Biasanya kek batik kebanyakan resipi menggunakan bahan asas coklat. Tapi kali ini anda boleh cuba buat pula kek batik horlicks. Bagi anda yang tak biasa buat kek pun boleh buat sendiri dan mesti jadi.
Tak perlu nak guna mixer atau bakar pun, cuma gaul sebati dah siap. Ini resipi yang dah viral di page Food Viral dan tak rugi anda cuba.
Bahan-bahannya:
250g butter
1/2 cwn susu pekat
200g Horlicks
1 biji telur
Sedikit pewarna putih
250g biskut Marie
Sesekali hujung minggu, anak-anak mula minta buatkan kek homemade. Ternanti-nanti resipi kek sedap dari ibu, apa kata ubah selera anak-anak dengan kek chiffon panda ni pula.
Bukan sahaja tak susah bahkan paling lembut dan gebu. Jom cuba perkongsian resipi Ummu Ashraf!
Alhamdulillah, siap dah kek chiffon pandan orang lama tanpa guna ovalette. Kek chiffon pandan biasanya sedap dan wangi bila menggunakan daun pandan segar dan pati santan.
Resepi saya terjemahkan dan olah dari blog “I eat, I shoot, I post”.
Bahan:
Bahagian A
6 biji kuning telur
100 gm gula castor
140 ml santan
115 ml minyak jagung
2 sudu besar pati daun pandan (blend 8 helai daun pandan dengan 1 sudu besar air – perah)
Bahan B:
2 sudu kecil esen vanila
1/2 sudu kecil esen pandan
1/2 sudu kecil garam
Bahan Ayak:
180 gm tepung gandum
20 gm tepung jagung
2 sudu kecil baking powder
Pukul kuning telur dan gula castor sampai kembang.
Dalam bekas lain, satukan santan, minyak jagung dan pati daun pandan.
Kacau rata semua bahan B dan masukkan dalam adunan kuning telur. Pukul rata.
Masukkan bahan ayak dan gaul bahan ini ke dalam adunan kuning telur tadi. Kacau hingga tidak berbintil.
Bahan C:
9 putih telur
1 sudu teh jus lemon
100 gm gula castor
Pukul putih telur hingga berbuih. Masukkan jus lemon, pukul hingga kembang.
Masukkan gula sedikit demi sedikit hingga habis. Teruskan memukul hingga putih telur bertanduk (macam dalam gambar kedua).
Fold kan 1/3 adunan putih telur ke dalam adunan pandan. Aduk dengan berhati-hati. Masukkan 1/3 lagi putih telur, aduk – ulang hingga habis putih telur. Aduk dengan lembut hingga tak nampak lagi alur-alur putih telur.
Masukkan adunan dalam loyang kek chiffon 10 inci. Loyang jangan diminyakkan. Bakar 55 minit pada suhu 170 darjah C. Letakkan loyang pada bahagian paling bawah oven.
Selepas 30 minit, letakkan aluminium foil di atas kek untuk memastikan kek tidak merekah akibat haba bahagian atas oven.
Para ibu nak berdiet tapi tak tahu nak makan apa? Nak makan bubur tapi taknak makan nasi? Jangan risau, para ibu boleh gantikan bubur nasi dengan bubur oat. Sangat senang untuk dibuat. Rasanya juga sedap dan mengenyangkan.
Rolled oat boleh dijadikan pengganti nasi untuk dijadikan bubur. Sangat sesuai untuk para ibu yang ingin berdiet tapi nak makan sedap dan lain daripada yang lain. Rolled oat mempunyai banyak khasiat untuk semua orang.
Rolled oat mengandungi serat larut atau lebih dikenali sebagai bela- glucan. Beta- glucan ini akan memperlahankan pengaliran turun makanan dalam usus. Hal ini akan melambatkan penghadaman dari berlaku. Ianya membantu menstabilkan kadar gula dalam darah.
Beta- glucan yang terdapat dalam rolled oat dapat meningkatkan tindak balas insulin dan mungkin boleh mengurangkan gula dalam darah juga. Sangat bagus juga untuk pesakit diabetes yang ingin menurunkan kadar gula dalam darah.
