Bila tengok kaki ayam, pertama kali perasaan kita geli. Tapi ibu kena tahu, hasil chicken bone brooth sebenarnya banyak khasiat untuk naikkan berat badan, kuatkan antibodi anak dan juga penambah rasa semulajadi dalam makanan si kecil anda.
Melalui perkongsian dari Puan Azizah Mohd Zan, dia ada kongsikan cara buat chicken bone broth untuk si kecilnya dalam misi nak naik berat badan anak, juga up kan antibodi badan. So ini lah yang terbaik. Senang sahaja buatnya, yang penting ianya MURAH, SENANG & SIMPLE.
Jom tengok apa kebaikan bone broth ni, biasanya yang utama kita maklum ia adalah untuk KUATKAN ANTIBODI ANAK. Immune system mereka, jadi jarang jatuh sakit, bila sakit demam ke apa cepat sembuh inshaaAllah.
Lagi best bila cakap ia adalah BRAIN FOOD yang baik untuk anak. Dari baby kita dah boleh bagi bone broth ni, sebagai NATURAL MSG kepada bayi, makanan mereka jadi sedap, lagi berselera lah nak makan. Gula dan garam adalah sangat berbahaya untuk anak bawah 1 tahun terutamanya sebab ginjal merkea perlu kerja keras berganda-ganda.
Ia juga PUNCA LEMAK BAIK, jadi sesiapa yang dalam misi nak tambahkan berat anak/bayi memang patut buat cbb ni. Hasilnya nanti kita boleh lihat minyak dari kulit kaki ayam timbul & cbb yang seakan jelly.
Bahan utama yang wajib ada:
1. Tulang (boleh guna kaki ayam, tulang rangka ayam, tulang lembu, tulang kambing)
2. Air
3. Mild acid
*Yang lain-lain tambahan tu optional, nak tambah bole, bagi rasa sedap.
Kaki ayam (saya beli murah saja dalam rm3/rm4) dapat banyak
Rempah 4 beradik (saya add sup bunjut sebab anak dah boleh makan rempah ratus umur 11bulan)
Bawang putih
Bawang besar
Carrot
Kentang
Cellery
Daun sup
Mild acid saya letak lemon (di gambar ada tomato & asam keping juga-cuma pilih satu sahaja tak perlu letak semua)
air
Haa dah hancur semuanya. Lepas 4 jam
Renih dengan api kecil 4-5 jam, saya guna periuk kaca.
Tambah air dari masa ke semasa
Tapis, ambil airnya sahaja. Yang lain boleh buang
Bila siap, keluarkan dan tapis, ambil air nya sahaja.
Masukkan dalam bekas ais kiub, bekukan dalam freezer. Tahan 1 bulan. Nak guna ambil sahaja beberapa kiub masukkan dalam bubur baby, buat sup, buat biskut baby pun boleh.
Taraaa.. Siap. Masukkan ke dalam freezer. Ops jangan lupa sejukkan dulu tau, kemudian tutup bekas ni. Tahan lama.
Rasanya sedap sangat dah macam bergaram lemak semua cukup. Saya buat bihun sup esoknya, licin anak makan.
Daging, tenusu dan makanan berkanji untuk bayi berusia 1 hingga dua tahun boleh diberikan atau pun tidak? Jawapanya, makanan ini boleh diberikan kepada bayi kerana setiap hidangan mempunyai khasiat yang tersendiri. Namun, jika bayi anda mempunyai masalah food allergy, adalah tidak disarankan untuk menambah makanan tersebut kedalam hidangan mereka.
DAGING
Ayam mengandungi kurang lemak berbanding daging lain. Ini kerana kebanyakan lemak ayam berada pada kulitnya dan boleh dibuang. Walau bagaimanapun, ayam yang berkulit mengandungi tinggi lemak berbanding daging dan daging merah lain.
Daging merah adalah paling baik jika dimasukkan dua atau tiga kali seminggu dalam diet anak anda, kerana ia merupakan sumber terbaik yang sedia menyerap zat besi. Keperluan zat besi meningkat apabila tubuh membesar dengan cepat; jadi amat penting untuk anda memastikan anak anda mendapat zat besi yang cukup semasa usianya di antara 6 bulan dan 2 tahun.
Ikan putih seperti ikan haddock dan ikan kod adalah sumber terbaik untuk protein rendah lemak dan mengandungi selenium, kalsium, dan magnesium. Makan ikan boleh membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan sistem imun badan anak anda.
