Bergedil kentang biasa dengan inti ayam atau daging mungkin sudah biasa bagi kita. Tapi bagaimana pula dengan bergedil biskut? Jarang-jarang kita dengar.
Rupanya Bergedil Biskut ini menjadi resipi kegemaran Pn Nuraisyah Abdullah sekeluarga. Nak tahu macam mana rasa enaknya resipi ‘rare’ ni, mama wajib cuba. Memang sedap!
Bergedil biskut. Siapa pernah makan ni. Mak saya belajar dengan arwah kakak iparnya masa muda-muda dulu. Favourite kami dari kecik. Inti bergedil kentang kapitkan dengan biskut hupseng celup telur dan goreng. Sedap makan macam tu jer. Tak payah cicah-cicah pun boleh. Siapa berminat cubalah. InsyaAllah rasa tak menghampakan!
Bahan-bahan:
*Kentang dalam 6 7 biji -direbus dan dilenyek
*Garam, lada sulah, cukup rasa
*Bawang besar – potong dadu
*Bawang putih 2 ulas – cincang halus
*Daun sup dan bawang – hiris halus
*Telur sebiji
Biskut hupseng secukupnya
Telur untuk celup bergedil sebelum goreng
Sama macam buat bergedil biasa tu, rebus kentang dan lenyek dan campurkan dengan bahan lain.
Cuma di kapitkan dengan biskut hupseng, kemudian celup dalam telur dan goreng seperti biasa.
Boleh jugak guna resepi mana-mana bergedil. Cuma saya dah biasa buat dengan bergedil kentang jer. Tak pernah lagi try dengan ayam atau daging.
Yang saya buat ni tak ada daun sup sebab tak ada stok kat rumah, kalau letak mesti lagi sedap.
Selamat mencuba!
Artikel berkaitan: Popia Bergedil Rangup Penuh Inti Dicicah Sambal Kicap, Cukup Padu!
Bergedil Daging Versi Bayi, Kaya Sumber Karbohidrat, Perut Anak Kenyang!
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
