Resipi Sandwich Telur Viral! Buat Makan Sendiri Boleh, Nak Jual Pun Laku

Anak semakin membesar bertambah sukar menjinakkan selera makan. Kalau dahulu makanan berasaskan nasi seperti bubur menjadi kegemaran. Namun kini nasi tidak lagi tidak lagi mahu disentuh sekali gus menjadikan ibu buntu.

Seringkali ibu mengeluh si kecil tidak lagi meminati sajian berasaskan nasi walhal ia adalah makanan ruji utama rakyat Malaysia. Tidak dinafikan ia sedikit sebanyak menimbulkan masalah. Tapi mama perlulah bijak mengolah sumber karbohidrat yang lain menjadi sajian utama atau snek yang membekalkan tenaga dan khasiat buat si kecil.

Jangan give up mama, Pa&Ma menyediakan 16 resipi yang boleh anda sediakan untuk si kecil.

Roti Canai Sambal Udang

Bahan-bahan:

1 keping roti canai sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang

10 ekor udang | dibersihkan

1 ½ biji bawang besar | dihiris

1 batang serai | diketuk

1/2 cawan air asam jawa

2 sudu makan sos tiram

Garam secukup rasa

3 sudu makan  minyak masak

Bahan kisar:

3 ulas bawang putih

2 inci halia

12 tangkai cili kering | dibuang biji dan direbus

1 biji bawang besar

Cara penyediaan:

1. Panaskan minyak masak dan kemudian tumis bawang besar sehingga kekuningan.
2. Masukkan bahan kisar. Masak hingga naik bau dan pecah minyak.
3. Tuangkan air asam jawa, sos tiram serta serai.
4. Kemudian masukkan udang, garam dan gula secukup rasa. Masak seketika dalam anggaran masa 5 – 7 minit atau sehingga mendidih. Angkat.
5. Potong roti canai kepada 4 bahagian. Sudukan sambal udang ke atas setiap kepingan roti canai tersebut. Hidangkan.

Capati Ala Piza

Bahan-bahan:

1 keping capati sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang

1 keping isi dada ayam | dihiris nipis

20gm bawang putih | dicincang

1/2 cawan bawang besar

3 sudu makan puri tomato

1 sudu teh serbuk cili

1/4 sudu teh oregano

1/4 sudu teh lada sulah

1/4 sudu teh lada hitam

3 sudu makan minyak masak

Garam secukup rasa

Hiasan piza:

1/2 biji bawang besar | dihiris

1/4 cawan keju mozarela

1/4 cawan lada benggala hijau dan kuning | dihiris memanjang

Cara penyediaan:

1. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak dan tumis isi ayam yang telah diperap bersama garam dan lada hitam sehingga separuh masak.
2. Masukkan puri tomato sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan garam, oregano, serbuk cili dan lada sulah.
3. Dalam kuali berasingan, tumiskan bawang besar dan lada benggala untuk hiasan piza sehingga sedikit layu. Angkat.
4. Sudukan isi ayam dan kuah tomato yang dimasak tadi ke atas capati.
5. Hiaskan dengan bawang besar, lada benggala dan taburkan keju mozarela secukupnya.
6. Bakar pada suhu 180°C selama 5 minit atau sehingga keju cair. Siap untuk dihidangkan.

Roti bakar telur mata kerbau

Bahan-bahan:

2 keping roti

2 biji telur

1 tangkai daun bawang | dihiris

Keju parut secukupnya

Serbuk lada putih dan cili flake secukupnya

Loyang 4 segi

Cara-cara:

1. Letakkan roti di atas kuali tanpa lekat. Bakar sehingga kekuningan. Angkat dan ketepikan.
2. Pecahkan telur di atas kuali tanpa lekat, tabur chili flake, lada sulah dan dan daun bawang. Buatkan telur mata kerbau. Angkat.
3.  Letakkan di atas roti bakar tadi dan hidangkan. Sedia untuk dinikmati.

Spageti Bolognese

Bahan-bahan:

450gm spageti | direbus dengan sedikit minyak dan garam

200gm sos tomato puri

500gm daging cincang

500gm sos pasta

180gm cendawan butang

2 biji bawang besar | dipotong dadu

4 ulas bawang putih | ditumbuk

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Cara-cara memasak

1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga perang dan berbau wangi.
2. Masukkan sos tomato puri. Masak sehingga pecah minyak.
3. Masukkan pula sos pasta dengan campuran herba. Kacau rata sehingga sebati. Jika kering tambah sedikit air.
4. Kemudian masukkan daging dan gaul sehingga mendidih.
5. Masukkan cendawan dan kacau lagi.
6.  Akhir sekali sesuaikan rasa kuah dengan garam dan gula secukup rasa.
7. Untuk hidangan, tuang kuah atas spageti dan tabur keju di atasnya.

Roti Canai Coklat & Mentega Kacang

Bahan-bahan:

1 keping roti canai sejuk beku

50gm coklat | dicairkan

30gm mentega kacang

20gm kacang tanah | dikisar

Sedikit minyak untuk menggoreng

Cara penyediaan:

1. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak dan masak roti canai segera sehingga menjadi warna perang.
2. Sementara masih panas, sapukan coklat dan mentega kacang dengan secukupnya.
3. Kemudian taburkan sedikit kacang yang sudah dikisar.
4. Siap untuk dihidangkan.

Capati Sos Pisang

Bahan-bahan:

1 keping capati sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang

4 sudu makan mentega

1 cawan gula perang

1/2 cawan krim putar

1 sudu makan esen vanila

2 biji pisang | dipotong bulat                     

Cara penyediaan:

1. Satukan krim putar, gula dan mentega ke dalam periuk. Masak dengan api yang sederhana sehingga mendidih.
2. Perlahankan api dan reneh selama 6 minit. Kacau sekali-sekala.
3. Dengan berhati-hati masukkan esen vanila. Adunan akan menggelegak. Kacau dan masak selama 1 minit lagi. Tutup api.
4. Tuangkan ke atas capati kemudian hiaskan dengan hirisan pisang yang telah siap dipotong.

Roti Canai Sayuran Berkeju

Bahan-bahan:

1 keping roti canai segera | dimasak hingga berwarna perang

1 cawan keju mozarela

1/2 cawan lobak merah | dihiris

1/2 cawan kubis bulat | dihiris

1 ½ cawan susu segar

3 sudu makan mentega

1 sudu makan tepung gandum

1 sudu makan keju parmesan

3 ulas bawang putih | dicincang

Garam secukup rasa

Cara penyediaan:

1. Cairkan mentega dan masukkan tepung. Kacau bersama sehingga menjadi roux.
2. Kemudian masukkan susu segar. Kacau rata dan biarkan mendidih.
3. Apabila kelihatan pekat, masukkan keju parmesan, lada hitam dan garam secukup rasa.
4. Masukkan sayur-sayuran dan gaul sehingga sebati.
5. Sudukan sayuran tadi ke atas roti canai dan taburkan sedikit keju mozarela secukupnya. Gulung roti canai dengan kemas.
6. Bakar dalam ketuhar pada suhu 150°C selama 5 minit. Keluarkan dan potong kecil.
7. Siap untuk dihidangkan.

Capati Bolognese

Bahan-bahan:

2 keping capati sejuk beku

100gm daging cincang

30gm puri tomato

20gm bawang besar

10gm sos tomato

10gm bawang putih

20gm tomato

5gm oregano

Garam secukup rasa

Cara penyediaan:

1. Panaskan kuali dan masak capati sehingga perang. Angkat dan ketepikan.
2. Untuk sos bolognese, tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu.
3. Kemudian masukkan daging cincang. Goreng hingga warna daging bertukar perang.
4. Masukkan tomato dan lobak merah. Biarkan sehingga sayur lembut.
5. Kemudian masukkan tomato puri, sos tomato dan air. Kacau hingga sebati. Perasakan dengan oregano dan garam secukup rasa.
6. Biar kuah mendidih dengan api perlahan dan menjadi pekat. Padamkan api.
7. Gulung capati tadi dan potong nipis. Hidangkan bersama sos bolognese.

Spageti oglio olio

 Bahan-bahan:

1 bungkus spageti
100gm udang

100gm tiram

50gm sotong

1 biji bawang besar | dipotong dadu

4 ulas bawang putih | diracik halus

1 kiub ayam

Garam secukup rasa

Basil kering, parsli secukupnya

Parsli segar secukupnya untuk hiasan

Minyak zaitun secukupnya untuk menumis

Cara memasak:

1. Rebus spageti di dalam air yang telah diletak sedikit garam dan minyak zaitun. Masak hingga spageti lembut
2. Panaskan sedikit minyak zaitun di dalam kuali, tumiskan bawang putih dan bawang besar sehingga wangi.
3. Selepas itu, masukkan tiram, udang dan sotong. Kacau rata sehingga hampir masak
4. Masukkan kiub ayam, garam secukup rasa dan chili flakes.
5. Kemudian masukkan spageti yang telah direbus dan ditos air. Kacau hingga sebati & masak keseluruhan
6. Hidangkan dengan hiasan taburan parsli segar dan sedia untuk dinikmati.

Lasagne daging

Bahan-Bahan:

6 keping lasagne segera

Bahan inti:

400gm daging kisar

200gm keju mozarela

2 biji tomato | dipotong dadu

1/2 batang lobak merah | dipotong dadu

1 ulas bawang putih | dicincang

1/2 biji bawang besar | dipotong dadu

125ml pes tomato ( guna sos spageti tradisional Prego)

125ml sos cili

Air secukupnya

Serbuk oregano secukupnya

Garam dan gula secukup rasa

Sedikit minyak untuk menumis

Bahan sos keju:

20gm mentega

2 sudu besar tepung gandum

240ml susu segar kotak

50gm keju mozarela @ cheddar

Garam secukup rasa

Serbuk lada sulah secukupnya

Cara –cara:

Inti:

1. Panaskan sedikit minyak masak di dalam kuali,  tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan lobak merah dan kacau sehingga layu.
2. Selepas itu masukkan daging kisar,pes tomato dan sos cili. Kacau rata sehingga daging empuk.
3. Kemudian masukkan sedikit air, tomato, serbuk oregano, garam dan gula secukup rasa. Biarkan mendidih perlahan-lahan selama 20 minit sehingga airnya kering. Angkat dan sejukkan. Ketepikan.

Untuk sos keju:

1. Panaskan mentega sehingga cair. Masukkan tepung gandum dan kacau rata.
2. Perlahan api dan tuangkan susu ke dalamnya. Kacau rata dan masukan keju. Gaul lagi hingga sebati.
3. Akhir sekali masukan garam dan lada sulah. Kacau sebati. Ketepikan.

Cara menyusun lasagne:

1. Sediakan bekas tahan panas sapukan minyak di sekeliling bekas.
2. Susun lasagne. Letakkan inti dan tuangkan sos keju di atasnya. Taburkan keju mozarela.
3. Susun lagi lasagne dan ulangi proses yang sama sehingga tiga lapisan. Di atas sekali tabur keju mozarela.
4. Panaskan ketuhar selama 15 minit pada suhu 180°C. Bakar lasagne dengan api atas dan bawah selama sejam. Keluarkan dari ketuhar dan hidangkan.

Bread pizza fingers

Bahan-bahan:

1 buku roti baguette | dipotong serong

4 sudu makan pes tomato

10 biji tomato ceri |dibelah dua

10 keping pepperoni

60gm daun basil segar |dicincang kasar

1 sudu teh herba kering Italy

Keju mozarela secukupnya

Garam dan lada hitam secukupnya

Cara memasak:

1. Sapu pes tomato ke atas hirisan roti baguette secukupnya.
2. Susun pepperoni, tomato ceri dan daun basil segar secukupnya.
3. Tabur herba kering Italy, garam dan lada hitam secukup rasa.
4. Kemudian tabur keju mozarela di atas roti.
5. 5. Akhir sekali, bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C – 190°C selama 20 minit atau hingga masak.

Wedges berempah

Bahan-bahan:

2 biji ubi kentang putih

½ sudu teh paprika

½ sudu teh campuran herba kering Italy

Garam, lada sulah dan sedikit gula perang

Serbuk roti secukupnya

Mayones secukupnya

Cara memasak:

1. Ubi kentang dibersihkan dan dipotong baji. Tos airnya.
2. Gaul ubi kentang bersama paprika, campuran herba kering, garam, lada sulah dan gula perang hingga sebati. Perapkan beberapa jam di dalam peti sejuk.
3. Panaskan minyak masak di dalam kuali, goreng ubi kentang yang telah disalut dengan serbuk roti hingga keperang-perangan.
4. Paipkan mayones secukupnya ke atas kentang goreng.
5. Sedia dihidangkan dan dinikmati.

Chicken crunchy bites

Bahan-bahan:

2 keping dada ayam | dipotong kecil

1 sudu makan sos tiram

½ sudu teh lada sulah

½ sudu teh garam

Tepung jagung secukupnya

Cara memasak:

1. Perap dada ayam bersama sos tiram, lada sulah dan garam. Simpan di dalam peti sejuk beberapa jam atau semalaman.
2. Selepas itu salut ayam dengan tepung jagung secukupnya.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga kuning keperang-perangan.
4. Hidangkan panas bersama sos pilihan.

Chicken fingers

Bahan-bahan:

2 keping dada ayam | potong memanjang nipis

1 biji telur | pukul dengan garpu

1 sudu makan sos tiram

½ sudu teh lada sulah

Garam secukup rasa

Serbuk roti secukupnya

Cara memasak:

1. Gaul hirisan dada ayam dengan sos tiram, lada sulah dan garam secara rata. Perap sejam atau semalaman di dalam peti sejuk.
2. Celup dada ayam ke dalam bancuhan telur.
3. Kemudian salut dengan serbuk roti secukupnya.
4. Panaskan minyak masak yang banyak di dalam kuali dan goreng hingga keperang-perangan dan garing.
5. Angkat dan hidangkan panas bersama sos pilihan atau mayones.

Tofu cheesy ball

Bahan-bahan:

3 ketul tauhu

1 biji telur

½ batang lobak merah | diparut halus

2 sudu makan parutan keju mozarela

1 sudu teh sos tiram

Garam dan lada sulah secukupnya

Serbuk roti secukupnya

Cara memasak:

1. Hancurkan tauhu hingga lumat di dalam mangkuk.
2. Masukkan lobak merah parut, sos tiram, parutan keju, telur, garam dan lada sulah secukup rasa.
3. Selepas itu tambah sesudu makan serbuk roti dan gaul rata.
4. Bentukkan menjadi bebola kecil dan salut dengan serbuk roti.
5. Akhir sekali, panaskan minyak di dalam kuali. Goreng bebola tauhu hingga kekuningan.
6. Angkat dan sedia dihidangkan.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba. Bagi mama yang pening memikirkan menu-menu sepanjang Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) boleh mencuba 15 resipi ini yang berasaskan sotong.

Penyediaanya sangat mudah dan menjimatkan masa ibu-ibu. Tak perlu lagi pening memikirkan resipi apa yang belum dicuba lagi. Anak dan suami pasti suka dengan resipi ini. Selamat mencuba!

Baca Selanjutnya:

Sebenarnya Puri Tak Boleh Terlalu Pekat & Terlalu Cair! Terlalu Pekat Punca Bayi Sembelit

SAMBAL SOTONG SEDAP

Sotong dibersihkan
Bawang besar dipotong bulat

Bahan tumis:
Bawang merah di blend
Bawang putih diblend
Cili kisar
Asam jawa
Garam
Gula
Secukup rasa

Sedikit kicap manis utk mencantikkan sambal

Cara-cara:
Tumis bahan kisar,masukkan cili kisar,tumis hingga garing,masukkan pes asam jawa,garam gula secukup rasa,masukkan bawang yg dipotong bulat,masukkan sedikit kicap manis ,last masukkan sotong

SOTONG SUMBAT BERSOS

Bahan-Bahan:

400g sotong – bersihkan
Inti secukupnya
1 biji bawang besar – potong bulat

Bahan Inti –

2 biji telur – dipukul sedikit
½ biji bawang besar – cincang
1 batang cili merah – cincang
1 sudu besar lobak merah – cincang
2 helai daun bawang – cincang
garam dan lada putih secukup rasa

Bahan Kisar –

5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
½ inci halia
½ inci kunyit
1 hiris lenkuas
1 batang serai – diracik

Bahan Sos –

3 sudu besar cili kisar
2 sk ketumbar – siap kisar
½ sk jintan manis – siap kisar
½ sk jintan putih – siap kisar
2 sudu besar kicap soya
1 keping asam gelugur
garam + gula secukup rasa
minyak utk menumis

Cara Memasak:

1. Campurkan telur bersama bawang, cili cincang, lada putih dan garam secukup rasa. Goreng hancur (scramble) telur tadi.

2. Tutup api dan gaulkan lobak merah dan daun bawang. Sejukkan sebelum disumbat ke dalam perut sotong.

3. Sumbatkan inti ¾ penuh kedalam sotong, tutup dengan kepala sotong, cucuk dgn pencungkil gigi supaya tidak bergerak.

4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan semua bahan kisar dan siap kisar hingga naik bau dan sedikit garing.

5. Masukkan kicap, asam keping, garam dan gula secukup rasa. Biar kuah sedikit kering. Masukkan sotong, gaul sebati dan biarkan hingga sotong masak.

6. Taburkan bawang yang dipotong bulat sebelum dimatikan api. Hiaskan sebelum dihidang.

SOTONG MASAK KICAP

Bahan-Bahan

1) 3-4 ekor sotong
2) 1 inci halia – dihiris @ diketuk
3) 3 biji bawang putih – dihiris @ diketuk
4) 1 batang serai – diketuk
5) 6 – 7 biji cili api – diketuk
6) 1 biji bawang besar – hirisan bulat
7) 1 cawan kicap manis @ lemak manis
8) Garam
9) Cuka @ air asam jawa

Cara Memasak

1) Bersihkan sotong dan dihiris mengikut citarasa
2) Tumiskan halia, bawang putih, cili api & serai sehingga wangi.
3) Masukkan kicap manis ke dalam tumisan tadi. Tunggu hingga mendidih.
4) Masukkan bawang yang dihiris dan sotong dan kacau.
5) Biarkan hingga bawang layu & sotong masak.
6) Masukkan garam dan cuka (sedikit sahaja).

SOTONG GORENG KUNYIT

Bahan-Bahan:
● 1 Kg Sotong Putih
● 1 labu bawang besar – dihiris
● 1 ulas bawang putih – dihiris
● 1 batang cili merah – dihiris
● Sedikit kunyit serbuk
● Sedikit kicap
● Sedikit sos tiram
● Bahan perasa/garam

Cara-caranya :
1. Sotong di basuh dan di bersihkan. Kemudian di gaulkan dengan sedikit kunyit dan garam. Potong belat ubi kentang dan goreng 1/2 masak. Angkat.

2. Goreng sotong 1/2 masak kemudian masukkan bawang besar, bawang putih, cili merah, kicap dan sedikit serbuk perasa/garam dan sos tiram. Masak kira-kira 5 minit kemudian boleh lah di angkat.

SOTONG MASAK TELUR MASIN

Bahan-bahan
1- Sotong @ ketam
2- Daun Kari
3- Cili padi @ Cili kering
4- Bawang putih cincang
5- Susu pekat
6- Telur masin mentah 2 biji (kuning sahaja)
7- Garam / Gula
8- Tepung beras
9- Putih telur ayam

Method:
1) Sotong yang dah di potong bulat-bulat , celup telur putih , celup tepung beras.
Pastu goreng. Angkat dan tos kan.
2) Tumis bawang putih yang dicincang halus, cili dan daun kari. Menggunakan butter. Tambah susu pekat dan garam. Rasa ada manis , masin dan lemak-lemak. Pastu letak telur masin , hancur hancurkan.
3) Letak sotong yang dah goreng tadi, dalam kuah tu, gaul – gaul..
4) Dah siap dan hidang! Makan.. Huhuhuhu
-takda susu pekat boleh guna susu sejat tapi tambah gula .
-kurang masin , boleh tambah putih telur masin tu juga

PAPRIK SOTONG

Bahan-bahan:
3-4 ekor sotong – bersihkan dan potong
3 ulas bwg putih – diketuk
1 labu bwg besar – dihiris kasar
2 btg serai – dihiris kasar
2 helai daun limau purut
5 biji cili padi – di ketuk
1 biji cili merah-hiris menyerong
Sedikit bunga kobis, kacang buncis dan carrot
Sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan sos ikan- sukatan agak2 la ye..
Garam sekiranya perlu
Sedikit minyak untuk menumis

Cara menyediakan:
1. Panaskan minyak,Tumis bawang bwg putih dan cili padi ketuk, kacau sekejap.
2. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram ,sos ikan dan sotong. Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih sekejap.
3. Masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran. Bila dah mendidih, masukkan bawang besar dan cili merah. Rasa dan sekiranya perlu, tambahkan sedikit garam.
4. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan panas-panas.

Selamat mencuba

SOTONG GORENG TEPUNG RANGGUP

KARI SOTONG

Bahan-Bahan:

1 kg sotong-bersihkan, cuci dan toskan
2 biji tomato, belah 4
1 keping asam gelugor
2 sudu besar rempah kari ikan *
1 sudu besar rempah kari daging * (*di bancuh dngn sedikit air)
2 sudu besar cili kisar
2 sudu besar kicap manis jalen
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar madu
Air jika perlu
Garam dan gula secukup rasa
Minyak utk menumis

Bahan Hiris dan Tumis –

1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1 tangkai daun kari, dilurut
2 batang serai- di ketuk

Cara Memasak:

1. Sotong di bersihkan, cuci dan toskan. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan hiris hingga naik bau. Masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga cili masak.

2. Masukkan rempah kari yang telah dibancuh dengan air dan tumis lagi sehingga terbit minyak. Guna api yang sederhana dan setiasalah dikacau. Masukkan air sedikit dan biarkan mendidih.

3. Masukkan sotong, asam gelugor, madu, sos tiram, dan kicap. Kemudian, gaul rata.

4. Masukkan buah tomato, garam dan gula secukup rasa. Biarkan mendidih lagi. Siap, tutup api dan hidangkan.

SOTONG GORENG SERAI BERSANTAN

Bahan-bahan

500gm Sotong – boleh gantikan dengan udang
2 biji tomato masak – dicincang
1 labu bawang besar – dihiris bulat
2 tangkai daun kari
1 inci kulit kayu manis
garam & gula secukup rasa

Bahan Kisar
20 tangkai cili kering – yang telah di rebus – toskan
1 sudu teh lada hitam
2 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
3 sudu besar serbuk rempah kari daging

Cara memasak:

1. Panaskan minyak, tumis tomato, bawang besar , daun kari sehingga wangi dan kekuningan.
2. Seterusnya masukkan kulit kayu manis.
3. Tuang bahan kisar dan kacau sehingga pecah minyak.
4. Masukkan garam dan gula secukup rasa, kemudian masukkan sotong dan gaul rata, biarkan masak.

SOTONG BAKAR BERSAMBAL

SOTONG SUMBAT MASAM MANIS

Bahan luaran:

5 ekor sotong dibuang kulitnya dan dibersihkan
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
5 sudu besar sos tomato
5 sudu besar sos cili
2 sudu besar cili boh atau cili kering kisar
1 sudu besar minyak masak
1 sudu teh gula kalo suka..lau x suka x yah masuk gula tp x de lak namanya masam manis kan hihi…

Bahan sumbat:

200 gram udang atau 4 ekor udang
2 biji telur
1 biji cili hijau dan 1 biji cili merah…lau x mau pedas x yah letak
1 pokok daun bawang
1 pokok daun sup
1 sudu besar minyak masak
sayur sayuran carrot, bunga kobis hijau dan putih..dsb boleh letak sayur yg digemari
garam secukup rasa

Cara:

1.Panaskan minyak tumiskan bahan sumbat bawang merah dan udang kacau rata
2.Masukkan telur biarkan kerasdan hancurkan
3.Masukkan garam,cili merah,cili hijau,daun sup,daun bawang dan sayur sayuran (terpulang nk letak ke tak)kacau hingga masak, tutup api dan ketepikan.
4.Ambil sotong dan masukkan bahan sumbat ke dalam sotong dan tutup dengan kepala sotong sematkan dengan lidi.

Cara membuat kuahnya:

1.Panaskan minyak,tumis bawang besar,bawang putih dan cili kisar sehingga wangi
2.Masukkan sos tomato,sos cili dan gula kacau sehingga masak
3.Masukkan sotong sehingga mendidih.
4.Angkat dan boleh dihidangkan dgn hirisan daun bawang

Sumber: Idea Resepi Menarik

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Pencuci ini berasal dari negara Itali. Siapa pernah mencubanya pasti akan terasa ketagih! Rasanya yang lembut berlemak, terasa sikit bersusu ditambah pula dengan rasa manis-manis topping memang kombinasi yang menarik.

Bagi yang tak pernah mencuba apa kata buatkan si manja anda panna cotta versi mesra bayi. Bahan-bahan yang dikongsi sesuai untuk bayi anda. Memang tak jemu!

PANNA COTTA 👶🏻

Disebabkan Farrel Aymen ni suka makan so mama ligat berfikir nak buat menu apa untuk dia hari-hari. Tetiba terbaca resepi panna cotta untuk bayi. Apa lagi..mama terus la buat untuk dia. Alhamdulillah, dia suka! Mama pun happy ❤️

Bahan Bahan:

• 1/4 cawan agar-agar tali (jangan terlalu banyak, nanti keras. Kita nak tekstur panna cotta ni macam dadih)
• 2 cawan susu penuh krim
• Topping pilihan – jagung, mangga, rockmelon, dragonfruit & etc

Cara Cara:

Basuh dan rendamkan agar agar tali sehingga lembut. Kemudian masak agar agar tali tersebut bersama susu sehingga agar agar larut sepenuhnya. Tutupkan api .

Tapis dan tuangkan ke dalam acuan/bekas yang bersesuaian. Sejukkan seketika di dalam peti sebelum diletakkan topping pilihan.

Sis tukar-tukar topping supaya Farrel Aymen tak jemu. Menurut pemilik resepi ni, panna cotta guna gelatin tapi kita ganti guna agar-agar tali je untuk bayi.

Sedap tau dimakan sejuk sejuk. Mama pun tumpang sekaki. Haha. selamat mencuba!

Kredit: Zurienn

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang