Beras perang sememangnya baik untuk semua. Baik juga untuk anak, malah baik juga untuk kita. Paling menarik beras perang memiliki nutrisi seperti mangan, zink dan magnesium. Manakala beras biasa mempunyai lebih zat besi dan beberapa Vitamin B sahaja.
Sekiranya anda ingin memberikan beras perang untuk bayi, anda boleh menggunakan serbuk beras perang yang telah dikisar halus dan bertekstur yang lebih lembut supaya mudah dicerna oleh perut bayi.
Ibu boleh pilih sama ada ingin campurkan beras putih dan beras perang atau menggunakan serbuk beras perang sahaja bagi menyediakan makanan si kecil yang lebih sihat.
Namun, untuk anak-anak yang sedikit besar, anda bolehlah memasaknya seperti biasa. Bagaimana nak masak beras perang lebih cepat dan mudah tanpa gunakan periuk nasi biasa? Perkongsian Pn Wani Salim ini pastinya buat masa mama lebih jimat dan pantas. Masukkan sahaja ke dalam microvawe dan mama bolehlah lakukan kerja-kerja lain.
Wani nak share ngan korang step by step masak BROWN RICE guna microwave. Wani memang lama dah tinggal periuk nasi ni, untuk masak harian, tak rajin nak keluarkan periuk nasi.
Ads
Kalau ada nasi special je guna periuk nasi. Sebelum ni ingatkan nak masak nasi ni sama macam nasi biasa. Sekali berair lagi. Rupanya kena ada teknik juga. Step kat gambar bawah ya.
As usual ko amek cawan, cedok brown rice tu. Make sure guna periuk tahan microwave ya.
Ads
Dah basuh sambil baca selawat, masukkan air 2 kali ganda dari beras. Kalau satu cawan ko letak tadi, 2 cawan air gitooo.
Masukkan dalam microwave, tak tau la brand apa ada. Jangan tanya. So masak tak yah tutup dulu 10 min high power.
Ads
Ok tekan start. Dah biar dia situ, boleh pergi buat keje lain. Masak lauk ke, potong sayur ke camtu.
Dah 10 minit, korang letak pulak penutup dia masak lagi dalam 15 hingga 20 min. Suka guna microwave sebab malas nak basuh piuk nasi bekerak.
Lihatlah hasilnyaaa. Sedap pulak tu, mana kata-kata kau nak diet wani. Whatever pun, brown rice lagi healthier so makan la selalu.👍🏼
Posted by Wani Salim on Thursday, 19 September 2019
Lihatlah hasilnyaaa. Sedap pulak tu, mana kata-kata kau nak diet wani. Whatever pun, brown rice lagi healthier so makan la selalu.👍🏼
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Penyediaan makanan bayi 8 bulan adalah cabaran untuk para ibu baru. Mana tidaknya, ibu perlu bertindak kreatif bagi menghasilkan makanan selain puri yang perlu diberikan kepada si manja.
Ia sangat penting bagi memastikan selera makan anak bertambah dan berat badan meningkat secara konsisten dan sihat. Para ibu dan bapa perlu tahu, ada beza penyediaan makanan bayi apabila sudah mencecah usia 8 bulan.
Bayi berusia 8 bulan sudah berjaya merangkak dan baru hendak mula menarik badannya. Dalam kesungguhan mencapai perkembangan ini, selera makan si bayi mungkin berkurangan.
Ibu perasan menu lama sudah tidak menarik perhatian si manja. Fikiran mula runsing hendak fikirkan resepi baru untuk naikkan selera anak semula. Ayuh baca artikel ini dan ketepikan semua kerisauan anda!
Tambahkan perisa dalam makanan bayi 8 bulan anda
Sekarang masanya untuk menambah perisa dan pepejal dalam makanan bayi 8 bulan agar cepat gemuk. Oleh sebab gigi geraham masih belum ada untuk menghancurkan makanan sehingga umur 12 ke 18 bulan, maka pastikan makanan tersebut dikisar hancur terlebih dahulu.
Makanan bayi 8 bulan sepatutnya boleh ditelan dengan hanya kunyahan gusi. Buah-buahan dan sayuran perlulah dimasak menjadi lembik terlebih dahulu kecuali pisang dan buah aprikot sebelum terus dihancurkan menggunakan pengisar khas makanan bayi atau dilenyekkan dengan garpu.
Daging, ayam, ikan dan sumber protein lain seperti telur perlulah dimasak terlebih dahulu dan dijadikan puri untuk bayi anda.
Bayi 8 bulan makan 3 kali sehari?
