Tidak salah mencuba hasilkan sendiri resipi roti viral yang hangat dipasaran. Bila hasilkan sendiri, dapatlah anak dan suami makan sampai puas. Nak makan berapa biji pun tak jadi hal. Resipi perkongsian Atisha Kamaruddin ini memang awesome, malah cukup mudah hendak disediakan.

Langkah demi langkah yang dikongsikannya cukup mudah dan senang hendak disediakan. Nak tahu bagaimana menghasilkannya? Jom cuba!

Hari ni nak share resepi Korean Cream Cheese Garlic Bread. Sedappp, rangup kat luar lembut kat dalam. Rasa garlic campur cream cheese cair makan panas-panas memang trbaik.

Untuk roti saya buat sendri. Setiap satu doh berat 65g tapi kalau nak cepat, boleh je beli bun yang dah siap. Bagi sapa-sapa yang nak buat roti sendiri, saya bagi resepi nya. Super lembut roti ni.

Resepi roti:
70g air
5g yis
38g gula
60g susu segar (sejuk)
Sebiji tlur sejuk (gred b)
250g tepung roti
Sedikit garam
40g majerin
*Satukan semua bahan kecuali marjerin. Lepas semua bahan dah sebati, baru masukkan marjerin. Uli sampai elastik..(saya guna stand mixer)

Lepas dah jadi doh, timbang setiap satu 65g, rounding atau bulatkan dan biar kembang dua kali ganda..then trus bakar suhu 180 selama 20 minit..ikut oven masing2 ye.

Resepi cream cheese:
150g cream cheese
20g gula halus
* sebatikan dua2 bahan ni sampai jadi creamy dan masukkn dalam piping bag atau plastic.

Resepi garlic butter sauce:
Sebiji telur (saya guna gred b)
Butter 100g (cairkan)
15 ulas bwg putih (cincang halus)
Madu 25g (blh gnti gula)
Whipping cream 20g (blh ganti susu)
2 sdb mayonis
3 sdb parsley kering
*Sebatikan semua, kalau butter keras, masukkan dalam microwave. Jangan bagi adunan cair..so senang nak celup.

Roti belah 4 kali, so akan ada 8 bahagian. Jangan belah smpai habis tauu, belah sampai bawah tapi jangan smpai kulit bawah roti tu.

Piping kan cream cheese dekat setiap belahan roti.

Celupkan roti dalam garlic sauce. Depan belakang atas bawah, bagi semua bahagian roti tu kena.

Lepas tu, piping kan cream cheese dekat bahagian atas roti. Ni kalau tak nka pun tak apa dan taburkan bread crumbs untuk bagi crunchyy.

Bakar roti pada suhu 160 selama 15 minit atau agak-agak la boleh dah nampak roti brown dan garlic pun dah bau kuat. Lelehan butter pun dah brown so kira masak dah la tu. Time ni sedap bau dia.

Lastly, dah boleh makannn..selamat mencuba!

Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.

Rasanya dalam banyak-banyak resipi kek, kek coklat antara yang selalu menjadi pilihan. Bagi mama yang masih ada lagi lebihan barang buat biskut tempoh hari, apa kata cuba buat resipi Kek Brownie Lembab.

Kek ni ala-ala kek coklat moist juga tetapi stepnya seperti buat brownies juga. Cumanya untuk brownies biasa tu bahagian atasnya berkedut dan tiada topping coklat serta sedikit ranggup apabila kita gigit.

Untuk brownie lembab air tangan Puan Ieda Jahaya ini, ia lebih moist kerana dikukus. Cara buatnya sangat mudah.

Resipi Brownie Lembab Sedap

110g coklat beryls
180ml minyak jagung
Double boiler coklat hingga larut. Kacau..tutup api, kemudian masuk minyak jagung. Kacau hingga nampak licin kilat dan sebati. Ketepikan dulu.

Dalam bekas lain, mix
4 biji telur bersama
Sedikit esen vanila
150g gula castor
1sdt ovelet
Mix hingga nampk gebu putih

Ayak
140g tepung gandum
60g serbuk coklat van houten..jenama lain pun boleh
1sdt baking powder
Masuk bahan ayak dalam adunan telur. Sikit demi sikit. Kaup balik adunan hingga sebati.

Masuk coklat masakan tadi kacau hingga sebati. Panaskan kukusan, oles loyang dengan minyak. Lapik baking paper

Kukus 40 minit atau hingga masak. Sejukkan dahulu kek, baru curahkn coklat cair

Untuk topping coklat

1 cawan whipping cream. double boil dahulu. Kemudian masuk 1 cawan coklat masakan.
Kacau hingga larut, tutup api. Kacau lagi, masuk 1sdt minyak jagung, kacau sekejap hingga sebati. Bolehlah tuang di atas kek. Siap

Kredit: Ieda Jahaya

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Stok aiskrim untuk anak-anak di rumah sudah semestinya wajib ada. Kali ini, apa kata kita cuba aiskrim yogurt simple tapi mewah rasanya. Sebiji rasa macam aiskrim mahal.

Resipi gabungan susu pekat, whipping krim dan susu tepung dengan filling topping dan buah-buahan buat rasanya cukup hebat. Anak cukup suka malah tak sabar menanti aiskrim mengeras. Nak cuba? Jom cuba ikuti perkongsian resipi Pn Siti Aisyah ini. Hebat!

Aiskrim Yogurt

Bahan-bahan:
1 tin susu pekat
1 tin susu whipping cream
2 sudu ovelet
3 bekas yogurt natural
2 sudu susu tepung -saya guna dutchlady, kalau tak ada tak letak pun tak apa
1/2 kotak non dairy whipping cream
Filling fruit topping bluberi, stoberi, manggo, kiwi
Buah buahan segar

Ambil bekas bersih, guna bekas besaq nah takut tak muat. Masukkan ovelet, susu pekat, yogurt, susu tepung dan whipping cream.

Mix sampai adunan sebati dan tak berketul. Lepas tu baru masukkan non dairy whipping cream.

Putaq lagi sampai adunan naik tinggi 2 kali ganda. Macam gambaq tu haaa. Masa putaq ni hati-hati sebab dia merecik. Ok dah siap kita boh filling dia pulak.

Haa ni dia filling dia. Ceq tak leh nak tunjuk cara camna nak boh kat cawan tu sebab buat keja sorang-sorang tapi ni cara saya na. Nak cepat saya buat laguni laa. Kalau hampa nak buat camna pun tak pa ikut kreariviti sendiri.

Cara saya, pegang cawan dadih tu sengetkan sikit pastu pusing filling tu tepi cawan dari bawah sampai atas.

Lepas tu letak aiskrim yogurt dalam bekas, dalam suku cawan tu dan filling lagi atas dia. Lepas tu letak lagi aiskrim yogurt, jangan sampai penuh. Lepas tu letak lagi filling dan buah-buahan atas dia.

Tadaaa dah siap. Boleh tutup bekas dan boh dalam peti ais beku selama 4 jam. Dapat dalam anggaran 30 bekas.

Menarik: Resipi Puding Kastard Bergedik, Susu Lebih Lagi Sedap, Rasa Lagi Power

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)