Hujung minggu ini apa agaknya resipi minum petang untuk anak-anak dan suami? Ayuh cipta bonding bersama anak-anak dengan menguli pau comel ini. Minta anak-anak turut serta untuk melakar wajahnya pau comel. Pasti anak-anak suka.

Jom cuba resipi ringkas dari Pn Umie Nurhayati ni. Sedap dan paling penting gebu!

Comel tak pau akak ni? Mujur dia tak kedut lepas kena kukus. Kat bawah ni hakak share sekali dengan resepi nyer taw.

Resepi Pau Gebu
Bahan A *
300gm air suam
220gm gula kaster
18gm yis segera

Bahan B”
920gm tepung pau
60gm vegetable fat (special for pau) kalau tak ade boleh gune vegetable shortening
180gm air
1 sudu teh bread softener
2 sudu teh crescent baking powder (boleh tukar baking powder biasa je kalaw tak ade)
2 sudu teh minyak masak

Masukkan air suam ke dalam mangkuk, tambah yis segera dan gula. Campur sebati dan biarkan selama 10 minit.

Campurkan kesemua bahan B. (Ayak dulu tepung bersama baking powder). Uli pakai tangan je.

Lepas tu masukkan bahan A tadi dan uli lagi sehingga doh betul-betul elastik. Diulangi uli sehingga doh betul-betul elastik kalau nak pau kita gebu gebas. Rehatkan doh sehingga naik 2 kali ganda.

Lepas dah naik 2 kali ganda, tumbuk doh tu bagi buang angin. Uli sikit lagi. Uli-uli manja je.

Bahagikan doh kepada 30gm or ikut korang nak besar mana pau nyer tu.

Bulatkan doh dan leperkan atas tangan sahaja, boleh la isikan inti kesukaan anda. Tutup doh kemas-kemas dan bulatkan balik cantik-cantik. Letakkan di atas baking paper yang korang dah gunting tu, bentuk kertas ikut suka, akak buat bulat sebab nampak kemas dan comel.

Untuk buat deco kat pau, akak amik sedikit lebihan doh tu dan warnakan dengan serbuk koko untuk bagi impak warna hitam dan pewarna pink dan purple untuk boh kat pipi pau tu.

Bentukkan la ikut kretiviti masing-masing. Lagi halus line kat deco tu lagi nampak comel pau korang. Dah siap deco semua, rehatkan pau selama 30 minit.

Susun di atas pengukus dan kukus selama 5-7 minit sahaja. Akak kukus 5 minit je.

Tips
1. Kukus menggunakan api kuat, jangan guna api terlalu kecil ok.
2. Jangan lupa tutup tudung periuk dengan kain.
3. Bila pau dah masak terus tutup api, bagi wap reda dulu baru buka penutup periuk kukus tu, tak pun angkat je periuk yang berisi pau tu beserta periuk ke tepi baru buka penutup periuk.
4. Jangan kukus terlalu lama

Selamat Mencuba

Artikel berkaitan: Pau Kacang Merah Gebu, Sejuk Pun Masih Lembut, Senang Step Nak Buatnya!

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Bila anak dah boleh makan memang mak-mak makin excited nak bagi anak makan macam-macam. Tapi kalau boleh tentulah nak bagi makanan homemade yang lebih sihat dan diyakini bahannya kan?

Apa kata cuba resepi biskut baby 3 bahan paling mudah ni yang dikongsikan oleh ibu ini.

BISKUT BAYI CAIR DIMULUT

Harini tengku nak share 1 resepi homemade teething biscuit for baby. Resepi simple dan tahan lama.

Resepi ni dah lama tengku simpan. Dah tak ingat siapa ownernya. Semoga pahala mengalir kepada tuan asal.

BISKUT BAYI CAIR DIMULUT

Bahan-bahan:

• Unsalted butter setengah cup
• Tepung jagung 1 cup
• Tepung atta setengah cup
• Sedikit susu formula atau bijirin bayi.
• Fresh milk @ ebm

Cara-cara:

1.Pukul butter hingga kembang (hingga lembut )
2. Masukkan susu. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan bijirin bayi. (guna oat pun boleh)
3. Uli tepung. Agak2 adunan dah ok. Macam kita buat biskut raya tu. Rehatkan dalam peti sejuk 30 minit
4. Bentukkan dan bakar 10-15 minit

Biskut ni sedap cuma tak manis. Kalau mommy nak kasi manis boleh tambah puree kurma atau puree labu dalam adunan..so ada rasa sweet-sweet sikit.

Untuk baby yang tak pandai control cara makan lagi boleh basahkan biskut ni dengan air panas. Hancurkan dan boleh suap baby macam biasa.

Yang penting selamat dan bebas dari bahan yang tak sepatutnya. Boleh buat banyak-banyak dah.

Kredit:Faezah Ismail

Artikel: Bagus Untuk Anak! Formula Terbaharu Susu Kambing Karihome Dengan Kualiti Terbaik

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Agar-agar antara manisan pencuci mulut yang paling senang hendak disediakan. Pun begitu sukatan dan kuantiti air adakalanya buat kita keliru dan teragak-agak. Apa lagi bila hendak menyediakan Agar-Agar Gula Merah Bersantan ini. Punyalah sedap tetapi bila hendak cuba membuatnya kita jadi keliru dengan gabungan santan. Bimbang terlebih air.

Resipi yang dikongsikan oleh Mizah Ngatiman ini memang awesome. Agar-agar gula merahnya lembut dan sedap. Malah aromanya cukup wangi. Nak tahu cara tepat menyediakan agar-agar ni? Jom cuba.

Resipi wajib cuba: Sambal Goreng Jawa Versi 6 Bintang, Ringkas Tapi Sedap Terangkat Padu!

Suami request nak makan sebab dia bagitahu cuaca panas sedap makan sejuk sejuk. Jadinya buatlah jugaa. Bulan puasa buat time berbuka compom sedap.

Bahan bahan disediakan.
18gm agar agar tali
Daun pandan
1 biji telur
1 cawan gula merah
3/4 cawan gula pasir
1 kotak kecil santan
5 cawan air
Secubit garam

Masak air dan agar agar hingga larut. Simpulkan daun pandan sekali.

Masukkan gula merah.

Masukkan gula pasir. Kacau hingga semua hancur.

Sementara itu, satukan santan, telur dan garam. Kocok.

Dah hancur gula tadi, tutup api dan tapis.

Masuk semula periuk. Masak lagi.

Masukkan santan tadi.

Sentiasa kacau. Supaya santan tak bergentel. Tunggu mendidih manja. Tutup api. Sedia dituang dalam loyang.

Tips, loyang basahkan dulu supaya mudah diterbalikkan nanti. Sejukkan dan kalau nak cepat masuk peti sejam dua hingga keras.

Selepas keluar dari peti. Sisipkan sedikit bahagian tepinya. Kemudian terbalikkan.

Siap dipotong. Wangiiii. Cukup manis lemak rasanya.

Cantik dah siap potong. Teksturnya cukup pejal.

Cukup tebal tak santannya… Hiks.

Resipi wajib cuba: Mudahnya Buat Biskut Oat Cornflakes Ni Ekstra Sedap, Rasa Pun Power!