Walau hanya memasak nasi, namun memasak nasi putih juga perlukan kemahiran yang betul. Bagaimana sukatan air yang betul dan bagaimana pula nasinya akan menjadi sekata dan cantik. Semuanya perlukan teknik yang tepat.
Macam mana caranya nak masak nasi jadi cantik dan masak sekata macam ni? Tips yang dikongsikan oleh Puan Faizah Md Zain ini mama kena cuba.
Menurutnya, kalau nak dapat hasil nasi yang lembut, berderai dan masak sekata dari jenama basmathi ini kenalah buat langkah-langkah seperti di bawah.
TIPS MASAK NASI CANTIK BERDERAI & LEMBUT Saja nak kongsi yang dah tahu abaikan sahaja ye. Kalau masak nasi guna beras basmathi, tips akak untuk nasi yang lembut, berderai dan masak sekata adalah:
Ads
1. Basuh beras sehingga bersih.
2. Kemudian rendam 20 minit dalam air yang diletakkan dengan garam sedikit (petua ini saya ikut dari guru lama saya untuk bagi nasi kita berderai dan lembut).
3. Sukatan air nisbah 1 cawan beras bersamaan 1 cawan 1/2 air (1/2 tu susu atau santan) bergantung nasi apa yang korang nak masak.
Ads
Untuk memasak akak didihkan dulu air baru masukkan beras. Kacau beras semasa air masih banyak, jika dah kering better kacau sekali je untuk mengelakkan beras kita patah.
Bila mewarnakan nasi, korang tunggu air kering baru titiskan pewarna dan biarkan sekejap baru kacau. Nasi nasi yang akak masak untuk tempahan, last sekali akak akan letak dua sudu butter (cara akak ye).
Biasa dah kita dengar orang memburu malam Lailatulqadar bila akhir bulan Ramadan ini kan? Tetapi kali ini nak kena dengar juga cerita keindahan malam Lailatulqadar yang di kongsikan oleh Mama Irma Hasmie dan adik-adik Bintang Kecil ni.
Apa sebenarnya malam Lailatulqadar dan apa perlu kita buat untuk 10 malam terakhir? Kenalah saksikan sampai habis 1001 Malam Istimewa diserikan oleh KARIHOME.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Boleh tak biar anak menangis sendirian dan berpanjangan? Ini persoalan yang sering ditanya oleh ibu bapa. Ramai yang masih keliru kan?
Nak tahu lebih lanjut mengenai hal ini, Konsultan Tangisan & Tidur Bayi, Puan Uswatun Hasanah ada penjelasannya.
Soal kesan kepada emosi anak, saya tak layak nak jawab berlebihan kerana saya bukan ahli bahagian psychologi kanak-kanak.
Saya akan fokus kepada hal yang lebih teknikal seperti maksud tangisan dan cadangan cara untuk menghadapi situasi.
Sifir asasnya, tangisan adalah KOMUNIKASI
Saya gemar kekal dengan maksud asal tangisan iaitu medium komunikasi supaya ibubapa selalu sedar anak yang sedang menangis ialah anak sedang cuba sampaikan sesuatu kehendak atau keperluan.
DAN….⛔️⛔️⛔️
Kehendak atau keperluan tersebut TIDAK SEMESTINYA, saya ulang , TIDAK SEMESTINYA, TIDAK SEMESTINYA :
❌ ‘Urgent’ : e.g Anak menangis sebab ‘tak suka’ tukar lampin atau dimandikan.
❌ Dalam kecemasan: e.g Anak nangis bila ibu ‘hilang’ masuk tandas.
❌ Perlu di penuhi: e.g Anak menangis akibat marah dihalang main cermin mata ayah.
❌ Sedang terseksa emosi atau cedera mentalnya: e.g Anak infantile colic (sawan tangis) yang kerap dan banyak menangis akibat ‘reactive stress response system’..
walau sudah di cuba tenangkan oleh ibubapa.
Kenalpasti punca anak menangis. Tahu respon yang sepadan usia anak. Respon dengan BETUL & BERKESAN & RASIONAL.
Selalunya bila jumpa ibu yang ada anak kecil mengadu lenguh badan, tak cukup tidur, penat kemas rumah pagi sampai malam, tolonglah jangan cakap lembik atau apa perkataan yang boleh mengguris hati.
Sebenarnya ibu-ibu ni mereka sangat kuat. Sebab kita tak tahu betapa struggle dia nak jaga dan urus anak-anak dan jika yang bekerja lagi berganda tanggungjawabnya. Sebab itu bila kita pergi ke rumah orang yang ada anak kecil, jaga mulut dan jangan cepat fikir yang bukan-bukan.
Situasi kita dan orang berbeza. Jadi tak boleh samakan walaupun mungkin anak-anak kita sebaya dengan umur anak mereka.
