Setiap hari kalau ulang menu yang sama tentu anak-anak bosan. Mula lah drama tak nak makan dan request mama untuk masak macam-macam. Untuk elak anak mula bosan dengan menu yang mama sediakan, apa kata kalini mama masak ayam bakar black pepper yang mudah. Anak-anak pasti suka.

Selamat mencuba!

Harini saya buat ayam bakar, tabur lada hitam sikit. Macam biasa la resepi ringkas je, boleh ubah suai bahan sesuai selera ye. Boleh jugak kalau nak pakai sos kimball tu, tapi saya takde tu yang buat macam ni.

Bahan A

👉 1/2 ekor ayam, cuci bersih & toskan

Bahan B

1 batang serai
5 ulas bawang putih
Sedikit halia

👉 Boleh kisar atau tumbuk.

Bahan C (kuantiti sesuai selera ye)

Sedikit sos tiram
Sos cili
Sos tomato
Serbuk kunyit
Lada hitam serbuk
Lada hitam hancur
Sedikit lada putih
Garam
Sedikit minyak masak @ minyak bijan
Lebih kurang 1 sudu besar planta

👉 Sediakan mangkuk, gaul sebati semua bahan C, masukkan bahan B gaul sebati kemudian perap pada ayam sekurangnya 30min.

Bahan D

👉 Gula atau madu. Boleh skip kalau x suka, sy letak madu supaya tak de la nnt rasa masin je. Kalau guna gula terus masuk & kacau bersama dalam bahan perap td.

👉 Kalau guna madu, sapu bila ayam lagi 10-15min nak masak baru ayam nampak cantik berkilat.

👉 Bakar dalam oven ikut suhu masing² ye. Sy guna suhu bawah 180, atas 150. Lebih kurang 1 jam 30min.

Kredit: Dani

Menjadi seorang ibu adalah perkara paling gembira bagi seorang wanita. Anak sihat dan comel menjadi impian kita. Namun, jika kita diuji dengan anak yang sakit, ia mendatangkan kebimbangan dan kemurungan.

Begitulah apa yang terjadi kepada Puan Zuriah dahulu sewaktu anak keduanya mengalami ekzema dan alergi yang teruk bermula pada usia 3 bulan.

Menjaga anak ekzema memanglah memerlukan kesabaran yang tinggi, lebih-lebih lagi ekzema yang teruk. Ia sangat mencabar. Kerja-kerja rumah pun terpaksa dibuat tergesa-gesa kerana anak tidak boleh ditinggalkan bersendirian dalam jangka masa lama. Jika tidak, anak akan mula menangis dan menggaru sehingga berdarah.

Ibubapa perlu tahu bagaimana cara untuk membantu melegakan anak yang resah dan tidak selesa dengan keadaan kulitnya yang gatal. Di sini saya akan berika tips-tips bagaimana saya sebagai seorang ibu menjaga anak ekzema dan alergi.

Harap info ini akan memberikan sedikit sebanyak panduan untuk ibu-ibu yang masih baru menghadapi masalah yang sama.

1. Kebersihan.
Kebersihan adalah paling utama yang perlu dijaga. Rumah perlu sentiasa dibersihkan lebih-lebih lagi anak ada alergi terhadap habuk. Sarung bantal da cadar perlu kerap ditukar. Elakkan menggunakan karpet di rumah jika anak alergi dengan habuk kerana karpet memerangkap habuk.

2. Pastikan kuku sentiasa dipotong pendek.
Kuku yang panjang menyebabkan kulit mudah luka apabila digaru.

3. Sapukan pelembap dengan kerap.
Kulit ekzema akan melalui fasa kulit kering. Kulit yang kering perlu kerap disapu pelembap kerana jika tidak, kulit akan gatal dan menyebabkan anak menangis tidak selesa. Jika duduk di dalam bilik berhawa dingin, pelembap perlu disapukan dengan lebih kerap. Ini kerana udara kering menyebabkan ruam menjadi lebih teruk. Pelembap perlu dipilih dengan teliti dan pastikan ia serasi dengan anak. Pelembap yang berasaskan bahan semulajadi adalah yang terbaik.

4. Ubah diet pemakanan.
Pemakanan anak perlu dititikberatkan kerana ia sangat memberi kesan. Ketahui apa makanan yang anak alergi. Ibu boleh membawa anak membuat ujian alahan diklinik atau lakukan ujian sendiri iaitu 4-days rule. 4-days rule ialah proses di mana ibu hanya memperkenalkan sejenis makanan sahaja dalam satu-satu masa. Contohnya anak makan ayam sahaja dalam 3 hari pertamakemudian hari keempat barulah ditukar kepada menu yang lain. Ekzema dan alergi inisaling berkait, jadi bila termakan makanan yang salah, ia menyebabkan ruam semakin teruk. Makanan yang kebiasaan menjadi alahan kepada pengidap ekzema ialah seperti produk tenusu, kekacang, telur dan gandum. Jadi ibu perlu berhati-hati dengan makanan ini. Pilih pemaknan sihat dan elakkan makanan berproses, tinggi gula, pewarna dan pengawet. Sebaiknya plih makana organik. Kenali makanan yang membantu pemulihan kulit. namun setiap orang tidak sama, jadi ibu perlu buat percubaan yang mana anak boleh makan dan tidak boleh makan.