Bayi 8 bulan adalah di tahap ingin mula bergerak dan dalam kesibukan ingin melakukan ‘kerja’ ini, bayi anda mungkin jarang berasa lapar. Secara ideal, bayi umur ini ingin makan 3 kali sehari dan snek di antara waktu makan. Snek bukan bermaksud makanan ringan, tetapi makanan yang lebih solid dan berbentuk.
Ada juga bayi yang hanya makan sekali sehari dan anda tidak perlu risau. Cuma perhatikan reaksi bayi anda apabila dia lapar dan berilah makan. Pastikan anda memberi makanan yang seimbang dan mengandungi sayuran, sumber protein dan buah-buahan. Jangan lupa berikan keperluan susu badan ibu atau susu formula bayi seperti biasa.
Berhati-hati juga agar tidak berlebihan memberi makanan bayi 8 bulan agar cepat gemuk.
Nutrisi penting dalam makanan bayi 8 bulan
Bijirin
Pertama sekali, pastikan bayi anda tiada alahan pada bijirin, oat dan sumber kanji lain. Cuba dalam kuantiti yang sedikit terlebih dahulu. Pastikan tekstur lembut selepas dibancuh dan tidak berbiji.
Buah-buahan
Para ibu bapa boleh cuba kombinasi 2 hingga 3 jenis buah yang bayi anda suka. Jika tekstur buah yang tidak lembut, maka boleh dimasak dulu kemudian dilenyek.
Bagi buah-buahan yang dijadikan makanan bayi 8 bulan, boleh cuba diberi terus tanpa perlu dimasak. Jadikan ia berbentuk puri dengan mengisar dan melenyek buah tersebut.
Jenis buahan yang disarankan adalah pisang, kiwi, avokado dan tembikai. Buah-buahan merupakan sumber vitamin dan mineral yang penting untuk tumbesaran bayi.
Sayuran
Ketika bayi berumur 6 bulan, digalakkan memberi sayuran yang dimasak lembut dan dijadikan bentuk puri sebelum diberi kepada bayi. Kini, mencecah 8 bulan, bayi boleh menerima sayur solid bersaiz kecil atau campuran beberapa jenis sayur dalam makanannya. Antaranya brokoli, lobak, kubis bunga, kentang dan labu.
Sumber protein
Selain memasukkan ayam atau daging di dalam bubur bayi, boleh juga telur dijadikan omelet yang boleh dicampur dengan sayur. Ini cara yang baik untuk selitkan sayur dalam hidangan anak anda.
Contoh resepi makanan bayi 8 bulan
Puri avokado dan pisang
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara penyediaan:
Belah avokado kepada dua, buangkan bahagian keras di tengah dan dicedok isinya menggunakan sudu, dipotong dadu kecil. Buangkan kulit pisang dan dihiris kecil.
Kisarkan semua di dalam pengisar khas untuk bayi anda.nTambahkan sedikit jus lemon ketika mengisar untuk mengelakkan warna hidangan tidak menarik.
Bubur kurma dan kubis bunga
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara penyediaan:
Rebus beras terlebih dahulu. Masukkan kurma dan kubis bunga.
Teruskan merebus sehingga empuk dan tutup api. Biarkan sejuk sekejap sebelum dikisar halus. Jika terlampau pekat, boleh tambah sedikit air masak.
Bubur nasi ayam dan lobak
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara penyediaan:
Rebus semua bahan bersama air sehingga masak. Sejukkan seketika. Kisar semua rebusan tadi dan tambah sedikit minyak zaitun. Sedia untuk dimakan. Terdapat banyak lagi resepi makanan bayi 8 bulan yang dikongsi di luar sana.
Buatlah pilihan yang bijak dan jangan takut untuk mencuba!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Semua anak sukakan ayam goreng, kalau dapat memang tak mahu lepas! Biasanya ayam goreng ni nampak sedap bila di restoran makanan segera tapi harganya ‘boleh tahan’ juga. Lebih baik sediakan sendiri untuk anak, tapi kena bijak pilih ayam mentah yang berkualiti dan SELAMAT untuk dimakan.
Bila ayam mentah tu selamat dimakan, ia bukan saja perlu datang dari sumber halal dan disembelih dengan kaedah yang diperakui Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) tetapi juga bebas suntikan hormon atau suntikan air.
Ayam pun ada yang melalui proses suntikan supaya kelihatan ‘montok’ dan besar. Kaedah suntikan ini dibuat untuk menarik perhatian pembeli bila tengok ayam gemuk-gemuk!
