Resipi Kanom Piak Poon, Makan Sejuk-sejuk Memang Sedap, Gerenti Anak Suka
Kanom piak poon atau puding pandan Thai ini antara yang menjadi kegemaran jika anda gemar bercuti ke negara Thailand. Memang sedap dan menyegarkan bila makan sejuk-sejuk.
Rasa lemak manis kuah santan dan puding, lembut, cair dalam mulut! Simpan dalam peti sejuk dalam satu jam sebelum makan memang ‘layan’ bila makan. Buatkan untuk anak-anak mesti mereka suka!
Melalui perkongsian Shahmila Radha, wanita ini ‘menurunkan’ resipi sajian pencuci mulut, Kanom Piak Poon yang dipelajarinya dari ‘maid’ Thai.
RESIPI KANOM PIAK POON (PUDING PANDAN THAI)
BAHAN-BAHAN:
BAHAN PUDING:
2 sudu kapur masakan (campur dengan 1 gelas besar air. Ketepikan) (ambil 1 1/2cawan air kapur yang jernih sahaja)
1 cawan tepung beras
1/3 cawan tepung pulut
1/3 cawan tepung ubi kayu
1/3 cawan gula perang
1 cawan air
1/2 cawan santan pekat
Secubit garam
1 sudu paste pandan
Ads
CARA MEMBUAT:
1. Tapis tepung, satukan semua bahan supaya tidak berketul.
2. Buka api paling kecil, kacau sampai puding jadi jernih. Perlu sentiassa kacau seperti dodol dan tidak boleh tinggal walaupun sekejap.
3. Paling cepat boleh siap setengah jam. Mesti pastikan puding itu betul-betul jernih barulah masak.
Ads
4. Apabila sudah masak, bolehlah ketepikan agar suam. Bila sudah suam, boleh scoop masukkan dalam mangkuk puding dan letak dalam peti sejuk.
BAHAN KUAH SANTAN:
2 kotak santan kotak (saiz kecil)
1 sudu kecil tepung jagung(bancuh dengan 1 cawan air )
1 sudu besat gula pasir putih
1/2 sudu teh garam
CARA MEMBUAT:
Ads
1. Panaskan santan, kemudian masukkan air tepung jagung, gula dan garam. Bila sudah likat, tutup api dan sejukkan dalam peti sejuk.
2. Kelapa parut pula gaul dengan sedikit garam untuk rasa lemak.
CARA HIDANG:
Ketika hendak dihidangkan, tuang kuah santan. Letak satu sudu kelapa parut tadi dan tabur biji bijan. Kalau nak cantik, puding perlu kurangkan air sikit. Apabila sudah suam boleh guna piping icing dan piping atas talam. Tapi ia akan keras sikit tidak cair masuk mulut. Ada yang suka puding ini lembut cuma apabila puding lembut, memang tidak boleh hendak dibentuk.
Selepas kembali pulih dari Covid-19, pelakon, Rozita Che Wan menunaikan janjinya untuk menyambut ulang tahun kelahiran anak bongsunya, Aaisyah Dhia Rana pada Sabtu lalu.
Seperti kebiasaan permintaan anak kesayangannya itu, Rozita atau Che Ta mengotakan janjinya untuk mengadakan lapan biji kek sempena ulang tahun ke lapannya.
“Aaisyah Dhia Rana’s birthday party.
“8 tahun 8 cakes,” tulis Che Ta ringkas menerusi kapsyen yang dikongsikan Che Ta.
Apa yang menarik perhatian pastinya kemunculan Aaisyah Dhia Rana yang sememangnya cukup dinantikan semua.
Jika tahun-tahun sebelum ini Aaisyah muncul dengan pelbagai tema untuk majlisnya, kali ini Aaisyah Dhia Rana bergaya bak anak remaja.
Untuk majlis serba mewah yang diadakan di Lantera Venue itu, Aaisyah tampil dengan gaya ranggi dengan top merah jambu penuh beropol di dada serta dipadankan dengan skirt warna keemasan.
Malah Aaisyah tampil dengan solekan tipis serta rambut di dandan kemas, gaya Aaisyah kelihatan cukup moden dan ranggi serta ceria.
Di usianya yang kini berusia lapan tahun, Aaisyah Dhia Rana dilihat semakin bijak bergaya, persis ibunya.
Menerusi instagram miliknya, Che Ta turut berkongsi beberapa keping gambar kemeriahan sambutan itu yang diadakan untuk keluarga terdekat dan sahabat handai.
Gabungan warna-warna ceria, merah jambu dan warna keemasan menjadi pilihan Che Ta untuk meraikan buah hati tersayangnya itu.
Malah warna-warna keemasan dan mewah ini melatari seluruh majlis penuh meriah itu. Semuanya cantik-cantik belaka.
Terdahulu, Che Ta dan suaminya Zain Saidin telah mendirikan rumah tangga pada 11 Disember 2013. Kelahiran Aaisyah Dhia Rana pada 1 November 2014 menjadi pelengkap bahagia Che Ta dan seluruh keluarga.
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom.
Khatankan anak lelaki semasa mereka bayi lebih mudah sebenarnya berbanding menunggu bila anak sudah besar. Dan inilah yang dilakukan oleh penyanyi, Tasha Manshahar kepada anak keduanya, Mateen Rizqi.
Malah menurut kata Tasha, mengkhatannya anak lelaki diusianya masih bayi teramatlah mudah malah paling senang dijaga.
Tidak lokek berkongsi ilmu, menerusi Instagramnya, Tasha berkongsi tip ketika mengkhatankan bayinya sebagai panduan untuk seluruh pengikutnya di Instagram.
“Throwback Mateen berkhatan dekat @hospitalislam_azzahrah. Ya, Muammar dulu pun dah khatan masa dalam hari.
“Sangat mudah penjagaan dia, cepat sembuh, cantik and bersih je dia punya tu. Patutlah sunnah khatankan anak masa bayi ni. Sebaiknya buat masa bayi 7 hari, tapi I tunggu lepas Mateen dah bebas jaundice. Both my sons prolonged jaundice. Jadi lewatlah sikit buatnya.
“Mudah khatankan baby masa dalam hari ni sebab baby belum lasak, belum meniarap, belum berguling, dia cuma tidur dan menyusu,” kongsinya.
Malah kata Tasha lagi, tidak perlukan waktu yang lama untuk sembuh sebaliknya dua anaknya sembuh dari luka hanya beberapa hari sahaja dan paling mudah untuk dijaga.
“Kita pun jaga makan, jadi daripada pemakanan ibu yang baik, asbab susu ibu tu anak sembuh cepat. Pastu kolagen dorang pun banyak lagi, memang cepat je baik luka. Generally doktor kata 10 – 14 hari. Tapi Mateen dengan Muammar dua-dua tak sampai pun 2 minggu. Few days je luka dah kering, cuma tunggu ring dia tu tertanggal je.
“Baby nangis tak? Of course nangis. Sebelum doktor potong tu, dia bius dulu. Masa tu baby nangis sebab jarum kan. Then masa prosedur tu baby nangis doktor kata bukan sebab sakit, dia dah tak rasa pun sebab dah bius.
“Tapi baby nangis sebab doktor nurse pegang dia tak bagi bergerak jadi dia tak selesa. Itu je.
“Balik daripada hospital tu ada la menangis kejap mungkin tak selesa ada benda (ring) dekat situ. Tapi kejap je. Takde meragam, takde demam. Tidur susu semua macam biasa je alhamdulillah Allah permudahkan urusan berkhatan Muammar & Mateen. I share tips jaga baby yang berkhatan dekat ruangan komen k,” tulis Tasha.
Ini pula panduan penjagaan bayi selepas dan sebelum berkhatan yang dikongsikan Tasha. Memang mudah!
Sebelum 1. Pakaikan baju two-piece, elak pakai romper supaya bila dah selesai khatan bahagian tu tak terhimpit. 2. Bawa extra diaper yang one size bigger daripada saiz biasa baby pakai. 3. Ready mental dan emosi sebab masa baby nangis tu kita memang kesian.
Tapi percayalah, cepat je sembuh, dia punya tu jadi cantik & bersih je.
Selepas
1. Be extra careful masa mandikan. Lap lembut-lembut, sapu ubat dan pakaikan diaper. 2. Pakaikan diaper one size bigger sepanjang luka belum kering. 3. Pakaikan diaper longgar-longgar je. 4. Kerap salin diaper supaya kawasan luka sentiasa bersih dan tak lembab. 5. I sapu jugak AO Waleet (beli dekat @sigadisjane) lepas hari ke-3 selang-selang dengan ubat yang doktor bagi. 6. Kalau ada macam bengkak sikit tu normal. I sapu Tasneem Balm (Calm Time). Korg belilah dekat mana-mana agent. 7. Elakkan dukung baby dengan posisi yang menghimpit bahagian luka especially masa first few days. 8. Tunggu ring tanggal sendiri. Jangan masa dia tinggal sikit je lagi tu awak gatal tangan nak cabut ya!
Sebagai ibu, sudah tentu kita mahukan yang terbaik buat si manja. Pemakanan yang sihat dan seimbang sangat kita titikberatkan supaya anak dapat membesar dengan baik.
Sertai Webinar Keibubapaan PERCUMA anjuran Pa&Ma secara virtual yang menjemput speaker- speaker hebat dalam bidang keibubapaan termasuk Prof Madya Dr Nik Salida, Ibu Rose, Dr Ahmad Rostam, Puan Maryam Jamadi, Puan Azlina Roszly dan Irma Hasmie.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Cucur kembung viral ini bukan hanya menggunakan bahan yang ‘simple’ tetapi cara penyediaanya pun sangat mudah. Boleh cuba untuk makan petang bersama anak-anak kan. Dihidang pula bersama kuah kari, memang membangkitkan selera!
Resepi Cucur Kembung
Dapat juga resipi terbaik boleh buat memang sedap lembut je cucur ni walau makan esok pagi..
Bahan-bahan:
Tepung gandum
1 biji telur
Air panas yang mendidih
Cara Penyediaan: Kalau nak buat yang manis letak gula dan garam je sikit. Kalau nak cekodok berperisa boleh letak maggi cukup rasa, garam, udang, carrot, bawang kemudian blend je..
Gaul tepung dengan sebiji telur. Baru masuk air panas yang mendidih sikit-sikit biar tepung kembang. Boleh masuk bahan blend tu(Kalau nak berperisa). Adunan jangan lembik agak-agak boleh getel je.
Tip tak nak melekat, renjis air kat tangan dulu baru getel bulat-bulat.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