Salmon menyediakan sumber baik lemak penting yang menyokong fungsi otak dan sistem imun. Ia juga mengandungi asid lemak penting dalam ikan berminyak yang boleh membantu kanak-kanak yang menghidap disleksia atau dyspraxia. Ikan berminyak seperti salmon perlu dimasukkan dalam diet sekurang-kurangnya sekali seminggu.
TENUSU DAN MAKANAN BERKANJI
Keju mengandungi tinggi lemak tepu, yang mana tidak bagus untuk orang dewasa. Walau bagaimanapun, ia memberikan tenaga yang baik untuk kanak-kanak. Keju juga merupakan sumber baik riboflavin (vitamin B2), yang penting untuk menukarkan protein, lemak, dan karbohidrat kepada tenaga. Keju adalah sumber baik vitamin B12 untuk mereka yang tidak makan daging.
Pasta ialah sumber baik karbohidrat kompleks, yang menyediakan kita tenaga berterusan. Inilah sebab mengapa makanan ini amat popular dalam kalangan atlet. Cuba campurkan sedikit pasta bijirin penuh dengan pasta biasa untuk meningkatkan kandungan serat pada hidangan anda.
Beras perang menyediakan sumber terbaik tenaga, sesetengah protein, vitamin B, dan mineral. Beras perang lebih berkhasiat daripada beras putih kerana beras putih kehilangan kebanyakan mineral dan vitamin penting semasa pemprosesannya. Kanji dalam beras, terutamanya beras perang, akann diserap secara perlahan, justeru menyediakan pembebasan glukos yang stabil untuk tenaga berterusan.
Ubi keledek adalah tinggi vitamin A dan C dan merupakan sumber phytochemicals yang kaya, yang membantu melindungi tubuh daripada penyakit.
Yogurt pula menyediakan sumber baik kalsium, protein, dan fosforus, kesemuanya penting untuk tulang dan gigi yang kuat dan sihat. Yogurt juga lebih mudah dicerna berbanding susu.
Dalam ilmu penyusuan susu ibu, kita pasti akan diajar tentang signal lapar bayi: signal awal, signal aktif dan signal lambat. Menangis adalah signal lambat. Jadi kerana itu ibu dinasihatkan menyusukan bayi ketika signal awalnya.
Dalam bidang tangisan bayi, kita akan bertanya kembali, ‘ Jadi, apa masalahnya? ‘
Saya pasti jawapan yang akan diterima, ‘anak sukar melekap (latch) untuk disusukan dan mengamuk’. Kita akan menjawab kembali, ‘Tiada masalah kalau ibu tahu cara tepat tenteramkan bayi ‘
Ya benar, tangisan bayi mencemaskan. Tapi ibu jangan sampai terlupa bahawa tangisan adalah satu-satunya medium komunikasi bayi. Maka bertenanglah. Cari jalan nak faham ‘anak cakap apa’ (ilmu tangisan bayi lah tu..) jadi mudahlah ibu nak merespon.
Paling penting, ibu harus tahu bayi ada 3 kategori berdasarkan kriteria tangisan. Bayi dari kategori ‘high need’ menyalurkan mesej ‘urgent’ dalam semua kehendaknya. Ia bermaksud jika mereka sedang elok tidur, nanti bila terjaga mereka terus mengamuk lapar tanpa sebarang atau sangat sikit amaran awal. Itu contoh biasa. Ia menyebabkan bagaimana pun ibu cuba berjaga-jaga sebelum bayi ‘naik darah’, sering saja gagal kerana..nama pun bayi ‘high need’!.
Baik, ada 5 elemen paling mententeramkan bayi. Percaya atau tak, hisapan adalah yang paling akhir. Itulah sebabnya bayi yang mengamuk kelaparan pun perlu ditenangkan dengan cara lain dulu dan bukan disua-sua terus dengan susu. Kadangkala hingga basah-basah muka bayi dengan susu tapi bayi tetap tak nak berkerjasama untuk melekap di payudara seolah-olah ibu nak memberi racun pula gayanya.
