Bila anak sudah mula ke sekolah, stok makanan untuk anak ke sekolah pastinya sudah disediakan lebih awal lagi. Donat antara menu ringkas dan mudah untuk anak bawa ke sekolah.

Apa kata kita sediakan donat frozen, lembut dan gebu macam span, seperti yang dikongsikan oleh Pn Zurina Kifli ini. Memang lembut!

Uli tangan pun boleh. In shaa Allah ekstra gebu dan ekstra lembut. Yang penting kena rajin menguli hingga doh cantik.

DONAT GEBU MACAM SPAN

Sukatan cawan minum teh
Perapan Yis :
1 1/2 cawan air suam, isikan dalam gelas besar @mangkuk. Nanti yis berbuih takut melimpah
2 sudu makan gula pasir
1 sudu makan yis Mauripan
1@2 biji kuning telur gred A@B yang dibuang pusat, kacau-kacau dahulu (rahsia lembut gebu)

Satukan air suam dan gula, kacau hingga gula larut.

Masukkan yis dan kacau-kacau sekejap, biarkan 15 minit atau hingga berbuih. Bila yis dah berbuih campurkan kuning telur dan kacau sebati. Siap.

Bahan lain:
4 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh garam halus
2 sd makan shortening
2 sd makan marjerin @ (kalau tak ada shortening boleh letak 3 sd makan marjerin, cairkan dan biar sejuk)
2@3 sudu makan susu tepung Nespray
1 sudu teh baking powder
1 sd teh Bread Softener @sebarang pelembut roti yang ada.

**Saya guna 2 cawan tepung gandum + 2 cawan tepung high protein (tepung roti).
** Ayakkan tepung, kemudian satukan kesemua bahan kedalam mangkuk besar@talam besar.
** Sedikit air biasa jika perlu.
** Saya letak pelembut serbaguna Cream Super

Gaul rata hingga sebati tepung bersama bahan-bahan lain dalam bekas besar. Tuangkan perapan yis yang dah berbuih, gaul rata dan uli hingga sebati. Tambah sedikit air jika doh terlalu keras dan rasa berat.Kalau dah rasa ok tak perlu tambah air lagi, ikut tahap resapan tepung. Doh mesti lembut melekit-melekit sedikit.

Terus uli dengan cara tarik tolak doh seperti memberus baju hingga doh yang melekit bertukar menjadi licin.

Boleh juga masukkan doh ke dalam plastik bersih dan ramas-ramas sekali sekala picit-picit hingga doh menjadi licin dan tak melekit.

Keluarkan doh dari plastik dan terus uli lebih kurang setengah jam hingga doh licin, elastik dan terasa lembut ringan. Doh dah tak melekat-melekat pada tangan.

Tutup bekas doh dengan tudungnya@kain lembap @ plastik. Perap doh lebih kurang 1 jam hingga naik 3 kali ganda.

Apabila doh dah cantik kembang, tekan-tekan @tumbuk perlahan untuk buang angin dan bentukkan dengan bentuk disukai. Samada bentuk donat biasa @bentuk hati @bentuk bunga. Sentiasa lumurkan tepung pada tangan supaya doh tak melekat-melekat pada tangan.

Dah siap bentuk rehatkan lebih kurang 30 minit, bergantung suhu ruang. Dulang bekas letak donat mesti ditabur tepung agar donat tidak melekat pada dasar apabila hendak digoreng. Jangan sampai doh terover kembang tau, nanti donat mengecut lembik dan serap banyak minyak bila digoreng.

Panaskan minyak dan goreng donat dengan api sederhana perlahan, balikkan sekali atau 2 kali sahaja hingga masak kedua-dua bahagian untuk dapatkan ring putih pada tepi donat. Jangan kerap balikkan donat nanti hilang ring putih tu.

Api pulak jangan kuat sangat nanti donat garing mengejut, luar nampak terlalu garing tapi dalam tak masak sepenuhnya. Angkat donat dan toskan minyak, boleh lapik bekas dengan tisu dapur. Apabila donat dah suam bolehlah salutkan dengn gula@susu tepung+gula@coklat.