5. Balut.
pembalutan amat membantu anak lebih selesa dan kurang menggaru. Ibu boleh membalut kulit di bahagian ekzema dengan kain kapas yang bersih selepas menyapu pelembap dan krim. Ini akan membantu mempercepatkan proses pemulihan kulit kerana anak kurang menggaru. Tangan anak boleh dipakaikan sarung tangan yang berkain lembut, contoh seperti sutera. ini supaya dapat mengurangkan luka jika anak menggaru.

6. Kurangkan aktiviti dalam cuaca panas.
Cuaca panas akan membuatkan anak tidak selesa. Sebaiknya ibubapa elakkan anak berada di cuaca panas terik kerana ia menyebabkan ruam semakin teruk.

7. Pakaian.
Pilih pakaian yang selesa. Kain kapas yang paling sesuai dan kain tidak terlalu tebal kerana ia menyebabkan peluh dengan cuaca panas di negara kita.

8. Produk penjagaan kulit.
Sebaiknya produk kegunaan harian seperti sabun mandi, pencuci pakaian, krim dan pelembap perlu dipilih yang semulajadi, tanpa bahan merbahaya, tanpa sls, pewarna dan pewangi sintetik. Bahan-bahan ini boleh menyebabkan radang kepada kulit ekzema dan menyebabkan kulit akan lambat pulih.

Menurut pakar, ekzema tidak boleh sembuh. Kemungkinan ekzema akan dibawa sehingga dewasa. Namun bagi saya, ia boleh dikawal dengan kaedah yang diyatakan di atas. Seperti anak saya sendiri, Muhammad Fansuri. Anak saya sembuh selepas mengawal pemakanan dan menggunakan produk yang serasi. Muhammad Fansuri sembuh pada umur 3 tahun kerana sebelum itu saya belum tahu banyak perkara bagaimana membantu anak pulih dengan segera. Saya harap ibu bapa lain dapat gunakan tips ini sebagai panduan dalam membantu anak ekzema. Saya doakan anak ibu-ibu sekalian segera sembuh dan dapat jalani kehidupan dengan gembira.

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pelakon Yatt Hamzah berdepan detik cemas selepas bayinya yang baru berusia 50 hari terlepas jatuh ke lantai selepas terlepas daripada dukungan kakaknya.

Yatt berkata, Suci Hawa Zulaikha yang juga anak keempat itu dalam keadaan stabil selepas dikejarkan ke hospital namun masih perlukan pemantauan.

“Dia ada bengkak sedikit di kepala tetapi tidak boleh x-ray sebab masih terlalu kecil. Ubat pun tak boleh bagi.

“Doktor kata macam stabil setakat ini. Bagaimanapun, masih perlukan pemantauan dalam tempoh 24 jam.

“Kalau muntah berterusan kena bawa semula ke hospital,” katanya kepada Harian Metro.

Menceritakan insiden itu, Yatt berkata dia berada di bilik lain sebelum menyedari kemalangan berkenaan.

“Saya dalam bilik sedang uruskan dan mandikan anak ketiga. Manakala bayi dengan kakak-kakak yang lain berada di ruang tamu.

“Apabila Hawa nangis, anak sulung saya mendukungnya seperti biasa. Malangnya dia terlepas dan jatuh,” katanya.

Terdahulu, Yatt memuat naik di Instagram mengenai insiden itu dan meminta semua doakan anak kecilnya itu tiada apa-apa.

View this post on Instagram

Skrg nak terus ke hospital. Tolong doakan #SuciHawaZulaikha Bonda mohon sgt.. 🤲😢 . . #lahawlawalakuwwataillabillah #rabbiyassirwalatuassir #hasbunallahwanikmalwakil #SuciHawaZulaikha #babyHawa #Hawa1month21days #Hawasebulan21hari #Yattmengayat #fromtheheartofamujahidah #darihatiseorangmujahidah #Allah #theSucis

A post shared by Yatt Hamzah (@yatthamzah_suci) on Feb 20, 2020 at 3:27am PST

“Mohon doa semua. Baby Hawa yang baru berusia 50 hari baru saja jatuh atas lantai selepas kakaknya terlepas dari dukungan semasa berjalan menuju ke arah bonda.

“Bonda sangat risau dengan keadaan dia. Kasihan baby Hawa. Sekarang nak terus ke hospital,” kongsi Yatt dalam status awalnya.

Sumber: Metro