Tak percaya lagi? Baik. Ada ramai bayi yang bila marah, boleh tenang atau terdiam bila di bedung dengan betul atau di angkat/di dakap. Ini kerana bedung dan memegang bayi pada posisi yang betul menduduki tangga pertama dan kedua dalam carta elemen paling mententeramkan. Terdiam atau tenang sekejap inilah masanya yang boleh digunakan untuk menawar susu kerana bayi boleh fokus.
Lagi? Berapa ramai pula bayi yang boleh terdiam bila diperdengarkan bunyi terutama yang cukup kuat menyamai atau mengatasi jeritan tangisannya? Lebih-lebih lagi bila ditambah pula dengan dodoian,hayunan atau henjutan?. Nah, sekali lagi bila mereka terdiam atau mampu tenang walau sekejap ketika ini, barulah di tawarkan susu.
Bunyi macam mudah?..er ” tapi kenapa saya buat tak jadi? “. Mungkin itu yang anda fikir sekarang.
Baik, jika bayi anda jenis terlalu ‘cerewet’ atau sedang terlalu marah, dia perlu kesemua 4 elemen yang saya sebut di atas tadi SEBELUM boleh dia menerima elemen ke 5 iaitu hisapan, JIKA DIA LAPAR.
ANAK MENGAMUK LAMBAT DISUSUKAN? JADI, APA MASALAHNYA?Dalam ilmu penyusuan susu ibu, kita pasti akan diajar tentang signal lapar bayi: signal awal, signal aktif dan signal lambat. Menangis adalah signal lambat. Jadi kerana itu ibu dinasihatkan menyusukan bayi ketika signal awalnya.Dalam bidang tangisan bayi, kita akan bertanya kembali, ' Jadi, apa masalahnya? 'Saya pasti jawapan yang akan diterima, ' anak sukar melekap (latch) untuk disusukan dan mengamuk 'Kita akan menjawab kembali, ' Tiada masalah kalau ibu tahu cara tepat tenteramkan bayi 'Ya benar, tangisan bayi mencemaskan. Tapi ibu jangan sampai terlupa bahawa tangisan adalah satu -satunya medium komunikasi bayi. Maka bertenanglah. Cari jalan nak faham 'anak cakap apa' (ilmu tangisan bayi lah tu..) jadi mudahlah ibu nak merespon.Paling penting, ibu harus tahu bayi ada 3 kategori berdasarkan kriteria tangisan. Bayi dari kategori 'high need' menyalurkan mesej 'urgent' dalam semua kehendaknya. Ia bermaksud jika mereka sedang elok tidur, nanti bila terjaga mereka terus mengamuk lapar tanpa sebarang atau sangat sikit amaran awal. Itu contoh biasa. Ia menyebabkan bagaimana pun ibu cuba berjaga-jaga sebelum bayi 'naik darah', sering saja gagal kerana..nama pun bayi 'high need'!.Baik, ada 5 elemen paling mententeramkan bayi. Percaya atau tak, hisapan adalah yang paling akhir. Itulah sebabnya bayi yang mengamuk kelaparan pun perlu ditenangkan dengan cara lain dulu dan bukan disua-sua terus dengan susu. Kadangkala hingga basah-basah muka bayi dengan susu tapi bayi tetap tak nak berkerjasama untuk melekap dipayudara seolah-olah ibu nak memberi racun pula gayanya.Tak percaya lagi? Baik. Ada ramai bayi yang bila marah, boleh tenang atau terdiam bila di bedung dengan betul atau di angkat/di dakap. Ini kerana bedung dan memegang bayi pada posisi yang betul menduduki tangga pertama dan kedua dalam carta elemen paling mententeramkan. Terdiam atau tenang sekejap inilah masanya yang boleh digunakan untuk menawar susu kerana bayi boleh fokus.Lagi? Berapa ramai pula bayi yang boleh terdiam bila diperdengarkan bunyi terutama yang cukup kuat menyamai atau mengatasi jeritan tangisannya? Lebih-lebih lagi bila ditambah pula dengan dodoian,hayunan atau henjutan?. Nah, sekali lagi bila mereka terdiam atau mampu tenang walau sekejap ketika ini, barulah di tawarkan susu.Bunyi macam mudah?..er " tapi kenapa saya buat tak jadi? ". Mungkin itu yang anda fikir sekarang.Baik, jika bayi anda jenis terlalu 'cerewet' atau sedang terlalu marah, dia perlu kesemua 4 elemen yang saya sebut di atas tadi SEBELUM boleh dia menerima elemen ke 5 iaitu hisapan, JIKA DIA LAPAR.Video ini demonstrasi oleh saya. Anda lihat, akhir sekali barulah saya tawarkan elemen hisapan (payudara, botol susu, jari bersih atau puting tiruan).- Jika bayi anda tidak lapar dan telah kenal puting tiruan, dia akan cukup gembira dengan putingnya.- Jika bayi anda tidak lapar dan tak biasa dengan puting, dia akan sudah cukup gembira dengan 4 elemen lain.- Jika bayi anda lapar, anda akan lihat dia kini lebih dari sedia untuk makan dan tak lagi marah-marah seperti tadi.Nampak macam mudah tapi tak begitu mudah. Tapi tak bermaksud ia susah untuk dipelajari. Buat yang berpeluang hadiri mana-mana kelas terdekat Sabtu ini di Shah Alam, ini peluang terhampir anda mendapatkan ilmu ini!
