Berbanding cendawan lain, cendawan enoki yang panjang paling sukar untuk dikesan samada ia masih segar ataupun tidak. Jadi bagaimana nak pilih yang segar untuk dimasak pada anak-anak?
Tip yang dikongsikan oleh Chef Deedee Mansor ini pasti boleh membantu kita untuk memilih di pasar. Jom cuba.
Petua Pilih Cendawan Enoki Segar
1) Nak pilih enoki, pilih yang macam belah kanan, atasnya leper dan bukan macam belah kiri dah kecut dan kepala cendawan dah kembang masuk angin dan air.
2) Bila picit, rasa macam span basuh pinggan dan bukan rasa macam lembik dan berair.
3) Tengok warna yang belah kiri agak kekuningan, ambil yang masih cerah warnanya.
4) Check vacum pack dan pastikan tak masuk angin lagi.
Lepas ini dah tahu kan macam mana nak pilih cendawan enoki ni? Harap ilmu ini dapat memberi manfaat kepada semua.
Menarik: “Ikut Muka Mommy, Sebiji Sama”, CP Juliana Evans Kongsi Wajah Anak Kedua, Comelnya!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Kredit: Chef Deedee Mansor
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sayang Anak, Buat Semua Untuk Dia. Biar Dari Kecil, Dah Besar Tak Pandai Berdikari
Sebagai ibu ayah, sudah menjadi lumrah kita menginginkan yang terbaik untuk anak-anak. Kalau boleh tak mahu mereka susah, kita sanggup lakukan apa saja untuk memudahkan kehidupan mereka. Dalam diam sebenarnya kita tak sedar yang sebenarnya telah memanjakan mereka sehingga anak tidak mampu berdikari.
Terlalu risaukan keadaan anak mungkin menyebabkan kita take charge segala kesusahan atau cabaran yang dihadapi oleh mereka. Dr Redza Zainolmelalui perkongsiannya di laman Twitter ada berkongsi tentang keadaan ini.
Menurutnya, ada seorang kanak-kanak perempuan ke klinik untuk membuat pemeriksaan. Untuk menguji tahap perkembangan mereka, doktor ini meminta kanak-kanak tersebut untuk lukis sebuah bulatan. Namun yang memeranjatkan apabila ibu kanak-kanak tersebut memegang tangan anaknya untuk melukis bersama.
Selepas berkali-kali doktor ini meminta si ibu melepaskan tangan anaknya, baharulah dia menurut. Kemudian dia diminta untuk melukis garisan lurus pula. Sekali lagi ibunya mahu membantu. Doktor meminta si ibu membiarkan anaknya buat sendiri dan sebenarnya kanak-kanak perempuan itu mampu melakukannya dengan baik.
Apabila berkongsi tentang hal ini dengan isterinya, rupa-rupanya ibu ayah begini dipanggil sebagai LAWNMOWER PARENTS.
Jom lihat apakah kriteria LAWNMOWER PARENTS ini:
“Tak benarkan anak menangani konflik.”
“Ambil alih untuk selesaikan tugasan sekolah anak.”
“Tak benarkan anak naik basikal, takut cedera.”
“Sanggup bertengkar dengan guru anak.”
Kesannya? Anak tak ada kemahiran mengurus dan menyelesaikan masalah hidup.
Berpada-padalah ketika kita membantu anak ketika mereka perlu menyelesaikan sesuatu tugasan atau masalah. Anak-anak mempunyai potensi mereka yang tersendiri dan perlu mendapat sokongan kita untuk membantu mereka berjaya. Lebihkan galakan bukan bantuan supaya mereka sentiasa berpeluang untuk berfikiran secara kreatif.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jangan Sia-Siakan Usia Anak 1-6 Tahun. Terlepas Tempoh Ni Kita Akan Rasa Rugi!
Anak anugerah terbesar buat kita menjadi seorang ibu bapa. Waktu usia anak 0-6 tahun raikanlah mereka dengan penuh gembira. Manfaatkan masa dengan mereka kerana waktu kecilnya hanya sekali saja.
Bila dah berlalu fasa usianya 6 tahun anda akan rindu momen mereka kecil dan sekiranya nak diulang semula waktu ini, ia tak akan berlaku lagi.
