Sayur-sayuran sememangnya mempunyai kandungan nitrate tapi sayuran yang mempunyai daun hijau mengandungi kandungan nitrate yang lebih tinggi berbanding sayuran yang biasa. Antaranya bayam, kangkung, sawi dan sebagainya.
Mak mak, hati-hatilah bila nak kenalkan sayuran hijau kepada bayi.
Nitrate ini akan ditukar kepada nitrite oleh enzim nitrate reductase oleh proses memasak dan menjadikan sayuran ini puree.
Apa yang terjadi apabila bayi memakan sayur yang tinggi kandungan nitrite ini?
Ads
Bayi ni tidak mempunyai sistem pencernaan yang matang dan sistem enzim methaemoglobin reductase. Apabila bayi makan makanan yang tinggi kandungan nitrite, sel darah merah bayi akan bergabung dgn nitritr dan akan displace oksigen dari dalam darah.
Bila oksigen didisplace, maka bayi tidak akan mendapat oksigen dan sindrom ini dinamakan blue baby syndrome kerana baby akan menjadi biru akibat kekurangan oksigen.
Ads
Sebab itu mak mak kena pastikan bila memasak sayur kena hati-hati:
1. Basuh sayur dengan bersih
2. Untuk sayur yang berkulit, kupaslah kulit dgn bersih akan kurangkan kandungan nitrate dgn banyak. (Contoh potato)
3. Guna teknik blanch untuk memasak sayuran hijau. Masukkan sayur dalam air mendidih selama 3 minit dan buang air terus.
4. Jika purikan sayuran hijau, makan terus.
5. Jika nak simpan puri dalam chiller, makan dalam tempoh 12 jam.
6. Jika puri nak simpan dalam freezer, boleh simpan dalam 24 jam.
7. Sayuran yang tidak dimasak hendaklah disimpan dalam peti untuk merencat aktiviti enzim.
Tolong #SHARE pos ini kepada lebih ramai ibu ayah supaya mereka tahu info ini
Tergamaknya si ibu bapa meninggalkan anak ini sendiri, itulah perasaan pertama kali melihat anak kecil ini tidur di tepi jalan beralaskan kotak dan berselimut cuaca dingin malam.
Apabila Abbe Hae bertanya dimana keberadaan si bapa, penghuni jalanan lain berkata bapa kanak-kanak tersebut pergi memancing.
Si ibu pula sedang ditahan di pusat rawatan ketika ini.
Abbe Hae yang geram dengan sikap lepas tangan si bapa yang tidak mengendahkan keselamatan anak kecil ini meminta agar seseorang mengambil anak ini sebelum dia sendiri yang ambil dan tidak akan pulangkan anak ini kembali.
Mujur ada rakan gelandangan lain yang sudi menjaga anak kecil ini sementara menanti kepulangan si bapa. Jika diikutkan hati geram, memang Abbe Hae yang membawa pulang anak ini dan tinggal di bawah jagaanya.
Mendapat tontonan sebanyak 1.9 juta, ramai warga maya sebak melihat keadaan anak kecil yang sebaya anak sendiri tidur beralaskan kotak di tepi jalan tanpa pengawasan penjaga di sisi.
Tahniah diucapkan buat pemain bola sepak kebangsaan, Safawi Rasid dan isterinya, Syifa Melvin yang mengumumkan bakal timang cahaya mata tidak lama lagi.
Menerusi satu temubual media, Safawi mengakui hantaran gol yang dibuatnya semalam dalam sesi perlawanan Harimau Malaya menentang Kepulauan Solomon adalah hadiah buat dirinya untuk isteri tercinta, Syifa Melvin yang kini sedang hamil enam bulan.
Teruja dengan kemenangan semalam, Safawi juga meminta untuk mendoakan kehamilan isterinya hingga selamat melahirkan bayi sulung mereka kelak.
“Gol itu hadiah untuk isteri saya yang mengandung.
“Jadi, doakan kami. Semoga selamat semuanya, bersalin,” kata Safawi.
Malah kongsi Safawi lagi menerusi temubual yang sama, usia kandungan isterinya itu kini sudah pun berusia enam bulan dan bakal memasuki trimester ketiga kandungan.