Posted by Baby Language on Monday, 18 September 2017
Video ini demonstrasi oleh saya. Anda lihat, akhir sekali barulah saya tawarkan elemen hisapan (payudara, botol susu, jari bersih atau puting tiruan).
– Jika bayi anda tidak lapar dan telah kenal puting tiruan, dia akan cukup gembira dengan putingnya.
– Jika bayi anda tidak lapar dan tak biasa dengan puting, dia akan sudah cukup gembira dengan 4 elemen lain.
– Jika bayi anda lapar, anda akan lihat dia kini lebih dari sedia untuk makan dan tak lagi marah-marah seperti tadi.
Perkembangan seorang bayi memang sangat pantas. Rasanya baru sahaja lahirkan anak tapi bila genap usianya 3 bulan, si comel dah pandai balas senyuman ibu dan ayah. Oh, bahagianya rasa!
Rasa seronok ada bayi sukar digambarkan dengan kata-kata. Dalam pada seronok, ibu ayah jangan lupa pantau perkembangan bayi. Sebagai ibu bapa, anda sepatutnya kena ada ilmu keibubapaan bagaimana cara terbaik membesarkan anak.
Selain itu perlu juga tahu perkembangan anak mengikut tahap sejak dia lahir lagi untuk memastikan si kecil membesar dengan normal. Jika ada sebarang ketidaknormalan maka mudahlah untuk ibu ayah membuat tindakan segera bertemu pakar bagi membantu mengesan dan merawat masalah yang dihadapi anak supaya tidak terbiar berlanjutan.
Kalau bayi anda kini sedang berusia 3 bulan, inilah tahap perkembangan yang sepatutnya dia telah capai mengikut Penolong Pengarah (Occupational Therapist) Kementerian Pendidikan Malaysia, Puan Mahfuzah Zainol.
Infant development at age 3 months
Pada umur 3 bulan, ibu bapa seharusnya boleh menyemak senarai perkembangan ini :
Membalas senyuman (membalas ye, bukan senyum sorang-sorang dalam tidur )
Memandang dan berpusing mengikut pergerakan objek pada anggaran jarak 30cm atau 1 kaki dari mata.
Mengeluarkan bunyi ‘cooing’ atau suara bayi. (Seolah-olah bercakap dengan bahasa bayi)
Menegakkan kepala apabila diletakkan pada posisi meniarap atau ‘prone position’. (Ini tummy time)
Menggerakkan tangan dan kaki secara aktif. Excessively.
Mula untuk memusingkan badan dari posisi terlentang kepada posisi meniarap. Seeloknya letak pada permukaan tilam yang rata.
Semasa bermain dengan bayi anda, boleh rangsang perkara-perkara ini.
Boleh goyangkan rattle di hadapan bayi untuk mendapatkan perhatiannya.
Bercakap dengan ekspresi muka dan nada suara yang penuh dramatik.
Kalau bercerita pun boleh sebab otak bayi boleh dirangsang melalui variasi nada suara dan mimik muka.
A little tips from an OT ummi.
Another tip, you are the parents of your child, you should know your baby the most. But be aware of any red flags in the development.
Ibu ayah yang masih belum melengkapkan perlindungan vaksin anak, ada berita baik untuk anda. Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) meneruskan pemberian Vaksin Measles Rubella (MR) sepanjang tahun 2026 sebagai usaha tambahan bagi melindungi kanak-kanak daripada jangkitan demam campak (measles) dan rubella.
sekarang!