Ingatlah ‘golden age’ anak usia kecil jangan disia-siakan, ia akan menjadi kenangan manis kelak sewaktu anda tua yang masanya amat perlahan sekali berjalan. Jadi hargailah selagi ada peluang!
Dalam fasa ini juga, waktu mencabar kerana apa yang anak lihat atau dengar mereka akan ikut. Elok yang kita tunjuk, eloklah untuk disimpan dalam memori mereka. Jika sebaliknya jangan salahkan anak, tetapi tengok semula pada diri kita.
Perkongsian dari Taufiq Razif yang banyak menulis ilmu keibubapaan mengenai pentingnya ibu bapa ambil tahu fasa anak 6 tahun ke bawah ini wajar diambil perhatian untuk panduan bersama.
Ada anak umur 1-6 tahun?
– Banyakkan mendengar bila anak cuba bercakap dengan kita
– Selalu pandang wajah anak bila bercakap dengan mereka
– Selalu ceritakan tentang kebaikan dan kasih sayang Allah dulu. Biar anak rasakan dulu betapa sayangnya Allah pada mereka
– Jangan terlalu kerap ugut anak dengan neraka, dosa dan kemurkaan Allah pada fasa ni. Kita nak tanam dulu rasa kasih dan cinta anak pada Allah pada peringkat awal perkembangan mereka
– Jaga emosi kita bila berhadapan dengan mereka
– Jika mahu melangkah masuk ke pintu rumah, buang segala stres dan bebanan kerja di luar pintu rumah. Jangan bawa masuk stress di tempat kerja ke dalam rumah
– Jika anak tantrum, jangan kita ikut tantrum sekali
– Kalau anak tak ikut apa kita mahu, jangan terus marah dan bentak mereka
– Jangan putus asa untuk bagi nasihat pada anak walaupun kita terpaksa nasihat berulang kali kerana otak anak masih dalam fasa berkembang dan beradaptasi
– Banyakkan minta tolong pasangan kerana fasa ini adalah fasa paling meletihkan bagi seorang ibu.
Kredit: Taufiq Razif
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Orang Lelaki Kalau Tak Bagitahu Memang Jawapanya “Tak Tahu”, Komunikasi Itu Penting
Hubungan suami isteri bukanlah hubungan peringkat atasan dan bawahan, juga bukan seperti hubungan pemerintah dengan rakyatnya. Kehidupan suami isteri mesti diliputi rasa cinta dan kasih sayang. Pergaulan di antara keduanya adalah pergaulan persahabatan. Keduanya akan saling memberikan kedamaian dan ketenteraman.
Baca: Ibu Mengadu Anak Kecilnya Macam Nak Baligh, Punca Selalu Gigit Mainan ‘Fake’
Allah SWT menjelaskan bahawa peruntukan asas dalam sebuah perkahwinan adalah kedamaian dan dasar dari kehidupan suami isteri adalah ketenteraman (TMQ ar-Rum [30]: 21).
Supaya ketenteraman, kecintaan, kasih sayang dan kedamaian itu wujud dalam kehidupan suami isteri, Allah SWT pun telah menetapkan aturan yang perlu dipenuhi, iaitu berupa pemberian hak dan kewajipan yang perlu dijalankan oleh pasangan masing-masing.
Namun dalam praktikalnya, ketenangan dan kedamaian tidaklah mudah untuk diraih. Tidak sedikit perkahwinan mengalami konflik dan permasalahan yang boleh mengancam keharmonian rumahtangga, bahkan tidak jarang yang berakhir dengan perpisahan dan perceraian. Salah satu yang mencetuskan munculnya badai ini adalah buruknya komunikasi di antara suami isteri.
Romantik Dalam Pernikahan
Kehidupan rumahtangga tidak seindah bayangan dan tidak semulus harapan. Kadang masalah muncul silih berganti kerana perbezaan visi dan misi keluarga, tidak sepadan watak di antara pasangan, campur tangan pihak keluarga, masalah anak, kesulitan ekonomi, dan lain-lain. Bahkan pengaturan aktiviti dakwah pun boleh dianggap sebagai masalah.
