
Kalau selalu makan muffin coklat, apa kata kali ini mama buat pula muffin pisang. Selalunya bila hendak buat kek, peralatan yang mesti ada mestilah ketuhar atau periuk kukusan. Bagaimanapun ramai juga yang tidak memiliki mesin pengadun @ mixer.
Bagi mama yang sentiasa rajin membuat kek, mesin ini tentunya ada di rumah tapi bagi yang sesekali sahaja membuatnya, pasti merasakan ia tidak terlalu diperlukan. Bagi mama yang tidak memiliki mesin pengadun, resipi muffin pisang ini sesuai untuk mama.
Sukatan bahan untuk resipi ini menggunakan sukatan metrik. Jika 1 sudu kecil, ia bermaksud 1 sudu kecil metrik. 1 cawan pula bersamaan dengan 150 ml minyak masak. Guna cawan yang sama untuk menyukat pisang dan tepung gandum juga ya!
Resipi Muffin Pisang Tak Perlu Guna Mixer

BAHAN-BAHAN:
1½ cawan pisang (dilecek)
3 biji telur
½ cawan gula perang
½ cawan gula putih
2 sudu kecil ovalette
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
3/4 cawan minyak masak
2 cawan tepung gandum
Chocolate chips
Sesuai Buat Bekal Anak Sekolah
CARA MEMASAK:
- Satukan tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat. Kemudian ayak dan ketepikan.
2. Dalam bekas bersesuaian, kacau gula, telur, esen vanilla dan ovalette hingga sekata.
3. Kemudian masukkan pisang dan minyak masak. Kacau lagi hingga rata.
4. Masukkan bahan-bahan tepung yang telah diayak tadi. Kaup balikkan hingga sebati.
5. Sudukan bancuhan muffin ke dalam cawan kertas atau acuan. Taburkan chocolate chips dengan secukupnya.


6. Panaskan ketuhar pada suhu 150C-155C dan bakar muffin selama 20-24 minit (masa mungkin berlainan bergantung oven masing-masing)
7. Inilah hasilnya. Nampak menyelerakan.

NOTA:
1 sk=1 sudu kecil metrik
1 cawan = 250ml minyak masak. Guna cawan yang sama untuk sukat pisang dan tepung gandum.
Kredit resipi & foto: Zainoor Aliza Ali
Baca artikel lain yang berkaitan: Muffin Puding Roti & Sos Mangga Untuk Bayi 8 Bulan, Bakar Guna Air Fryer Je
Muffin Cake Pasta Untuk Bayi 8 Bulan, Hanya Kukus 5 Minit Siap Untuk Dihidang! Simpel & Sedap
Muffin Larva Coklat Cadbury. Tak Perlu Mixer, Kacau Je Semua!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!






Butter dah cair, masukkan serbuk koko dan susu pekat, kacau bagi sebati. Kacau laju-laju sikit supaya tak nak bagi serbuk koko berketul. Api masih perlahan.



Masukkan adunan yang dah siap tadi ke atas biskut meri tu. Bagi rata-rata sikit.









-Ikan merah grill dengan sayuran
-Ikan tenggiri singgang (tanpa kunyit)

-Nasi putih + serunding halia
-Nasi putih + serunding halia
-Bubur ayam
– Set Nasi Ayam (homemade)
-Aglio Olio Ikan bilis
-Ayam grill dengan serunding halia dalam roti tortilla
Buah-buahan ni memang sentiasa ada stock dalam peti ais. Kalau craving nak benda manis biasanya saya akan potong buah sendiri dan snacking petang / lepas maghrib… saya memang tak ada pantang buah ke apa…ibu nenek dan family saya semua supportive, mereka yang topup stock kalau dah habis.

