Terus rasa kurang berselera untuk menyuap bila terasa kapur dalam mi goreng. Mi kuning dengan rasa kapur yang kuat buat mi jadi tak sempurna.
Macam mana nak hilangkan rasa kapur ni? Pengguna Tik Tok @aliabangs berkongsi tip mudah iaitu dengan meletakkan gula dalam rendaman mi kuning. Memang menjadi!
Jom ikuti perkongsiannya.
1. Leraikan mi kuning dalam bekas.
2. Masukkan air. Tak kisah air suam atau air biasa.
Ads
3. Masukkan sedikit gula putih atau gula perang. Kacau sekejap biar rata.
Ramai golongan isteri yang tak kisah untuk bangun awal menyediakan makanan untuk keluarga, bekalan untuk suami dan anak-anak.
Kerana air tangan isteri lebih baik dan sedap! Namun ada sesetengah golongan suami malu untuk membawa bekal kerana takut di perli rakan sekerja. Seperti perkongsian ini, hargailah jika ada isteri yang sudi untuk masak buat keluarga tercinta, banyak pengorbanan untuk pastikan setiap ahli keluarga sentiasa kenyang.
“Malu la bawa bekal.. Kau suami orang, dah lelaki dewasa, bukan budak-budak!” terkejut tengok masih ada orang yang komen berbunyi sebegini. Hmm…
Untuk sediakan bekal ni, bukan bangun pagi terus siap. Tetapi banyakkkkkk pengorbanan yang dibuat. Ada orang yang kena sediakan bahan atau masak malam sebelum tidur. Pagi tu bangun dan lengkapkan masakan, masukkan ke dalam bekas, bla bla bla.
Ada orang yang bangun 1 jam atau 2 jam lebih awal nak sediakan bahan dan nak memasak tu. Sediakan bekas nak masukkan bekal, bla bla bla. Ada orang yang kena buat perancangan nak sediakan bekal apa tu seminggu terus. Hari cuti hujung minggu buat perancangan, pergi kedai atau pasar, siangkan ayam ikan, masukkan ke dalam bekas untuk sejukbeku, tak dapat cuti pun, bla bla bla.
Bukan mudah. Jadi tak perlulah mengata, menyindir, memerli, atau seumpamanya. Dia sedang buat kebaikan. Kalau kita ni jenis tak suka bawa bekal atau malu atau apa saja, diam sajalah. Jangan condemn dia.
Kita ni dah la tak buat macam dia, lepas tu kita berkata-kata mengguris hingga dia mungkin berhenti buat kebaikan tu.
“Sayang, Abang tak nak bawa bekal dah sebab kawan-kawan mengata dan menyakat la… Malu la…” ni luahan si suami. “Mama Papa, adik tak nak bawa bekal ke sekolah, sebab kawan-kawan mengusik…” ini luahan si anak.
Jahat gilerrrr la orang yang mengata dan memerli. Dia bawa bekal bukan bawa bom. Dia bawa bekas aiskrim bukan salah apa pun. Mengata pasal bawa bekal. Mengusik pasal bawa bekal dalam bekas aiskrim atau bekas murah.
Akhir sekali isteri dia berhenti buatkan bekal.Akhir sekali mak ayah dia berhenti berikan bekal.Semua disebabkan mulut-mulut orang yang suka bercakap bukan-bukan.
Kan lebih baik kalau diam saja. Saya terasa, sebab saya pernah disindir bawa bekal ke tempat belajar dan tempat kerja. Saya terasa, sebab saya pernah disindir sediakan bekal sekolah untuk anak-anak. Saya terasa, sebab saya pernah disindir selalu share saya masak apa untuk bekal sekolah anak-anak. Orang yang follow Facebook saya ni tahulah ada netizen-netizen yang komen pelik-pelik hanya kerana saya lelaki dan setiap hari saya share saya sediakan sarapan pagi untuk keluarga dan bekal sekolah untuk anak-anak… Saya tak buat salah kat mereka tu pun. Kalau 100 kali kena, ada la 1 atau 2 kali saya respon sindiran tu. Saya pun manusia biasa je… Hehehe.
Sesungguhnya hanya orang yang sediakan bekal sahaja yang faham susah-payah nak sediakan bekal. Sesungguhnya hanya orang yang pernah disindir kerana sediakan bekal sahaja yang faham sedihnya disindir. Sesungguhnya bawa bekal, makan bekal dan sediakan bekal adalah tidak salah, dan tidak wajar untuk diperli.