Seharusnya sebanyak dan sesulit apapun masalah yang dihadapi tidak akan menjadi beban yang memberatkan apalagi membawa kepada perpecahan keluarga. Syaratnya, suami isteri mampu mendudukkan persoalan secara berkadaran sesuai dengan tuntutan syariah, boleh menyatukan pandangan atas semua permasalahan tersebut, serta mempunyai komitmen yang sama dalam penyelesaiannya. Sebaliknya, jika mereka tetap berkeras pada kehendak dan pendapat masing-masing yang didorong oleh penguasaan emosi dan mementingkan diri, maka permasalahan remeh pun akan berubah menjadi badai yang boleh memporak perandakan bangunan rumahtangga. Pada titik inilah pentingnya dibina komunikasi yang harmoni dan berkesan di antara suami isteri. Komunikasi ini akan mampu menyatukan dua hati yang berbeza, mencari titik temu pendapat yang tidak sama dan melahirkan komitmen untuk sama-sama menyelesaikan masalah demi mempertahankan keutuhan rumahtangga dalam suasana sakinah, mawaddah dan rahmah.
Komunikasi Berkesan
Dalam teori komunikasi terdapat beberapa ciri yang boleh menentukan komunikasi berkesan iaitu:
1) Hormat. Sikap, tatapan, intonasi, sapaan serta kalimat yang digunakan suami/isteri ketika berkomunikasi dengan pasangannya perlu menunjukkan rasa hormat, tidak mengganggu apalagi menjatuhkan.
2) Empati. Kemampuan suami/isteri untuk meletakkan diri pada situasi atau keadaan yang dihadapi oleh pasangan sehingga keduanya akan memahami apa yang sedang dirasakan pasangannya. Tidak menunjukkan rasa gembira ketika pasangan sedang kesal atau bersedih. Tidak menghukum kesalahan yang dilakukan kerana masih belum jelas.
3) Mendengar. Komunikasi suami/isteri dapat didengar atau difahami dengan baik oleh pasangannya. Hal ini penting diperhatikan kekerapan suara dan jarak di antara keduanya (berbicara dengan menatap muka); tidak saling menjerit, memberi tumpuan dalam perbincangan; tidak mengajak bicara serius apabila pasangan sedang sibuk dengan urusan lain yang tidak mungkin ditinggalkan.
Baca: Hanya 12 Minggu Allah Bagi Pinjam. Isteri Dr Say Keguguran, Tiada Denyutan Jantung
4) Clarity. Keterbukaan dan ketelusan. Suami isteri perlu menjauhkan syak wasangka terhadap pasangan.
5) Humble. Rendah hati. Suami isteri tidak bersikap angkuh kepada pasangan.
Penghambat Kejayaan Komunikasi
Berikut adalah beberapa faktor penghalang yang sering berlaku dalam komunikasi suami isteri:
1) Suami/isteri menyalahkan pasangan (blaming partner). Tidak menunjukkan kesalahannya secara khusus. Akhirnya, pasangan akan tetap menganggap dirinya benar dan tidak menyedari kesalahan yang telah dia lakukan. Salah satu contoh adalah tuduhan bahawa suami/isteri telah melanggar undang-undang syariah kerana telah mengabaikan kewajipannya, namun tidak disertai penjelasan atas kesalahannya.
2) Saling menyalahkan dan sentiasa mencari-cari kesalahan pasangan. Biasanya diawali dengan persepsi bahawa pasangannya salah, padahal boleh jadi kemungkinan dia benar. Oleh kerana gaya saling menyalahkan ini, komunikasi tidak akan mampu mengungkap kebenaran. Hal ini terjadi sebaliknya, mereka akan terus bertelingkah serta menganggap pasangannya keras kepala dan tidak boleh dinasihati.
3) Meluat terhadap kritikan atau nasihat yang disampaikan oleh pasangan. Perkataan apapun yang disampaikan oleh pasangan akan diterima sebagai cacian yang menyakitkan. Mereka sukar menyedari kesalahan bahkan yang sering terjadi mereka mudah tersinggung.
4) Qiyasy-syumuly. Menganggap salah semua yang dilakukan/dikatakan pasangan, padahal boleh jadi kesalahan yang dilakukan hanya satu/beberapa kali sahaja.
