Resipi Sihat & Mudah Hanis Zalikha Sediakan Untuk Yusuf Iskandar Ketika Bayi, Bolehlah Tiru

Sudah puas beraya dengan pelbagai menu rendang dan lemang, ramai yang sudah mula teringin menu ringkas serta kudapan ringkas seperti buah dan sebagainya.

Lebihan buah epal, apa kata ada sajikan epal jeruk masin dan apple turnover ini untuk keluarga. Pasti habis licin!

Rumah kami dan epal seperti ada hubungan yang berjongkang-jongket. Ada masa, habis sebelum sempat saya rasa sebiji pun.

Pada masa yang lain asyik tukar bekas dari bekas besar ke bekas kecil dan bekas lebih kecil apabila bilangan epal berkurangan.

Saya bawa ke rumah emak, emak suruh bawa balik. “Tak apalah, nanti kakak buat apple turnover,” kata saya.

Kupas kulit epal dan hiris ~⅛ inci tebal. Campur-campur hirisan epal merah dan hijau.

Tabur jeruk memasin. Buat dua lapisan. Sejukkan sebelum hidang.

Bahan-bahan untuk Apple Turnover:
Pastri lapis (puff pastry)
2 biji epal hijau Granny Smith
2 sudu makan gula putih
2 sudu makan gula perang
1 sudu makan tepung jagung
1 sudu teh serbuk kayu manis
1 cubit serbuk biji pala (jika mahu)
1 sudu makan jus limau nipis/ jus lemon

Kupas epal dan dadukan sederhana kecil.

Masukkan gula, serbuk kayu manis, serbuk biji pala, tepung jagung dan jus limau nipis.

Gaul rata dan ketepikan.

Ambil sekeping pyff pastry dan canaikan supaya lebar sedikit. Letak inti pada separuh bahagian pastri. Tinggalkan ~½ inci untuk kelim.

Terbalikkan bahagian pastri yang tidak berinti supaya menangkup bahagian yang berinti membentuk segitiga. Kelim menggunakan garfu.

Sapu telur sebelum dibakar dalam oven 180°C/ 350°F selama 15-20 minit sehingga garing keemasan.

Siap dibakar.

Menarik:  Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!

Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/mummy-me-time/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Walaupun berkali mencuba, ada waktunya kita masih tercari-cari resipi nasi tomato dan ayam masak merah yang bukan hanya sedap bahkan cara membuatnya juga cukup mudah.

Resipi set Nasi Tomato dan Ayam Masak Merah yang dikongsikan oleh Nur Aisyah ini paling mudah untuk dicuba. Malah resipinya juga ringkas dan menggunakan bahan asas sahaja. Namun rasanya cukup enak. Nak tahu macam mana rasanya, jom kita cuba!

NASI TOMATO (Untuk hidangan 3 – 4 orang)

Bahan Nasi :
3 pot beras
1 labu bwg Merah
3 ulas bwg putih
1 ketul kiub pati ayam
1 cm halia
2 sb planta/marjerin untuk menumis
2 kuntum bunga lawang
1 kulit kayu manis
1 biji tomato (buah) / 2sb Tomato Puree
5 sb sos tomato (sekiranya tak guna Tomato Puree baru tambah yang ni yer, nanti masam pulak)
1 st Garam/secukup rasa

Bahan Ayam (Masak Merah) :
1/2 Ekor Ayam
1 labu Bwg Merah
3 ulas Bwg Putih
1 cm Halia
1 btg Serai (dititik)
1/2 Kiub Pati Ayam
2 senduk Cili Giling
3 sb Gula
1 st Garam + Secukup Rasa
1 labu Bwg Holland

Cara Masak Nasi :

Beras basuh bersih & tos (Masuk 1/3 cawan air & masak macam biasa dalam rice cooker).

Blend bawang merah, bawang putih dengan kiub pati ayam dan juga halia. Panaskan marjerin dan tambahkan sedikit minyak masak kalau nak.

Tumis bahan blend bersama bunga lawang, kulit kayu manis sehingga naik bau.

Blend tomato dengan sedikit air. Tapis dan masukkan ke dalam bahan tumis. (Boleh guna puree dan sedikit ) bersama sos tomato. (Kalau guna buah tomato baru letak sos tomato ye, kalau guna tomato puree, tak perlu sos tomato, nanti terlebih masam.

Masukkan bahan tumis ke dalam periuk nasi, garam dan air secukupnya. Kacau sebati. Masak seperti biasa sehingga masak. (Air agak-agak seperti masak nasi biasa, kalau bahan tumis dah letak banyak air, tak perlu tambah air ye)

Cara Masak Ayam :
Blend bawang merah, bawang putih dan halia kemudian tumiskan. Masukkan serai.

Masukkan kiub pati ayam, cili kisar, gula, garam dan perasa.

Selepas 15 minit, masukkan ayam (boleh gorengkan dahulu separuh masak jika suka). Kacau sebati, tutup kuali guna penutup periuk & biarkan selama setengah jam sambil pantau & kacau-kacau seketika.

Bila dah hampir masak, masukkan bawang holland yang dah dipotong bulat. Biarkan dengan api perlahan 5-10 minit. Siap.

Untuk Acar:
1/2 Timun
1/2 Carrot
1 ulas Bwg Merah
1 biji Lada Merah
4-5sb Cuka Makan
3 sb Gula
1/2st Garam
Sedikit air suam-suam panas

*** Potong ikut suka, campur semua, masuk dalam bekas tutup & goncang sebati. Biar setengah jam. Siap.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Salah satu resipi yang paling senang disediakan untuk anak-anak kita adalah dadih. Strukurnya yang ringan, lembut dan manis ini buat anak suka. Hendak membuatnya pun amatlah senang. Ia memudahkan ibu yang mengejar masa.

Bukan senang saja paling penting gabungan susu dan bahan yang kita gabungkan buat anak juga buat anak kenyang dan menerima khasiat sebaiknya. Jadi perlulah memilih gabungan apa yang baik dan berkhasiat buat anak kita.

Salah satu dadih ringkas yang dikongsikan ibu ini adalah Dadih Kurma. Menariknya tidak perlukan bahan yang banyak dan sarat pun, hanya perlukan tiga bahan sahaja sudah memadai. Janji anak suka. Jom kita cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Rahayu Nazrul ini.

Anak maghrib lagi dah tidur. Ibu bosan tak tau nak buat apa dan tadaaaa jadilah dadih susu kurma 3 bahan. Satu bekas tu ibu dah rasmi.

3 Bahan Je

500ml susu kotak full cream
500ml air
20g agar2 tali (guna 1/6 ja)
10 biji kurma (kisar)

1. Kisar dulu kurma hingga hancur.

2. Masak agar-agar dengan air hingga larut.

3. Masukkan susu dan kurma. Kacau sebati dan tunggu dadih mendidih sedikit boleh tutup api.

4. Tapis dahulu sebelum tuang dalam bekas. Dah sejuk simpan dalam chiller.

P/s : resepi untuk baby setahun ke atas sahaja.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang