Kalau teringin nak makan ayam tandoori bolehlah buat sendiri. Memang sedap, layan pula dengan roti naan memang lengkap padanan tu! Kalau nak makan di kedai makan Mamak, takut tak sempat nak merasa.
Maklumlah nak masuk Ramadan mesti ramai yang akan ke sana selepas solat terawih atau untuk bersahur. Jadi, lebih baik dibuat sendiri. Bolehlah sediakan dahulu ramuannya, nanti cuba buat untuk berbuka puasa nanti.
Mohamad Arymin berkongsi resipi ayam tandoori ini di grup Masakan Berpuaka;
Ayam Tandoori versi Anak Ramai
Ituhari terbuat Ayam Tandoori versi anak ramai.
Tapi By right kalau rasa Ayam mahal, kena kurangkan makan ayam. Tiberr…Hahaha 😂.
Resepi dan Caranya ada dekat kapsyen setiap gambar di bawah. Selamat mencuba.
Baca Juga:
Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang. Ada Letak Daun Cekur, Memang Sedap Betul!
Resipi Lauk Pantang Orang Dulu-Dulu, Ikan Masak Lemak Lada Hitam. Sedap Makan Dengan Nasi!
Resipi Sambal Cekur, Ibu Berpantang Selera Makan. Nak Buat Senang, Tak Sampai 10 Minit!
Bahan-bahan:
– 1 ekor Ayam, AJ potong 10
– 5 ulas bawang putih, dikisar
– 1 cm Halia, dikisar
– 3 tbsp minyak masak
– 6 tsp Yogurt Asli
– 2 tsp Serbuk Cili
– ½ tsp Garam Masala
– 1 tsp Serbuk Ketumbar
– ½ tsp Serbuk Lada Hitam
– ¼ tsp Serbuk Kunyit
– 2 tbsp Jus Limau
– 1 tsp Pewarna Merah
– ½ tsp Garam
– Sedikit maggi cukup rasa
– Sedikit Limau Kasturi, jika suka
Caranya:
1. Satukan semua bahan, jadikan pes. Letak perasa mengikut citarasa korang.
2. Masukkan Ayam dan perap sekurangnya 4 jam dalam chiller.
3. Susun Ayam dalam tray dan bakar pada suhu 180°c selama 20-25 minit.
4. Naikkan suhu kepada 200-220°c dan bakar lagi selama 10-15minit.
5. Suhu ni bergantung kepada oven korang yang ada. Boleh tambah lagi masa membakar tu jika ayam belum cukup masak.
Sedap kalau buat ayam tandoori ni, makin lama ia diperap rasanya akan bertambah kick dan isi ayam bertambah lembut. Ayam tandoori ini juga sesuai dimakan kalau sedang berpantang. Bolehlah cuba buat nanti, tak susah sangat kalau tengok pada cara yang dikongsikan oleh ayah ini.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
https://www.youtube.com/watch?v=Axne-_0eOaI&t=2s
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masak Nasi Arab Cara Mudah, Tak Pakai Rempah Pun, Simple & Sedap!
Nasi-nasi istimewa sesuai dihidangkan untuk hidangan berbuka dihujung minggu bersama anak-anak. Mahu lebih istimewa apa kata kita cuba memasak Nasi Arab pula untuk keluarga.
Tak perlukan rempah, begini cara menghasilkan nasi arab paling mudah. Jom ikuti perkongsian resipi Nik Imana.
Alhamdulilliah, dah nak masuk 5 tahun jadi isteri orang. Hari ni masak Nasi Arab Mandy Ayam, resepi dah pernah share dalam group ni masa PKP tahun lepas, tapi tak pe lah kita share lagi sekali.
Bahan-bahan Ayam:
Ayam bahagian Whole leg
1 batang kulit kayu manis
1/2 sudu lada hitam
1/2 jintan manis
1/2 sudu jintan putih
1/2 sudu ketumbar
1 biji pati ayam
Sedikit garam
1 biji tomato
1 biji cili hijau dipotong
Sedikit madu, serbuk perasa, serbuk kunyit, serbuk cili, hirisan lemon -untuk panggang ayam
Nasi Arab:
3 pot beras basmathi
1 sudu planta/minyak sapi
Sedikit biji ketumbar
Lada hitam
Jintan manis
Jintan putih
Salatah:
Bawang holland
Timun batang
Tomato -potong kecik-kecik
Lemon
Garam, gula
Sambal nasi arab:
Cili merah
Tomato
Daun ketumbar
Garam & perahan lemon
1. Rebus ayam bahagian whole leg tu dengan 1 batang kulit kayu manis, 1/2 sudu lada hitam, 1/2 jintan manis, 1/2 sudu jintan putih, 1/2 sudu ketumbar, 1 biji pati ayam, sedikit garam, 1 biji tomato & 1 biji cili hijau dipotong.
Rebus beberapa ketika supaya ayam masak dibahagian dalam. Lepas tu toskan ayam. (rempah-rempah tu kalau tak suka tergigit, boleh blend bagi hancur)
2. Untuk masak nasi, aku guna 3 pot beras basmathi, cuci dan rendam setengah jam. Kalau guna beras biasa tak yah rendam, nanti hancur nasi korang tu.
Panaskan 1 sudu planta/minyak sapi, tumiskan sedikit biji ketumbar, lada hitam, jintan manis, jintan putih (kalau takut tergigit boleh blend halus) & bay leaves.