Menerusi perkongsian di laman Facebook Public Health Malaysia, mereka menyenaraikan ciri-ciri ayam yang disuntik. Bolehlah dijadikan panduan. Posting ini dibuat pada bulan Jun 2020, tetapi infonya tetap boleh diguna pakai sebagai panduan.
TEKNIK ‘PLUMPING’ BUKAN PERKARA BAHARU
Penggunaan cecair suntikan ke dalam makanan mentah berdaging bukanlah satu perkara baru. Ia dikenali sebagai teknik ‘plumping’.
Peniaga yang ingin mengaut keuntungan dengan menipu ini mrnyuntik cecair gram, stok ayam dan bahan kimia ke dalam ayam kerana ingin mengekalkan kesegaran dan rasanya.
IKUT ‘LAW’, KALAU GUNA TEKNIK NI KENA BERITAHU PELANGGAN
Mengikut undang-undang jika peniaga melakukan perkara ini mereka harus menyatakan kepada pengguna.
Namun ada peniaga yang tak jujur dan menggunakan kaedah ‘plumping’ ini untuk mengaut untung berlipat kali ganda.
Berikut merupakan tips untuk mengesan daging ayam yang telah disuntik dengan air:
Ayam suntik adalah ayam yang disuntik tambahan air pada bahagian dada, paha dan punggungnya sehingga ayam bersaiz kecil akan nampak besar.
BANYAK AIR MENITIS, KULIT AYAM LICIN BERKILAT
Perhatikan dengan teliti, ketika anda mahu membeli ayam mentah jika banyak air yang menitis apabila ia digantung atau diangkat. Selain itu, ayam yang disuntik mempunyai kulit yang kelihatan berkilat dan tidak kesat.
Ayam yang disusun atau diletakkan dalam pinggan, akan ada air yang bergenang di sekitarnya. Apabila dimasak pula, anda boleh perhatikan isinya mengecut atau mengeluarkan air yang terlalu banyak.
Bila dah tahu info ni, bolehlah check waktu beli ayam mentah. Ciri-ciri ayam yang disuntik air ini pun tidaklah sukar untuk kita kenal pasti. Lebih baik jika pilih ayam organik atau ayam kampung, tetapi jika sukar didapati periksa dulu jika ada sebarang ciri-ciri seperti yang disenaraikan ini.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Air penuh warna-warni ini selalu jadi pilihan anak kita walhal minuman berkarbonat atau air bergas ini amatlah tidak sihat untuk anak kita.
Walaupun seringkali diingatkan agar mengelakkan minuman jenis ini untuk anak, ada ibu bapa yang masih bersikap acuh tidak acuh. “Sesekali nak minum katanya”!
Perkongsian Dr Mazliana Mazlan mengenai amalan tidak sihat ini mak ayah perlu ambil tahu. Yang paling penting sekali minuman jenis ini bukan minuman untuk anak-anak kita!
Anak-anak tak boleh minum air gula bergas macam ni tau. Bukan minuman untuk anak-anak.
Tak ada yang baik pun, walau ia berlabel ‘pilihan lebih sihat’.
Yang banyak, hanyalah gula. Walau ditulis zero kalori tanpa gula, dan diganti dengan pemanis tiruan, tetap ianya bukan untuk kita jadikan sebagai minuman anak-anak k.
Gula ni, ketagih dia lebih teruk dari ambil dadah kokain. Anak nanti tak suka dengan rasa tawar dan kurang manis, bila lidah diorang dah terlalu biasa sangat dengan makan minum manis.
Anak mudah nak reject nasi, taknak makan buah, tak pandang langsung sayur. Sebab deria rasa diorang hanya suka yang manis-manis je.
Sebab tu kita kena elakkan ajar anak makan yang manis-manis sangat, terutama di awal usia anak kenal makanan. Biar anak hanya kenal manis dari buah, sayur dan makanan segar.
5 sebab kena elakkan anak-anak dari air bergas tinggi gula, tinggi pemanis, tinggi pewarna dan perasa tiruan.
1. Tambah berat badan anak, tinggi risiko obesiti.
2. Anak tak dapat nak appreciate rasa manis asli dari makanan manis semulajadi contohnya buah-buahan.
3. Asid fosforik dari air bergas hakiskan kalsium dari tulang, yang akan buatkan tulang anak tak kuat dan mudah patah.
4. Aspartame, pemanis tiruan yang banyak digunakan, beri kesan neurotoxin dan boleh rosakkan otak anak-anak.
5. Pewarna tiruan, contohnya pewarna karamel, sebagai salah satu bahan yang bersifat karsinogen, membawa kepada risiko kanser.
Sama-sama kita cuba ya. Moga anak tak pandang langsung air macam ni.
sekarang!
