Lepas bakar arang seketika, sapu kuah pada ayam di kedua bahagian ayam,letak atas api sekejap dan balikkan, teruskan salutan kali kedua dan ulang shingga ke 3 kali. Sekejap je.
Orang cakap biar kena asap je. Jangan lama nanti kering kuah percik. Tak cantik.
Sumber: Ben Safwan
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Apabila kebanyakan hospital di seluruh negara mengalami kekurangan sumber peralatan perlindungan diri (PPE) yang wajib digunakan oleh semua petugas barisan hadapan ketika mengendalikan kes melibatkan wabak COVID-19, masih ada beberapa pihak yang komited membantu mereka mengatasi isu ini.
Lebih menyedihkan, ada petugas hospital yang terpaksa menjahit sendiri PPE selain ada yang menggunakan plastik serta beg sampah sebagai perlindungan diri.
Menyedari perjuangan mengekang COVID-19 secara tidak langsung menjadi tanggungjawab setiap rakyat negara ini, sebuah gerakan dilancarkan oleh sekumpulan anak yatim dan asnaf di Rumah Pengasih Warga Prihatin (RPWP), Kajang, Selangor bagi memanfaatkan masa lapang susulan Perintah Kawalan Pergerakan yang dikuatkuasakan pada 17 Mac lalu.
Inisiatif berkenaan menumpukan kepada pembuatan PPE seperti pelindung muka (visor), topeng muka (mask), coverall, gaun bedah, tudung kepala dan lain-lain untuk memenuhi permintaan yang amat tinggi oleh barisan hadapan negara yang sedang mendepani COVID-19.
Kira-kira 120 warga RPWP menyumbangkan tenaga dan masa mereka dengan sasaran menghasilkan sehingga 3,000 unit pelindung muka sehari.
“Projek ini bermula dengan panggilan seorang doktor perubatan dari sebuah NGO yang terlibat membantu tugas barisan hadapan pada jam 1 pagi. Bekalan PPE sudah amat meruncing.
“Para doktor sudah sampai ke tahap menggunakan plastik sampah dan apron pakai buang tukang masak untuk melindungi diri. Ramai juga barisan hadapan yang telah dijangkiti,” ujar Pengasas Bersama RPWP, Saiful Nang, dalam satu kenyataan.
Disebabkan permintaan yang sangat tinggi dan mendesak rentetan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang dikuatkuasakan di seluruh dunia, maka proses pengimportan barangan memakan masa yang lama.
“Malam itu juga gerakan ini dilancarkan dan alhamdulillah 2,000 unit yang diminta dapat disiapkan dalam masa dua hari namun habis diedarkan kepada barisan hadapan tidak sampai satu hari,” ujarnya.
Difahamkan, jumlah pengeluaran PPE telah melonjak kepada 3,000 unit sehari. Penghasilan dilakukan sepenuhnya di rumah kebajikan asnaf dan anak yatim RPWP di Sungai Ramal Baru tanpa melanggar PKP yang telah ditetapkan.
Proses pembuatan secara Do-It-Yourself (DIY) tidak semestinya secara sambil lewa sebaliknya ia menuruti kaedah pembuatan yang diperakui sebagai amalan pengeluaran yang baik (good manufacturing practice – GMP). Sehubungan itu, kebersihan dan pengawalan kualiti produk turut diutamakan.
Malah, bahan-bahan yang digunakan adalah dua kali ganda lebih tebal dan kukuh berbanding di pasaran yang ditempah khas dari kilang.
“Anak-anak RPWP sangat gembira dengan aktiviti begini. Di samping dapat mengisi masa lapang di rumah ini, kerja tangan mereka turut berperanan sebagai barisan sokongan kepada wira-wira negara di barisan hadapan.
“Lebih-lebih lagi, projek ini dapat memberikan pendedahan pendidikan dan pengalaman kepada mereka dalam bidang pembuatan dan pengilangan,” tambah Saiful.
Projek Pelangi PPE ini menyasarkan sejumlah minimum 100,000 unit. Kini mereka telah pun berjaya menghasilkan sebanyak 15,000 unit. Sumbangan dari orang awam mampu menggandakan lagi keluaran bagi mencukupkan keperluan bagi petugas kesihatan kita yang semakin mendesak.
Untuk rekod, Projek Pelangi yang dijalankan warga RPWP bermula pada tahun 2015, sewaktu inisiatif menghulurkan bantuan kepada mangsa banjir di Kelantan.
Untuk menyumbang boleh terus ke laman sesawang www.projekpelangi.com dan menyokong crowd funding Bantuan PPE (COVID-19) ataupun berhubung terus di talian 016-360 5047.
Niat sekadar menikmati makan malam bersama keluarga, namun siapa sangka ia menjadi santapan terakhir buat empat beranak.
Tragedi menyayat hati ini berlaku di Mumbai, India apabila empat ahli keluarga termasuk dua kanak-kanak maut selepas disyaki mengalami keracunan makanan dipercayai berpunca daripada hidangan beriani yang diikuti dengan tembikai.
Walaupun ini kejadian luar negara, harus dijadikan pengajaran supaya berhati-hati menikmati sebarang hidangan.
Menurut pihak polis Mumbai, kejadian berlaku di kawasan Pydhonie pada malam 25 April lalu apabila sembilan ahli keluarga berkumpul untuk makan malam sekitar jam 10.30 malam waktu tempatan. Difahamkan, mereka menikmati hidangan beriani bersama-sama sebelum masing-masing pulang ke rumah.
Namun, keadaan mula bertukar cemas apabila empat mangsa daripada keluarga tersebut dipercayai memakan tembikai pada awal pagi keesokan harinya.
Tidak lama selepas itu, mereka mula menunjukkan simptom serius seperti muntah-muntah dan cirit-birit yang teruk beberapa jam kemudian, dipercayai akibat keracunan makanan.
Mangsa yang terlibat terdiri daripada seorang lelaki berusia 40 tahun, isterinya berusia 35 tahun serta dua anak perempuan mereka masing-masing berusia 16 dan 13 tahun.
Kesemua mangsa kemudian dikejarkan ke Hospital JJ untuk mendapatkan rawatan kecemasan. Namun, usaha pasukan perubatan untuk menyelamatkan mereka tidak berhasil apabila keempat-empat mangsa disahkan meninggal dunia antara pagi hingga malam pada 26 April.
Lebih memilukan, kejadian ini meninggalkan trauma mendalam kepada ahli keluarga lain yang pada malam sebelumnya masih sempat berkumpul dan menikmati makan malam bersama.
Pihak hospital telah menjalankan bedah siasat ke atas semua mangsa, namun punca sebenar kematian masih belum dapat dipastikan.
Setakat ini, pihak berkuasa memaklumkan mereka masih menunggu keputusan laporan lanjut bagi mengenal pasti sama ada kematian berpunca daripada hidangan beriani, tembikai atau faktor lain yang berkaitan.
Kes tersebut kini diklasifikasikan sebagai kematian mengejut (AD), manakala polis Mumbai sedang menjalankan siasatan terperinci bagi merungkai punca sebenar tragedi yang mengorbankan empat nyawa dalam sekelip mata.
Tragedi ini sekali lagi menjadi peringatan tentang pentingnya memastikan kebersihan dan keselamatan makanan sentiasa dijaga, kerana sesuatu yang kelihatan biasa kadangkala boleh bertukar menjadi malapetaka yang tidak disangka.
Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang bermula sejak 18 Mac lalu dan kini memasuki Fasa Ketiga sebenarnya bukan hanya memberikan kesan kepada aktitivi dan pekerjaan seharian kita malah turut memberi kesan kepada emosi. Kanak-kanak antara yang turut terkesan dengan tempoh ini.