“Dah nak masuk enam bulan,” ujarnya lagi yang begitu teruja dengan kehamilan itu.
Berkongsi kisah kemenangan semalam, aksi Safawi yang memasukkan bola ke dalam bajunya ketika menyumbangkan gol ketiga semalam rupanya sebagai tanda keterujaan akan kehamilan isterinya.
Malah kata anak kelahiran Terengganu itu lagi, gol ketiga skuad negara yang dijaringnya itu adalah cukup istimewa dan dia menghadiahkan buat Syifa.
Terdahulu, netizen mendakwa Syifa Melvin kini sedang hamil setelah melihat perubahan bentuk perutnya selain sering makan makanan masam. Tidak mengiyakan atau menafikan soalan tersebut, sebaliknya adik kepada pelakon Syatila Melvin itu hanya memohon doa sahaja.
Syifa Melvin dan Safawi mendirikan rumah tangga pada 28 November tahun lalu dalam sebuah majlis yang diadakan secara tertutup di sebuah hotel terkemuka di sekitar ibu kota.
Tahun 2025 merupakan kali pertama diadakan Top Educator Pa&Ma yang menghimpunkan jenama-jenama hebat dari institusi kewangan, taska, pra sekolah, dan pusat perkembangan kanak-kanak untuk diraikan penuh makna.
Ia bukan sekadar penganugerahan tetapi satu pengiktirafan terhadap usaha, keringat dan komitmen mereka yang bekerja tanpa penat demi memastikan ibu bapa di Malaysia dapat memilih pendidikan terbaik untuk anak-anak. Buat julung kalinya telah menyaksikan satu nama yang cukup menonjol dan layak diangkat iaitu Bee Caliph bagi anugerah Tadika Taska Dinamik, Ceria & Kreatif.
Di Sebalik Nama Bee Caliph Adanya Seorang Wanita, Sebuah Misi, Seribu Harapan
Bee Caliph tidak lahir dari struktur yang besar, ia bermula dari hati seorang wanita bernama Nur Fazella binti Abd Jamil, atau lebih mesra dengan panggilan Teacher Elly. Berbekalkan Master in Early Childhood Education, beliau bukan sahaja pengasas, tetapi juga seorang pakar pendidikan awal kanak-kanak yang lantang memperjuangkan perkembangan fitrah anak kecil. Jiwa pendidik dalam dirinya bukan sekadar profesion, tetapi amanah.
Visi: Melahirkan Pemimpin Kecil Yang Berilmu,Berakhlak & Berkemahiran
Bee Caliph membawa visi besar untuk menjadi pusat pendidikan awal yang mendidik dan menjaga anak-anak berkembang secara holistik melalui kreativiti dan penerokaan alam. Bagi mereka, setiap anak berhak membesar bukan sahaja dengan ilmu, tetapi juga akhlak, keyakinan diri dan kemahiran untuk memimpin masa depan.
Bee Caliph bersama Prof Dr Mahani Razali pakar ECCE Malaysia dan OT AISYAH ROZALI
Misi Bee Caliph:
Menjalankan proses pembelajaran melalui projek kreatif dan menyeronokkan
Membimbing dan membina watak anak yang berakhlak dan berkeyakinan diri melalui contoh daripada guru dan ibu bapa
Melatih kemandirian anak melalui rutin harian
Mempercepatkan kepintaran anak secara kreatif melalui penerokaan alam semula jadi dengan kaedah Learning by Doing
Membina kerjasama erat dengan ibu bapa untuk mengoptimumkan pendidikan dan pengasuhan
Dari 2006 Hingga Kini, Sebuah Perjalanan Penuh Cahaya
Ditubuhkan pada tahun 2006, Bee Caliph telah berkembang menjadi satu nama yang dihormati dalam dunia pendidikan awal kanak-kanak. Kini mereka menguruskan 4 cawangan merangkumi taska, tadika dan pusat jagaan harian di sekitar Batu Pahat, Parit Raja, Pura Kencana dan Taman Universiti di negeri Johor.
