Kuih nekbat merupakan sejenis kuih tradisional pencuci mulut yang diperbuat daripada tepung beras dan telur, yang popular di Malaysia, terutama di Pantai Timur iaitu di Kelantan dan Terengganu.
Kuih ini sangat popular pada bulan puasa. Bagi penggemar kuih nekbat yang ingin membuat sendiri, caranya sangat mudah. Jom ikuti resepi yang dikongsi ini!
Kuih yang susah dapat selain dari Terengganu dan Kelantan.. lepas sahur kita buat.. kemudian simpan dalam peti sejuk. Dah nak berbuka baru hidang yer..
Pilihlah suka cara Ganu atau Kelate…
Resepi Nekbat Kelate
**********************
Bahan-bahan:
- 5biji Telur Gred A
- 150gm Tepung Beras (jemur dan sangai kasi ringan)
- Sedikit pewarna kuning
- Sedikit Esen Ros
Resepi Nekbat Ganu
*******************
Bahan-bahan:
- 3biji Telor gred A
- 120gm Tepung beras (TAK PERLU SANGAI)
- 1sk Lemak sayur / minyak masak
- 1sk Ovallate
- 1sk Serbuk penaik
- ½sk Soda bikarbonat
- Sedikit Pewarna kuning
Cara penyediaan:
Pukul telor hingga kembang. Kemudian masukkan semua bahan, adun sebati.
Cara Bakar:
- Panaskan acuan kedalam oven. Suhu 180°c.
- Apabila acuan dah panas, keluarkan. Sapu minyak masak supaya tak melekat sewaktu bakar nanti. Tak ada acuan bahulu guna jer loyang muffin / cupcake.
- Sudukan adunan kedalam acuan. Bakar selama 10 hingga 15 minit pada suhu 180°c.
Bahan Sira/Air Gula:
- Gula
- Daun pandan
- Cengkih (jika suka)
- Air secukupnya
Bila nekbat dah siap, boleh lah masak air gulanya bersama daun pandan. Kalo nak manis, letaklah gula banyak banyak. Bila dah mendidih, masukkan nekbat ke dalam piyok tu, renihkan sekejab selama dua minit.
Sejukkan ke dalam peti ais. Kalo nak makan petang, wat siap siap dari pagi lagi. Manis, sejuk, lalu kat tekak sedap!
Selamat mencuba
Sumber: Sapiah Mamat
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz
Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Masak Palembang, Masuk Santan Lagi Berlemak, Anak Minta Hari-Hari!
Sebut sahaja ayam, anak-anaklah yang paling suka. Asal sahaja menu berasaskan ayam, mula semangat anak mahu makan. Bukan ayam masak merah, apa kata kali ini kita sediakan Ayam Masak Palembang pula. Berebut anak makan.
Jom cuba resipi perkongsian Pn Qaseh Jue Aisya yang menjadi kegemaran anak-anaknya. Wajib cuba!
Dah jemu asyik masak ayam merah, ayam kicap, ayam kasturi, ayam bali, ayam kuzi. Harini saya masak ” Ayam Palembang “.
Anak anak saya kalau boleh, nak ibu depa masak ayam hari-hari pun tak apa.
RESEPI AYAM MASAK PALEMBANG
Bahan-bahan: Untuk 1 ekor ayam
Bahan A (kisar)
Bawang besar -2 biji(sederhana)
Bawang putih -5 – 6 ulas
Halia – besar ibu jari
Bahan B:
Serbuk kunyit
Daun kari -2 -3 tangkai
Kicap manis – 1/2 cawan
Cili blend – ikut pedas (2 senduk nasi)
Asam keping – 2 keping besar
Santan – 100ml
Minyak untuk tumis
Garam dan gula secukup rasa
Gaulkan ayam dengan kunyit dan garam. Goreng setengah masak dan ketepikan.
Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, halia sampai naik bau. Masukkan cili blend. Tumiskan sampai pecah minyak.
Masukkan kicap. Kalau nak lebih hitam tambah kicap pekat. Masukkan daun kari.
