Bagi yang bakal berpantang tak lama lagi, pasti tercari-cari menu masakan untuk lauk berpantang kan? Pelbagai resepi yang mudah mama boleh cuba antaranya resepi Ikan Tenggiri rebus kunyit & lada hitam yang dikongsi oleh ibu ini.
Selamat mencuba!
Mama fatim nak share RESEPI SIHAT yang selalu mama fatim buat masa dalam PANTANG BERSALIN .
Cuma, resepi ini bukan sahaja sesuai untuk dalam pantang, ianya sesuai juga untuk MENU SIHAT SEHARIAN sebab tiada langsung penggunaan minyak, dan juga mengandungi bahan-bahan yang sangat bagus untuk kesihatan.
Untuk sihat dalaman dan juga untuk pengurusan berat badan, bolehlah masukkan menu ini dalam diet harian.
IKAN TENGGIRI REBUS BERSAMA KUNYIT DAN LADA HITAM
Bahan-bahan:-
Ikan tenggiri – 3/4 keping
Asam keping – 1 keping
Kunyit hidup- 3-4 inci
Lada hitam -2 sudu kecil
Bawang putih – 1/2 labu
Sedikit garam
Air untuk rebus (lebih kurang 2/3 cawan)
Cara-cara:
Tumbuk kunyit hidup, lada hitam hingga lumat. Bawang putih hanya ditumbuk kasar-kasar sahaja.
Campurkan ke dalam periuk yang telah diisi air dengan bahan-bahan tumbuk, serta ikan. Rebus dan didihkan sehingga air agak kering, iaitu lebih kurang dalam 20 minit.
Bila dah agak-agak suam, barulah campur dengan garam secukup rasa. Lebih kurang 1 sudu kecil pun sudah memadai, kerana lebih baik kurangkan garam dalam masakan, lebihkan manis dalam senyuman.. ( jangan tersilap pulak, maniskan minuman)haha!
Mama fatim ada terbaca, KUNYIT memang MAKANAN YANG HEBAT! Sudahlah ianya sangat bagus untuk rahim selepas melahirkan anak, ianya juga mempunyai pelbagai lagi manfaat yang lain .
Antaranya:-
1) Ia mengandungi bahan yang dapat menghalang racun arsenik yang boleh merosakkan DNA di dalam sel tubuh.
2) CURCUMIN yang terkandung di dalam kunyit juga dikatakan dapat menghalang perkembangan sel kanser seperti yang dilaporkan di dalam jurnal Journal Alternative Therapies In Health.
Yang bestnya, bila dicampurkan dengan lada hitam yang mengandungi piperine (bahan pedas dalam lada hitam), ia dapat mengecutkan stem sel Kanser payudara.
3) Curcumin di dalam kunyit juga dapat menghalang penbentukan sel tumor di dalam pembuluh darah. Bahkan curcumoid yang terkandung di dalam kunyit juga dapat menghalang radikal bebas dari merosakkan sel otak. Jadi ia sangat sesuai sebagai salah satu makanan TERBAIK untuk OTAK. Best kan?
4) Kunyit pun berperanan sebagai FAT BURNER Kalau nak kurus, apa lagi, buatlah kunyit muda sebagai ulam kan? Takpun blend la kunyit hidup tu buat jamu. Boleh menghalang pembentukan lemak dan membakar lemak tau! Nak kurus tak? 😄
Aaa.. meh try resepi ni, ada gabungan lada hitam yang bagus kombinasinya dengan kunyit macam yang mama fatim terangkan kat atas tu, ada bawang putih dan asam keping.
Bahan utama pulak ikan, memang mengandungi OMEGA 3, yang SESUAI untuk otak.
By the way, lada hitam dan bawang putih boleh juga buat hilang-hilang angin masa dalam pantang tu. Dan juga sebagai antioksida..
Jadi, sesuailah kan sebagai menu harian dan makan masa berpantang. Dahlah boleh bakar lemak, boleh juga mengecutkan rahim selepas bersalin tu, sesuai untuk pengurusan berat badan dan juga sesuai untuk makanan OTAK anak-anak.
Apa lagi, cuba, jangan tak cuba. Hehe!
Kredit: Mama Fatim
Ketahui fungsi caresat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up! Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resepi Seri Muka Pandan Mini, Cukup Rasa Manis, Lemak. Nak Buat Pun Senang!
Kuih seri muka kebiasaannya dibuat dalam loyang besar namun lain pula bila dimasak di dalam bekas kecil dan comel. Nampak lain dari kebiasaannya.
Rupanya menghasilkan kuih seri muka tidaklah sesukar mana. Cukup lemak dan manisnya, menjadilah kuih seri muka kita dengan sedapnya. Nak buat macam mana? Jom cuba seri muka versi mini dan comel ini.
Bahagian bawah:
3 cawan pulut
2 cawan santan
Secubit garam
Cuci pulut toskan masukkan santan & garam.
Kukus dalam talam selama 25 minit then angkat penyek-penyekkan bagi padat.
Bahagian atas (tepung):
1 cawan tepung gandum
2 cawan santan
1 cawan gula pasir
1/2 cawan air pandan (kisar daun pandan) bersama setitis dua pewarna hijau epal.