PKP yang dilanjutkan sehingga 28 April ini sebenarnya membuat kehidupan kanak-kanak mula berubah. Mereka dilanda kebosanan melampau kerana tidak dapat bermain dengan bebas seperti sebelum ini. Malah bagi yang bersekolah pula, aktiviti bersama rakan-rakan yang sebelum ini menjadi rutin harian mereka juga terpaksa dilupakan.
Menurut Pakar Psikologi di Jabatan Psikologi Pendidikan dan Kaunseling Universiti Malaya (UM), Profesor Datin Dr Mariani Md Nor, sikap kanak-kanak berbeza mengikut peringkat umur.
“Bagi kanak-kanak yang berumur antara tiga hingga lima tahun tidak kira sama ada yang memang tinggal di rumah atau di hantar ke taska, mereka mungkin tidak terlalu terasa perbezaan rutin harian mereka. Malah mereka yang sebelum ini di hantar ke taska atau pusat jagaan harian, mungkin lebih seronok dapat berada di rumah.
“Namun berbeza dengan kanak kanak yang di peringkat pra-sekolah dan sekolah rendah. Tempoh PKP ini lama-kelamaan akan membuatkan mereka berasa bosan dan gelisah akibat terlalu lama ‘terperuk’ di rumah. Tidak dapat ke sekolah dan bermain dengan kawan-kawan.
Tidak hanya aktiviti, emosi kanak-kanak juga akan turut terkesan kerana sudah mula berasa bosan dengan keadaan.
“Emosi mereka boleh terjejas. Rasa bosan dan tidak puas hati akibat terkongkong boleh menyebabkan jiwa memberontak jika tidak difahami dengan baik oleh ibu bapa,” katanya berkongsi.
Di sinilah ibu bapa dapat memainkan peranan yang lebih penting. Menurut Dr Mariani yang juga Timbalan Presiden Majlis Pengasuhan dan Pendidikan Awal Kanak-Kanak (Majlis ECCE), adalah penting bagi ibu bapa untuk merancang dan mengisi masa anak-anak dengan pelbagai aktiviti sepanjang tempoh PKP.
Masa anak-anak akan menjadi lebih bermanfaat dan dapat mengelakkan mereka bosan sekiranya ibu bapa menyediakan jadual di rumah iaitu peruntukan masa untuk bermain, belajar dan melakukan aktiviti sampingan.
Ibu bapa pula disaran untuk menjadi lebih kreatif di rumah demi memastikan anak-anak seronok dan teruja untuk melakukan aktiviti yang dirancang. Belajar untuk tambahkan keseronokkan dalam aktiviti.
“Boleh fokus kepada perkara yang menjadi minat mereka dan dalam masa sama selitkan juga aktiviti sampingan lain atau ilmu dalam subjek yang mereka kurang minat bagi menambah pengetahuan.
“Ibu bapa juga boleh menyediakan ruang khas untuk anak-anak melakukan aktiviti di rumah seperti melukis, mewarna, membuat kerja seni, aktiviti berkhemah secara indoor dan bermain permainan tradisional seperti congkak dan batu seremban serta board games,” katanya.
Bukan itu sahaja, ibu bapa juga disarankan untuk mempelbagaikan aktviti termasuklah aktiviti yang melibatkan pergerakkan di dalam rumah seperti mencuba resipi baharu, mengatur pinggan mangkuk, menghias rumah, menyiram pokok bunga dan berkebun. Semua ini sedikit sebanyak memberi kelainan dalam rutin anak-anak. Anak-anak pasti tertarik apabila melakukan perkara yang berbeza daripada rutin kebiasaannya.
Sumber: Bernama
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Penyebab utama anemia di kalangan wanita mengandung adalah kekurangan zat besi. Semasa mengandung, badan manusia akan menghasilkan banyak darah untuk menampung tumbesaran janin.
sekarang!
