Daging mongolia antara menu yang sangat mudah disediakan. Bagi mama papa yang nak masak makanan berasaskan daging boleh cuba resipi daging mongolia yang dikongsi oleh Khairul Abdullah ini.
Balik tadi tengok ada daging dalam peti.
Okeh cun, kita masak Daging Mongolia. Sedap kau. Daging rangup dicampur pula rasa masin manis sos dia tu. Fuhhh bertambah. Macam biasa kejap lagi korang mintak resepi, so aku bagi siap-siap.
Nah resepi Daging Mongolia ala Superdaddy Khairul Abdullah.
Bahan untuk projek ini:
250gm daging.
½ cawan tepung jagung
¼ cawan minyak masak
½ cawan air.
7 ulas bawang putih,hiris nipis
2 inci halia, dimayang halus
5 sudu kicap tak kisah lah cair ke pekat ke
1 setengah sudu gula melaka, brown sugar pun boleh. White sugar pun oklah.
3 pokok daun bawang, dipotong 2 inci
Sedikit garam.
Cara melaksanakan projek ini:
1. Potong daging nipis-nipis, lawan urat tau. Lagi nipis lagi bagus. TIPS, masukkan dalam freezer bagi keras sikit so senang hiris nipis.Lepas tu gaulkan sedikit garam biar sekejap.
Lepas tu sadurkan daging dengan tepung jagung. TIPS, jangan campak terus semua dalam tepung atau campak tepung dalam daging. Kena ambik daging sekeping dua dan balik-balikkan atas tepung biar rata. Buat sampai habis dan ketepikan.
2. Panaskan minyak degan api sederhana dan goreng daging. Sebaiknya goreng sikit-sikit, kalau campak semua sekali nanti melekat dan tak cun. Goreng sampai garing keperangan tu. Angkat dan rasa satu rangup tak. Kalau rangup ok cun. Goreng sampai habis.
3. Dalam kuali yang sama dengan baki minyak tadi tumis bawang putih dan halia dalam 15-20 saat gitu dan masukkan air, gula melaka dan kicap. Gaul rata sampai didih dan masukkan sesudu tepung jagung lagi untuk bagi kuah pekat. Rasa dulu, tambah apa yang kurang.
4. Dah menggelegak, masukkan balik daging yang digoreng tadi bersama daun bawang (tambah cili atau lada hitam kalau nak pedas) dan kacau cepat-cepat. Agak semua dah rata terus angkat dan masukkan ke dalam bekas paling cun dan hias lawa-lawa.
Siap dan hidang segera.
Senang wehh, tak sampai 30 minit masak benda alah ni. Dah hias lawa tadi terus hidang dan makan. Jangan tunggu lama nanti rangup tu hilang.
Cuba okeh?
#ResepiSuperDaddy
#dagingmongolia
Sumber: Khairul Abdullah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Campuran Bahan ‘Special’, Nasi Ayam Untuk Bayi Versi Paling Mudah, Patutlah Sedap!
Nasi ayam sememangnya menu wajib untuk anak-anak kita. Selain sup, gabungan ayam serta ulam-ulaman seperti timun dan salad menambah nutrisi pada anak. Malah sambalnya kicap dan sambal yang kurang pedas juga membuatkan anak selesa untuk makan bertambah. Inilah yang menjadikan resipi yang satu ini menjadi kesukaan anak-anak kita.
Resipi yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini bukan hanya sesuai untuk kanak-kanak bahkan juga untuk bayi. Malah untungnya turut dimasukkan bahan istimewa yang selamat tetapi menambahkan lagi rasa sedap. Jom kita cuba!
NASI AYAM MUDAH VERSI BABY
Bahan A :
Ayam secukupnya
Halia dihiris nipis
Bawang putih
Sup bunjut
Serbuk ayam
Air secukupnya
Bahan B :
Minyak bijan
Puree kurma / madu ( 1 tahun ke atas )
Bahan Lain :
Minyak untuk menggoreng
Untuk Nasi :
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Sedikit serbuk kunyit
Beras secukupnya
Air rebusan ayam
Didihkan air secukupnya di dalam periuk. Masukkan ke semua Bahan A yang lain. Rebus ayam separuh masak , angkat dan toskan.Asingkan air rebusan ayam untuk bahagian nasi.
Untuk bahagian sup, campurkan air rebusan ayam tadi bersama bawang goreng dan juga daun sup jika ada. Ketepikan seketika.
Gaulkan ayam bersama Bahan B sehingga sebati. Perapkan 15 minit dan toskan. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak. Angkat dan toskan. Ketepikan seketika.
Untuk membuat nasinya pula, tumiskan bawang putih, bawang merah dan juga halia sehingga naik bau. Masukkan serbuk kunyit dan juga beras.