Tumiskan sekejap, masukkan garam dan gula secukup rasa.
Masukkan asam keping dan kemudian masukkan ayam. Masak sehingga ayam empuk.
Masukkan santan dan biarkan mendidih. Boleh dihidangkan. Kalau kering sangat masukkan air sedikit.
Menarik: Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!
Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/mummy-me-time/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Roti Goreng Lemak Manis, Menu ‘Simple’ Sesuai Untuk Sarapan Atau Minum Petang
Roti goreng lemak manis, menu yang bukan sahaja ‘simple’ tetapi sedap. Sesuai untuk menu sarapan mahupun minum petang, anak-anak pasti menggemarinya kerana rasa lemak-lemak manis.
Mungkin kerana rasanya yang lemak manis membuatkan ia mudah digemari oleh kanak-kanak. Jom kita masak menu mudah ini untuk anak-anak kita di rumah.
Artikel berkaitan: Resipi Roti Pisang Rangup, Tak Sampai 15 Minit Dah Siap
Roti Nan Homemade Gebu Gebas Ala Restoran Mamak, Senang Sangat Nak Buat
Resipi Roti Goreng Lemak Manis
Bahan-bahan:
3 biji telur gred A
Susu pekat manis 2 @ 3 sudu besar
Secubit garam
Roti potong (besar)
Minyak untuk menggoreng
Menu ‘Simple’ Sesuai Untuk Sarapan Atau Minum Petang
Cara membuat:
1. Pecahkan telur. Masukkan susu dan garam. Kacau hingga sebati.
2. Potong roti ikut suka selepas itu celup dalam adunan tadi.
3. Bila minyak sudah panas, gorenglah roti sehingga habis. Siap untuk dihidangkan.
Sumber: Ratna Sari Zain
Baca lagi: Roti Cheesy Balut Telur Hanya Guna 3 Bahan, Menu Simple Sarapan Pagi Anak Ke Sekolah
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!
Dapatkan lebih ilmu keibubapaan di Tik Tok Pa&Ma @pama.my
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Biskut M&M Paling Senang Nak Buat, Bahan Ringkas & Rangup!
Tak perlu tunggu hari raya, apa kata mama sediakan siap-siap bekalan kudapan anak-anak dengan biskut M&M ini yang pastinya buat anak teruja nak makan.
Resipinya ringkas dan senang nak dapat. Jom cuba perkongsian resipi Pn Suraya Yaacob.
Hai korang. Share balik resepi biskut M&M ni sebab biskut ni terpaling senang dan sedap dan cantik. Buat malam tadi, ½ jam je dah siap.
Gaul-gaul pakai senduk je. Pastu bakar dalam oven. Bila biskut dah masak tinggal dalam oven supaya biskut ni sejuk. Bangun pagi tadi baru packing. Ok ni resepi nya.
Bahan-bahan:
1 ketul butter (250gm)
Saya pakai anchor kena tambah sikit butter lain bagi cukup 250gm
1 biji telur
1 cawan gula perang
3 cawan tepung gandum
1 cawan cornflakes diramas kasar
Coklat M&M dan coklat chip secukupnya
Mula-mula gaulkan butter dengan gula perang.
Kemudian tambahkan telur.
Kemudian masukkan tepung. Gaul adunan sebati.
Masukkan pula cornflakes.
Masukkan pula coklat yang dicincang untuk gantikan coklat chip.
Ni doh yang dah siap.
Gentel bulat macam ni dan letak coklat M&M di atasnya.
Susun dalam dulang jarak-jarak dan bakar 150°c selama 15-20 minit.
Siap!
Menarik: Keluar Masuk Hospital Dari Umur 4 Bulan, Erynne Erynna Mohon Doakan Anak Ada Masalah Duplex Kidney
Kalau musim buah-buahan, ramai yang tahu makan je tapi nama buah apa pun tak tahu. Kali ini kita cabar adik-adik BK, agaknya diorang tahu tak nama-nama buah yang ada dalam dunia.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
