Hanis Zalikha pandai memasak dan selalu ke dapur. Dia kerap memasak untuk keluarga dan berkongsi pelbagai resepi.
Ibu kepada Yusuf Iskandar ini selalu juga berkongsi tip dapur yang berguna. Baru-baru ini Hanis telah berkongsi tentang penyimpanan telur ayam di dapur.
Hai kami nak sarapan telur setengah masak! Just a question, how do you store your eggs? Pastu nak basuh ke tak? Kalau basuh, nak basuh bila?
PILIH YANG BERSIH & TIDAK RETAK
Okay tip beli telur, belilah telur yang bersih dan tidak retak.
IKLAN
BASUH TELUR YANG NAK DIMASAK SAHAJA
Basuh telur bila hendak dimasak sahaja, ini kerana membasuh telur awal akan mengakibatkan protective layer pada telur hilang, dan telur akan cepat rosak.
CARA SIMPAN TELUR YANG BELUM DICUCI
Geli ke kalau tak basuh telur? Apa kata telur yang belum dibasuh disimpan dalam bekas yang bertutup sebelum disimpan dalam peti sejuk bagi mengelakkan kotoran pada telur terkena pada makanan. Pesanan prihatin ini dibawakan oleh BKKM
Mungkin ramai yang masih belum jelas apa itu disleksia dan tanda-tanda disleksia yang boleh dilihat pada kanak-kanak. Bagi ibu ayah yang memiliki anak disleksia, anda jangan patah semangat dan berasa rendah diri.
Ikuti perkongsian info yang padat mengenai rangsangan yang perlu diberikan kepada anak disleksia serta luahan daripada ibu bapa yang mempunyai anak disleksia.
Saksikan rancangan Pa&Ma hari ini, Selasa 25 September 2018 di Astro Prima & Astro Maya HD pada pukul 12 tengah hari dan ulangannya 9 malam dengan episod Si Genius Disleksia
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bukan semua anak-anak kita boleh makan telur dengan jayanya. Ada diantara anak-anak kita yang alergik makan telur. Jadi mama terpaksalah asingnya menu bertelur atau mahu lebih selamat, sediakan sahaja menu tanpa telur buat anak. Taklah anak terkena alergik, gatal dan sebagainya.
Salah satu resipi awesome petang hari adalah Makaroni Bakar simple buat anak-anak kita. Resipi yang dikongsikan Puan Myra Shafie ni nampak mudah lagi ringkas. Bagi anak yang tidak ada masalah alergik telur, bolehlah tambahkan telur untuk lebihkan proteinnya.
.
Simple je menu petang ni. Godek-godek peti tengok bahan apa je yang ada. Macaroni bakar versi tak ada telur sudahnya, sebab anak still lagi allergik. Saya kongsi step di gambar ya.
.
Bahannya pun simple saja.
Isi ayam
Carrot
Jagung
Bawang putih
Bawang holland
Bawang merah (goreng dahulu)
.
Macaroni + tomato puree + serbuk lada hitam + mix herbs + daun sup.
.
Gaulkan sebati dan boleh masukkan cheese. Dan boleh tambah telur jika anak tak allergik.
.
.
Masukkan dalam cup dan saya potong-potong cream cheese tabur kat atas tu. Tabur tomato dadu n mix herbs. Bakar suhu 170 lebih kurang 30 minit.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Hujung minggu adalah masa untuk mencuba semua resipi istimewa buat anak-anak kecil kita. Bosan dengan bubur, finger food dan nasi, apa kata cuba sediakan anak kecil kita dengan pan cake pula.
Bagi menyediakan pancake teramatlah mudah tetapi ibu perlu bijak dan lebih kreatif supaya anak tidak jemu dan paling penting rasanya sedap dan berkhasiat. Barulah anak makan tak berhenti.
Aneka resipi pancake yang disediakan oleh ibu ini, Puan Safwah Abd Sani buat anak kecilnya, ibu boleh cuba. Bijak dan kreatif kerana menggabungkan dengan menu berkhasiat lain seperti kurma, susu dan sebagainya. Jom berkreatif.
Aneka jenis pancake buat si comel!
Kadang-kadang mak dah habis idea nak sediakan breakfast untuk si kecil, kan?
Hari ni umi share pelbagai jenis pancake yang umi pernah buat untuk Atiq, sesuai untuk baby 9 bulan ke atas. Bahan-bahan sama seperti dalam gambar, cuma kena tambah secawan susu ebm/formula/fresh milk/full cream, terpulang pada mommies.
Ada yang ada telur, ada yang takde. Sebenarnya kalau tak letak telur pun takpe, masih lembut dan sedap!
Basically, cara membuatnya:
Sediakan
1 cawan tepung
1 cawan susu (ebm/formula/full cream/fresh milk)
Sebiji telur (optional)
Sedikit cream cheese (optional. Cream cheese bagus untuk tambah berat anak)
Buah-buahan pilihan
Blend all together (jangan lupa masukkan susu ya). Panaskan pan, griskan butter dan bakar atas pan. Siap!