Sedikit tu maksud aku secubit kot. Tumis benda tu semua sampai baik bau pastu masukkan beras tadi, goreng sekejap pastu masukkan air rebusan ayam tadi ikut sukatan biasa korang masak nasi la & letak garam sikit.
Lepas tu bila nasi dah kering, taburkan daun ketumbar & buat lubang kat nasi tu sikit untuk letakkan pewarna kuning, pastu biarkan sampai nasi masak.
3. Ayam yang ditoskan tu sapu sedikit madu, serbuk perasa, serbuk kunyit, serbuk cili. Pastu letak hirisan lemon & panggang dalam air fryer/oven. Kalau nak masak ayam letak dalam nasi pun boleh tapi aku tak suka, so aku panggang je.
4. Untuk salatah, potong bawang holland, timun batang & tomato kecik-kecik. Lepas tu perah lemon, garam, gula & kacau. Kalau tak ada lemon, guna je cuka pon boleh.
5. Untuk sambal nasi arab, blend cili merah, tomato & daun ketumbar. Perasakan dengan garam & perahan lemon.
6. Untuk sup pulak, lebihan air rebusan ayam tadi aku tambah akar daun ketumbar pastu tambah garam & serbuk kunyit untuk nampak kuning.
7. Lepas tu boleh hidang lah ayam tu letak atas nasi lepas tu makan dengan semua condiments tu sampai lah semua tersadai di dinding kekenyangan.
Selamat mencobaaa!
Menarik: Cair Hati Dah Pandai Sebut Mommy, Comel Sebut Penuh, Fazura Teruja Anak Dah Pandai Sebut Mommy
Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ibu Berpantang Jemu Makan Roti & Biskut, Cuba Resipi Ni. Lebih Kenyang, Badan Cergas
Dalam pantang, menu nak makan agak terhad sikit. Kebanyakan ibu risau takut tempat luka gatal, angin dan macam-macam lagi kan. Jadinya rata-rata selesa ambil langkah selamat.
Mungkin untuk menu makan tengah hari dan makan malam bolehlah gilir-gilir cuma untuk sarapan terhad sikit. Jadi bagi ibu yang nak rasa kelainan sikit dan dalam masa sama nak perut kenyang lama, boleh cuba menu Granola Oat Homemade.
Resipi ni dikongsikan oleh Suzy Honey dan bolehlah dicuba. Caranya simple je dan boleh buat stok siap-siap.
Ibu berpantang mesti dah jemu makan roti dan biskut je kan bila bersarapan. Mari sini akak kongsikan adik-adik semua makan Granola Oat Homemade ni. Bila makan ni rasa cergas betul badan dan bestnya perut dapat kenyang lebih lama. Jom masuk dapur akak.
Bahan-bahan:
-2 cawan rolled oat
-1/2 cawan madu
-1/3 buku butter
-10 biji badam @ 1 cawan almond flakes
-1/2-1 cawan dried cranberries
-1 sudu besar chia seeds
Cara penyediaan:
1- Cairkan butter kemudian gaulkan dengan madu.
2- Jika guna badam sebiji sebiji, ketuk atau cincang kasar aja.
3- kemudian, campurkan semua bahan kecuali dried cranberries dan tuangkan campuran butter dan madu ke dalam adunan.
4- Gaulkan sebati kemudian ratakan didalam loyang.
5- bakar di dalam oven dengan suhu 170 darjah celcius selama 25-30 minit.
6- kacau dan balikkan adunan setiap 10-15 minit.
8- selepas siap, gaulkan sebati dried cranberries.
9- tunggu sehingga sejuk dan sedia dimasukkan ke dalam bekas.
p/sc: boleh guna cranberries segar juga. Jika guna yang segar, boleh gaul bersama semua bahan dan dibakar sekali. Kalau tiada cranberrie, kismis pun dah cukup sedap tau.
Selamat mencuba ya.
Kredit: SuzyHoney
Sarapan sihat untuk badan sentiasa cergas yeah!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Roti Pisang Rangup, Guna Bahan ‘Simple’. Memang Sedap Sangat, Tak Cukup Sekeping!
Kadang-kadang mama dah buntu nak sediakan menu untuk makan pagi atau sebagai kudapan makan petang.
Mama boleh jadi lebih kreatif dengan hanya menyediakan roti pisang rangup dan yang paling penting bahan-bahanya sangat simple! Selamat mencuba.
ROTI PISANG RANGUP SEDAP YAKKMATT.👍
Bahan senang dapat.
Bahan-bahan:
- Roti gardenia keping
- Pisang masak
- Majerin
- Kuning telor
- Gula perang (takde pon letak je gula putih tapi jangan tabur banyak)
- Cheddar cheese (ni takde pon takpa. Tabur je gula.)
Cara-cara:
1- Sapu majerin atas roti.
2- Susun pisang ikot kreatif sendiri.
3- Sapu lagi mejerin dan sapu kuning telur.
4- Tabur cheddar cheese atau gula perang.
5- Bakar dengan suhu 180°c, 5-7minit.
Siap!
Kredit : Hamizah Zakaria
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Pa&Ma BF VIP Eksklusif mengalu-alukan ibu yang sedang hamil dan menyusu anak mendaftar sebagai peserta. Harga promosi pendaftaran peserta hanya RM20 sahaja. Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