Seperti perkongsian ini, kita boleh nilai betapa hebatnya seorang isteri bergelar ibu untuk pastikan keadaan dalam rumah sentiasa terkawal lagi-lagi ada anak yang aktif dan nak teroka semua perkara.
Janganlah cepat menilai
Sejujurnya rumah saya bukanlah rumah yang boleh dikunjungi secara mengejut dan tiba-tiba. Maksudnya, tanpa beritahu apa-apa tiba-tiba sampai depan rumah. Anak-anak saya sedang membesar dan mereka dalam fasa suka ‘mengemas’ rumah.
Saya bukanlah malas nak kemas rumah, tapi kadang-kadang tu rasa fed up. Kemas sekejap, 5 minit kemudian bersepah semula. Baru sapu dan mop, 10 minit kemudian dah ada semula bread crumb, biscuit crumb dan segala jenis crumb lagi.
Kemas kat depan, kat belakang pula berterabur. Jadi, saya kemas rumah ala kadar je la hari-hari. Menyapu pun setakat mana yang larat sahaja. Alhamdulillah suami saya bukan sejenis yang suka merungut dan mengarah-arah.
Jadi, semalam bila mak saudara suami bagitahu nak datang ke rumah hari ni. Sepantas kilat saya bangun kemas rumah. Yela, kalau tak kemas takut pulak depa sakit jantung tengok. Dari belakang sampai ke depan bersepah. Kat mana-mana pun ada mainan anak.
Saya ambil gambar untuk tatapan mata saya, dan mengingatkan diri bahawa rumah saya pernah kemas pada satu ketika. Walaupun hanya untuk satu hari. Sedikit peringatan untuk kita semua, termasuk diri saya sendiri.
Beritahu awal
Kalau nak bertandang ke rumah sesiapa pun, pastikan beritahu tuan rumah terlebih dahulu. Kasihan mereka kalau datang secara mengejut. Untuk menjaga aib tuan rumah pun ya juga. Yelah, kita sebagai manusia biasa mesti terdetik di hati walaupun sedikit kalau rumah mereka bersepah.
Bila bertandang ke rumah orang, butakan mata, diamkan suara. Kalau bersepah sekalipun, buat-buat aje tak nampak. Dah balik, jangan pula nak mencanang ke sana sini. Bila dah kemas rumah macam ni, rasa nak hantar suami dan anak-anak balik kampung. Kahkahkah.
Sekian.
Kredit: Sabiha Hana
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tanyalah mana-mana wanita apa hasratnya bila dah berkahwin. Jawapannya mestilah nak suami sayang dan romantis. Tapi adakah kita perasan setiap lelaki perwatakan mereka tak sama. Ye memang ada yang romantis tapi ada juga lelaki simple dan tetap jalankan tanggungjawabnya dengan baik sebagai suami dan ayah.
Namun bila kita dapat suami yang bukan kategori romantis, perasaan kita pasti akan rasa cemburu tengok pasangan lain dan terdetik dihati untungnya dia. Betul tak?
Kadang tu si isteri pula yang cuba paksa suami tukar perwatakannya semata-mata nak puas hati. Bila suami tak dapat nak tunjukkan realiti sebenar dalam diri mereka, mulalah masam muka. Ingat sampai bila kita nak gaduh manja macam ni?
Tiada kesudahannya kecuali isteri reda dan faham sikap sebenar suaminya. Selagi suami jalankan tanggungjawab dengan baik, itu adalah HADIAH paling bernilai buat kita dan anak-anak.
Jom kita baca perkongsian Dr Nurul Huda Ariza yang cukup kena dengan situasi suami isteri.
When You Married A Simple Man
Seperti biasa, tajuk sahaja dalam Bahasa Inggeris. Gempak sikit kononnya.
Ya. Suami saya seorang yang simple. Baik dari tutur kata sehinggalah perbuatannya. Simple.
Dan saya yakin ramai suami diluar sama ‘simple’ macam suami saya.
Simple 1
Tak payah nak expect kata-kata romantis dari dia. Tak payah nak sedih dia tak cakap ‘I love you’ kat kita. Cukuplah tengok dia santuni kita dan anak-anak. Itu bukti dia sayang. Kalau dah kepingin sangat, cakap je terus terang, tak perlu buat-buat merajuk sebab suami kita bukan hero hindustan (itupun dalam movie je) yang sentiasa rajin menunjukan sikap romantis. Nehi kabi nehi.
“Bang, I love you. Cakap balik kat sayang I love you.”
“Lebiu.” Ringkas. Dan saya puas hati, bahagia gila. Contented.
Tak payah nak mengada-ngada, “Betul ke abang sayang kat sayang ni?” Memang mencari kesedihan.?
Simple 2
Beli baju raya. Seperti biasa, kita ni isteri apa pun nak tanya suami.
“Abang, ok tak baju ni?”
“Ok.” Sepatah
“Abang tahun ni nak pakai warna apa?”