Memang mudah dan pantas disediakan!
Selamat mencuba.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Anak-anak memerlukan nutrisi yang secukupnya untuk membesar dengan baik, namun ada antara anak-anak yang menolak untuk makan. Kalau diikutkan itu memang perkara normal yang sering berlaku, tapi sebagai ibu bapa pastinya perasaan risau akan terbit bimbang nutrien yang diperlukan mereka tidak cukup lantas menyebabkan pertumbuhan mereka terjejas.
Menerusi persoalan yang diutarakan oleh seorang ibu kepada Dr Zubaidi Hj Ahmad, beliau memberikan beberapa tip untuk bangkitkan selera si kecil yang sering menolak untuk makan. Semoga bermanfaat untuk ibu-ibu yang mengalami masalah sebegini.
DOKTOR, KENAPA ANAK SAYA TAK MAHU MAKAN?
“Doktor, saya mempunyai seorang anak berumur 1 tahun 6 bulan. Apa yang merisaukan saya ialah anak saya agak sukar untuk makan. Beliau hanya makan apabila benar-benar lapar, itu pun satu dua suap saja. Saya pernah memberikan anak saya vitamin untuk menambah selera makan beliau, tetapi nampaknya tidak berkesan. Saya amat risau apabila anak saya kelihatan kurus, walaupun beliau aktif.”
Wa alaikum mus salam.
Masalah anak yang agak sukar untuk makan agak biasa berlaku, terutama apabila umur beliau memasuki umur setahun.
Banyak punca anak mempunyai masalah ini. Jika anak puan sihat dan telah mendapat pemeriksaan doctor, maka ada beberapa langkah yang puan boleh ambil untuk mengurangkan masalah ini.
1. Jangan paksa anak Kebiasaannya kanak-kanak mempunyai sikap memilih makanan. Ada makanan yang tidak disukai dan ada beberapa makanan yang amat disukainya. Jangan memaksa anak anda mencuba makanan yang baru, sentiasa menyediakan makanan kegemarannya. Cuma pastikan makanan itu berkhasiat.
2. Jangan janji ganjaran makanan tidak sihat Jangan cuba memujuk anak anda dengan menjanjikan sesuatu jika dia menghabiskan makanan yang diberikan. Ada ibu yang berjanji akan memberikan anak mereka gula-gula atau coklat jika menghabiskan makanan yang diberikan. Ini adalah satu langkah yang silap, kerana kanak-kanak itu akan menjadi lebih gemar kepada gula-gula atau kek, bukannya makanan yang disediakan. Ini menyebabkan mereka menjadi peminat makanan yang tidak berkhasiat.
3. Jadi kreatif Cuba sediakan makanan yang nampak sedap dengan menghiaskan makanan itu dengan warna-warna terang seperti meletakkan lobak merah dan sayuran-sayuran berwarna yang lain. Pastikan makanan itu mempunyai warna yang terang dan menarik.
4. Elak marah dan ugut anak Galakkan anak untuk memakan dengan lebih banyak. Sekiranya beliau tidak dapat habiskan makanan itu, jangan paksa dengan memarahi atau mengugut. Jangan berikan wajah yang marah dan risau apabila anak tidak dapat habiskan makanan atau tidak mahu makan. Kanak-kanak ada kalanya akan sengaja tidak mahu makan untuk menarik perhatian ibu bapa mereka.
5. Variasikan makanan Jangan memberikan makanan yang sama sepanjang hari. Walaupun kanak-kanak sepatutnya makan tiga kali sehari, tetapi mereka juga harus diberikan makanan lain selain nasi, sekurang-kurangnya dua kali dalam sehari. Makanan selain daripada nasi seperti keju, biskut ‘whole-grain’, yogurt, epal dan strawberi kisar boleh diberikan kepada mereka.
6. Tukar makanan berkhasiat Sekiranya kanak-kanak itu masih tidak mahu makan nasi yang biasa dihidangkan, jangan paksa. Berikan makanan selain nasi dengan lebih banyak (pastikan ia berkhasiat) setelah beberapa jam kemudian.
7. Maklum awal sebelum masa makan Ketika menyediakan makanan, beritahu anak bahawa hidangan sedang disediakan, sekurang-kurangnya 15 minit lebih awal. Ada sesetengah kanak-kanak mengambil masa yang lebih lama untuk membina selera, terutama sekali sekiranya mereka tengah asyik bermain.
8. Rutin waktu makan yang sama Pilih masa makan yang tetap kerana ini membantu kanak-kanak menjadi lebih mudah lapar apabila waktu yang ditetapkan tiba.
9. Makan bersama keluarga Makan bersama ahli keluarga yang lain dan jadikan sesi makanan sebagai satu aktiviti keluarga yang ceria. Makan bersendirian akan mengurangkan selera mereka.
10. Makan dengan santai dan gembira Jangan bertelagah dan marah-marah ketika makan. Jadikan suasana makan sebagai suasana yang santai dan menggembirakan.