Lebih 25 Tenaga Pengajar, Satu Misi Yang Sama
Dengan lebih 25 orang guru, pengasuh, dan pasukan pengurusan, Bee Caliph bergerak sebagai satu keluarga besar. Mereka bukan sekadar staf tetapi juga pemilik jiwa yang membentuk masa depan anak-anak dengan kreativiti, kasih sayang dan dedikasi.
Antara aktiviti sensori yang dilakukan bersama murid-murid di Bee Caliph
Titik Mula: Ketika Seorang Guru Percaya “Kreativiti Mempercepatkan Kepandaian Anak”
Segalanya bermula apabila Teacher Elly melihat ramai anak kecil tidak diberi ruang meneroka, bermain dan belajar secara fitrah. Dunia hari ini terlalu cepat, terlalu terikat. Dari keresahan itu lahirlah Bee Caliph iaitu sebuah pusat yang menggabungkan nature-based learning, kreativiti, dan pembentukan sahsiah sebagai tunjang pendidikan holistik.
Di sini, anak-anak bebas menjadi diri mereka. Bebas bertanya. Bebas berlari. Bebas menjadi kecil hari ini supaya mereka mampu menjadi besar suatu hari nanti.
Murid-murid Bee Caliph bebas melakukan pelbagai eksplorasi menarik bersama rakan-rakan di sekolah
Antara pencapaian Bee Caliph:
Terpilih sebagai Top 5 Educator Pa&Ma 2025
Memenangi Anugerah Penarafan Bintang Negeri Johor (Taska Terbaik Batu Pahat – 4 Bintang)
Anugerah Penarafan Bintang Taska JKM Negeri Johor 2025
Penerima Malaysia Education Star Award 2025 (Best Creative ECCE Program)
Penerima Anugerah Tadika & Taska Kreatif Jenama Pilihan Pa&Ma 2024
Salah seorang penerima anugerah Jenama Pilihan Pa&Ma 2024
Memberi impak kepada lebih 4,000 kanak-kanak sejak 2006
Diiktiraf sebagai pusat yang aktif dalam memajukan pendidikan parenting melalui TikTok, seminar dan sesi keibubapaan
Masa Hadapan Bee Caliph Menuju Langkah Lebih Besar
Perancangan masa depan Bee Caliphs sangat jelas—dan sangat besar. Mereka mahu:
Menambah cawangan Bee Caliph di seluruh Johor dan Malaysia
Menubuhkan pusat latihan & pensijilan (TVET, SKM, TOT) untuk pendidik awal kanak-kanak
Mewujudkan One Stop Centreuntuk program keibubapaan dan pendidikan anak
Menghasilkan program digital kreatif seperti e-book interaktif, AI-based assessment tools dan aplikasi keibubapaan
Podcast bersama Dr Catur Setiaworgo Pakar antarabangsa pendidikan awal kanak-kanak from Jakarta Indonesia
Apabila ditanya tentang harapannya, Teacher Elly tersenyum sambil berkata:
“Saya mahu Bee Caliph jadi rumah ilmu untuk semua baik untuk anak, ibu bapa dan guru. Biar kita sama-sama lahirkan generasi kecil yang bukan sekadar bijak, tapi berbudi. Semoga mereka membesar dengan akal yang cerdas, hati yang lembut dan jiwa yang berani.”
Harapan Bee Caliph Untuk Dunia Pendidikan Awal
Bee Caliph berpegang pada satu prinsip: pendidikan awal bukan pertandingan akademik. Ia adalah perjalanan membina akhlak, sahsiah, kreativiti dan keyakinan diri. Apabila akar ini kuat, akademik akan tumbuh dengan sendirinya dengan lebih cepat dan kukuh.
Setiap anak adalah pemimpin kecil. Bila mereka dibentuk melalui fitrah, kasih sayang dan alam, pembelajaran bukan lagi beban. Ia menjadi keindahan yang datang secara semula jadi melalui hati yang gembira.
Tahniah sekali lagi buat Bee Caliph yang telah terpilih sebagai Top Educator Pa&Ma 2025 dengan anugerah Tadika Taska Dinamik, Ceria & Kreatif!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kisah benar seorang ibu tentang bagaimana karies botol menyebabkan semua gigi anaknya terpaksa dicabut melalui pembedahan. Ketahui punca, perjalanan emosi dan tips elak masalah sama.