Tumis seketika. Kemudian masukkan air rebusan ayam secukupnya dan masak nasi seperti biasa. Siap, nasi ayam sedia dihidang.
Selamat mencuba!
EPISOD 2 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANNINA AKAN MENEMUI ANDA RABU INI!
Ibu dan bapa harus menyokong minat anak-anak. Kerana dari minat itu, ianya akan menyokong tumbesaran anak serta menggalakkan dan mendidik anak-anak membuat perkara yang mereka suka.
Episod kali ini akan membincangkan tentang hobi dan minat anak-anak. Saksikan episod kedua dengan topik Hobi Anak Alaf Baru di Journey Bersama Jovianina pada 2 September Ogos 2020, jam 9 malam.
#PaMaJourneyBersamaJovianNina #AstroRIA #MajalahPAMA
Nak macam-macam info? Join channel Telegram Pa&Ma D Parents
Sempena kemerdekaan yang ke-63 tahun ini dengan tema Malaysia Prihatin, NU Ideaktiv juga menunjukkan sokongan dengan #kitakansama. Semoga Malaysia terus sejahtera dan berjaya di masa hadapan!
#kitakansama #MalaysiaPrihatin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rupanya Boleh Buat Marshmallow Sendiri Di Rumah, Lima Bahan Saja, Senang!
Siapa sangka rupanya marshmallow kesukaan anak-anak kita boleh dihasilkan sendiri di rumah. Macam mana nak buat?
Perkongsian resipi ringkas oleh Dr Mazliana Mazlan ini mak-mak kena cuba. Lagi jimat dan terjamin kandungan bahannya. Jom cuba!
Marshmallow paling tak sangka boleh buat sendiri. Takut betul nak try tau. Takut tak menjadi sebenarnya, dan takut memberi harapan palsu pada anak-anakku.
Tapi buat jugaklah. Belum cuba belum tahu kan. Dan tak sangkanya menjadi dengan jayanya. Anak-anak pun terkejut ummi pandai buat marshmallow sendiri haaa. Saya guna 4 bahan je untuk buat marshmallow ni tau.
Bahan-bahan:
Raw cane sugar
Air
Gelatin halal
Vanila extract
Tepung jagung
Cara nak buat pun senang sangat. Mula kisar tepung jagung dan gula 10 saat. Ketepikan, untuk salutan yang ini.
Kemudian masukkan gula, kisar pulak 5 saat je. Halus mulus tau hasil kisaran. Tambah air, dan masak jap 15 minit. Tinggal je.
Kemudian anak-anak tolong masukkan gelatin dan vanilla extract, dan masak lagi 2 minit. Pun tinggal je.
Akhir sekali, jom kentalkan adunan marshmallow. Thermomix whip kan 7 minit. Effortle betul! Dah siap semua ni, saya masukkan dalam chiller, tunggu keras sikit.
Siap sedia untuk dipotong dan bedakkan dengan gula dan tepung jagung. Dah boleh makan yeayyy! Seronok betul anak-anak. Tapi, tetap tak boleh selalu buat tau. Kita taknak anak biasa sangat dengan gula kan.
Alhamdulillah, Thermomix banyak betul bantu saya sediakan makanan ultra proses macam ni untuk anak-anak.
Bukan untuk makanan harian yang pasti. Cuma sekadar untuk anak rasa, dan diorang tahu kita boleh buat dengan pilihan yang lebih baik kat rumah.
Menarik: Bodygoals Betul, Cantik & Langsing-, Bella Astillah Dipuji Tak Macam Anak Dua
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Akok 6 Bahan, Bakar Guna Trio Cup Cake
Rasanya yang lembut, lemak manis amat menyelerakan membuatkan ramai yang tercari-cari kuih akok di bulan ramadan kan?
Tapi kalau buat sendiri lebih puas! Jom ikuti resepi mudah yang dikongsi. Selamat mencuba!
Resepi Akok 👇🏻
Bahan-bahan:
☘️6 biji telur
☘️2 keping nise / gula melaka besar (kalau yang kecil 3keping)
☘️1 cawan santan
☘️Garam 1/2 sudu kecil
☘️3 sudu makan tepung gandum
☘️1/2 cawan air
Cara penyediaan:
Masak gula melaka atau nise dengan air dan letak sehelai daun pandan.
Lepas tu blend semua bahan di atas sehingga sebati (saya kacau guna senduk je).
Siap untuk di bakar..saya bakar guna trio cupcake.
Nak bakar guna oven pon boleh.. suhu 180 masa 20 minit..api atas bawah
Sedia untuk dihidang
Kredit: Sitisarah Hamid
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz
Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