“Ikut sayang.” Sempoi.
Sakit hati? Buang masa. Saya anggapkan jawapan ini endorsement dari encik Hubby. Takde masa saya nak banding-banding dengan suami orang.
Bahagiakan diri.
“Bang, tahun ni sayang nak kita pakai baju kaler ni. Abang pakai kurta tau.”
“Ok.”
“Yey!!!”
Mudahkan. Gi shopping, asal muka encik hubby manis, hakak ok. ?
Simple 3
‘Seronoknya tengok suami dia anak dah ramai pun dok pegang tangan bini dia.’
Tak payah. Tak payah la mengundang stress untuk diri sendiri. Pegang tangan anak-anak tu. Perhatikan apa encik hubby pegang.
Kalau pergi membeli belah, dia offer nak dukungkan anak kecil, itu cukup romantis pada saya.
Logik. Simple. Anak 4, kecil-kecil, dah kalau nak berpegang tangan laki bini sapa nak pimpin anak-anak.
Balik rumah dalam bilik pimpin la puas-puas.???
Settle.
Simple 4
Time kita demam, kalau sayalah, selagi boleh buat sendiri, memang saya buat sendiri. Makan ubat, mandikan anak-anak, apa sahaja.
Susah, susah sekali dapat dengar Encik Suami tanya, “Sayang ok?”
Kecil hati? Buang masa.
Cukuplah kita tengok dia ambil alih urusan kita waktu kita sakit. Terutamanya menguruskan anak-anak.
Hulurkan ubat apatah lagi. Memang takla. Terukkah suami saya? Tak langsung. Simple. Dia tengok saya masih ok walaupun demam panas, jadi semuanya berjalan seperti biasa.
Pernah demam dan pergi kerja. Kalau kitalah, jika suami kita demam dan keluar bekerja, agak-agak berapa puluh kali kita text?
“Abang ok?”
“Abang dah makan ubat?”
“Abang lalu ke makan?”
Suami simple kita jawab,
“Ok.”
“Dah.”
“Ok je.”
Geram? Takda makna. Dia reply message pun besar rahmat dah.?
Dan bila kita demam, haram sekalipun nak tanya khabar kita time kerja. Tak payah nak majuk-majuk. Chill. Text dia.
“Abang, since abang lupa bini abang tengah demam, dan haram sekali bertanya khabar, sayang nak buat laporanlah bahawa sayang ok.”
“? lupa sayang tengaj demam.” Jujurkan.
Kecil hati? Takde makna. Dia bersikap jujur pun rahmat besar dah. Balik rumah nanti cubit manja la sikit lepaskan geram.?
Simple 5
You tak cakap, I tak tau.
Simple principle.
Jadi rugi besar kalau kita kecil hati hanya sebab dia tak respon ‘bisikan’ hati kita.
Apa kau ingat laki kau wali boleh baca kata-kata dalam hati?!?
Jangan hint. Kelak kita yang kecewa.
Mudah sangat berkomunikasi dengan orang simple. Jangan buat ayat complicated, nanti tak sampai.
Ayat Salah – “Abang, dah lama kita tak makan tomyam
kedai tu kan. Sedap kan. Kedai tu punya tomyam paling sedap.”
Suami simple jawab,”Ha ah.” Then bye bye.??
Ayat yang betul,
“Abang, balik kerja nanti kita terus singgah kedai siam tu sayang nak beli tomyam.”
Done. Tomyam dapat, hati tak sakit.
Dan, saya bahagia melayari bahtera dengan lelaki simple ini. Saya belajar untuk tidak menjadi terlalu ‘perempuan’. Yang suka mengungkit, yang suka membesarkan perkara yang kecil, yang suka kecil hati atas perkara remeh, yang suka mengidolakan suami orang, yang suka merasa kita sahaja teraniaya.
Ni nak tanya, agak-agak mudah ke suami kita nak hidup dengan manusia complicated bernama ‘PEREMPUAN’ ni?
Dan berapa kali kita dengar mereka mengeluh dan membebel kerana tidak puas hati dengan kita?
Bandingkan. Nak buat kira-kira atas kertas pun boleh. Lihatlah siapa lebih redha dalam sebuah perkahwinan.
Kita atau suami?
Sayangilah dan cintailah suami kita kerana Allah. Terimalah dia seadanya bagaimana dia sentiasa menerima kita seadanya.?
P/s status ini bersifat general. Adapun dikalangan kita ada juga yang suasana rumahtangganya jauh berbeza dari kebanyakan kita. Itu tidak termasuk dalam penceritaan saya ini. Harap maklum.
‘Sebarkan Cinta’
❤️ Dr. Nurul Huda Ariza
Penulis Beban Yang Tumpah
Buku U-Turn Ke Syurga
Siri Muhasabah Diri Bercakap Dengan Cermin
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