GULA SALUT DONAT:
1/2 cawan Snow Powder @Dusting Powder
Sedikit gula castor

*Satukan kedua-dua gula dan kacau rata, letak donat dalam bekas besar bertutup rapat. Goncang perlahan-lahan hingga gula tersalut cantik.

Artikel berkaitan: Resipi Donat Ball Mudah, Cukup Lembut & Gebu, Bulat-Bulay Comel, Senang Anak Makan

Resipi Donat Kampung Gebu Gebas, Paling Mudah & Ringkas, 6 Bahan Saja

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Dengan cuaca tak menentu sekarang ni, batuk selsema dan demam selalu terjadi terutama pada bayi dan kanak-kanak.

Semua sedia maklum, kanak kanak bawah 2 tahun tidak boleh diberi ubat batuk kecuali atas saranan doktor. Jadi, mak mak boleh cuba buat resepi ni.

Ibu ini turut kongsikan sedikit antara khasiat singo pear:

Baca Juga:

Di Mana Mereka Sekarang? Kanak-Kanak Hilang Masih Belum Di Temui Sehingga Kini

Puding Dadih Susu & Buah Naga, Resepi Simple Untuk Bayi Yang Dalam Fasa ‘Teething’

Resepi Rendang Ayam & Kuah Kacang Versi Bayi, Memang Sedap! Baby Pun Boleh Makan Makanan Raya

1) Antara buah yang mudah didapati di pasaraya besar seperti Aeon, Jusco, Lotus, Giant dan sebagainya

2) Mempunyai kandungan vitamin C, k dan copper yang bagus untuk sistem pertahanan badan anak

3) Kaya dengan serat ( membantu mengtasi sembelit)

4) Mempunyai risiko alergi yang minima. Mami boleh perkenalkan pada bayi seawal 6 bulan

Sup Ayam Singo Pear

Bahan bahan:

• Singo Pear
• Bawang merah
• Bawang putih
• Kayu manis
• Bunga cengkih
• Brokoli
• Air
• Minyak masak
• Isi ayam/kaki ayam
• Serbuk ayam
• Serbuk bilis

*Boleh juga nak add on sayuran lain seperti carrot/tomato

Cara penyediaan:

Tumis bebawang dan rempah sehingga garing dan wangi. Masukkan ayam dan singo pear yang dipotong kecil. Masukkan serbuk ayam & serbuk bilis. Letak air dan reneh sampai masak. Letak daun sup/sayur hijau kalau ada. Boleh hidang bersama nasi, mee atau pasta mengikut selera anak.

Kredit: Saleha Mahful

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Resipi ringkas dan simple semacam ini adakalanya buat anak makan tak berhenti. Apa lagi gabungan bahan ringkas dari tauhu telur dan telur serta isi ayam yang tinggi khasiatnya.

Nak tahu macam mana nak buatnya? Jom cuba resipi perkongsian Asmida Nor ini. Memang sedap!

Serius weh sedap gilos tauhu berlauk ni weh. Sekali makan tak leh stop. First time cikdaa buat. Nanti boleh open order pulak.

Bahan utama
4 ketul tauhu telur
3 ketul tauhu petak
3 biji telur
isi ayam
bawang holand
carrot
daun sup
kiub pati ayam

Bahan blend
Tauhu telur
Tauhu petak
Telur
Isi ayam

Resepi smbal kicap
5 biji cili api
5 ulas bawang putih
1 sudu gula
Garam
Sos ikan @ jus limau
Kicap

Blend sehingga sebati dan hancur.

Carrot disagat, bawah holand di cincang halus. Daun sup diracik halus.

Masukkan garam.

Masukkan serbuk lada sulah. Boleh jugak masukkan serbuk lada hitam kalau ada.

Masukkan 1 ketul kiub pati ayam.

Kukus selama 15 atau 20 minit.

Hasil selepas kukus.

Siap!

Menarik: Daging Butter Blackpepper Thai Terlajak Senang, Sedap Makan Dengan Nasi Panas

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu?

Just daftar je kat SINI. FREE je tau Webinar ni!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)