1 sudu besar tepung jagung
2 biji telur
Secubit garam
Masukkan semua bahan-bahan dan kisar hingga adunan halus.
Kemudian tapis dan masukkan ke dalam pulut yang telah di padatkan.
Kukus 30 minit dan siap.
Boleh guna cawan apa-apa jenis, asalkan sukatan guna cawan yang sama.
Note:
* Untuk pulut saya guna pulut susu. Rendam sekejap.
* Kemudian toskan baru campur santan, garam dan kukus.
* Saya kukus pulut berasingan kemudian baru letak dalam bekas tu dan tekan-tekan bagi padat.
Menarik: Wow Luar Kotak, Terbaik Parents, Idea Bapa Ni Pilih Sut Angkawan Terapung Memang Kreatif!
Jom, meriahkan Pa&Ma Gala 2022 Reunion X TYT dan anda berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik! Sharing istimewa dari Dayah Bakar & Tasha Manshahar tentang cara penjagaan anak serta demo urutan istimewa dari Aunty June (TYT).
Daftar segera di SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-2022-reunion-x-tyt/)
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Mudah Je Buat Jeli Kelapa Muda. Segar & Enak Rasanya Makan Sejuk-Sejuk!
Bagi anda yang biasa makan jeli kelapa, pasti tahu kesedapannya. Lagi-lagi bila dimakan sejuk-sejuk memang tak cukup sebekas. Biasa jeli kelapa ni akan dijual di kedai makan atau pasar malam. Harga yang biasa dijual antara RM1.50 hingga RM2 sebekas.
Bayangkan kalau yang ada anak ramai, beli 10 bekas belum tentu lagi cukup. Apa kata guna resipi ini untuk anda buat sendiri di rumah.
Resipinya sangat-sangat mudah dan cara nak membuat jeli kelapa pun taklah renyah sangat. Masak semua atas dapur seperti kita nak masak agar-agar. Lepas tu terus boleh tuang dalam bekas.
Resipi jeli kelapa ni lembut je masuk tekak. Sesuai juga suap pada anak-anak kecil.
Jeli Kelapa
Bahan-bahan:
– 1 paket agar-agar tali
– 5 liter air+air kelapa muda (campur 2 jenis air ini, jadikan 5 liter)
– 2 1/2 cawan gula (ikut citarasa masing-masing)
– 2 helai daun pandan
– 2 biji kelapa muda (diparut, rujuk gambar)
– Sedikit garam
Cara-cara:
1. Masak agar-agar bersama campuran air dan air kelapa, secubit garam dan daun pandan.
2. Apabila agar-agar sudah larut, masukkan gula.
3. Tutup api, dan masukkan kelapa muda yang diparut. Jangan letak parutan kelapa terlalu awal, kerana agar-agar akan menjadi kebiruan.
4. Kemudian, tuangkan ke dalam bekas. Sedap dimakan sejuk-sejuk.
Kredit resepi: Mariatul Khibtiyah
**Teringin nak membeli kelengkapan dapur pada harga istimewa, rujuk sini
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tomato Egg Muffin, Menu Paling Cepat Mama Boleh Buat Bila Anak Lapar
Tomato egg muffin, sedap dan mengenyangkan. Paling ‘best’ sebab boleh dimasak dengan menggunakan air fryer. Sesuai dinikmati sama ada untuk sarapan pagi mahupun minum petang. Boleh juga dijadikan menu diet.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk resipi ini tidak banyak. Tempoh masa untuk memasaknya pun singkat. Tidak perlu menggoreng. Bila-bila masa teringin hendak makan boleh terus buat. Menu mudah dan ringkas.
Tomato Egg Muffin
Bahan-bahan:
3 biji telur
1 biji tomato (dipotong dadu)
1 batang daun bawang di hiris
1 batang sosej(optional)
Sedikit lobak merah dipotong dadu
Sedikit lada benggala(optional)
Lada hitam dan lada sulah secukupnya
*serbuk cili (jika suka)
Menu Paling Cepat Mama Boleh Buat Bila Anak Lapar
Cara memasak:
1. Di dalam mangkuk, pukul telur hingga agak kembang bersama lada hitam dan lada sulah. Campurkan dengan semua bahan-bahan lain. Kacau sehingga sebati.
2. Tuang bancuhan telur ke dalam cawan kertas muffin.
3. Tabur sedikit serbuk cili.
4. Bakar dalam air fryer dengan suhu 160 darjah celcius selama 10 minit atau sehingga masak. Bergantung pada air fryer masing-masing. Enak dinikati ketika panas-panas.
Sumber: Eniza M.Salim
Baca artikel lain yang berkaitan: Guna ‘Air Fryer’ Buat Telur Separuh Masak. Punyalah Senang, Pasti Jadi!
Air Fryer Lama Tersadai? Buatlah Congo Bars, Gaul-Gaul Masuk Air Fryer!
Resipi Ayam Bakar Guna Air Fryer, Jamu Anak-anak Makan Mesti Habis Licin
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