5) Tidak mencari akar masalah. Ketika komunikasi harmoni tidak terjalin di antara suami-isteri, sering keduanya mengelakkan komunikasi yang berterusan. Demi menamatkan perdebatan, sering muncul pengakuan palsu, “Ya, saya yang salah.” Kenyataan ini bukanlah pengakuan sebenarnya. Jauh di lubuk hati yang paling dalam dia tetap tidak menerima perlakuan pasangannya dan cenderung menyalahkannya. Disangkakannya dapat menyelesaikan permasalahan, namun yang terjadi boleh menyebabkan makin terkumpul masalah dan mendatangkan sengketa yang lebih besar.
6) Jangkauan pendek, tidak ke masa hadapan. Perbezaan watak suami isteri sangat memerlukan kesabaran untuk mempertemukannya. Kesalahan yang dilakukan pasangan sekarang insya Allah di masa hadapan akan boleh diperbaiki dengan usaha yang sungguh-sungguh dan disertai kesabaran.
Panduan Komunikasi Berkesan Suami Isteri:
1) Tanamkan dalam hati bahawa suami/isteri adalah sebahagian daripada kita; bukan orang lain, bukan saingan, apatah lagi musuh yang mengancam. Dengan pemahaman ini maka kita akan sentiasa menerima input, kritikan dan nasihat pasangan sebagai sesuatu yang baik untuk keutuhan keluarga.
2) Mengutamakan undang-undang syariah, bukan keinginan dan kepentingan peribadi. Ketundukan terhadap undang-undang syariah akan meringankan kita untuk menerima kebenaran yang disampaikan suami/isteri sekalipun bertentangan dengan keinginan kita.
3) Berupaya melayan suami/isteri dengan makruf. Bagi suami terdapat hadis Rasulullah SAW,
خَيْرُكُمْ خَيْرُكُمْ لِأَهْلِهِ وَأَنَا خَيْرُكُمْ لِأَهْلِي
“Orang yang paling baik di antara kalian adalah yang paling baik kepada keluarganya. Aku adalah orang yang paling baik kepada keluargaku” [HR Tirmidzi dan Ibn Majah].
Untuk para isteri ada hadis Rasulullah SAW,
لَوْ كُنْتُ آمِرًا أَحَدًا أَنْ يَسْجُدَ لِأَحَدٍ لَأَمَرْتُ الْمَرْأَةَ أَنْ تَسْجُدَ لِزَوْجِهَا
“Andai aku boleh memerintahkan seseorang bersujud kepada seseorang yang lain, nescaya aku akan memerintahkan wanita sujud kepada suaminya” [HR Tirmidzi].
Dorongan meraih darjat terbaik di sisi Allah SWT akan membantu suami/isteri melayan pasangannya dengan sebaik-baiknya. “Service Excelent” menjadi cita-citanya. Hal ini akan menyebabkan seorang isteri akan berupaya keras taat kepada suaminya dan memasukkan kebahagiaan ke dalam hati suaminya meskipun perlu mengorbankan masa rehat/santai atau kesenangannya sendiri. Sebaliknya, seorang suami akan menjadi orang yang paling lembut, paling memberi perhatian dan paling bertanggungjawab di hadapan isteri dan keluarganya meskipun perlu mengorbankan sebahagian keinginannya.
4) Tidak kaku dalam komunikasi. Kehidupan suami isteri adalah ketenteraman dan ketenangan serta cinta dan saling percaya. Sikap keras hati suami/isteri boleh diluluhkan dengan kelembutan. Keangkuhan mampu ditundukkan dengan ketaatan dan keikhlasan. Prasangka akan hilang dengan keterbukaan. Rasa kesal dan putus asa sirna dengan kesabaran.
5) Meletakkan suami/isteri sebagai manusia biasa yang tidak luput dari kesalahan sekalipun mereka ustaz/ustazah atau aktivis dakwah yang sentiasa mengajak orang menegakkan kebenaran. Kesedaran ini akan membantu kita menerima kesalahan yang dilakukan pasangan, namun tidak membiarkan kesalahan terus berlaku. Kesalahan dan kelalaian harus disertai dengan sikap saling menasihati. Pemahaman bahawa suami/isteri bukan manusia sempurna tanpa cela dan kecacatan akan memupuk kesabaran menghadapi kelemahan dan kekurangan pasangan (Lihat: TMQ an-Nisa [4]: 19).
Wallahu a’lam.
Oleh: Dedeh Wahidah Achmad (Ketua Lajnah Tsaqafiyah DPP MHTI)
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI