Hidangan bersahur atau berbuka tidak bangkit enaknya jika tanpa sambal yang pedas dan sedap. Bulan puasa ini, apa kata anda buatkan stok sambal bilis kering yang pedas berapi ini untuk simpanan.
Bukan hanya ringkas bahkan sambal ini boleh bertahan sampai dua minggu. Jimat masa dan jimat tenaga. Jom cuba resipi perkongsian Pn Hasliza Sabaj.
Siap jugak stok sambal cili berapi. Makan kalau tak ada sambal tak sah, setakat ni buat boleh tahan 2 minggu atau lebih mungkin lah.
Tak simpan dalam peti pun, kalau simpan dalam peti mungkin tahan lebih lama lagi, boleh jugak dimakan bersama ubi rebus. Yang nak try buat tu leh tengok gambar resepinya.
Bahan-bahan:
Cili padi
Cili besar hijau -pilihan
Bwg besar, bwg putih
Ikan bilis -bergantung pada berapa banyak cili nak masak
Bagi yang tak tahan pedas boleg kurangkan cili dan campur dengan lada besar hujau, kalau saya memang suka yang pedas berapi.
Blend kering semua bahan-bahan kat atas tadi. Kalau tak ada blend kering boleh jugak blender biasa campur air sikit, cuma lama sikit lah masak sebab nak keringkan air.
Sebelum menumis lada yang dah diblender tadi goreng ikan bilis sampai garing, angkat dan biar sejuk.
Tumis bahan-bahan yang dah diblend tadi, sampai lada betul-betul masak, api kecik je. Kalau guna blender biasa lama lah sikit lada nak kering dan garing.
Perasakan dengan gula, garam, aji dan sedikit air asam jawa. Bila lada dah bertukar warna gelap, matikan api tunggu sambal sejuk, boleh simpan dalam bekas bertutup, boleh jugak dijadikan pes untuk buat nasi goreng, sambal ikan atau ayam dan lain-lain.
Sambal yang dah sejuk tadi boleh jugak dicampur dengan ikan bilis, gaul sebati pastu simpan dalam bekas bertutup, makan dengan nasi panas-panas bersama ulam-ulaman. Dah siap makan tutup sambal simpan je kat atas meja, nak makan tinggal senduk je.
Boleh tahan sampai 2 minggu pada suhu luar, kalau simpan dalam peti mungkin tahan lebih lama lagi, setakat ni saya letak kat luar je boleh tahan 2 minggu tu pun pasal sambal abis licin.
Ni lah rupa sambal yang dah siap digaul dengan ikan bilis goreng, pedas berapi. Kalau tak pedas bukan sambal namanya kan.
Selamat mencuba!
Artikel berkaitan: Resipi Sambal Tumis Bilis Legend, Paling Sedap, Air Tangan Orang Lama, Superb!
Sambal Nasi Lemak Padu, Tumis Lama-Lama, Sedapnya Lain Macam
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Comelnya Macam-Macam Bentuk, Idea Bekal Anak Ke Sekolah Ibu Ni Memang Awesome!
Anak ke sekolah tambah lagi semangat bila mana bekalan ibu yang sarat dengan idea cute dan comel untuk anak ke sekolah. Bosan dengan menu biasa, idea ibu ini yang menggunakan elemen pelbagai bentuk pada roti buat anak-anak teruja.
Simple tapi comel. Lebih lengkap dengan buah-buahan yang disusun kemas sebagai pelengkap menu. Idea bekal ibu ini, Nana Zaim buat anaknya setiap hari tanpa gagal memang awesome. Jom tiru idea bekal anak ke sekolah.
Saya edit sikit ye sebab ramai yang tanya beli mana acuan dan pencucuk buah. Boleh cari nama FRUIT PICKER & BREAD CUTTER ATAU BENTO.
Yang hijau tu bukan petai tapi edamame yang saya dah siap kopek kan untuk anak. Anak sulung saya darjah 1 tahun ni. Memang dari tadika dah di bekalkan dengan makanan dari rumah walau pun di tadika memang dah sediakan makanan.
Nampak banyak, tapi selalunya yang biskut belum buka tu akan bawak balik kerumah. Awal-awal dulu saya silap, buka siap-siap dan bila balik dah lemau. Jadinya, lesson learn. Kita jangan buka. Dah pesan dengan anak, kalau nak makan, guna gunting je. Alhamdulillah, anak pandai guna gunting.
Anak saya speech delay. Alhamdulillah sekarang dah banyak improvement cuma masih belum berapa lancar nak bercakap.
Sebelum pergi sekolah dah siap-siap sarapan di rumah. Pernah bekalkan duit belanja, tapi duitnya hilang.