Bijirin oat ini juga tinggi dengan kandungan serat larut. Mereka yang makan oat akan berasa mudah untuk kenyang. Keadaan ini dapat membantu para ibu daripada makan secara berlebihan ketika berdiet dan dapat menurunkan berat badan dengan cepat. Jom lihat resipi bubur oat yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Atikah Rhman di Kumpulan Facebook Diet Suku Suku Separuh.
RESIPI BUBUR ROLLED OAT ORGANIK TELUR ASIN
MENU BERBUKA PUASA TODAYBUBUR ROLLED OAT ORGANIK TELUR ASIN
DINNER/LUNCH/BREAKFAST semua sesuai.
Kalori – 198 kcal
Bahan- bahan:
– Rolled oat 3 sudu
– Air 2 cawan (500ML)
– Garam bukit secubit dua atau ½ kiub pati ayam
– Serbuk lada hitam secubit
Cara- cara:
1. Tumis 1 ulas bawang putih kecil (diketuk) dan akar ketumbar ..
2. Basuh 2 sudu makan rolled oat, masukkan ke dalam periuk dan tambah 2 cawan air (ikut kepekatan yang kita nak).
3. Biarkan oat mendidih dalam 10- 15 minit (api slow).
4. Tambah ½ kiub pati ayam + black pepper tumbuk.
TELUR REBUS 1 BIJI
Nak rebus telur ni biar mendidih air dulu baru la masukkan telur dalam air yang dididihkan (api slow) 7 minit.
Hiasan atas bubur
– Daun bawang + sup + ketumbar (potong)
– Halia hiris halus + nipis
– Bawang putih goreng/ dua ulas kecil
– Chili flakes
– Serbuk lada hitam
– Lobak merah 3 inci hirisan halus
– Cili padi 1 biji dihiris merah dan hijau
– Kicap ikan cair 1 sudu kecil
– Bawang merah ½ biji hiris halus
– Limau kasturi sebiji
Bagi yang pernah melihat Dato Rizalman menyediakan pucuk ubi goreng pastinya teringat-ingat akan resipi yang satu ini. Nampak sedap dan paling penting rangup ketika dimakan bersama nasi panas. Memang sedap!
Nak tahu macam mana nak masak pucuk ubi goreng ini? Pn Iskamaridzah Ismail kongsikan cara memasaknya. Memang hebat!
Nak buat ni kena banyak sabar sebab banyak sangat step dia. Pucuk ubi goreng, resepi dari Dato Rizalman, belajar dari ig live dia. Ni resepinya kawan-kawan.
Bahan-bahan:
1 besen besar pucuk ubi -basuh bersih, keringkan
1 mangkuk kecik ikan bilis -basuh bersih, keringkan dan gaul tepung beras
2 bj bwg besar – hiris
1 keping asam gelugur
1 inci belacan
1 ketul ikan masin kurau -sebesar tapak tangan ikan masin kurau (goreng, kiraikan isinya blender kering)
Segenggam cili kering -rebus, basuh, toskan dan blender kering
1. Panaskan kuali, panaskan minyak masak yang banyak dan goreng pucuk ubi sehingga rangup. Toskan.
2. Goreng ikan bilis hingga rangup dan toskan.
3. Tumis bawang hingga garing.
4. Masukkan cili kering kacau-kacau dan masukkan garam serta gula. Gula kena letak lebih sikit dan kacau. Masukkan belacan dan asam gelugur. Kacau lagi.
5. Tumis smpai cili tu masak dan kering sedikit, masak lama sikit lepas tu baru masukkan isi ikan kurau. Kacau sebati.
6. Masukkan ikan bilis dan tutup api.
7. Akhir sekali masukkan pucuk ubi dan gaul perlahan sampai rata. Jangan kasar sangat sebab tak nak bagi pucuk ubi hancur.
8. Bila dah rata elok, angkat letak dalam bekas dan biar dia sejuk sendiri.
9. Bila dah sejuk elok masuklah dalam bekas kedap udara. Tahan sampai 2 minggu.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kenali Dr Mohammed Taufiq Johari, Menteri Belia dan Sukan termuda Malaysia yang baru bergelar ayah. Usia muda, latar belakang perubatan dan nilai kekeluargaan menjadikan beliau simbol kepimpinan generasi baharu.
Bahan-bahannya:
Cara-cara
sekarang!