Ya, saya faham ada rakan sekadar mengusik saja. Bukan menyindir pun. Baguslah rakan itu sekadar mengusik. Tetapi Tuan-Puan kena sedar, manusia yang menyindir adalah wujud dan tulisan saya ditujukan kepada golongan sebegini sahaja. Dan kita kena faham, ada masanya usikan juga bertukar menjadi sindiran negatif dan menyebabkan seseorang itu berkecil hati, sakit hati, menangis dan mengalami depression. Berkata baik, atau diam saja.
Pelakon berbakat besar, Datin Seri Umie Aida berterima kasih kepada pengikutnya di laman Instagram kerana banyak berkongsi tip pejagaan bayi dengannya. Selepas 25 tahun tidak menjaga bayi di rumah, banyak perkara yang dia terlupa tentang hal ini.
Dalam sebuah postingnya, dia turut berkongsi tentang cara lama membersihkan botol susu anak iaitu dengan teknik merebusnya selama 20 minit setiap hari. Masalahnya, apabila dia berbuat demikian penutup botol susu anaknya jadi susah untuk ditutup.
Anak sakit, batuk, selesema bukan sahaja memberi kesan pada anak itu sendiri tetapi turut memberi kesan kepada ibu bapa untuk berjaga malam sehingga ada yang tak mendapat rehat yang cukup.
Jadi sebagai salah satu ikhtiar, boleh cuba petua minyak bawang putih yang dikongsikan oleh Puan Yatie Eimra ini untuk membantu menyembuhkan batuk dan selesema anak kecil.
Saya nak share cara saya buat minyak bawang putih. Cara saya berbeza sikit sebab bawang putih digoreng dalam minyak. Arwah nenek saya dulu bidan kampung dan buat minyak urut sendiri. Herba/akar kayu semuanya digoreng dalam minyak & dibiarkan merenih lama supaya khasiatnya larut ke dalam minyak & tahan lebih lama. Sy adaptasi cara arwah untuk buat minyak bawang putih ni lak semoga dengan perkongsian ni, dikurniakan pahala buat arwah.. Aamiin..
Bahan-bahan:
1 cawan (250 ml) minyak zaitun (sy guna extra virgin olive oil)
1 labu bawang putih
1-2 helai daun salam (segar/kering)
Cara-cara:
KEGUNAAN
Untuk ditambah ke dalam masakan
Mommies yang mempunyai masalah anak kurang berat badan, tambahkan sesudu minyak ni ke dalam masakan (selepas selesai memasak) untuk menambah kalori. Daun salam bukan sahaja memberikan aroma yang enak tetapi meningkatkan selera makan si manja
Pengganti tumisan bawang putih dalam masakan
Mommies yang kesuntukan masa, gunakan je sedikit minyak ni/bawang putih goreng untuk menumis. Dapat jimat masa — tak perlu lagi tambah bawang putih.
Bawang putih membantu menguatkan antibodi badan dan melawan penyakit. Sapukan minyak pada bahagian dada, belakang badan & paling penting tapak kaki. Lakukan sekurang-kurangnya 2 kali sehari. Untuk sakit tekak & batuk, boleh juga sapukan minyak ni dibahagian bawah dagu & sekitar leher untuk kesan yang lebih cepat.
Mengurangkan selsema
Rebus air & masukkan beberapa sudu minyak bawang putih. Hidu wap selama 15-20 minit. Bagi anak kecil, tiarapkan di atas riba. Mommies perlu pastikan hidung anak menghidu wap. Bawang putih adalah antibiotik terbaik, daun salam pula membantu mengurangkan masalah berkaitan pernafasan.
Menghentikan bersin
Sapukan minyak pada hidung & batang hidung. Bersin akan beransur-ansur kurang. Bagi yang mengalami gatal dalam hidung/resdung, titiskan sedikit minyak bawang putih ke dalam hidung (bahagian tepi) untuk kurangkan gatal.
Sebagai mosquito repellent
Bawang putih sangat efektif digunakan sebagai repellent kerana baunya yang kuat tidak digemari oleh nyamuk.
Mengurangkan gatal akibat gigitan nyamuk/alahan/eczema
Kedua-dua bawang putih & daun salam mempunyai efek anti inflamasi & boleh mengurangkan gatal.
Sapukan ditempat gatal & urut agar minyak meresap ke dalam kulit. Lakukan beberapa kali hingga gatal hilang.
❇Nota:
Anak saya ada ekzema dan saya sapukan minyak ni setiap hari dan setiap kali ekzema dia flare. Alhamdulillah, ekzema dia cepat surut bila sapu dengan konsisten.
Mengelakkan & mengurangkan ruam lampin.
Bayi yang mempunyai kulit sensitif mudah terkena ruam lampin. Pastikan kerap menukar lampin kerana air kencing bayi menyebabkan ruam semakin gatal. Bersihkan punggung bayi (sebaik-baiknya guna air) & sapukan minyak sebelum dipakaikan lampin baru.
Mempercepatkan proses penyembuhan luka
Bersihkan luka & sapu minyak sebelum balut luka. Khasiat bawang putih sebagai antibakteria mengurangkan risiko jangkitan & daun salam mempercepatkan luka sembuh.
❇Nota: Pentingnya goreng bawang putih hingga garing adalah untuk kurangkan ‘pedas’ atau ‘pijarnya’. Bawang putih yang tak digoreng garing akan membuatkan rasa pedih apabila disapu tempat luka/berdarah.
Kerap sapukan minyak pada bibir yang kering/bahagian yang terkena ulser.
❇Nota: anak saya pernah terjatuh & bibir belah dalam luka akibat terkena gigi. Si kecik ni langsung tak nak makan/minum susu sebab luka bibirnya dah jadi ulser. Dalam 3-4hari je ulser dia dah kering dengan penggunaan sekurang-kurangnya 2x sehari.
Melebatkan rambut/mengurangkan rambut gugur
Mommies yang ingin anak rambut lebat, rajinlah lumurkan minyak ini pada rambut. Minyak zaitun sendiri terbukti mempunyai pelbagai khasiat untuk rambut, ditambah pula dengan kandungan gizi yang tinggi dalam bawang putih mampu menguatkan & melebatkan rambut. Gabungan daun salam — digunakan dalam perubatan ayurvedic untuk menguatkan rambut/mengurangkan rambut gugur. Mommies pun boleh guna sendiri untuk kurangkan rambut gugur lepas bersalin tu.. Lumur pada rambut & biarkan sekurang-kurangnya 15 minit sebelum cuci rambut.
Merawat cradle cap (kulit kepala berkerak)
Untuk merawat bayi yang mempunyai masalah cradle cap (kulit kepala berkerak seakan-akan kelemumur, bertompok kecoklatan & berminyak), sapu minyak & urut lembut kepala bayi. Biarkan dalam 15min-30min untuk melembutkan kerak. Sikat kepala bayi dengan sikat untuk menanggalkan kerak. Syampu rambut bayi seperti biasa. Lakukan beberapa kali sehingga cradle cap benar² hilang.
❇Nota: Cradle cap kerap berulang & selalunya akan hilang sendiri apabila bayi mengjangkau usia setahun tapi ada jg yg lebih lama. Si kecik ni sendiri dah nk masuk 2 thn pn, masih ade cradle cap. Sebelum ni guna santan/minyak baby biasa. Lepas beberapa lama jadik balik walaupun kerap syampu. Semenjak amalkan sapu minyak bawang putih ni kat kepala, nampak perubahan ketara. Cradle cap makin berkurang & alhamdulillah sekarang dah tak de.
Bonus untuk mommies – sebagai homemade make up remover. Untuk buat make up remover, campurkan 1 bahagian minyak + 3 bahagian air dalam bekas/botol. Bukan sahaja berfungsi tanggalkan mekap, tapi mengecutkan jerawat & memudarkan parut juga. Pastikan goncang bekas sebelum digunakan ye..
Untuk jenis kulit berminyak, boleh campurkn sebatang kayu manis ke dalam botol.
*Menurut Dr. Zubaidi bawang putih perlu dipotong & dibiarkan seketika kerana bawang yang telah dipotong/dilenyekkan akan mengalami proses enzimatik yang akan menukar bahan alliin kepada allicin, yang sangat bermanfaat pada tubuh.
*Penggunaan minyak ni hanya sebagai alternatif. Dapatkan khidmat doktor sekiranya gejala berterusan
*Tindakbalas tubuh tidak sama bagi setiap individu. Mungkin ada yang cepat/lambat nampak kesan
*Anak yang tak serasi dengan minyak zaitun, boleh ganti minyak kelapa dara (evco)
*Untuk simpan lama, pastikan bawang putih terendam dalam minyak sepenuhnya untuk elakkan bawang berkulat. Jika minyak tinggal sikit, boleh keluarkan je bawang putih.
*Sebaik-baiknya gunakan minyak bawang putih yang direndam semalaman bersama hirisan bawang putih untuk lebih efektif.
Uyaina Arshad selamat bersalin anak ketiga apabila pengacara dan pelakon popular itu dikurniakan seorang bayi lelaki yang sihat, sekali gus menamatkan debaran selepas melalui...
sekarang!