Nak bagitau ke mana duitnya, masih belum pandai. Jadinya saya ambil inisiatif untuk tidak bekalkan duit belanja bagi mengurangkan kontroversi sebab tak nak susahkan cikgu nak kena siasat pula nanti.
Makan pun agak memilih. Jadi, mama agak risau keadaan dia dekat sekolah. Makanya, mama bekalkan makanan setiap hari tanpa gagal.
Awal-awal sekolah dulu, memang bekalkan macam-macam menu dan bertukar setiap hari. Tapi bila dah masuk bulan ke 3 sekolah, anak request nak bawak roti je pergi sekolah sebab senang nak makan dan tangan tak kotor.
Hari-hari menu roti cuma buahan-buahan dan side dish je bertukar. Seronok bila balik sekolah anak akan cakap ”mama, hari ni roti mickey mouse, yad suka. Mickey cute”
Gigih lah setiap hari mama bekalkan roti dengan pelbagai bentuk.
Menarik: Muka Ni Tahan Ja Tak Mau Garu, Dekat Nak Bersalin, MUA Bellaz Alami Alahan Teruk
Hanya RM20, ada banyak hadiah istimewa. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/belajar-sampai-terror/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Menarik Cara Ibu Ini Tunjuk Masak Bubur Nasi Bayi Dalam 10 Minit. Mudah & Jimat Masa
Bermula dengan anak lahir, rutin ibu berubah. Apabila masuk sahaja usia 6 bulan dan anak mula belajar makan, penyediaan makanan untuk anak juga penting bagi memastikan anak cukup zat.
Namun memikirkan untuk buat bubur anak yang mengambil masa lebih 30 minit mungkin agak lama ditambah pula dengan ibu bekerja yang sentiasa nak cepat. Ibu bergelar suri rumah pun tetap sama kerana nak juga buat kerja lain.
Selepas ini tak perlu nak fikir dua tiga kali untuk buat bubur anak. Cara yang dikongsikan oleh Kamsiah Mat Osman ini cukup mudah dan cepat dan hanya ambil masa 10 minit untuk siap.
Kredit: Kamsiah Mat Osman (Sumber: MAHN)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Penyejuk Tekak Waktu Panas, Resipi Puding Koktel Sumi! Pasti Anak Dan Suami Suka.
Musim panas ni mesti nak minum atau makan apa- apa yang sedap dan menyejukkan tekak kan. Lebih- lebih lagi pada waktu petang. Penat seharian bekerja mesti nakkan sesuatu yang boleh membuatkan badan berasa segar semula. Apa kata cuba buat resipi puding koktail sumi.
Kebiasaannya, puding koktail sering dibuat dengan puding kastard. Tapi kali ni, resepi yang dikongsikan digantikan kastard dengan sumi. Lagi mudah untuk dibuat dan sangat murah kosnya. Bahannya juga senang dicari di kedai berhampiran rumah tau! Jom lihat resepi yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Kumpulan Facebook Galeri Resepi.
RESEPI PUDING KOKTAIL SUMI
Puding koktail sumi
Resepi puding koktail sumi paling senang.
Bahan- Bahan:
– 1 tin susu cair
– 1 tin mix fruit
– 1 plastik mix jelly (sumi)
– 2 sudu besar susu pekat (optional)
– Air batu (ais)
Cara- cara:
1. Pastikan guna mangkuk jenis dalam, yang boleh muat kesemua bahan di atas.
2. Tuang 1 tin susu cair ke dalam magkuk.
3. Tambahkan 2 sudu besar susu pekat, kacau sebati.
4. Buka setiap bungkusan jelly/ sumi letak dalam mangkuk (nak potong jelly pon boleh), mama tak potong lagi sedap nak telan.
5. Buka tin buah campuran koktail (campurkan sekali air mix fruit ke dalam).
6. Last sekali rasa, bila dah cukup manis boleh terus simpan dalam peti ais ataupun teruskan je masukkan air batu… siap!
Mahu tambah buah fresh, mangga, tembikai, strawberry atau buah naga pun boleh. Benda boleh buat senang, bua tapa nak buat yang susah.
Selamat mencuba ya…
Baca Juga:
Memecahkan Angin Dalam Badan, Resepi Ayam Masak Halia, Bagus Untuk Ibu Berpantang!
Bubur Pulut Hitam, Pencuci Mulut Sedap Hirup Sejuk- Sejuk. Boleh Jadi Penyejuk Badan!
Kacang Sira Pedas Manis, Kudap Rangup Hari Raya. Mesti Habis Satu Balang!
Mudah sangat resipi yang dikongsikan. para ibu bolehlah buat untuk jamu kepada keluarga buat minum petang. Sedap makan sejuk- sejuk. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
