksa) yang bernafsukan harta, takhta dan wanita.

Dalam surah Al-Isra’ (17:37), Allah dah pesan, “Dan janganlah engkau berjalan di muka bumi dengan sombong.” Sombong ni bukan soal cara kau berjalan saja dik, tapi sikap kau bila kau rasa kau lebih dari orang lain.

Bila aku tengok kes macam ni, Abang sedih bukan sebab dia orang kaya atau miskin. Abang sedih sebab dia gagal jadi manusia yang Allah amanahkan untuk jaga pasangan dia.
Dalam perkahwinan, kau bukan hanya berkongsi hidup, tapi kau juga jadi penjaga hati, fizikal dan maruah pasangan kau. Kalau kau gagal jaga, kau bukan lelaki yang hebat, kau cuma lelaki yang takut kehilangan kuasa.

Dik, kalau kau ada duit satu hari nanti, ingatlah, duit tu bukan untuk tunjuk kau hebat. Duit tu untuk kau bantu. Untuk kau pastikan kau jadi contoh, bukan beban pada orang lain.
Dan kalau kau lelaki, jadilah lelaki yang tahu beza antara kuasa dan kasih sayang. Sebab kuasa itu sementara, tapi kasih sayang itu yang akan tentukan apa kau tinggalkan dalam dunia ni.

Buat kita semua, lelaki atau perempuan, kaya atau miskin, kaua ingatlah satu benda.
Allah tak tengok harta kau, tak tengok siapa yang menang. Allah tengok bagaimana kau guna apa yang Dia bagi.

Kalau kau ada kuasa, gunakan untuk lindung.
Kalau kau ada kasih sayang, gunakan untuk bina.
Sebab bila semuanya selesai, kita cuma akan dinilai pada satu benda dik, bagaimana kita hidup sebagai manusia.

Kes macam Zahnita ni bukan baru, cuma sekarang lagi ramai yang berani buka cerita. Cerita macam ni bukan sekadar soal suami yang gagal, tapi ia juga soal isteri yang sering rasa terperangkap.

Kepada para isteri yang melalui perkara yang sama, Abang nak cakap, kau tak bersalah. Kau tak lemah. Dan paling penting, kau tak patut diam.
Islam tak pernah ajar isteri untuk bertahan dalam derita. Rasulullah sendiri adalah contoh suami yang penuh kasih sayang, yang tak pernah angkat tangan pada isteri-isterinya, malah memuliakan mereka.

Dalam khutbah terakhirnya, baginda pesan, “Berbuat baiklah kepada wanita, kerana mereka adalah amanah di sisi kamu.”

Kalau seorang suami tak boleh faham amanah ni, dia dah hilang kelayakan sebagai pelindung dan kau tak perlu rasa bersalah untuk melangkah ke depan.
Kadang-kadang, para isteri takut.

Takut anak-anak kehilangan ayah, takut pandangan orang, takut hidup sendiri. Tapi dik, kalau hidup kau penuh dengan ketakutan, itu bukan kehidupan, itu penjara.
Allah tak suruh kita hidup dalam derita.

Allah nak kita bangkit, nak kita tahu nilai diri kita. Dalam surah At-Talaq (65:2-3), Allah janji, “Barang siapa bertakwa kepada Allah, Dia akan bukakan jalan keluar untuknya, dan memberi rezeki dari arah yang tak disangka-sangka.”
Kau kena percaya, kalau kau pilih jalan yang betul, Allah akan ada dengan kau.

Cari sokongan.
Jangan malu untuk minta tolong.
Kau ada hak sebagai manusia, sebagai isteri, sebagai ibu. Hidup kau lebih dari sekadar bertahan. Dan kalau kau rasa sukar nak buat keputusan, ingat satu benda, anak-anak kau perlukan ibu yang kuat, bukan ibu yang tenggelam dalam penderitaan.
Buat para isteri yang baca ni, jangan takut untuk ke depan. Jangan biarkan diri kau terus jadi mangsa.
Kau bukan seorang diri.
Kau ada Allah.

Kau ada keluarga, kau ada kawan-kawan yang sedia bantu kalau kau buka mulut.
Hidup ni terlalu singkat untuk kau habiskan dalam rasa sakit yang tak berkesudahan. Percayalah, ada hidup yang lebih baik menunggu kau, asalkan kau berani ambil langkah pertama.

Peringatan buat kita semua, jangan pernah salahkan isteri yang memilih untuk tinggalkan penderitaan. Mereka bukan gagal, mereka berjaya menyelamatkan diri.
Doakan mereka kuat dan kalau kau kenal sesiapa yang perlukan sokongan, jadilah bahu untuk mereka bersandar.

Kita tak boleh ubah dunia seorang diri, tapi kita boleh bantu mereka yang kita sayang untuk berdiri semula.
Setuju?

Sumber: Shauqi Hasan

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!